

Resep Kue Cubit Rumahan

Resep membuat kue cubit menggunakan Tepung Ninja.

Ingredients

 Bahan-Bahan
 3 butir telur
 100 gram gula pasir
 100 gram tepung terigu NINJA
 100 gram margarin, lelehkan
 1 bungkus vanili bubuk
 ¼ sdt soda kue
 ½ sdt baking powder
 keju parut dan coklat meses secukupnya

Steps

 Step 1

Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta
gulanya menjadi larut. Gambar di atas merupakan hasil kue cubit yang dikocok tanpa
mixer, tetapi bisa juga menggunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.

 Step 2

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Tuang margarin cair,
aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk. Setelah
adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau
gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
 Step 3

Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit
margarin. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.

 Step 4

Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat
meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya
sedikit berwarna kecoklatan. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan dan jika memiliki sisa
keju parut dan di taburi di atas kue cubit supaya lebih yummy.