Bandeng Serani

Masih dari pesisir Utara Jawa Tengah, ada menu Bandeng Serani khas Jepara. Makanan yang
satu ini berkuah segar, cocok banget buat melepas lapar dan dahaga setelah berpuasa
seharian.

Bahan yang perlu kamu siapkan adalah:

 500 gram ikan bandeng segar, cuci bersih potong jadi beberapa bagian

 6 siung bawang merah, iris tipis

 3 siung bawang putih, iris tipis

 kunyit 1 ruas jari, iris tipis

 4 buah belimbing wuluh

 cabai rawit merah sesuai selera, iris kecil

 1 batang serai, memarkan

 jahe dan lengkuas secukupnya, memarkan

 garam dan gula secukupnya

 air