Anda di halaman 1dari 3

D.

Jenis Makanan yang Rendah Gula


A. Pengertian 1. Sumber karbohidrat: kentang 2 biji sedang,
Diet Diabetes Melitus adalah aturan makanan nasi ¾ gelas, roti putih 3 potong sedang.
4. Sayuran
yang diberikan pada penderita penyakit gula.
a. Sayuran A (bebas dimakan, kandungan
kalori dapat diabaikan); gambas,
B. Penyebab
ketimun, labu air, lobak, tomat.
1. Faktor keturunan
b. Sayuran B (agak bebas dimakan,
2. Faktor Imunologi
mengandung sedikit kalori protein);
3. Faktor Lingkungan
2. Sumber protein hewani buncis, brokoli, jagung muda, kol,
4. Usia ( kekebalan terhadap insulin cenderung
a. Rendah lemak: ayam tanpa kulit 1 wortel, terong, kangkung, rebung,
meningkat pada usia di atas 65 tahun)
potong sedang, ikan segar 1 potong kacang panjang.
5. Kegemukan
6. Riwayat keluarga sedang, ikan asin 1 potong sedang.
7. Kelompok etnik/suku

C. Tanda dan Gejala


1. Sering BAK 5. Buah dan gula: anggur 20 buah sedang, apel
2. Sering haus merah 1 buah, duku 9 buah, jeruk manis 2
3. Sering lapar b. Lemak sedang: daging kambing 1 buah, kedondong 2 buah sedang, pisang 1
4. Badan terasa lemas. potong sedang, daging sapi 1 potong buah, pepaya 1 potong sedang, gula 1 sdm,
5. Penurunan berat badan sedang, telur ayam 1 butir madu 1 sdm.
6. Baal dan kesemutan pada kaki c. Tinggi lemak: bebek 1 potong sedang,
7. Gatal-gatal ayam dengan 1 kulit potong sedang
8. Luka yang sukar sembuh
9. Pandangan kabur 3. Sumber protein nabati: kacang hijau 2
10.Lemah syahwat dan pembakaran zat sendok makan, kacang tanah 2 sdm, tahu 1
dalam tubuh tidak normal biji besar, tempe 2 potong sedang
E. Jumlah Makan sesuai Aturan Diet
Jumlah makan sesuai aturan diet adalah sesuai d. Sore pukul 18.30 WIB
dengan kalori dengan gizi penderita  Kentang 2 biji sedang
1. Kurus  Daging 1 potong sedang
2. Berat normal  Tahu 1 biji sedang
3. Gemuk  Ketimun, selada sekehendak
Contoh menu diet Diabetes Melitus untuk  Buncis, wortel ½ gelas
1700 kal (berat normal)  Pepaya 1/6 buah sedang 1 gelas air putih
a. Pagi pukul 08.30 WIB e. Pukul 21.00 WIB
 Roti tawar 4 potong / 2 buah kentang  Pisang 1 buah.
rebus
 Telur ½ butir F. Pentingnya Kepatuhan menjalani Diet
 Keju 1 sendok / tempe goreng 1 potong 1. Untuk perbaikan kadar gula darah dan
 Tomat sekehendak lemak
 Margarin ½ sendok makan 2. Untuk mencegah adanya kadar gula darah
 Air teh manis (dengan gula 1 sendok teh) naik
b. Pukul 10.00 WIB 3. Untuk mencegah adanya kadar gula darah
 Pepaya 1 potong sedang yang turun drastis
c. Siang pukul 12.00 WIB 4. Untuk mencegah terjadinya kelemahan.
 Nasi 1 gelas
 Daging 1 potong besar G. Hal yang dilakukan setelah menderita DM??
 Tempe 2 potong 1. Olahraga teratur
2. Pengaturan makan
 Kol, tauge sekehendak Oleh :
3. Minum obat secara teratur
 Bayam, kacang panjang ½ gelas
4. periksa kadar gula darah teratur 1 bulan
 Nanas 1/6 buah sedang
sekali dr. GUNTUR ARYO
 Minyak ½ sendok makan
 1 gelas Air putih PUNTODEWO