ASSESSMENT SURVEY KULIAH KERJA NYATA KE 59

UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA

NAMA UKAM
ALAMAT UKM
KELOMPOK / KECAMATAN
NAMA MAHASISA /NIM/FAKULTAS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

NO URAIAN TUGAS IDENTIFIKASI MASALAH

AKSES KELEMBAGAAN ADA TIDAK ADA

1 Pendampingan akses perijinan legalitas
usaha
2 Pendampingan akses perijinan legalitas
produk

ASPEK PRODUKSI MASALAH

1 Pendampingan teknis produksi dan
pengolahan

2 Pendampingan sarana dan prasarana

NO URAIAN TUGAS IDENTIFIKASI MASALAH

3 Akses dan informasi bahan baku

4 Pendampingan kemasan dan desain

teknologi

5 Pendampingan inovasi dan diversifikasi

produk

AKSES PEMBIAYAAN MASALAH

1 Analisa studi kelayakan usaha BI
M
ap
pi
2 Pendampingan pengajuan kredit atau
pinjaman lembaga keuangan PKBL/CSR
B
Ap
ke
3 Pendampingan pembukuan dan
keuangan B
M
si
AKSES SUMBER DAYA MANUSIA MASALAH O

1 Pendampingan penguatan SDM

(pelatihan) B
Ba
Bi
2 Pendampingan SOP
BI
Ma
pe
3 Pendampingan manajemen tenaga kerja

BI
Bil
UK
ole
 BI
NO URAIAN TUGAS IDENTIFIKASI MASALAH Bil
UK
4 Pendampingan motivasi usaha ole

BI
ASPEK PEMASARAN MASALAH Ma
1 Peningakatan omset penjualan m
‘Pengembangan jangkauan pemasaran
BI
Se
2 Teknik pemasaran dan penguatan akses jan
promosi
BID
3 Kerjasama dan kemitraan dalam Mah
pemasaran pro
4 Pembuatan website dan social media
sebagai media pemasaran online
BID
Bag
UKM

BID
Maha
A KE 59
A

TIFIKASI MASALAH
BID PROMOSI:
KETERANGAN (apakah izin usaha masih berlaku / tidak)
Proses/mekanisme produksi sesuai standar
operasional seperti pemakaian masker, sarung
tangan untuk menjaga higienitias produk

BID PROMOSI:
Bagaimana mengatur alat produksi sesuai urutan
TINDAKAN PERBAIKAN dan tata letak. Misal : untuk makanan prosesnya
harus urut dari pencucian bahan, pengadonan,
pemanasan, pendinginan, pengepakan

BID PROMOSI

Proses memperoleh bahan baku, Kandungna Nutrisi

BID PROMOSI:
Bagaimana kondisi / kualitas packaging nya apakah
sudah memenuhi standar atau perlu perbaikan
 Proses memperoleh bahan baku, Kandungna Nutrisi

TIFIKASI MASALAH
BID PROMOSI:
BID PROMOSI:
Bagaimana kondisi / kualitas packaging nya apakah
Proses/mekanisme
sudah produksi
memenuhi standar atausesuai
perlu standar
perbaikan
operasional seperti pemakaian masker, sarung
tangan untuk menjaga higienitias produk
BID PROMOSI:
Perlunya mahasiswa memberikan masukkan guna
perbaikan hasil produksi

TINDAKAN PERBAIKAN
BID PROMOSI:
Mahasiswa diharapkan mampu memberikan analisa kelayakan
apakah UKM tersebut memenuhi kelayakan mendapatkan
pinjaman modal

BID PROMOSI:
Apakah Mahasiswa mampu menjembatani Ukm dengan lembaga
keuangan

BID PROMOSI:
Mahasisa membantu mebuatkan catatan pembukuan yang
sistematis sehingga memenuhi standar informasi Biaya Produksi,
TINDAKAN PERBAIKAN Omset dan Keuntungan (Profit) serta jangkauan pemasaran

BID PROMOSI:
Bagaimana mahasiswa dapat meningkatkan kualitas SDM UKM
Binaan dalam bidang pengelolaan usaha

BID PROMOSI:
Mahasiwa diharapkan dapat membuatkan SOP sederhana dalam
pengelolaan usaha dan proses produksi

BID PROMOSI:
Bila UKM memiliki tenaga kerja, maka mahasiswa diharapkan mampu memberikan masukan kepada
UKM binaan terkait bagaimana mengelola manajemen kepegawaian serta output yang dihasilkan
oleh masing - masing tenaga kerja guna menentukan besaran upah kerja sesuai beban kerja
 BID PROMOSI:
TIFIKASI MASALAH Bila UKM memiliki tenaga kerja, maka mahasiswa diharapkan mampu memberikan masukan kepada
UKM binaan terkait bagaimana mengelola manajemen kepegawaian serta output yang dihasilkan
BID PROMOSI:
oleh masing - masing tenaga
Proses/mekanisme kerjasesuai
produksi guna standar
menentukan besaran upah kerja sesuai beban kerja
operasional seperti pemakaian masker, sarung
tangan untuk menjaga higienitias produk
BID PROMOSI:
TINDAKAN PERBAIKAN Mahasiswa diharapkan mampu memberikan motivasi bai UKM untuk giat berusaha
mengembangkan usaha kepada para pelaku usaha

BID PROMOSI:
Seberapa besar omset yang dihasilkan oleh UKM saat di bina melalui KKN Unair dan sampai dimana
jangkauan pemasaran saat sudah dilakukan pembinaan melalui KKN

BID PROMOSI:
Mahasiswa diharapkan mampu memberikan pelatihan terkait teknis pemasaran dan penguatan akses
promosi

BID PROMOSI:
Bagaimana mahasiswa dapat menjalin kemitraan dengan pihak lain dalam upaya pemasaran produk
UKM Binaan

BID PROMOSI:
Mahasiswa diharapkan dapat membuatkan website atau melalui media sosial untuk pemasaran produk