3

Keadaan gizi yang baik

merupakan salah satu faktor penting
TRIGUNA
dalam usaha mencapai kesehatan MAKANAN
yang optimal. Namun pada
Sebagai sumber tenaga.
kenyataannya sampai saat ini di dalam
masyarakat masih banyak terdapat Sebagai zat pembangun.
OLEH: anak kekurangan gizi yang Sebagai zat pengatur dalam
memerlukan perhatian khusus.
Praktek Keperawatan Komunitas tubuh

ZAT GIZI TERDIRI

PENGERTIAN DARI
Gizi adalah zat-zat yang
terkandung dalam bahan makanan
Hidrat arang: beras, gandum,
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN PROFESI
NERS yang diperlukan untuk kelangsungan jagung, roti, mie.
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS KADIRI hidup seseorang. Protein: daging, ikan, ayam,
TAHUN 2014
tahu, tempe.
Lemak: mentega, daging,
santan.
Garam Mineral:
Zat besi: sayuran hijau,
daging.
Zat kapur: sayuran hijau,
susu.
Yodium: ikan teri.
Vitamin: SYARAT GIZI BAYI
Vitamin A: Buah- APA YANG PERLU
DAN BALITA
buahan hijau dan kuning, DIHINDARI?
Mengandung unsur-unsur
susu, hati, sayuran. Penggunaan penyedap
gizi makanan.
Vitamin B: makanan yang berlebihan.
Mudah dicerna (sesuai
Padi,kacang-kacangan, usia).
daging. Makanan tidak Pewarna makanan.
Vitamin C: Buah, merangsang, tidak pedas, Pengawet makanan.
sayuran hijau. tidak panas.

Vitamin D: Ikan, telur, Meminimalkan makanan siap

KAPAN BAYI BOLEH
susu, hati. saji seperti; mie instan.
DIBERI MAKANAN
Vitamin E: Kuning TAMBAHAN?
telur, hati, susu. Usia 6 bulan : Bubur
Vitamin K: Sayuran susu
hijau, susu, telur, hati, Usia 8 bulan : Tim saring
kembang kol. Usia 9 bulan : Tim
Usia 12 bulan : Nasi
Air