BAB III

METODE KEGIATAN

3.1 Waktu dan Tempat Pelaksanaan Kegiatan

Praktek Kerja Lapang dilaksanakan di Koperasi Serba Usaha Jaya Abadi
Desa Bendosari Kecamatan Sanankulon Kabupaten Blitar selama total 30 hari
pada bulan Januari sampai dengan Februari 2015.

3.2 Metode Pengambilan Data

Praktek Kerja Lapang dilaksanakan dengan metode deskriptif, yaitu

metode penelitian yang dilakukan melalui penggambaran, pencatatan, analisis
dan interpretasi data yang disesuaikan dengan kondisi objek (Mardalis, 2014).
Jenis data yang diambil pada pelaksanaan Praktek Kerja Lapang meliputi data
primer dan sekunder.

3.2.1 Data Primer

Data primer merupakan data yang diperoleh secara langsung dari lokasi
pelaksanaan kegiatan (Cashiro, 2013). Pengumpulan data primer dilakukan
selama kegiatan Praktek Kerja Lapang melalui hasil konsultasi, diskusi, praktek
kerja dan observasi terhadap seluruh kegiatan proses produksi susu sapi perah
meliputi sejarah perusahaan, struktur organisasi, kondisi lingkungan,
ketenagakerjaan, penanganan produk hasil dan tata laksana biosecurity yang
diterapkan oleh Koperasi Serba Usaha Jaya Abadi Desa Bendosari Kecamatan
Sanankulon Kabupaten Blitar.
a. Wawancara (Interview)
Metode wawancara dilakukan melalui diskusi bersama pihak-pihak
terkait untuk mengetahui informasi secara lisan dimana data-data hasil
wawancara akan dibandingkan dengan literatur untuk menguatkan hasil yang
didapat (Cashiro, 2013).
b. Observasi Partisipatif
Observasi partisipatif merupakan metode pengambilan data melalui
pengamatan dan pengindraan dimana pengamat terlibat secara aktif maupun

19
 20

pasif dalam seluruh kegiatan pada objek pengamatan (Mardalis, 2014).

Pengamat terlibat langsung dalam rutinitas kegiatan perusahaan dibidang
manajemen peternakan dan proses produksi susu sapi perah.
c. Dokumentasi (Recording)
Dokumentasi merupakan teknik pengumpulan data dengan
menganalisa data yang diperoleh melalui catatan, dokumen perusahaan, foto
dan file kegiatan yang berkaitan dengan tujuan pelaksanaan Praktek Kerja
Lapang untuk memperkuat data-data yang didapatkan dengan menggunakan
teknik pengambilan data sebelumnya (Djaelani, 2013). Dokumentasi yang
dilakukan pada Praktek Kerja Lapang meliputi pengambilan gambar profil
perusahaan KSU Jaya Abadi dan kegiatan tata laksana proses produksi susu
sapi perah.

3.2.2 Data Sekunder

Data sekunder adalah data yang didapatkan secara tidak langsung yaitu
melalui sumber yang telah dianalisa pihak lain (Hasibuan, 2007). Pengambilan
data sekunder dilakukan melalui studi pustaka pada laporan tertulis perusahaan,
literatur ilmiah, majalah, buku dan jurnal sebagai pelengkap data primer.

3.3 Jadwal Kegiatan

Rencana jadwal kegiatan Praktek Kerja Lapang Fakultas Kedokteran
Hewan Universitas Brawijaya tertera pada tabel dibawah ini.
Tabel 3.1 Jadwal Kegiatan PKL mahasiswa Fakultas Kedokteran Hewan Universitas
Brawijaya
Hari/Tanggal Jenis Kegiatan Pelaksanaan

Kamis, 22 Januari 2015 1) Penerimaan Mahasiswa 1) Pembimbing Lapang

2) Briefing 2) Pimpinan
3) Pengenalan Lapang 3) Mahasiswa PKL
Jumat, 23 Januari 2015 - Pelaksanaan kegiatan 1) Petugas pelaksana
Selasa 24 Februari 2015 PKL 2) Mahasiswa PKL

Rabu, 25 februari 2015 Pelepasan dan Pulang Mahasiswa PKL

 21

3.4 Biodata Peserta PKL

Pelaksana kegiatan Praktek Kerja Lapang di KSU Jaya Abadi Desa
Bendosari, Kecamatan Sanankulon, Kabupaten Blitar adalah :
Nama Mahasiswa : Ovi Prudenta
NIM : 115130100111011
Program Studi : Pendidikan Dokter Hewan
Universitas : Brawijaya
Alamat : Jl. MT Haryono Gang 1 No. 21, Kota Malang
Nomor Telepon : 082229361414
Email : oviprudenta@gmail.com