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Cadena de valor

La cadena de valor es una herramienta estratégica usada para analizar las


actividades de una empresa y así identificar sus fuentes de ventaja competitiva.

se
Michael Porter fue el primero en hablar de estos conceptos, esta herramienta
comienza a popularizar hacia 1985 a partir de la publicación de su
libro The Competitive Advantage, “La ventaja competitiva”.
Michael Porter nació 1947, es un académico estadounidense que se centra en temas
de economía y administración de empresas, introdujo el concepto del análisis de la
cadena de valor, para crear y sostener la ventaja competitiva de una empresa.

Según Porter, el negocio de una empresa es aquel que resulta de su cadena de valor.
Las cadenas de valor son muy diferentes de empresa del mismo sector; las
diferencias entre las cadenas del valor de los competidores son una fuente clave de
la ventaja competitiva.

Esa ventaja competitiva se logra cuando la empresa desarrolla e integra las actividades de su cadena
de valor de forma menos costosa o mejor diferenciada que sus competidores.

La cadena de valor y la ventaja competitiva


A través de las ventajas competitivas, es posible que una empresa adquiera una
posición favorable en relación a la competencia dentro del mercado. Para esto,
existen ciertas estrategias que fomentan el buen posicionamiento de la empresa las
cuales deben estar perfectamente implementadas. Al hablar de ventaja competitiva,
se hace referencia a dos conceptos fundamentales: Liderazgo en costo y
diferenciación; sin embargo la competencia engloba cinco fuerzas a partir de las
cuales es posible medir el grado que implican las cuales son:
● Entrada de nuevos competidores
● Amenaza de productos sustitutos
● Poder de negociación de los compradores
● Poder de negociación de los proveedores
● Rivalidad entre los competidores existentes

Para que un sector genere utilidad, es necesario que las necesidades por parte de los
compradores se encuentren cubiertas; por lo que la empresa debe establecer
elementos que generen un mayor diferenciamiento que la competencia. Existen tres
estrategias genéricas para lograrlo:
● Liderazgo en costos: Lograr poseer el producto con el precio más bajo dentro
del sector.
● Diferenciación: El producto ofrece un valor agregado por encima del resto. ·
● Enfoque: Selección del mercado meta y énfasis en satisfacer al sector.

¿Qué es el valor?
La cadena de valor parte del concepto de que la empresa debe crear valor en los
productos y servicios que ofrece a sus clientes, así que cabe preguntarse de qué se
trata o a qué se refiere ese valor.
Un concepto fundamental de la teoría de Porter es el de margen. El margen es el valor
que los productos y servicios de la compañía tienen desde el punto de vista de los
clientes, menos los costos.

el valor es lo que la gente está dispuesta a pagar por lo que se le


ofrece. El valor se mide por los ingresos totales, reflejo del precio
que se cobra por el producto y de las unidades que logra vender.
Una empresa es rentable si su valor rebasa los costos de crear su
producto. La meta de una estrategia genérica es generar a los
compradores un valor que supere su costo. El valor, y no el costo,
debe utilizarse al analizar la posición competitiva, pues a menudo las
empresas aumentan intencionalmente el costo para obtener un
precio más alto a través de la diferenciació

¿Para qué sirve?


Este modelo es adecuado para realizar un diagnóstico interno que consiste en la
detección de fortalezas y debilidades así como para detectar las ventajas
competitivas, ya que, permite separar a la empresa en actividades que son
estratégicamente importantes.
Permite identificar y analizar actividades estratégicamente relevantes para obtener
alguna ``ventaja competitiva``.

Representación y actividades de la cadena de valor

Actividades primarias
Un grupo de acciones enfocadas en la elaboración física de cada producto y el
proceso de transferencia al comprador.
● LOGÍSTICA INTERNA
Comprende operaciones de recepción, almacenamiento y distribución de
las materias primas.
Recepción, almacenamiento y distribución de las materias primas.
● OPERACIONES
Procesamiento de las materias primas para transformarlas en el
producto final.
Recepción de las materias primas para transformarlas en el producto final.
● LOGÍSTICA EXTERNA
Almacenamiento de los productos terminados y distribución del producto
al consumidor.
Almacenamiento de los productos terminados y distribución del producto al
consumidor.
● MERCADOTECNIA Y VENTAS
Actividades con las que se publicita el producto para darlo a conocer.
Actividades con las cuales se da a conocer el producto.
● SERVICIO
de post-venta o mantenimiento, las actividades de las que se encarga
están destinadas a mantener, realzar el valor del producto y aplicar
garantías.
Actividades destinadas a mantener o realizar el valor del producto.

Actividades secundarias
Son un soporte de las primarias y en ellas se incluye la participación de los
recursos humanos, por ejemplo. Se distinguen las siguientes:
● Infraestructura de la organización: Actividades que prestan apoyo a toda la
empresa, como la planificación, contabilidad y las finanzas.
● Dirección de recursos humanos: Búsqueda, contratación y motivación del
personal.
● Desarrollo de tecnología, investigación y desarrollo: Generadores de
costes y valor.
● Compras: Es todo aquello cuyo objetivo es abastecer y almacenar materias
primas o materiales para producir.

¿Cómo podemos ofertar al cliente algo mejor que los competidores?


El objetivo fundamental de la cadena de valores es el de obtener una mejor calidad,
productividad, y un mejor cumplimiento de los compromisos.
Para poder lograr un mayor impacto en el cliente sobre los productos o servicios que
ofrece la empresa se considera lo siguiente:
● Menor costo
● Mejor producto o servicio
● Algo especial para el cliente

Resumen
La administración de la producción es la herramienta básica que todo administrador
debe conocer, especialmente si se desempeña dentro de la industria de la producción
o transformación, así asegura tener los medios necesarios para que la toma de
decisiones sea lo más acertada posibles.

Conclusión
La administración de la producción tiene como objetivo adquirir clientes informando la
clase de beneficios que tiene, como, administrar las ganancias. Tiene que mostrar el
producto que trabaja la empresa formando un grupo de profesionales capacitados
donde queden satisfechos con las normas laborales y técnicas de motivación para
cumplir con el objetivo de crear bienes y servicios de calidad.

Elementos Primarios de la Cadena de Valor


En la figura siguiente puede observar varios conjuntos de actividades agrupadas. Porter las
denominó actividades primarias y de soporte.
Las actividades primarias o centrales (compras, producción, marketing y ventas, distribución y
servicio), están directamente relacionadas con el producto de la empresa. Son creadoras de valor
y, por consiguiente, las que generan los resultados económicos.
Logística
Esta categoría incluye aquellos procesos relacionados con la recepción, almacenamiento y
distribución interna de las materias primas o componentes de un producto o servicio.
Desde este punto de vista, la función de logística es vital para la creación de valor. Esto es así
porque un funcionamiento deficitario en este grupo de procesos afectaría al resto de la cadena;
desde su primer eslabón.
Producción
Por su parte, esta categoría comprende las actividades que transforman las entradas en productos
y servicios dispuestos para ser recibidos por los clientes.
Lógicamente, la importancia de este grupo es clave ya que, sin procesos que faciliten productos
y servicios adecuados, no es posible satisfacer las necesidades y expectativas del cliente. En
consecuencia, la empresa no sería competitiva.
Marketing y Ventas
Este grupo de procesos se encarga de colocar productos y servicios en el mercado. De hecho, se
puede tener un buen producto, pero es imprescindible que éste se venda.
Distribución
Además de vender los productos y servicios, estos han de ser entregados al cliente. Este bloque
integra a los procesos de almacenamiento de salida, transporte y distribución.
Servicio
Una vez contratados los servicios, o vendidos los productos, es necesario mantener una relación
con el cliente que incida en su lealtad.
Si la calidad se centra en los productos y servicios principales, la calidad de servicio implica
enriquecer la calidad principal. Esto es, añadir prestaciones secundarias a las principales, como
sería dar un buen servicio posventa. El artículo sobre calidad de servicio le ayudará a calibrar
mejor la importancia de esta categoría de la cadena de valor.

Actividades Secundarias de la Cadena de Valor


Las actividades soporte (infraestructuras, recursos humanos, finanzas y administración y
dirección) no tienen relación directa con el producto o servicio. No crean valor desde el punto de
vista del cliente, pero son imprescindibles para que las actividades primarias se lleven a cabo.

Infraestructura
En primer lugar, están los procesos que permiten a la empresa llevar a cabo sus actividades
diarias. Sin estas actividades no sería posible desarrollar las actividades primarias.
Por ejemplo, las actividades de administración general, contabilidad, tesorería, cobros y pagos,
contratación, gestión de activos económicos, control de costes, presupuestos, el mantenimiento
de instalaciones o la gestión de los medios materiales.
Recursos Humanos
En este segundo grupo se incluyen las actividades y procesos de soporte relacionados con la
gestión de las personas. Por ejemplo, la selección de personal, las actividades de capacitación,
los sistemas de remuneración, la evaluación del rendimiento o las actividades de administración
de personal (nóminas, ausencias, relaciones laborales…).
Desarrollo de la Tecnología
Aquellas actividades destinadas a mejorar el producto y los procesos. Por ejemplo, innovaciones
tecnológicas y actividades dirigidas al desarrollo de productos y servicios. En general, esta
categoría crea valor a través de la innovación.
Abastecimiento
Finalmente, esta es la función de compra de insumos para la cadena de valor. Comprenden
aquellos procesos relacionadas con la función de compra y las derivadas de la obtención de
medios para atender al cliente. Ejemplos serían la adquisición de materias primas, maquinaria,
suministros y otros activos.