EKSPERIMEN

I. Judul Eksperimen : Mengukur Titik Beku Pelarut Air dan

Larutannya
II. Tujuan : Mengukur titik beku air yang dibandingkan
dengan titik beku larutan
III. Dasar Teori :

 Titik beku larutan (zat terlarut nonvolatil) selalu lebih rendah

daripada pelarut murni
 (∆Tf) sama dengan molalitas (m) larutan yang mengandung partikel
zat terlarut (nonvolatil) dikalikan tetapan penurunan titik beku
molal (Kf)
 Hubungan sifat-sifat tekanan uap (∆P), kenaikan titik didih (∆Tb),
dan penurunan titik beku (∆Tf) larutan dapat diterangkan dengan
bantuan diagram tekanan uap versus temperature, seperti di bawah
ini:

IV. Alat dan Bahan

No Nama Alat / Bahan Satuan Jumlah
1 Termometer -10 s.d 1100C 1
2 Stopwatch/Jam tangan biasa 1
3 Tabung reaksi 20 cc 3
4 Becker glass 250 cc 1
5 Pengaduk kaca biasa 3
6 Sendok biasa 1
7 Es bongkahan secukupnya
8 Urea{CO(NH2)2} 1m 10mL
9 Urea{CO(NH2)2} 2m 10mL
10 Garam dapur (NaCl) 1m 10mL
11 Air Aquadest 10mL
V. Prosedur dan Pengamatan
a. Air
No. Cara Kerja Hasil Pengamatan
A. 1 Siapkan campuran pembeku Es ditumbuk terlebih dahulu,
dengan cara menempatkan lebih usahakan benar-benar kecil,
kurang 100 g es kecil-kecil, 20 g agar dapat memberi ruang untuk
NaCl dan 10 mL air dalam gelas termometer di dalamnya. Setelah
becker 250 mL. Aduk dengan itu beri garam dan es dalam
baik. gelas becker, masukkan air yang
telah diukur 10 mL. Kemudian
aduk.
2 Isi tabung reaksi, kira-kira Tabung diisi dengan air murni,
sepertiga dari volume tabung jangan terlalu penuh
reaksi.
3 Masukkan termometer ke dalam Suhu awal air = 290C
air. Tentukan suhu awal air pada
saat t=0 detik.
4 Letakkan tabung reaksi pada alat Tabung reaksi dimasukkan ke
pendingin, pada saat bersamaan dalam gelas becker yang sudah
tekan stopwatch untuk memulai diisi air es dan garam. Masukkan
waktu penghitungan suhu setiap pula termometer dalam tabung
30 sekon. reaksi untuk mengukur suhu di
dalamnya.
5 Setiap 30 sekon, catatlah suhu Dicatat oleh salah seorang
pada termometer sampai anggota kelompok. Jangan
suhunyan tidak turun lagi. sampai salah dalam membaca
termometer.
6 Setelah suhu tidak turun lagi, Suhu air tidak turun lagi setelah
teruskan pendinginan hingga 540 sekon.
menit ke-3 agar hasil yang
didapat benar-benar akurat.
7 Tentukan titik beku air, dan catat Air membeku pada suhu 00C,
temperaturnya. Ulangi eksperi- setelah mengalami penurunan
men. Dengan menggunakan urea kembali hingga -30C, namun
1 m, urea 2 m, dan garam dapur kembali naik ke 00C, sampai
(NaCl) tidak kembali turun

b. Urea 1 m
No. Cara Kerja Hasil Pengamatan
B. 1 Siapkan campuran pembeku Es ditumbuk terlebih dahulu,
dengan cara menempatkan lebih usahakan benar-benar kecil,
kurang 100 g es kecil-kecil, 20 g agar dapat memberi ruang untuk
NaCl dan 10 mL air dalam gelas termometer di dalamnya. Setelah
 becker 250 mL. Aduk dengan itu beri garam dan es dalam
baik. gelas becker, masukkan air yang
telah diukur 10 mL. Kemudian
aduk.
2 Isi tabung reaksi, kira-kira Tabung diisi dengan urea 1 m.
sepertiga dari volume tabung Mintalah kepada guru
reaksi. pembimbing
3 Masukkan termometer ke dalam Suhu awal urea 1 m = 280C
air. Tentukan suhu awal urea 1 m
pada saat t=0 detik.
4 Letakkan tabung reaksi pada alat Tabung reaksi dimasukkan ke
pendingin, pada saat bersamaan dalam gelas becker yang sudah
tekan stopwatch untuk memulai diisi air es dan garam. Masukkan
waktu penghitungan suhu setiap pula termometer dalam tabung
30 sekon. reaksi untuk mengukur suhu di
dalamnya.
5 Setiap 30 sekon, catatlah suhu Dicatat oleh salah seorang
pada termometer sampai suhunya anggota kelompok. Jangan
tidak turun lagi. sampai salah dalam membaca
termometer.
6 Setelah suhu tidak turun lagi, Suhu urea 1 m tidak turun lagi
teruskan pendinginan hingga setelah 420 sekon.
menit ke-3 agar hasil yang
didapat benar-benar akurat.
7 Tentukan titik beku air, dan catat Urea 1 m membeku pada suhu -
temperaturnya. Ulangi eksperi- 20C, setelah mengalami penuru-
men. Dengan menggunakan urea nan kembali hingga -80C, namun
2 m, dan garam dapur (NaCl) kembali naik ke -20C, sampai
tidak kembali turun

c. Urea 2 m
No. Cara Kerja Hasil Pengamatan
C. 1 Siapkan campuran pembeku Es ditumbuk terlebih dahulu,
dengan cara menempatkan lebih usahakan benar-benar kecil,
kurang 100 g es kecil-kecil, 20 gagar dapat memberi ruang untuk
NaCl dan 10 mL air dalam gelas termometer di dalamnya. Setelah
becker 250 mL. Aduk dengan itu beri garam dan es dalam
baik. gelas becker, masukkan air yang
telah diukur 10 mL. Kemudian
aduk.
2 Isi tabung reaksi, kira-kira Tabung diisi dengan urea 2 m,
sepertiga dari volume tabung jangan terlalu penuh.
reaksi.
 3 Masukkan termometer ke dalam
air. Tentukan suhu awal urea 2 m
pada saat t=0 detik.
4 Letakkan tabung reaksi pada alat
pendingin, pada saat bersamaan
tekan stopwatch untuk memulai
waktu penghitungan suhu setiap
30 sekon.
5 Setiap 30 sekon, catatlah suhu
pada termometer sampai suhunya
tidak turun lagi.
6 Setelah suhu tidak turun lagi,
teruskan pendinginan hingga
menit ke-3 agar hasil yang
didapat benar-benar akurat.
7 Tentukan titik beku air, dan catat
temperaturnya. Ulangi eksperi-
men. Dengan menggunakan
garam dapur (NaCl)
Suhu awal urea 2 m = 280C
Tabung reaksi dimasukkan ke
dalam gelas becker yang sudah
diisi air es dan garam. Masukkan
pula termometer dalam tabung
reaksi untuk mengukur suhu di
dalamnya.
Dicatat oleh salah seorang
anggota kelompok. Jangan
sampai salah dalam membaca
termometer.
Suhu urea 2 m tidak turun lagi
setelah 330 sekon.
Urea 2 m membeku pada suhu -
30C, setelah mengalami
penurunan kembali hingga -70C,
namun kembali naik ke -30C,
sampai tidak kembali turun

d. Garam 1 m
No. Cara Kerja Hasil Pengamatan
D. 1 Siapkan campuran pembeku Es ditumbuk terlebih dahulu,
dengan cara menempatkan lebih usahakan benar-benar kecil,
kurang 100 g es kecil-kecil, 20 g agar dapat memberi ruang untuk
NaCl dan 10 mL air dalam gelas termometer di dalamnya. Setelah
becker 250 mL. Aduk dengan itu beri garam dan es dalam
baik. gelas becker, masukkan air yang
telah diukur 10 mL. Kemudian
aduk.
2 Isi tabung reaksi, kira-kira Tabung diisi dengan larutan
sepertiga dari volume tabung garam 1 m, jangan terlalu penuh
reaksi.
3 Masukkan termometer ke dalam Suhu awal NaCl 1 m = 280C
air. Tentukan suhu awal urea 2 m
pada saat t=0 detik.
4 Letakkan tabung reaksi pada alat Tabung reaksi dimasukkan ke
pendingin, pada saat bersamaan dalam gelas becker yang sudah
tekan stopwatch untuk memulai diisi air es dan garam. Masukkan
waktu penghitungan suhu setiap pula termometer dalam tabung
 30 sekon. reaksi untuk mengukur suhu di
dalamnya.
5 Setiap 30 sekon, catatlah suhu Dicatat oleh salah seorang
pada termometer sampai suhunya anggota kelompok. Jangan
tidak turun lagi. sampai salah dalam membaca
termometer.
6 Setelah suhu tidak turun lagi, Suhu NaCl 1 m tidak turun lagi
teruskan pendinginan hingga setelah 450 sekon.
menit ke-3 agar hasil yang
didapat benar-benar akurat.
7 Tentukan titik beku air, dan catat NaCl 1 m membeku pada suhu -
temperaturnya. 50C, setelah mengalami
penurunan kembali hingga
-11 C, namun kembali naik ke -
0

50C, sampai tidak kembali turun

VI. Analisis Data

A. Tabel
 Air Murni
No Waktu (s) Suhu (C)
1 0 29
2 30 27
3 60 24
4 90 22
5 120 20
6 150 17
7 180 15
8 210 13
9 240 10
10 270 3
11 300 0
12 330 -1
13 360 -2
14 390 -3
15 420 0
16 450 0

 Larutan Urea 1 m
No Waktu (s) Suhu (C)
1 0 28
2 30 7
3 60 0
 4 90 -2
5 120 -4
6 150 -5
7 180 -6
8 210 -8
9 240 -2
10 270 -1
11 300 -2
12 330 -2
13 360 -2
14 390 -2
15 420 -2

 Larutan Urea 2 m
No Waktu (s) Suhu (C)
1 0 28
2 30 6
3 60 -3
4 90 -5
5 120 -7
6 150 -3
7 180 -2
8 210 -3
9 240 -3
10 270 -4
11 300 -5
12 330 -8

 Larutan Garam 1 m
No Waktu (s) Suhu (C)
1 0 28
2 30 4
3 60 -4
4 90 -6
5 120 -7
6 150 -9
7 180 -10
8 210 -10
9 240 -10
10 270 -11
11 300 -5
12 330 -4
13 360 -5
 14 390 -5
15 420 -5
16 450 -5

B. Grafik
35

30

25

20

15 Tf Air
Tf Urea 1 m
10
Tf Urea 2 m
5 Tf Garam 1 m
0
0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390 420 450
-5

-10

-15

C. Menjawab Pertanyaan
NO PERTANYAAN JAWABAN
1. Berapakah titik beku air, larutan Tf air = 00 C
urea dan NaCl ? Tf urea 1 m = -20 C
Tf urea 2 m = -30 C
Tf garam 1 m = -50C
2. Mana yang lebih rendah titik beku Larutan urea 2 m lebih
larutan urea 1 m atau urea 2 m ? rendah diban-ding
larutan urea 2 m
3. Berapakah penurunan titik beku ∆Tf urea 1 m= m x Kf x i
masing-masing larutan tersebut ? ∆Tf urea 2 m= 30C
∆Tf garam 1 m= 50C
4. Bagaimana hubungan antara Semakin tinggi
penurunan titik beku dengan konsentrasi larutan,
konsentrasi larutan? maka akan semakin
rendah titik bekunya

D. Diskusi
o Dalam mengamati termometer harus tepat, karena bila dalam
pengamatan termometer kurang tepat, maka hasil pengamatan
mengenai suhu akan lebih jauh dari apa yang seharusnya
didapatkan. Selain itu, ada beberapa faktor lain yang dapat
menyebabkan kesalahan dalam penetapan suhu, yaitu termometer
 tidak boleh diangkat dan dikeluarkan dari tabung reaksi bila
sedang diamati.
o Pada pengamatan, suhu urea 2 m lebih rendah dari urea 1 m,
karena semakin tinggi konsentrasi suatu larutan, maka semakin
rendah titik bekunya.
o Suhu larutan dari rendah menjadi semakin rendah, kemudian
kembali naik dan akhirnya stabil, karena suhu tidak akan berubah
pada saat berubah wujud dari zat cair menjadi padat.
o Es batu yang ditumbuk kecil-kecil ditambah dengan garam, hal itu
dapat membuat suhu tetap dingin(ditahan) walau pun suhunya
mengalami kenaikan.

VII. Kesimpulan
Pelarut mempunyai sifat-sifat fisik yang akan berubah bila
ditambah larutan nonvolatile.
Ada beberapa pengaruh dari zat terlarut:
o Menghambat pada proses penguapan
o Jumlah uap berkurang, tekanan uap menurun. “Penurunan
Tekanan Uap Jenuh”
o Titik didih naik, titik beku turun
o Pelarut dan zat terlarut pasti bergesekan dan dapat
menghasilkan energi

VIII. Daftar Pustaka

Rahardjo, Sentot Budi. 2006. Kimia Berbasis Eksperimen 3. Solo,
Jawa Tengah : Platinum.
Buku Catatan Kimia
 LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA
Tentang :

Mengukur Titik Beku Air dan Larutan

Disusun untuk memenuhi salah satu tugas mata pelajaran Kimia.

Disusun oleh:

DESTA HENDRA PERMANA

12 IPA 7

2011

SMA NEGERI 1 TASIKMALAYA

Jalan Rumah Sakit Umum Nomor 28 Tasikmalaya