Through agroecology can build sustainable importância, cedendo espaço para os chamados
agroecosystems. This science adopts the basic sistemas alternativos de produção de base
principles lower dependence on external inputs, agroecológica. Fruto de um processo de
aiming at the preservation of natural resources. conscientização ecológica, a sociedade vem preferindo
Agroecology includes guidelines employ alternate mais os produtos oriundos dos sistemas alternativos de
methods, such as biological insecticides and fertilizers produção de base agroecológica, em detrimentos aos
alternative to combat specific pests, or soil produtos da agricultura convencional.
deficiencies. Mirrored on agroecological principles, Cada vez mais está aumentando entre os
various systems have been created. These are called consumidores a preocupação acerca de como os
alternative production systems based agroecological, produtos foram produzidos, se são produtos 'limpos',
having as main characteristic the use of technologies ou seja, produzidos sem agrotóxicos e/ou fertilizantes
that respect the ecological principles, striving for químicos. Essa preferência tem aumentado a transição
preservation of natural areas, stimulating nutrient da agricultura convencional para a agroecológica.
recycling and conserving biodiversity. These systems Vários são os sistemas alternativos de
can be classified as biodynamic agriculture, organic produção de base agroecológica. E, essa variedade
farming, natural farming, agriculture, organic and possibilita ao agricultor escolher aquele que melhor se
permaculture. All these types of farming alternative adapte a sua realidade. No entanto, é de suma
prioritize the use of mulch or ground alive and are importância que os agricultores tenham conhecimento
based on the recycling of natural resources present in sobre as características apresentadas por cada sistema
the waste processing plant in humus. Importantly, alternativo, antes, portanto, de fazer a escolha para a
among all these types of alternative production sua transição.
systems based agroecological, organic farming is the No passado, tais sistemas de produção
cultivation of which is concerned with maintaining the recebiam a denominação de sistemas alternativos e
quality of the environment and food, presenting itself caracterizam-se, principalmente, por não utilizarem
as a way of trying to balance the exaggerations of agrotóxicos nem adubos químicos. Atualmente, tais
conventional agriculture. For this and other reasons, it modelos são conhecidos como sistemas alternativos de
has been the kind of alternative system producing base agroecológico, por adotarem os princípios
more widespread in the world, serving even estabelecidos para o desenvolvimento sustentável.
synonymous to designate other systems. O presente artigo tem por objetivo
apresentar os diferentes sistemas alternativos de base
Keywords: Agroecology, alternative agriculture and ecológica, bem como suas principais características,
agricultural production levando em consideração as implicações técnicas,
INTRODUÇÃO sociais, legais, filosóficas e éticas que permeiam tias
sistemas.
Nos últimos anos, o sistema de produção da
agricultura convencional vem perdendo cada vez
de insumos externos, visando à preservação dos sintomas, trabalhando com os ciclos e os sistemas
recursos naturais. A agroecologia engloba orientações naturais, que administra.
de empregar métodos alternativos, como por exemplo, Entendem os adeptos da agricultura natural
inseticidas biológicos e fertilizantes alternativos, de que um solo sadio fornece culturas sadias. Os
visando combater pragas específicas ou deficiências do praticantes dessa modalidade de agricultura procuram
solo. plantar aquilo que facilmente é produzido em suas
Segundo Altieri e Nicholls (2007, p. 146): regiões.
No que diz respeito à agricultura orgânica,
Os princípios da agroecologia podem ser Miyasaka (1993, p. 13) afirma que a mesma tem como
aplicados para implementar a eficiência dos princípio básico a liberação plena da potencialidade
sistemas agrícolas através do uso de várias das forças naturais do solo, objetivando mostrar que "a
técnicas e estratégias. Cada uma destas terá harmonia e a prosperidade dos seres humanos, e de
diferentes efeitos na produtividade, todos os outros tipos de vida, podem ser assegurados
estabilidade e resiliência dentro dos através da preservação do ecossistema".
sistemas de produção, dependendo das Por sua vez, a agricultura biodinâmica é
condições locais, limitações de recursos e, uma corrente agroecológica que se originou na
em muitos casos, do mercado. Alemanha, em 1924, tendo como idealizador Rudolf
Steiner. Nesse sistema, segundo Quijano-Kruger e
O tratamento e a recuperação do solo, na Câmara (2008, p. 43),
agroecologia constituem um processo orientado por
um conjunto de princípios específicos e de diretrizes [...] a produtividade e a qualidade dos
tecnológicas. Em síntese, a agroecologia resgata vegetais resultam de influencias cósmicas
aqueles conhecimentos, que, de certo modo, são como a luz, o calor e o fenômeno global
desprezados pela agricultura moderna, que adota, ‘Lua’, e também das influencias terrestres
preferencialmente, conhecimentos científicos. É como biologia do solo, adubação,
oportuno registrar que por meio de práticas compostagem e o papel dos animais na
agroecológicas, agricultores familiares têm a empresa agrícola. O agricultor biodinâmico
possibilidade de agregarem valor aos seus produtos, desenvolve um relacionamento harmonioso
em função de sua diferenciação ecológica. e equilibrado com a natureza, segundo os
Registra Mazzoleni e Nogueira (2006), que princípios básicos da Antroposofia, e a
os sistemas alternativos de produção de base capacidade de julgamento, que lhe
agroecológica surgiram em resposta às grandes permitem agir de acordo com as situações,
transformações que ocorrem no mundo a partir da evitando raciocínios mecanicistas.
década de 1920.
Tais sistemas surgiram em locais distintos, A agricultura biodinâmica embora se
simultâneos e independentes entre si. No entanto, fundamente nos princípios acima citados, difere das
todos possuem um ponto em comum: privilegiam uma demais correntes, porque prioriza a utilização de
agricultura que respeita o meio ambiente. preparados biodinâmicos, produzidos observando os
De acordo com Campanhola e Valarini princípios da homeopatia e que são aplicados no solo,
(2001), os sistemas alternativos de produção de base nas plantas e nos compostos, possuindo uma conotação
agroecológica podem ser classificados como: de ciência espiritual antroposófica.
a) agricultura biodinâmica; Ferreira et al. (1998, p. 13) afirmam que a
b) agricultura biológica; agricultura biológica é:
c) agricultura natural;
d) agricultura orgânica; [...] um modo de produção agrícola que
e) permacultura. procura ser ecológico tanto quanto possível,
Acrescentam Campanhola e Valarini baseado no funcionamento do ecossistema
(2001), que todos esses tipos de agriculturas agrário utilizando práticas agrícolas que
alternativas apresentam as seguintes particularidades: fomentam o equilíbrio desse ecossistema e a
a) priorizam o uso de cobertura morta ou manutenção e a melhoria da fertilidade do
viva do solo; solo.
b) têm como base a reciclagem dos recursos
naturais presentes na transformação dos resíduos Através da agricultura biológica é possível
vegetais em húmus; se produzir alimentos e fibras de forma ambiental,
c) uso de rotação cultural, consorciação, de social e economicamente sustentável. Noutras
esterco, de quebra ventos, bem como de outros palavras, a agricultura biológica preocupa-se com o
elementos e práticas agrícolas. equilíbrio do ecossistema, desenvolvendo práticas e
Primavesi (1997), explicar que a agricultura técnicas de plantio, que preservam a fertilidade do
natural tenta restabelecer o ambiente e o solo. E, que solo.
tal prática previne causas, mas não combate os
ACSA V. 9, n. 1, p. 01-08, jan - mar, 2013.
José Ozildo dos Santos et al
Da forma demonstrada, além da agricultura Vista como uma síntese das práticas
natural, da orgânica, da biodinâmica e da biológica, agrícolas tradicionais que ao mesmo tempo congrega
existe a permacultura, que segundo Mollison (1991, p. ideias inovadoras, a permacultura possibilita a união
3): do conhecimento secular às descobertas da ciência
moderna. Essa união proporciona ao agricultor um
[...] é baseada na observação de sistemas desenvolvimento integrado de sua propriedade rural,
naturais, na sabedoria contida em sistemas fazendo com que o desenvolva uma agricultura viável
naturais, na sabedoria contida em sistemas e segura.
produtivos tradicionais e no conhecimento Mollison (1991) também destaca que na
moderno, científico e tecnológico. Embora Permacultura, desenvolve-se o planejamento através
baseada em modelos ecológicos positivos, de uma cuidadosa observação, levando em
a Permacultura cria uma ecologia consideração os padrões naturais e as características de
cultivada, que é projetada para produzir cada lugar, em particular. E, que o objetivo dessa
mais alimentação humana e animal do que observação é permitir a implementação de métodos
seria encontrado naturalmente. que possibilitem uma integração entre as instalações
humanas e sistemas naturais de produção.
Com base no Quadro 2, constata-se que o danos produzidos nos ecossistemas que demonstram a
manejo de doenças e a nutrição das plantas, constituem necessidade de conscientizar os agricultores quanto à
dois pontos onde a agricultura orgânica e a importância da agricultura orgânica.
convencional se mostram bem diferentes. Na primeira, De acordo com Schoenhals; Follador e
o manejo de doenças é promovido com a utilização de Winck (2009, p. 272-273):
cultivares múltiplos, enquanto que na convencional
este é promovido através da utilização de produtos Considera-se agricultura orgânica um
químicos. sistema holístico de gerenciamento da
Quanto ao aspecto da nutrição de plantas, na produção que fomenta e melhora a saúde do
agricultura convencional também se prioriza a agroecossistema e, em particular, a
utilização de produtos de natureza química. Algo bem biodiversidade, os ciclos e as atividades
diferente ocorre na agricultura ecológica, onde, de biológicas do solo. Empenha-se no uso de
forma exclusiva, utiliza-se biofertilizante práticas de manejo preferindo-as ao uso de
microbiológico e fertilizante orgânico. insumos externos à propriedade rural,
Na agricultura convencional, a justificativa considerando que as condições regionais
para o uso de fertilizantes químicos e agrotóxicos é requerem sistemas adaptados localmente.
justificada por seus defensores como meios para se
conseguir uma mais produtividade No entanto, se por Por sua natureza, a agricultura orgânica é
um lado, os fertilizantes e os agrotóxicos aumentam a um modelo produtivo recomendado para ser instalado
produtividade na agricultura convencional, por outro, e desenvolvido em propriedade de pequenos portes,
trazem grandes perdas aos ecossistemas. Assim, são os pois esse tipo de propriedade facilita, principalmente,
o combate às pragas. Sua prática busca através de uma intensificação dos processos naturais para incrementar
visão holística da agricultura promover a a produção.