CASO PRÁCTICO

UNIDAD #3

ADMINISTRACION DE PROCESOS 1

PROFESOR
DIEGO FERNANDO TORRES

AUTOR
EMILSEN ISLENA RAMIREZ CANTOR

CORPORACION UNIVERSITARIAS DE ASTURIAS

ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS
BOGOTA – JUNIO 2019
 INTRODUCCION

Una de las áreas fundamentales de las empresas manufactureras es precisamente el área

productiva, pues de ella depende gran parte de la satisfacción del cliente en lo referente al
producto por sí mismo (sus características y especificaciones), su disponibilidad cuando es
solicitado y el cumplimiento en su entrega, también debemos tener en cuenta el tiempo que
lleva realizar dichos procesos en cada una de las estaciones por las que pasa, hasta llevar a su
final.
 Enunciado

Continuando con tu colaboración en el planteamiento de negocio de Isabela Velázquez, vamos a

avanzar en el análisis de la estructura productiva. Este es nuestro esquema de trabajo, los
procesos y el sistema operativo final que tenemos planteado.

1. Se pide completar la columna de Capacidad de Proceso (CaPro) para cada tarea y

determinar qué tarea es el cuello de botella de nuestro sistema.
Para hallar la capacidad de proceso (CaPro) en horas, debemos realizar la siguiente operación en
cada una de las fases del proceso:

1
∗ 60
𝐶𝑖𝑃𝑟𝑜

Obtenemos los siguientes valores:

El cuello de Botella es la tarea 4 ya que solo tiene capacidad para 5 unidades y el proceso que lo
antecede produce 6 unidades.

2 Sigamos con el análisis de nuestra cadena de procesos. Determina ahora la columna

siguiente (tiempo de producción tp) en este esquema, teniendo en cuenta nuevos datos
de nuestro sistema.
Para el tiempo de producción obtenemos:
Aún tenemos que conocer algunas variables de nuestro sistema, determina ahora el tiempo de
espera para cada tarea de nuestro proceso global.

Para el tiempo de producción sumamos la CiPro (Ciclo del Proceso) más el Tiempo de Preparación
(tp), obteniendo:
Determina ahora el contenido de mano de obra directa para cada tarea del sistema.
Para el contenido de la mano de obra:
Para acabar nuestro esquema de proceso, pongamos un salario a las tareas, por ejemplo
10€/hora, y calcula el coste de mano de obra y la utilización de mano de obra.
 BIBLIOGRAFIA

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