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GUIA DE APRENDIZAJE No.

1
DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL

FREDY ALEXANDER DAZA BAQUERO


BLANCA YAMILE GARCIA ROJAS
MARILY HERRERA GÁMEZ

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA


CENTRO METALMECÁNICO
ESPECIALIZACIÓN TECNOLÓGICA GESTIÓN DE TALENTO HUMANO POR
COMPETENCIAS - METODOLOGÍA
FICHA: 1881741
BOGOTÁ
2019
GUIA DE APRENDIZAJE No. 1
DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL

FREDY ALEXANDER DAZA BAQUERO


BLANCA YAMILE GARCIA ROJAS
MARILY HERRERA GÁMEZ

HILDA VELOZA SOSA


DOCENTE

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA


CENTRO METALMECÁNICO
ESPECIALIZACIÓN TECNOLÓGICA GESTIÓN DE TALENTO HUMANO POR
COMPETENCIAS - METODOLOGÍA
FICHA: 1881741
BOGOTÁ
2019
TABLA DE CONTENIDO

Pág.
INTRODUCCIÓN 1
Objetivo General 2
IDENTIFICACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN 3
ASPECTO ORGANIZACIONAL 3
Misión 3
Visión 3
Entidades reguladoras 4
Normatividad aplicable 4
Certificación de Sistemas Integrados de Gestión - SIG 4
Organizaciones o agremiaciones 4
Reconocimientos mejores prácticas en procesos 4
Indicadores de medición de resultados de la gestión organizacional 5
Mapa de procesos estratégicos 5
Organigrama 6
Modelo de gestión por competencias 6
Manual de funciones 6
Etapas o subprocesos de la gestión del talento humano 6
Formas de vinculación laboral 8
Proceso de evaluación y certificación de competencias laborales 9
Estudios de clima organizacional 9

ASPECTO TECNOLÓGICO 9
ASPECTO ECONÓMICO 9
ASPECTO EDUCATIVO 11
ASPECTO AMBIENTAL 12
CONCLUSIONES 17
CRONOGRAMA 18
REFERENCIAS 19
Lista de tablas
Pág.
TABLA 1 IDENTIFICACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN. ........................................................................................ 3
Lista de gráficos
Pág
GRÁFICO 1 MAPA DE PROCESOS ...................................................................................................... 5
GRÁFICO 2 ORGANIGRAMA DISTRIBUIDORA LAP SAS ................................................................... 6
GRÁFICO 3 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES .................................................................................. 18
1

INTRODUCCIÓN

Actualmente, las empresas se enfrentan a numerosos desafíos de acuerdo con los entornos
que las rodean, permitiendo a más de una adaptarse de manera progresiva a los cambios que se
vienen generando y otras que tienen cambios radicales por no aplicar estudios internos que les
permita determinar las falencias y el cómo contrarrestarlas para poder ser competitivas.

Mediante análisis simples podemos determinar los cuellos de botella que puedan tener las
organizaciones e indagar profundamente las raíces de los problemas de la misma, en este sentido
podemos afirmar que el diagnostico organizacional es una herramienta que permite tanto a
empresarios como a consultores hacer un estudio a profundidad sobre el estado actual de las
organizaciones permitiendo así la toma de decisiones acertadas que permitan un mejoramiento a
la organización. De acuerdo con Cummings,Thomas y Worley, Christopher el diagnóstico
organizacional “es el proceso de conocer el funcionamiento actual de un sistema. Consiste en
conseguir la información pertinente sobre las operaciones actuales, analizarla y sacar conclusiones
para un cambio y mejoramiento potenciales. Aportan un conocimiento sistemático de la empresa sin
el cual no sería posible diseñar una intervención fructífera.” (2007, pág. 83)

De acuerdo con el enunciado anterior podemos concluir que el diagnóstico es un proceso


de comparación entre dos situaciones: el presente que se ha determinado mediante el estudio
actual de la organización y de otra ya conocida que sirva de modelo de contaste que permita al
consultor realizar el diagnóstico y poder elaborar las posibles hipótesis que permitan un estudio
que demuestren realmente el estado de la organización.

La distribuidora LAP SAS es una empresa familiar fundada en 1994 que inició con la
identificación de una necesidad en una comunidad en general, la cual era el desplazamiento de
los tenderos hasta las centrales mayoristas lo cual generaba una mayor inversión económica y de
tiempo para estas labores. Una empresa familiar por lo general afronta grandes retos los cuales
no logra superar y por ello fracasan a los pocos años de constituir la empresa; este no fue el caso
de la distribuidora LAP SAS debido a que el fundador Luis Alberto Preciado es un hombre
visionario que con planes de acción adecuados y una correcta administración logró que su
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empresa se expandiera y fuera creciendo hasta llegar a un lugar estable dentro del mercado;
debido a una sucesión de la administración de LAP SAS, a causa de problemas de salud de su
fundador, se presentan ciertos problemas que están afectando a la organización. En este
diagnóstico organizacional se analizarán cuáles son los problemas que surgieron en esta empresa
y cuáles fueron sus posibles causas debido a que, si no se localiza de dónde proviene el
problema, la empresa podría presentar cifras decadentes cuyo impacto resultaría muy negativo
con respecto a la estabilidad y crecimiento de la empresa.

Objetivo General

Analizar la situación actual de la Distribuidora LAP S.A.S mediante la implementación


de un diagnóstico organizacional, que permita la identificación de áreas de mejora.
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IDENTIFICACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN

Tabla 1 Identificación de la organización.


Razón Social Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS
Nit 800.436.543 - 9
Sector económico terciario - Consumo Masivo (Comercio de
Sector
productos alimenticios y de aseo al por mayor.)
Dirección Calle 71 No. 4 – 345
Teléfono 8 34 90 00
Tipo de Sociedad Sociedad por Acciones Simplificada
Representante Legal Santiago Preciado González
Correo electrónico lap@lapsas.com.co
Recursos Humanos Carolina Prieto
Correo electrónico cprieto.thumano@lapsas.com.co
Fuente: Los autores (Basado en: (Urquijo, Torres, Paipilla, & Maldonado, s.f.))

ASPECTO ORGANIZACIONAL

Misión

“Somos una compañía líder en la comercialización de productos de consumo masivo, con


altos estándares de calidad; lo que logramos a través de una cadena privada de distribución,
orientada a satisfacer las necesidades y deseos de la comunidad de tenderos, ofreciendo un excelente
servicio y precios competitivos. Contamos con un equipo humano comprometido y capacitado. En
concordancia actuamos en procura del bienestar para nuestros empleados, nuestros proveedores y
la comunidad en general, logrando una adecuada rentabilidad.

Nos distinguimos por ser una empresa socialmente responsable, asumiendo para ello buenas
prácticas para el cuidado del medio ambiente y el entorno que nos rodea”. (Urquijo, Torres,
Paipilla, & Maldonado, s.f.)

Visión

“Ser una compañía líder en el sector, con altos niveles de competitividad, eficacia y
eficiencia en la distribución de productos de Consumo Masivo, garantizando a nuestros clientes
altos estándares de calidad, oportunidad y satisfacción tanto en sus necesidades como en sus
expectativas.” (Urquijo, Torres, Paipilla, & Maldonado, s.f.)
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Entidades reguladoras

La entidad que regula a la Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS es la


Superintendencia de Industria y Comercio

Normatividad aplicable

La Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS se rige bajo el Código Sustantivo del
Trabajo y tiene intención de certificarse en buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Certificación de Sistemas Integrados de Gestión - SIG

En la actualidad la Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS no cuenta con ninguna
de las certificaciones de Sistemas Integrados de Gestión; se evidencia dentro de sus valores
internos una constante preocupación por algunos aspectos cómo lo son:

• La calidad en sus productos y servicios

• Cuidado del medio ambiente y su entorno

• Salud en el trabajo (Preocupación por sus empleados)

Sólo se evidencia entre proyectos, aunque no se ha gestionado ningún proceso para


obtener dichas certificaciones.

Organizaciones o agremiaciones

La Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS hace parte de Fenalco, la cual es una
entidad gremial sin ánimo de lucro que fomenta el desarrollo del comercio orientando y
protegiendo los intereses de dichas empresas.

Reconocimientos mejores prácticas en procesos

La Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS recibió el premio a la formalización


del negocio otorgado por Fenalco en el año 2010.
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Indicadores de medición de resultados de la gestión organizacional

En la actualidad la Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS implementa ciertos


indicadores para medir la organización, su funcionamiento y crecimiento.

• Indicador de Crecimiento
• Indicador de Rentabilidad
• Indicador de Participación en el Mercado
• Indicador de Rotación de Inventarios
• Indicador de Recuperación de Cartera

Mapa de procesos estratégicos

A pesar de que en la compañía Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS NO


evidencia información precisa para resaltar un correspondiente mapa de procesos, se sugiere el
siguiente basado en sus diferentes tipos de procesos para el desarrollo de uno que les permita
tener un mayor conocimiento, manejo y claridad para desarrollarlos.

Gráfico 1 Mapa de Procesos


NECESIDADES, EXPECTATIVAS Y REQUISITOS

PLANEACIÓN ASEGURAMIENTO
COMPRAS
ESTRATÉGICA DE LA CALIDAD
CLIENTES

CLIENTES
SATISFACCIÓN

GESTIÓN
FACTURACIÓN Y
COMERCIAL Y DISTRIBUCIÓN
COBRANZAS
VENTAS

GESTIÓN DEL GESTIÓN


TALENTO ADMINISTRATIVA LOGÍSTICA
HUMANO Y FINANCIERA

FEEDBACK

Fuente: Los autores (Basado en: (Urquijo, Torres, Paipilla, & Maldonado, s.f.))
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Organigrama

Gráfico 2 Organigrama Distribuidora LAP SAS

Fuente: Obtenido de (Urquijo, Torres, Paipilla, & Maldonado, s.f.)

Modelo de gestión por competencias

La Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS en el momento NO cuenta con un


modelo específico de gestión por competencias que le permita conocer e identificar las
habilidades destrezas y capacidades con las cuales cada empleado realiza sus debidas funciones.

Manual de funciones

La Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS en el momento NO cuenta con un


correspondiente manual de funciones en donde se encuentre cada cargo definido por cada
función específica que corresponde, a pesar de que en el organigrama las menciona de manera
macro para el tamaño de la empresa es una gran falencia pues los cargos no están por el cargo si
no por la persona que lo ocupa.

Etapas o subprocesos de la gestión del talento humano

La selección del talento humano es un proceso que consta de varias etapas; cada
organización cuenta con su propio proceso de selección y lo adecua de acuerdo a los
procedimientos establecidos con la finalidad de escoger el mejor candidato conforme con el
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perfil requerido. La gerencia de Talento Humano está comprometida y es de gran


responsabilidad tomar la mejor decisión de realizar dicho proceso de selección con el fin de
garantizar el mejor perfil requerido por la organización.

Análisis de necesidades: Realiza un estudio en los puestos de trabajo a fin de proveer el


talento humano con las mejores capacidades que brinden el mejor desarrollo a la organización.

Tipos de Selección:

Interna: Se realizan al interior de la organización a través de convocatorios,


recomendación de los supervisores.

Externa: Son convocatorias que se realizan a través de bolsas de empleos, avisos


clasificados, redes sociales.

Reclutamiento: Este es el procedimiento con el cual el solicitante muestra el interés por


la vacante y se obtiene la información inicial para realizar la entrevista.

Entrevista Inicial: Permite la evaluación del candidato para ofrecerle el empleo. Se


recomienda tener en cuenta los siguientes puntos para realizar la entrevista.
- Realizarla en un ambiente tranquilo
- Dedicarle toda la atención posible al aspirante
- Observar la forma de hablar y el comportamiento del entrevistado

Tipos de Entrevista
- Entrevista preliminar
- Entrevista personal
- Entrevista grupal
- Entrevista técnica

Pruebas: Se evalúa de una manera muy general capacidades y aptitudes de los


candidatos.
Tipos de Pruebas
- De personalidad
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- De aptitud
- De conocimiento
- De Muestreo de trabajo

Investigación de Antecedentes y Verificación de Referencias: Tiene como fin


comprobar la veracidad de la información presentada por el aspirante.

Exámenes Médicos: Es prioritario ya que en estos exámenes determinan el estado de


salud física y mental actual del aspirante.
Tipos de Exámenes
- Examen ocupacional
- Examen de laboratorio (parcial de orina – Serología)
- Exámenes específicos y ocupacionales (Cuadro hemático, audiometría,
optometría, electrocardiograma, colesterol y triglicéridos)

Vinculación y Contratación: Finalmente realizando cada uno de los pasos del proceso
de selección establecido y superando exitosamente cada uno de ellos se procede a realizar la
contratación del aspirante.

Formas de vinculación laboral

La Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS cuenta con un departamento de


Talento Humano teniendo como encargada a la Sra. Carolina Prieto, quien cuenta con el
conocimiento tanto profesional como de experiencia para cumplir todas las funciones
relacionadas. La compañía maneja un proceso de contratación directa e indirecta.

• Proceso y Contratación Directa: Como lo dice su nombre se realiza directamente por la


organización según lo requieran, ejemplo cuando algún empleado es despedido o
renuncia queda la vacante la cual debe ser cubierta para el correcto funcionamiento.

• Proceso y Contratación Indirecta: Se realiza por medio de una empresa temporal que
se encarga de requerir los cargos y perfiles necesarios de acuerdo a los requerimientos del
cliente.
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Proceso de evaluación y certificación de competencias laborales

La Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS, ha tenido algunos acercamientos con
estas normas, ya que el Gerente General forma parte de la Mesa Sectorial de Transporte en el
SENA y le han mencionado la importancia de certificarse y lo que ello implicaría tanto para las
personas como para su organización.
La organización no ha prestado la atención necesaria a estas normas, aunque conocen su
importancia no han adelantados planes de acción para ejercerlas, quizás no las creen necesarias
para su funcionamiento o por la carga laboral no las han podido evaluar.

Estudios de clima organizacional

Según lo evidenciado la organización no le ha dado mayor importancia al clima


organizacional que se presenta, sólo una vez un estudiante SENA realizó una encuesta de la cual
se conoce alguna información.
De acuerdo con la continua rotación de personal, un estudio de clima organizacional sería
lo más conveniente para detectar fallas y desacuerdos entre los colaborados con respecto a la
perspectiva de la compañía.

ASPECTO TECNOLÓGICO

¿Cuáles son las herramientas tecnológicas utilizadas por la organización?

La Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS, solamente cuenta con un software
propio que se implementa en el control de los inventarios y que a su vez hace parte de la
información que reciben los departamentos de contabilidad y tesorería para mantener al día las
bases y estadísticas del control monetario, de gastos, cierres, etc.

ASPECTO ECONÓMICO

¿Cuáles son los productos o servicios ofrecidos por su organización?

La Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS se dedica al consumo masivo


específicamente al comercio por mayor de alimento y productos de aseo para abastecer negocios
ubicados en los barrios.
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¿Cuál es el mercado objetivo nacional e internacional de su organización?

Como se menciona anteriormente el mercado objetivo de la organización son los


negocios pequeños que se ubican en los barrios para satisfacer las necesidades de la comunidad
la cual es obtener productos que se utilizan en la vida cotidiana en pequeñas cantidades y
disponibles cerca a sus casas. En la actualidad la compañía no cuenta con distribución a nivel
Internacional.

¿Cuáles son los tipos de clientes?

Los tipos de clientes en la Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS son todos
aquellos tenderos que requieran de los productos que comercializa la organización, propietarios o
encargados de tiendas o negocios de barrio que se encuentran a gusto con los precios y atención
que ofrece LAP SAS.

¿Cuáles son las tendencias y riesgos, que afectan la sostenibilidad de su


organización?

Algunas de las tendencias y riesgos que podrían llegar a afectar las operaciones de la
Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS podrían ser las siguientes:

• El Entorno Financiero: Esto puede llegar afectar directamente a la compañía de


acuerdo con el impacto económico que tenga el país en el momento, como nuevos
impuestos, la inflación del país, y demás factores que representen disminución de
ventas o aumento en inversiones económicas.
• La Tecnología: El continuo auge de ésta a nivel mundial, hace que los pequeños
empresarios corran grandes riesgos al momento de competir con un mercado mayor
que abarque con mayor rapidez y bajos costos las necesidades de los clientes.
• El Medio Ambiente: El cuidado al medio ambiente está en pleno auge lo que requiere
que las empresas pongan en práctica el pensamiento ambiental y enfoquen acciones
por ejemplo en la disminución de residuos, campañas que incentiven el reciclaje y
productos más ecológicos.
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• La Innovación: Para mantenerse en el mercado, la innovación en los procesos,


productos y servicios, juega un papel fundamental al momento de satisfacer las
necesidades y requerimientos de los clientes.
• Los competidores: Si no se realizan correspondientes estudios podría significar un
riesgo debido a que están surgiendo empresas que manejan precios por debajo del
mercado en sus productos lo que podría afectar directa e indirectamente a la
distribuidora.

ASPECTO EDUCATIVO

¿Cuáles son los oferentes de formación para su talento humano?

A pesar de que es uno de los valores de la compañía la Distribuidora Luis Alberto


Preciado. LAP SAS no les brinda la oportunidad a sus colaboradores de un crecimiento dentro de
la organización, tampoco les da opciones de capacitarse por ejemplo en sus correspondientes
profesiones y cargos. No implementan estos tipos de incentivos como lo es el crecimiento
personal y laboral.

¿Qué formación académica tienen sus colaboradores de acuerdo con los niveles
organizacionales?

Dentro de la Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS los colabores de acuerdo con
el nivel organizacional cumplen con los requisitos necesarios profesionalmente para cumplir y
llevar a cabo sus funciones con total satisfacción. El perfil organizacional posee la siguiente
formación académica:

• Gerencia: Profesional en Administración de Negocios Internacionales y


Especialización en Mercadeo, de acuerdo con la actividad económica que desarrolla la
compañía.
• Dirección Financiera y Administrativa: Contador Público y Tecnólogo en
Contabilidad y Finanzas.
• Dirección de Logística: Profesional en Mercadeo y diplomados en Logística y
Cadena de Suministros.
• Coordinación Comercial: Tecnólogo en Mercadeo y Publicidad.
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• Coordinación de Talento Humano: Tecnólogo en Gestión del Talento Humano.

¿Cuáles son las necesidades de capacitación que ha identificado?

Una vez analizada la situación de la Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS se
evidencia que es necesario realizar capacitaciones en diferentes temas como son:

• Desarrollo Personal
• Ventas y Mercadeo
• Liderazgo
• Motivación Personal
• Trabajo en Equipo
• Desarrollo de competencias Organizacionales
• Coaching

Estas capacitaciones pueden ser de gran utilidad para la compañía debido a que contienen
un alto desarrollo de habilidades propias y en equipo que permitirán tener un mejor clima laboral
al mismo tiempo que un desarrollo personal y profesional.
Algunas de estas capacitaciones es posible adquirirlas a través de las diferentes ARL con
las que cuenta la compañía y es posible organizarlas en las mismas instalaciones sin realizar
desplazamientos en horarios laborales, también por convenios SENA u otras entidades.

ASPECTO AMBIENTAL

¿Qué normativa ambiental afecta su organización?

La Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS se encuentra comprometida y tienen


presente el cuidado del medio ambiente, así como el respeto por su entorno y llevando muy
presente su responsabilidad social y sus deberes.

La normatividad ambiental general en Colombia que podría aplicar para esta compañía
debido a la distribución y comercialización masiva de productos como alimentos y de aseo sería:
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““Ley 09 de 1979: En su Artículo 1° - Por la cual se dictan medidas sanitarias para la


protección del medio ambiente, en donde se establece las normas generales que servirán
de base a las disposiciones y reglamentaciones necesarias para preservar, restaurar y
mejorar las condiciones sanitarias en lo que se relaciona a la salud humana.”

Artículo 84º.- Todos los empleadores están obligados a:


o Proporcionar y mantener un ambiente de trabajo en adecuadas condiciones de
higiene y seguridad, establecer métodos de trabajo con el mínimo de riesgos para
la salud dentro de los procesos de producción;
o Cumplir y hacer cumplir las disposiciones de la presente Ley y demás normas
legales relativas a Salud Ocupacional;
o Responsabilizarse de un programa permanente de medicina, higiene y seguridad
en el trabajo destinado a proteger y mantener la salud de los trabajadores de
conformidad con la presente Ley y sus reglamentaciones;
o Adoptar medidas efectivas para proteger y promover la salud de los trabajadores,
mediante la instalación, operación y mantenimiento, en forma eficiente, de los
sistemas y equipos de control necesarios para prevenir enfermedades y
accidentes en los lugares de trabajo;
o Registrar y notificar los accidentes y enfermedades ocurridos en los sitios de
trabajo, así como de las actividades que se realicen para la protección de la
salud de los trabajadores;
o Proporcionar a las autoridades competentes las facilidades requeridas para la
ejecución de inspecciones e investigaciones que juzguen necesarias dentro de las
instalaciones y zonas de trabajo;
o Realizar programas educativos sobre los riesgos para la salud a que estén
expuestos los trabajadores y sobre los métodos de su prevención y control.

- De las edificaciones destinadas a lugares de trabajo.

Artículo 90º.- Las edificaciones permanentes o temporales que se utilicen como lugares
de trabajo, cumplirán con las disposiciones sobre localización y construcción
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establecidas en esta Ley, sus reglamentaciones y con las normas de zonificación urbana
que establezcan las autoridades competentes.

Artículo 91º.- Los establecimientos industriales deberán tener una adecuada distribución
de sus dependencias, con zonas específicas para los distintos usos y actividades,
claramente separadas, delimitadas o demarcadas y, cuando la actividad así lo exija,
tendrán espacios independientes para depósitos de materias primas, elaboración,
procesos especiales, depósitos de productos terminados y demás secciones requeridas
para una operación higiénica y segura.

Artículo 97º.- Las empresas dedicadas a actividades extractivas, agropecuarias, de


transporte y aquellas que por su naturaleza requieran sitios de trabajo distintos a
edificaciones, deberán someterse a los requisitos que al respecto establezca la
reglamentación de la presente Ley.

- De saneamiento básico.

Artículo 128º.- El suministro de alimentos y de agua para uso humano, el procesamiento


de aguas industriales, excretas y residuos en los lugares de trabajo, deberán efectuarse de
tal manera que garanticen la salud y el bienestar de los trabajadores y de la población en
general.

Artículo 129º.- El tratamiento y la disposición de los residuos que contengan sustancias


tóxicas deberán realizarse por procedimientos que no produzcan riesgos para la salud de
los trabajadores y contaminación del ambiente, de acuerdo con las normas contenidas en
la presente Ley y demás disposiciones sobre la materia.

- De las basuras.

Artículo 198º.- Toda edificación estará dotada de un sistema de almacenamiento de


basuras que impida el acceso y la proliferación de insectos, roedores y otras plagas.
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Artículo 199º.- Los recipientes para almacenamiento de basuras serán de material


impermeable, provistos de tapa y lo suficientemente livianos para manipularlos con
facilidad.

Artículo 200º.- El Ministerio de Salud o la entidad delegada reglamentará sobre los


métodos de incineración de basuras en las edificaciones.

- De la protección contra roedores y otras plagas.

Artículo 201º.- El Ministerio de Salud o la entidad delegada reglamentará el control de


roedores y otras plagas.

- De Requisitos de funcionamiento.

NOTA: El presente Título (V) fue reglamentado por el Decreto Nacional 547 de 1996.
(Publicado D.O. No. 42.748).

Artículo 244º.- Para instalación y funcionamiento de establecimientos industriales o


comerciales, relacionados con alimentos o bebidas, se requerirá licencia sanitaria
expedida conforme a lo establecido en esta Ley.

Artículo 245º.- Los establecimientos comerciales e industriales a la vez, cumplirán con


las regulaciones establecidas para uno y otro.

Artículo 246º.- Solamente los establecimientos que tengan licencia sanitaria podrán
elaborar, producir, transformar, fraccionar, manipular, almacenar, expender, importar o
exportar alimentos o bebidas.

Artículo 247º.- Para realizar en un mismo establecimiento actividades de producción,


elaboración, transformación, fraccionamiento, conservación, almacenamiento, expendio,
consumo de alimentos o bebidas y de otros productos diferentes a éstos, se requiere
autorización previa del Ministerio de Salud o de la autoridad delegada al efecto.
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Parágrafo. Cada área destinada a una de las actividades mencionadas en este artículo
cumplirá con las normas señaladas para la actividad que realiza.” (CONGRESO DE
COLOMBIA, 1979)

¿Qué acciones implementa su organización para minimizar el impacto ambiental?

Dentro de la Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS, no se evidencia físicamente


alguna acción implementada para la minimización del impacto ambiental, de acuerdo a lo que
manifiesta uno de sus valores y en la adopción de conductas que cuiden el medio ambiente y su
responsabilidad social. Sin embargo, deben tener acciones e iniciativas que busquen generar un
impacto positivo y por ello se recomiendan algunas opciones que serían muy útiles dentro de
compañía y de acuerdo a la actividad comercial que realizan.

❖ Reducción del Uso de agua


❖ Tratamiento de desechos
❖ Empaques sustentables
❖ Inculcar la cultura medioambiental Interna
❖ Evitar generar residuos contaminantes
❖ Reducción del consumo de papel
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CONCLUSIONES

De acuerdo con el análisis realizado a la Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS,
es imperativo que la gerencia implemente estrategias en aras de mitigar la problemática que hoy
en día asecha a la organización, permitiendo mejorar los resultados logrando alcanzar los
objetivos propuestos. Por ello es necesario realizar una restructuración en su organigrama
permitiendo la generación de cargos acordes a las necesidades de la organización.

En la actualidad la Distribuidora Luis Alberto Preciado. LAP SAS, no cuenta con un


recurso humano óptimo el cual permita llevar a cabo los objetivos propuestos por la gerencia,
debido a una estructura rígida y una cultura organizacional nula, impidiendo el crecimiento
profesional de los colaboradores, generando un ambiente tenso y desmotivante. Bajo estas
circunstancias se deben implementar medidas de choque que mitiguen estos problemas y se
pueda emplear la MGTHPC de manera gradual sin que esto genere traumatismos en la operación
de la organización.

Debido a un sistema de comunicación fracturado, el área comercial no ha podido alcanzar


los objetivos propuestos debido a que sus líderes se han enfocado en la obtención de resultados
que en la necesidad de motivar a los trabajadores de la empresa.

Al establecer un proceso de mejoramiento continuo a corto y mediano plazo, se podrán


corregir procesos y crear los faltantes, mitigando los riesgos a los que se expone actualmente la
organización. La implementación de un MGTHPC, permitirá a la organización reclutar personal
idóneo para cada una de las áreas y capacitar al que se encuentra actualmente laborando,
logrando un crecimiento laboral y profesional de los colaboradores.

Al haber un entorno laboral saludable para los colaboradores se aumentarán los niveles de
eficiencia en las operaciones permitiendo delegar funciones entre los jefes y subalternos
compartiendo la responsabilidad, lo cual provee oportunidades de conocimiento, dejando
obsoleto el modelo de mando rígido y autoritario que se viene manejando hasta el momento.
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CRONOGRAMA

Gráfico 3 Cronograma de actividades

Fuente: Los autores


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REFERENCIAS

CONGRESO DE COLOMBIA. (24 de Enero de 1979). LEY 9 DE 1979. Recuperado el 30 de


Mayo de 2019, de PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE:
https://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=1177
Urquijo, M., Torres, H., Paipilla, A. V., & Maldonado, L. M. (s.f.). Estudio de caso distribuidora
LAP. (Servicio Nacional de Aprendizaje - SENA) Recuperado el 2 de Junio de 2019, de
GESTION DE TALENTO HUMANO POR COMPETENCIAS - METODOLOGIA
(1881741):
https://senaintro.blackboard.com/webapps/blackboard/execute/content/file?cmd=view&c
ontent_id=_113743237_1&course_id=_2075748_1
Worley, T. G. (2007). Desarrollo organizacional y cambio. Octava edición. Thomson Editores.