El material es únicamente orientativo, para aprobar el curso debe estudiar en la bibliografía recomendada.

–Comprender y aplicar los principios de transferencia de Calor

–Familiarización con fenómenos térmicos en:
Industria, servicios
Dispositivos, máquinas.
– Métodos de cálculo - practico
– Simulación (software)

Clave - Lograr entender conceptualmente los procesos de

transferencia. Poder resolver problemas prácticos.

El material es únicamente orientativo, para aprobar el curso debe estudiar en la bibliografía

recomendada.
1. REPASO
– Breve revisión de los conceptos vistos previamente.

2. TRANSFERENCIA DE CALOR
– Leyes de transferencia: generalidades (conducción, convección y radiación)
– Conducción:
» Ley de Fourier
» Ec. de difusión del calor; condiciones iniciales y de frontera, resistencia térmica,
conductividad.
» Aislación térmica, criterios para el diseño, radio crítico, resistencia térmica
» Superficies extendidas

El material es únicamente orientativo, para aprobar el curso debe estudiar en la bibliografía recomendada.
 – Convección:
» Descripción del fenómeno.
» Introducción a la capa límite.
» Convección forzada y natural.
» Fórmulas de cálculo.

– Radiación:
» leyes fundamentales.
» Definición de cuerpo negro.
» Breve mención de radiación de gases y del método de las radiosidades.

3. INTERCAMBIADORES DE CALOR.
– Métodos de cálculo: T logarítmico y εficiencia-NTU
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4. AIRE HÚMEDO:

– definición e hipótesis.

– Parámetros que lo identifican.

– Carta psicométrica.

– Procesos con aire húmedo.

El material es únicamente orientativo, para aprobar el curso debe estudiar en la bibliografía recomendada.
Bibliografía:
• Fundamentos de Transferencia de Calor - Frank Incropera, David
P. De Witt – 4ta Edición.
• Transferencia de Calor y Masa - Yanus Cengel – 3 era Edición.

• En línea (www):
– Software: http://energy.concord.org/energy2d/

– Libros varios: http://mibackupdelibrosiqu.webnode.es/libros/transferencia-de-calor/

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Importante
Conocimientos previos exigidos y recomendados
• Análisis matemático, cálculo diferencial e integral, ecuaciones diferenciales,
cálculo vectorial. Física general, termodinámica y mecánica de los fluidos.
Previaturas:

• Curso - Tener aprobados los Cursos de Introducción a la Termodinámica e Introducción a la

Mecánica de los Fluidos.

• Examen - Tener aprobados :

– Examen Introducción a la Termodinámica
– Examen Introducción a la Mecánica de los Fluidos
– y el Curso de Energía 1.

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• Dos (2) parciales (teórico y práctico).
• Controles de lectura /entrega de ejercicios – a
confirmar
• Práctica de laboratorio (informe obligatorio).
• Visita – a coordinar (informe obligatorio).

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• Parciales: teórico y práctico - puntaje total máximo de 24 puntos (12 por parcial).

• Menos del 25 % - (notas 0, 1 y 2) debe realizar nuevamente el curso.

• Entre 25 % y 60 % (nota 3) gana el curso y debe rendir un examen final (Teórico y Práctico).

• Entre el 60% y el 80% (notas 4 y 5) aprueba la asignatura y exonera la parte práctica del
examen (Debe dar teórico).

• Más del 80% (notas 6, 7, 8, 9, 10, 11 y 12) exonera completamente la asignatura.

• Puntaje mínimo en cada parcial 3,0 puntos (más de 25 % del puntaje máximo de cada
parcial).

• Para aprobación del curso debe entregar los informes obligatorios y/o otros.

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Procesos industriales:
•Generación de energía eléctrica.
• Químicos.
•Manufactura en general.

Transporte y servicios:
–Refrigeración de motores.
–Cocción de alimentos.
–Calefacción y refrigeración de ambientes.
–Refrigeración de equipos electrónicos.
–Otros?
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 Disipación

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Transferencia de Calor o Calor:
 Es la energía en tránsito debido a una diferencia de temperatura.

Perfil de temperatura

dT
dx Pared fría
Pared Caliente

x
dT
Calor Q  kA Watts
dx
dT
Flujo q  k Potencia
dx Área

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 Termodinámica Transferencia
 Únicamente sistemas en •Sistemas en no equilibrio
equilibrio •Existe gradiente T = desequilibrio termodinámico
 No considera los mecanismos de
transferencia de calor (No Perfil de temperatura
equilibrio) dT
dx
T2 T1
x
Estados  T T T 
q ''  k T  k  i j k 
Tf  x y z 
Ti
No
equilibrio
Inicial Final

Tiempo
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Energía:
 Térmica
 Mecánica (cinética y potencial)
 Eléctrica
 Nuclear
 Química Energía Interna (U)
 Magnética

Entalpía = energía interna + trabajo de flujo

H = U + PV [J, Kcal, BTU]

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Consideremos el siguiente sistema abierto:

Para un flujo estacionario obtenemos:

La entalpía específica se vincula con la energía interna específica a través de:

El material es únicamente orientativo, para aprobar el curso debe estudiar en la bibliografía recomendada.
El material es únicamente orientativo, para aprobar el curso debe estudiar en la bibliografía recomendada.
 Datos:
•Fuente a 100 ªC
•T inicial = 28 ºC
•Materiales: Metal y madera

Algunas preguntas a tratar de responder en el curso:

¿Como puedo modelar el fenómeno?
¿Como evoluciona con el tiempo el campo de temperatura?
¿Cuales mecanismos de transferencia de calor se encuentran presentes?
¿Alguno de los mecanismos (Conducción, Convección y Radiación) de transferencia tiene mayor
preponderancia?
¿Qué leyes y/o ecuaciones gobiernan estos mecanismos de transferencia?
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 Datos:
•Fuente a 100 ªC
•T inicial = 28 ºC
•Materiales: Metal y madera

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Balance al siguiente sistema abierto:

Frío

Placa
Caliente

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Leer: Capitulo 1 – Introducción (Fundamentos de Transferencia de Calor - F. P. Incropera)

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