Planteamiento del problema

Hoy en día las nuevas tendencias, sociales, económicas, demográficas y tecnológicas

obligan a cambios en las organizaciones y el personal. La exigencia del consumidor es
cada vez mayor, frente a estas tendencias se hace necesaria la implementación de
nuevos mecanismos, estrategias, diseños estructurales que nos permitan ser más
competitivos. Esto, se liga directamente a los puestos diseñados para la organización,
ya que ellos son los generadores de los procesos que se desarrollan para lograr
productividad y eficiencia. La empresa DELICIAS EL RECREO tiene 10 años de
fundada, cuenta con una planta de personal de aproximadamente 4 empleados, con
presencia en Ramiriquí Boyacá. Es una empresa familiar que aunque tiene
posicionamiento en el mercado de amasijos tiene muchas falencias en su
funcionamiento interno, ya que no cuenta con la Estructura Organizacional, ni las
directrices adecuadas para la eficiencia y eficacia en el desarrollo de su actividad
económica.

Actualmente, DELICIAS EL RECREO, no cuenta con una Estructura Organizacional

que le permita la orientación del personal en cuanto a sus funciones y
responsabilidades y, adicional a esto no cuenta con descripciones de los perfiles para
cada cargo. Frente a esta problemática se requiere de un análisis de las condiciones
actuales, análisis y descripción de perfiles de cargos que permita conocer claramente
las funciones y responsabilidades de cada empleado, líneas de comunicación y
autoridad, entre otros aspectos que contribuirán a la permanencia, mejora y mayor
cobertura de sus productos en el mercado objetivo, esto, mediante un diagnóstico
general y diseño de un plan de acción para la implementación del mismo, de esta
manera contribuir en el mejoramiento de sus procesos y rendimiento de las áreas que
conforman a DELICIAS EL RECREO.

Además, existe total desconocimiento de los trabajadores acerca de la información

principal de la empresa como la visión, misión, los valores, objetivos, a mediano y largo
plazo. Debido a la falta de conocimientos de los propietarios en estructura y
procedimientos administrativos de una empresa, han dejado a un lado la estructura
organizacional y se han enfocado estrictamente en el núcleo de la actividad que es la
producción y comercialización de amasijos.

Formulación del problema

¿Contribuirá el diseño de una propuesta de modelo organizacional de la empresa

DELICIAS EL RECREO a su mejoramiento de desarrollo empresarial?

Sistematización del problema

¿Cómo verificar la situación actual de DELICIAS EL RECREO?

¿Cuáles son los lineamientos jerárquicos de la empresa?

¿Qué procesos se realizan en la organización?

¿Cómo delimitar las áreas funcionales de la empresa, con el fin de conocer los cargos
específicos que aplican en la misma?

Objetivo General

Diseñar una estructura administrativa adecuada para empresa DELICIAS EL RECREO

del municipio de Ramiriqui Boyacá.

Objetivo Especifico

 Revisar la estructura administrativa actual de la empresa DELICIAS EL

RECREO del municipio de Ramiriqui Boyacá.
 Analizar cómo se encuentra el direccionamiento estratégico de la empresa
DELICIAS EL RECREO del municipio de Ramiriqui Boyacá.
 Diseñar los documentos (manual de funciones y perfiles) para los
procedimientos administrativos y de producción que requiere DELICIAS EL
RECREO.
 Realizar una propuesta de mejoramiento administrativa para la empresa
DELICIAS EL RECREO del municipio de Ramiriqui Boyacá.
 Introducción

Los desafíos de hoy en un mundo globalizado ocasiona que el mercado se vuelva cada vez
más competitivo por lo que las empresas pequeñas deben enfocar sus actividades en un
sistema continúo de cumplimientos para alcanzar sus objetivos administrativos y productivos.
Las técnicas y herramientas administrativas como las estrategias que se utilicen permitirán
alcanzar los altos niveles para la eficiencia y calidad productiva, y poder ofrecer productos
altamente competitivos y de calidad, y que se convierta en altas utilidades.

Con el propósito de estar a la altura de lo expresado, la empresa DELICIAS EL RECREO

tiene el firme propósito de mejorar para insertarse en ese mundo competitivo de hacer los
ajustes necesarios para el mejoramiento continuo, por lo que se propone el estudio organizativo
y que dicha empresa cuente con un modelo de Estructura Organizativa y un Manual de
Funciones, apegado a su Misión y Visión que es la orientadora para alcanzar sus objetivos.

Dentro del desarrollo de este trabajo se encontrara aspectos como la filosofía corporativa,
señalización, legalización de documentos entre otros.