KEBUTUHAN ALAT INSTALASI GIZI

RSUD CABANGBUNGIN
NO. KEBUTUHAN SATUAN JUMLAH
Belanja modal peralatan dan mesin-pengadaan alat dapur
1. Wastafel
2. Kompor gas bh
3. Gas kuali range bh
4. Oven bh
5. Asahan pisau bh
6. Ayakan tepung bh
7. Baskom sainless steel 16 bh
8. Baskom sainless steel 20 bh
9. Baskom sainless steel 24 bh
10. Besek plastik kecil bh
11. Gayung plastik bh
12. Kocokan telur bh
14. Mixer stainless bh
15. Panci susu stainless bh
16. Pisau 10 cm bh
17. Pisau 13 cm bh
18. Pisau 14 cm bh
19. Pisau 15 cm bh
20. Pisau kupas bh
21. Pemantik api bh
22. Presto bh
23. Rak bumbu bh
24. Saringan minyak bh
25. Sendok sayur plastik kecil bh
26. Saringan teh bh
Penerimaan Bahan
1. Pisau bh
2. Gunting bh
3. Timbangan bh
4. Buku stok bh
5. ATK bh
6. Kulkas bh
7. Lemari bahan kering bh
8. Pembuka botol bh
9. Keranjang buah bh
10. Baskom bh

Persiapan bahan
1. Meja persiapan bh
2. Pisau daging bh
3. Pisau sayur bh
4. Talenan bh
5. Baskom bh
6. Alat pengupas wortel/peeller bh
8. Blender bumbu bh
9. Timbangan bh
 KEBUTUHAN ALAT INSTALASI GIZI
RSUD CABANGBUNGIN
10. Sendok bh
Pengolahan makanan
1. Rice cooker bh
2. Kompor gas bh
3. Panci bubur bh
4. Panci air bh
5. Panci sayur bh
6. Wajan bh
7. Panci lauk bh
8. Spatula bh
9. Alat penggoreng deep friying bh
10. Baskom bh
11. Pisau bh
12. Toples bumbu bh
13. Sendok sayur bh
14. Teflon besar bh
15. Teflon kecil bh
16. Panci presto bh
17. Kukusan bh
18. Tirisan bh
19. Kain lap bh
20. Cerobong asap bh
21. Dispenser bh
22. Centong nasi bh

Penyimpanan
1. Kulkas show case untuk sayuran bh
2. Kulkas telur bh
3. Freezer daging bh
4. Rak bahan makanan kering bh
5. Rak bahan habis pakai bh

Penyajian makanan
1. Plato bh
2. Sendok bh
3. Gelas bh
4. Teko bh
5. Penjepit makanan bh
6. Sendok sayur bh
7. Tutup gelas bh
8. Wrapping bh
9. Etiket makanan bh

Distribusi makanan
1. Tray bh
2. Trolly terbuka bh
3. Trolly tertutup BH
 KEBUTUHAN ALAT INSTALASI GIZI
RSUD CABANGBUNGIN
Pencucian alat
1. Wastafel air dingin bh
2. Wastafel air panas bh
3. Sabun cuci piring bh
4. Alat cuci piring bh
5. Peniris alat makan bh
6. Lemari alat makan bh
7. Alat pengering bh

APD
1. Celemek bh
2. Topi bh
3. Masker bh
4. Sarung tangan bh
5. Alcohol rub bh
6. Sabun cuci tangan bh
7. Lap kain bh

Alat-Alat Kantor
1. Komputer bh
2. Printer bh
3. Kertas HVS bh
4. Pulpen bh
5. Spidol bh
6. Stepler besar bh
7. Stepler kecil bh
8. Isi stepler besar bh
9. Isi stepler kecil bh
10. Buku besar folio bh
11. Buku kecil folio bh
12. Penggaris bh
13. Pembolong kertas bh
14. Bantex bh
15. Lemari bh

Konseling Gizi dan Penyuluhan

1. Meja bh
2. Kursi Konseling Gizi bh
3. Kursi Ruang Tunggu bh
5. Alat Pengukur Tinggi Badan Dewasa bh
6. Alat Pengukur Berat Badan Dewasa bh
7. Alat Pengukur Tinggi Badan Bayi/Anak bh
8. Alat Pengukur Berat Badan Bayi/Anak bh
9. Timbangan bayi bh
10. Alat ukur LILA bh
11. Alat Ukur Lingkar Kepala bh
12. Alat ukur tinggi lutut bh
 KEBUTUHAN ALAT INSTALASI GIZI
RSUD CABANGBUNGIN
13. Formulir skrinning bh
14. Lemari peraga bh
15. Food model bh
16. Leaflet diet bh
17. Poster gizi bh
18. Infokus bh
19. Wireless bh