FACULDADE SENAC PALHOÇA

UNIDADE VINCULADA SENAC PALHOÇA

PLANO DE ENSINO

Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais

Disciplina: Sustentabilidade Carga Horária: 40h Fase: Terceira Eixo Temático: Gestão Mercadológica

Docente: Modalidade de Oferta: Período: Turno:

Márcio Batista de Miranda (X) Presencial ( ) Distância 22/02 – 03/05 ( ) Matutino ( ) Vespertino (X) Noturno

Objetivo do Curso: O Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais tem como objetivo formar profissionais com visão sistêmica do ambiente
organizacional, habilitando-o a gerir processos nos níveis estratégico, tático e operacional.

Perfil Profissional de Conclusão:

O Tecnólogo em Processos Gerenciais ao final do curso apresenta as seguintes competências:

 Elabora, implementa, controla e avalia o planejamento estratégico, tático e operacional nas áreas administrativas.

 Elabora e implementa planos de negócio identificando oportunidades de mercado, com visão empreendedora.

 Lidera equipes e gerencia conflitos, estabelecendo um clima organizacional propício ao ambiente de trabalho.

 Gerencia o fluxo de informações, desenvolvendo e mantendo um processo dinâmico de comunicação.

 Atua de forma ética, autônoma e pró ativa, com responsabilidade sócioambiental e respeitando a diversidade sóciocultural.

 Trabalha em equipe, interagindo em situações diversas, para atingir os objetivos organizacionais.

  Toma decisões considerando variáveis econômicas, sociais, políticas e legais nos níveis operacional, tático e estratégico.

Objetivo da Fase:

Objetivo da disciplina: Capacitar o aluno para a análise das implicações da abordagem de sustentabilidade na gestão de negócios.

Ementa: Crescimento, Desenvolvimento Econômico e Desenvolvimento Sustentável; Conceito de Sustentabilidade; Sustentabilidade e Gestão de Negócios; Produtos
e Processos Sustentáveis; Implementação de Práticas Sustentáveis; Desempenho Empresarial e Sustentabilidade; Política Nacional de Resíduos Sólidos.

MATRIZ AVALIATIVA

Critérios – Saber ser Indicadores do saber ser

Participação Interage de forma contextualizada nas diversas atividades desenvolvidas em sala de aula.

Criatividade Demonstra criatividade na realização das atividades, respeitando os princípios éticos.

Responsabilidade Cumpre o compromisso assumido no prazo estabelecido, respeitando as orientações metodológicas.

Espírito de equipe e cooperação Trabalha em equipe, interagindo em situações diversas, para atingir os objetivos comuns ao grupo.

Flexibilidade e respeito Respeita os diferentes pontos de vista, baseado em critérios éticos.

Saber
Saber fazer Habilidades Critérios Indicadores de Aprendizagem
Desdobramento da Ementa

1 Crescimento, Desenvolvimento Conhecer o tripé da Visão analítica Diferencia crescimento, desenvolvimento

Econômico e Desenvolvimento sustentabilidade. econômico e desenvolvimento sustentável.
Sustentável
1.1 Crescimento Econômico

2
 1.2 Desenvolvimento Econômico
1.3 Desenvolvimento Sustentável
2 Conceito de Sustentabilidade Conhecer os conceitos de Visão holística Descreve o conceito de sustentabilidade e seus
sustentabilidade. indicadores.
2.1 Origens do conceito
2.2 Diferentes abordagens
2.3 Diferentes dimensões
2.4 Indicadores de Sustentabilidade
3 Sustentabilidade e Gestão de Negócios Reconhecer a importância da Visão sistêmica Descreve as implicações da abordagem de
sustentabilidade para a gestão do sustentabilidade para o sucesso da gestão
3.1 Sustentabilidade e criação de valor Visão holística
negócio. empresarial.
3.2 Valor para o acionista e
responsabilidade empresarial
3.3 Empresa como promotora de
mudanças
4 Produtos e Processos Sustentáveis Compreender a importância da Visão sistêmica Diferencia as fases do ciclo de vida de produtos num
sustentabilidade. contexto de sustentabilidade.
4.1 Desenvolvimento de produtos e Visão holística
processos num contexto de
sustentabilidade
4.2 Projeto de ciclo de vida de produtos
4.3 Recursos e processos de baixo
impacto ambiental
5 Implementação de Práticas Sustentáveis Implementar práticas Visão analítica Elabora políticas relacionadas a sustentabilidade
5.1 Transversalidade da implementação sustentáveis. para diferentes tipos de negócios.
Visão sistêmica
de práticas sustentáveis
5.2 Etapas de implementação
5.3 Engajamento dos Stakeholders
6 Desempenho Empresarial e Reconhece a relação entre Visão sistêmica Identifica o impacto das decisões empresariais na
Sustentabilidade desempenho organizacional e sociedade e no meio ambiente.
Visão analítica
sustentabilidade.
6.1 Impactos ambientais, econômicos e
sociais da produção

3
 6.2 Impactos ambientais, econômicos e
sociais do consumo
6.3 Competitividade
6.4 Práticas sustentáveis e efeitos no
desempenho global da empresa
7 Política Nacional de Resíduos Sólidos Aplicar a Política Nacional de Visão sistêmica Identifica os efeitos da aplicação da Política Nacional
resíduos sólidos nas práticas de resíduos sólidos na gestão empresarial.
7.1 Princípios da Política Nacional de Visão holística
organizacionais.
Resíduos Sólidos
Análise crítica
7.2 Responsabilidade Compartilhada e
ciclo de vida dos produtos
7.3 Inovação Tecnológica
7.4 Reciclagem

Indicador Essencial Identifica como a aplicação do conceito de sustentabilidade, em diferentes contextos

de negócios, influencia o desempenho empresarial.

Estratégias Metodológicas: aula expositiva, dialogada e colaborativa.

Recursos Didáticos: apresentações em powerpoint, vídeos, textos, atividades em grupo e fórum de discussão.
Instrumentos de Avaliação: discussão em sala de aula, seminário de apresentação de resultados de planejamento para sustentabilidade.
Atividade de Estudo Orientada (AEO):
Assistir vídeos:
- Sustentabilidade e mudanças o padrão de consumo e cultura | Entrelivros | Bienal Brasília 2014 - https://www.youtube.com/watch?v=vvmL805lSBU
- Uma Verdade Mais que Inconveniente - https://www.youtube.com/watch?v=hE5rDXLsxiA
- Sustentabilidade nas empresas | André Trigueiro - https://www.youtube.com/watch?v=SQBSXZfwakA
- Documentário Ciclo da Sustentabilidade - https://www.youtube.com/watch?v=RkD0lysawnQ
- Cowspiracy: O Segredo da Sustentabilidade | Documentário - https://www.youtube.com/watch?v=18LTa6W8wtI

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Estudo dos sites:
- http://www.worldometers.info/br
- http://www.ideiasustentavel.com.br/quem-sao-os-lideres-em-sustentabilidade-como-pensam-e-agem/

Bibliografia
Básica:
LASZLO, Chris. A empresa sustentável. Lisboa: Instituto Piaget, 2003.
LAVILLE, Elizabeth. A empresa verde. São Paulo: ÕTE, 2009.
MANZINI, Ezio; VEZZOLI, Carlo. O desenvolvimento de produtos sustentáveis. São Paulo: EDUSP, 2011.
Complementar:
JARDIM, Arnaldo; YOSHIDA, Consuelo; MACHADO FILHO, José V. (organizadores). Política nacional, gestão e gerenciamento de resíduos sólidos. Barueri, SP: Manole,
2012.
RATTNER, Henrique. Uma ponte para a sociedade sustentável. São Paulo: Editora Senac São Apulo, 2012.
Van BELLEN, Hans Michael. Indicadores de Sustentabilidade: uma análise comparativa. Rio de Janeiro: Editora FGV, 2006.
VEIGA, José Eli da; ZATZ, Lia. Desenvolvimento sustentável: que bicho é esse? Campinas, SP: Autores Associados, 2008.
VOLTOLINI, Ricardo. Conversas com lideres sustentáveis: o que aprender com quem fez ou está fazendo a mudança para a sustentabilidade. São Paulo, SP: Senac,
2011.

Itens que cada docente deverá construir com auxilio do Pedagogo da Faculdade.