Tumbes – Perú.
Tumbes – 2019 - I
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
DEDICATORIA
A Dios que con su magnificencia día a día me bendice para seguir adelante en mi vida
personal y profesional.
A mis padres por sus apreciables consejos hacia mi persona ayudan a mantenerme firme en
esta lucha por alcanzar mis más anhelados sueños.
A mis familiares por su apoyo incondicional en cada una de mis etapas de mi formación
profesional.
A mis docentes por compartir sus múltiples conocimientos en favor de contribuir con nuestra
formación tanto personal, como profesional.
A mi pequeña Carol a quien dedico todos mis éxitos como persona, ya que siempre será una
fuerza para levantarme y seguir luchando por cumplir mis metas.
Al señor Roberto Picoy Mejía, quien hoy desde cualquier lugar que se encuentre le expreso
mi más profundo agradecimiento por tantas enseñanzas, por su buena amistad y por su
espíritu jovial que siempre fue una gran característica de él.
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
AGRADECIMIENTO
Agradezco a Dios por brindarme salud, una familia, un hogar, estudio y sobre todo
bienestar hasta el día de hoy.
A mis docentes que con sabiduría comparten sus conocimientos conmigo para
apoyarme a salir adelante en la lucha de alcanzar mis metas y propósitos.
Agradezco a mi madre por acompañarme en todo este tiempo, brindándome todo
su apoyo incondicional, por su comprensión y por todo el afecto hacia mi persona,
ya que, hasta hoy me permite seguir firme, en la lucha de alcanzar mis metas y
objetivos.
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
PRESENTACIÓN
Estimados miembros del jurado:
De conformidad con las disposiciones vigentes del Reglamento complementación
de titulación, El Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial
(SENATI) someto a vuestro criterio y consideración el presente proyecto de
mejora titulado:
“PROPONER LA IMPLANTACIÓN DEL CICLO DE DEMING EN EL
ÁREA DE ABASTECIMIENTO DE LA MUNICIPALIDAD DE
ZORRITOS, PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD DEL
PERSONAL”.
Esperando obtener mi titulación como técnico en la carrera de Administración
Industrial y a la vez brindar una mejora al área de Abastecimiento.
Jurado calificador, docente y público presente de ante mano muchas gracias por
su atención y a la ves expreso mis muestras de afecto a cada uno de ustedes.
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
INDICE
3.1 Diagrama del proceso, mapa del flujo de valor y/o diagrama de operación
actual………………………………………………………………………………………….7
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
4.4 Diagrama del proceso, mapa del flujo de valor y/o diagrama de operación de la
situación mejorada………………………………………………………………………… 9
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS……………………………………………………..18
ANEXOS…………………………………………………………………………………….19
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
PRESENTACIÓN DEL ALUMNO.
FICHA CURRICULAR:
Modalidad : Dual.
ID : 964513
DNI : 74466412
E-MAIL : Duber14.08@gmail.com
SEMESTRE : VI
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CAPITULO I
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
RUC : 20166667934
Teléfono : 54 4162
Reseña.
La Provincia de Contralmirante Villar Zorritos, es una de las Provincias de la
Región Tumbes, Tierra bendecida por la naturaleza porque ninguna como esta
cuenta con la más variada flora y fauna de nuestro querido Perú; en su sub suelo
guarda grandes cantidades del Oro Negro, Gas Natural, Piedra Carbón y otros
minerales; a esto se suma su variada y rica cultura creada por pujantes
pobladores que han amalgamado costumbres y tradiciones peculiares de esta
zona tumbesina.
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
1.2 MISIÓN, VISIÓN Y VALORES DE LA EMPRESA.
Misión
Promover y participar en la ejecución del proceso de desarrollo local,
conjuntamente con las instituciones públicas y privadas, así como las
organizaciones sociales y productivas de la localidad, siendo importan significar
que este desarrollo se adecuara al mandato legal de modernización con miras a
fortalecerse, aprovechando el potencial humano y los recursos con que cuenta
en su jurisdicción, especialmente el sector pesquero y turístico.
Visión
“Contralmirante Villar al 2023, es una Provincia Segura, Limpia, Saludable,
Ordenada y Atractiva; reconocida internacionalmente como destino turístico
sostenible; donde el turismo contribuye a la inclusión social y a mejorar los
niveles de vida de la población”.
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VALORES DE LA EMPRESA.
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1.3 PRODUCTO, MERCADO CLIENTES
Principales proveedores.
SERVICIOS GENERALES Y
SERVICIO DE INTERNET
VIETTEL S.A.C
ELECTRONOROESTE S.A.C
AGUA DE TUMBES
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J.J GONZAGA E.I.R.L
CORPORACION HECHICERA
RADIO Y TV
SERVICIOS GENERALES
PERU COMPRAS
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SERVICIOS
Sqw
LIMPIEZA PUBLICA
SEGURIDAD CUIDADANA
PARQUES Y JARDINES
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PROGRAMA VASO DE LECHE
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CAPITULO II
PLAN DE PROYECTO DE INNOVACIÓN Y / O MEJORA
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
2 PLAN DEL PROYECTO DE INNOVACIÓN Y/O MEJORA
2.1 IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA TÉCNICO DE LA MEJORA.
5. Perdida de documentos.
7. Pérdidas de tiempo.
8. Productos estancados.
9. Falta de orden.
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IDEAS BASE IDEAS PLANTEADAS
Capacitación continua.
Personal Conocimiento de los sistemas
Falta de personal.
Tareas innecesarias.
Demora Demora de atención de requerimientos.
Pérdidas de tiempo.
Para poder priorizar la lluvia de ideas se procedió a realizar una encuesta entre
el personal del área de Abastecimiento y Control Patrimonial para ponderar luego
de la siguiente manera.
ALTO 5
MEDIO 3
BAJO 1
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SUB GERENTE DE ABASTECIMIENTO Y
CONTROL PATRIMONIAL.
PERSONAL 5 3 1
DEMORA 1 3 1
PRODUCTOS 3 1 3
ORDEN 3 3 1
PERSONAL 3 5 5
DEMORA 1 3 3
PRODUCTOS 3 5 1
ORDEN 3 3 1
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
ASISTENTE DEL AREA DE ABASTECIMIENTO Y CONTROL PATRIMONIAL.
PERSONAL 5 3 5
DEMORA 1 3 3
PRODUCTOS 1 5 1
ORDEN 5 5 3
PERSONAL 5 5 3
DEMORA 3 3 5
PRODUCTOS 1 3 3
ORDEN 3 5 5
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
LA MATRIZ DE PRIORIZACIÓN ES:
CONCLUSIÓN.
OBJETIVO GENERAL:
Propuesta de implementación del ciclo Deming en el área de Abastecimiento de
la Municipalidad de Contralmirante Villar, para mejorar la productividad del
personal.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Evaluación de procedimiento actual.
Investigar sobre aplicación de ciclo Deming en entidades públicas.
Proponer un modelo de ciclo Deming para su implementación.
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
2.3 ANTECEDENTES DEL PROYECTO Y/O MEJORA.
Se utiliza esta metodología, porque sirve para llevar a cabo la mejora continua y
lograr de una forma sistemática y estructurada la resolución de problemas. El ciclo
Deming no es ni más ni menos que aplicar la lógica y hacer las cosas de forma ordenada
y correcta.
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
2.5 MARCO TEÓRICO Y CONCEPTUAL.
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
2.5.7 Ciclo de Deming.
Es la sistemática más usada para implantar un sistema de mejora continua cuyo
principal objetivo es la autoevaluación, destacando los puntos fuertes que hay
que tratar de mantener y las áreas de mejora en las que se deberá actuar.
2.5.8 Seguridad.
Ley 30222– Ley de seguridad y Salud en el Trabajo, tiene como objetivo
promover la cultura de prevención de riesgos laborales en el país, sobre la base
de observancia del deber de prevención de los empleadores.
2.6.2Ineficiencia laboral:
Es todo aquel personal que tenga una baja productividad en el área donde labora
y que no se sienta a gusto en el lugar que este laborando. Que nada más este
trabajando porque si y eso le afecta a la empresa.
2.6.3 Ishikawa.
El diagrama de Ishikawa, también llamado diagrama de cola de
pescado, diagrama de causa-efecto, diagrama de Grandal o diagrama causal,
se trata de un diagrama que por su estructura ha venido a llamarse
también: diagrama de espina de pez. Consiste en una representación gráfica
sencilla en la que puede verse de manera relacional una especie de espina
central, que es una línea en el plano horizontal, representando el problema a
analizar, que se escribe a su derecha.
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
2.6.4 PROFORMA.
2.6.7 ALMACEN.
Un almacén es un lugar o espacio físico para el almacenaje de bienes dentro
de la cadena de suministro. Los almacenes son una infraestructura
imprescindible para la actividad de todo tipo de agentes
económicos (agricultores, ganaderos, mineros, industriales, transportistas, impo
rtadores, exportadores, comerciantes, intermediarios, consumidores finales,
etc.)
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
CAPITULO III
ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL
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3.1 DIAGRAMA DEL PROCESO, MAPA DEL FLUJO DEL VALOR Y/O
DIAGRAMA DE OPERACIÓN ACTUAL.
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
3.4 ANÁLISIS DE LAS CAUSAS RAÍCES QUE GENEREN EL PROBLEMA.
Causas que generen las pérdidas de tiempo y trabajo ineficiente del Área de
Abastecimiento y Control Patrimonial.
1. Falta de capacitación.
2. Perdida de documentos.
3. Tareas innecesarias.
4. Fatiga laboral.
5. Ineficiencia laboral.
6. Empleados insatisfechos.
7. Falta de equipos.
AMBIENTE MEDICIÓN
AMBIENTE AUMENTO
PEQUEÑO RECLAMOS DE
USUARIO
FALTA DE EMPLEADOS
EQUIPOS INSATISFECHOS
DEMORA EN LA
ATENCIÓN DE
REQUERIMIENTO
PERDIDA DE
FATIGA LABORAL
DOCUMENTOS
INEFICIENCIA
TAREAS LABORAL
INNESESARIAS
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
3.5 PRIORIZACIÓN DE LAS CAUSAS RAICES.
Para priorizar las causas raíces se realizará una encuesta al personal del área
utilizando la siguiente escala.
Perdida de
1 3 3 9 3 18 5.23% 5.23%
Documentos
Falta de
2 25 25 25 25 100 29.07% 34.30%
capacitación.
Ambiente
3 3 1 1 3 8 2.33% 36.63%
pequeño
Tareas
4 17 1 1 3 24 6.98% 43.60%
innecesarias.
Aumento de
5 reclamo de los 17 25 25 25 92 26.74% 70.35%
usuarios.
Ineficiencia
6 1 1 3 9 14 4.07% 74.42%
laboral
Empleados
7 25 25 17 9 84 24.42% 98.84%
insatisfechos
Falta de
8 1 1 1 1 4 1.16% 100.00%
equipos.
344 100.00%
MUY GAVE 25
GRAVE 17
REGULAR 9
LEVE 3
IRELEVANTE 1
30
Monja Fiestas, Elvis Duber.
JEFE DEL %
CAUSAS SECRETARIA ASISTENTE PRACTICANTE TOTAL %
AREA ACUMULADO
Falta de
1 P1 25 25 25 25 100 29.07% 29.07%
capacitación.
Aumento
de reclamo
2 P2 17 25 25 25 92 26.74% 55.81%
de los
usuarios.
Empleados
3 P3 25 25 17 17 84 24.42% 80.23%
insatisfechos
Tareas
4 P4 17 3 1 3 24 6.98% 87.21%
innecesarias.
Perdida de
5 P5 3 3 9 3 18 5.23% 92.44%
documentos.
Ineficiencia
6 P6 1 1 3 9 14 4.07% 96.51%
laboral.
Ambiente
7 P7 3 1 1 3 8 2.33% 98.84%
pequeño.
Falta de
8 P8 1 1 1 1 4 1.16% 100.00%
equipos.
344 100.00%
31
Monja Fiestas, Elvis Duber.
TOTAL POR
% % ACUMULADO 80-20
PROBLEMA
P1 100 29,07% 29,07% 80%
A
P2 92 26,74% 55,81% 80%
P3 84 24,42% 80,23% 80%
P4 24 6,98% 87,21% 80% B
P5 18 5,23% 92,44% 80%
P6 14 4,07% 96,51% 80%
P7 8 2,33% 98,84% 80% C
P8 4 1,16% 100,00% 80%
TOTAL 344 100,00%
DIAGRAMA DE PARETO
100.00%
260
240
220 80.00%
200
180
160 60.00%
140
120 40.00%
100
80
60 20.00%
40
20
0 0.00%
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
CAPITULO IV
PROPUESTA TÉCNICA DE LA MEJORA
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
4. PROPUESTA TÉCNICADE LA MEJORA.
4.1 PLAN DE ACCIÓN DE LA MEJORA PROPUESTA.
Disminuir la
por aprobar verificación por el
insatisfacción de practicante semana 2 semana 3
propuesta supervisor de área
los usuarios.
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
Problema a solucionar Empleados insatisfechos.
ANTES DESPUÉS
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
4.2 .2 Concientizar a la autoridad local sobre beneficios del ciclo de Deming.
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
4.3 PROPONER UN MODELO DE CICLO DEMING PARA SU IMPLEMENTACIÓN.
Por ello tiene como principal objetivo concientizar a todos los involucrados, y
podemos realizar diversas actividades como: charlas, exposiciones, publicidad,
etc.
CONOCER LAS FUNCIONES DE LOS SISTEMAS: Permite obtener el mejor
resultado de un trabajo a efectuar, es más rápida, a la vez sus diversas funciones
permiten tener un mejor control en todo el acervo documentario, conociendo
cada una de las múltiples funciones se podrá comprender y visualizar que un
sistema tecnológico esta creado para efectuar de manera más eficiente tareas
que de no realizarse adecuadamente podrían causar pérdidas de tiempo,
insatisfacción por parte de los usuarios y de las personas que están a cargo de
velar por el buen uso y manejo de dichas aplicaciones.
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
humanidad, por ello es importante conocer cada una de estas mejoras que nos
proporciona estos métodos avanzados.
VERIFICAR.
CONCLUSIÓN:
38
Monja Fiestas, Elvis Duber.
4.2.4 Propuesta de implementación de seguridad.
Se propone esta implementación para generar un mejor cuidado dentro del área,
ya que en cualquier momento y lugar puede ocurrir un accidente, contagiarse de
cualquier enfermedad o peor aún, ocasionarse un incendio la cual afectaría
perdidas (vidas, materiales, equipos, información, etc.)
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
Desconectar nuestros equipos al momento de no utilizarlos generará un
gran ahorro de energía, un mejor cuidado de los mismos y a la vez podrá
prevenir un posible corte circuito que podría generar un posible accidente
para los individuos.
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
4.3 RECURSOS TÉCNICOS PARA IMPLEMENTAR LA MEJORA.
MATERIALES Y EQUIPAMIENTO
MATERIALES DETALLES
INTERNET 1
ARCHIVADORES 10
COMPUTADORA 1
PROYECTOR 1
SEGURIDAD
GUANTES 1
MASCARILLA 3
EXTINTOR 1
MEDIDAS AMBIENTALES.
TACHOS DE BASURA 3
FOCO AHORRADOR 2
RECURSOS HUMANOS
PRACTICANTE 1
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
4.3 DIAGRAMA DE PROCESO MEJORADO.
METODO METODO
ACTIVIDAD DIFERENCIA
ACTUAL MEJORADO OBSERVADOR
Operación 8
Inspeccion 1 Fecha 8/06/2019
Transporte 5
Metodo MEJORADO
Demora 0
Almacenaje 1
Tiempo
TOTAL 15 Simbolos
minutos
Tiempo total
TIEMPO
N° DESCRIPCION
(MTS)
OBS.
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
4.5 CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN DE LA MEJORA.
43
Monja Fiestas, Elvis Duber.
Análisis de las causas raíces que
generan el problema
Se realizó el Diagrama de Ishikawa y
Pareto
Implementación de la mejora del
CICLO DEMING
Costos de la implementación de
mejora
Realiza la evaluación técnica de la
mejora
Evaluación
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Monja Fiestas, Elvis Duber.
4.6 ASPECTOS LIMITANTES DE LA MEJORA.
Por ser una entidad del estado, es una limitación, ya que para poder
implementar aspectos de mejora, debería de tener la aprobación, de toda
la institución, y es un procedimiento largo, y que conlleva, demasiado
tiempo.
45
Monja Fiestas, Elvis Duber.
CAPITULO V
COSTOS DE LA IMPLEMENTACIÓN DE LA
MEJORA
46
Monja Fiestas, Elvis Duber.
5.1 COSTO DE MATERIALES
COSTO
ITEM DESCRIPCION CANTIDAD MONTO TOTAL
UNITARIO
1 INTERNET 1 39.9 39.9
2 ARCHIVADORES 7 8 56
3 COMPUTADORA 1 1200 1200
4 PROYECTOR 1 200 200
TOTAL 1495.9
TIEMPO DE COSTO
ITEM DESCRIPCION MONTO TOTAL
TRABAJO X DIA UNITARIO
1 CAPACITADOR 8 HORAS 12X DIA 360
COSTO
ITEM DESCRIPCION CANTIDAD MONTO TOTAL
UNITARIO
1 GUANTES 100 0.17 17
2 MASCARILLA 20 1.2 22
3 EXTINTOR (6K) 1 65 65
TOTAL 104
47
Monja Fiestas, Elvis Duber.
5.4 COSTO DE MEDIDAS AMBIENTALES
COSTO
ITEM DESCRIPCION CANTIDAD MONTO TOTAL
UNITARIO
1 TACHOS DE BASURA 3 45 135
2 FOCO AHORRADOR 2 7 14
TOTAL 149
48
Monja Fiestas, Elvis Duber.
CAPITULO VI
EVALUACIÓN TÉCNICA Y ECONÓMICA DE LA MEJORA
49
Monja Fiestas, Elvis Duber.
6.1 BENEFICIO ECONÓMICO ESPERADO DE LA MEJORA.
% de Suplemento 13%
50
Monja Fiestas, Elvis Duber.
6.1.2 PROCESO MEJORADO MEDICIÓN DEL TRABAJO
(Tiempo Promedio, Tiempo Básico, Tiempo Tipo y Tiempo Ciclo)
TIEMPO
N° Elementos PROMEDIO VALORACIÓN TIEMPO SUPLEMENTOS TIEMPO TIPO
(%) BÁSICO
% de Suplemento 13%
51
Monja Fiestas, Elvis Duber.
6.1.3 PROCESO PARA HALLAR LA PRODUCTIVIDAD:
52
Monja Fiestas, Elvis Duber.
6.2 RELACIÓN BENEFICIO/ COSTO
sueldo/mes 930
sueldo/día 42.2727273
sueldo/hora 5.28409091
S/.4,387.51
Beneficio / costo 1.35
S/.3,248.00
De tal manera que nuestro beneficio es mayor a nuestros costos, por lo que
nuestros resultados si son óptimos a la institución.
53
Monja Fiestas, Elvis Duber.
CAPITULO VII
CONCLUSIONES.
54
Monja Fiestas, Elvis Duber.
7.1 CONCLUSIONES RESPECTO A LOS OBJETIVOS DE INNOVACIÓN Y/O
MEJORA.
55
Monja Fiestas, Elvis Duber.
CAPITULO VIII
RECOMENDACIONES
56
Monja Fiestas, Elvis Duber.
8.1 RECOMENDACIONES PARA LA EMPRESA RESPECTO AL PROYECTO
DE INNOVACIÓN Y/O MEJORA
57
Monja Fiestas, Elvis Duber.
CAPITULO IX
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
58
Monja Fiestas, Elvis Duber.
9.1 Referencias Bibliográficas.
https://classroom.google.com/c/MzE5NDExNTIzNjFa/m/MzE5NDExNTI0MzBa/det
ails
https://mail.google.com/mail/u/0/#inbox?projector=1
https://repository.javeriana.edu.co/bitstream/handle/10554/6308/ChaparroSierra
Nathalia2013.pdf?sequence=1&isAllowed=y
http://repositorio.up.edu.pe/handle/11354/6/browse?value=Administraci%C3%B
3n+de+cadena+de+suministro--Tesis&type=subject
https://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/10267/1/UPS-GT001298.pdf
59
Monja Fiestas, Elvis Duber.
CAPITULO X
ANEXOS
60
Monja Fiestas, Elvis Duber.
10.1 ANEXOS DE LA PROPUESTA DE INNOVACIÓN Y/O MEJORA.
61
Monja Fiestas, Elvis Duber.
Personal del área de Abastecimiento y Control Patrimonial de la Municipalidad
Provincial de Contralmirante Villar Zorritos.
62
Monja Fiestas, Elvis Duber.