Anda di halaman 1dari 100

ADMINISTRASI BARANG

Confidential - Do not duplicate or distribute without written permission | @Alfamart 2015 member of
Tujuan Pembelajaran
1. Memahami arus masuk barang di toko

2. Mampu memanfaatkan dan menggunakan faktur dalam proses masuk barang ke toko
(manual)

3. Memahami gambaran umum LPB PDA

4. Memahami alur proses LPB PDA

5. Memahami kenapa proses penerimaan barang menggunakan PDA

6. Melakukan penerimaan barang menggunakan PDA dengan benar

7. Melakukan pencegahan dan penanganan bad stock

8. Memahami definisi retur barang

9. Memahami status alur retur barang

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


10. Memahami status retur barang dan kriteria SJI

11. Melakukan tahapan aktivitas retur barang dengan benar

12. Memahami definisi SO dan jenis-jenis SO

13. Memahami tahapan pelaksanaan SO secara manual

14. Mampu memahami gambaran umum SO By PDA

15. Memahami alur proses SO By PDA

16. Melakukan SO by PDA sesuai alur proses dengan teliti

17. Memahami definisi OOS (barang kosong) dan dampaknya pada


sales toko

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


18. Melakukan pengendalian OOS (barang kosong) dengan pengisian barang
secara cepat dan full display di rak yang kosong
19. Memahami definisi expired date
20. Mampu mengaplikasikan cara mencegah barang expired date di toko
21. Memahami definisi barang hilang
22. Mengerti penyebab dan pencegahan barang hilang di toko
23. Mengerti ciri-ciri sindikat

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


ARUS MASUK BARANG

Clip “ Arus Keluar Masuk Barang”


Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015
PENERIMAAN & PENGECEKAN BARANG WH
Penerimaan Barang WH :
1 2 3

Atur Parkir Mobil WH Cek Segel/gembok Bukalah segel/gembok


oleh Pejabat Toko
4 5
Kroscek antara faktur dari
WH dengan barang yang
ada, yaitu barang
kartonan maupun
Turunkan barang dari container berdasarkan
mobil nomor koli
Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015
Contoh Faktur WH :

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Langkah-langkah Pengecekan Barang Secara Manual:

Buka
Hitung qty
Siapkan alat Minta Faktur container/
barang
tulis untuk dari pejabat Koli untuk
kartonan/
cek barang toko perhitungan
kardus
qty

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Langkah-langkah Pengecekan Barang Secara Manual:

Catatlah hasil pencocokkan


pada faktur Jika sudah sesuai
beri tanda checklist. Jika tidak
sesuai karena Barang Tidak
Ada (BTA), Barang Kurang
(BK), Barang Rusak
Pengiriman (BRP), Salah
Barang (SB), Barang Lebih
(BL)‫‏‬, dll  Lingkari Qty
kemudian beri keterangan
Cocokkan fisik Catatlah hasil BTA/BK/dll. Kemudian hasil
barang vs pencocokkan pengecekan serahkan kepada
faktur WH pada faktur pejabat toko
Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015
Kode Pengecekan Barang :
 BTA (Barang Tidak Ada)
 BK (Barang Kurang)
 BRP (Barang Rusak Pengiriman)
 SB (Salah Barang)
 BL (Barang Lebih)
 BNF/BTF (Barang Non /Tanpa
Faktur)

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Aktivitas Setelah Pengecekan Barang :
1 2 3

Masukan barang Simpan barang ke rak Pisahkan antara food


kembali setelah dicek gudang dan non food product

4 5

Perhatikan metode FEFO Rapikan barang di


gudang
Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015
PENERIMAAN & PENGECEKAN BARANG BKL

Barang Kirim Langsung (BKL) adalah “Supplier yang melakukan


pengiriman barang LANGSUNG ke toko-toko Alfamart
(tanpa melalui Gudang Alfamart/WH)”

Contoh BKL :
1. Ice Cream
2. Youghurt
3. Nuggets
4. Yakult

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Penerimaan Barang BKL :
1. Terima produk yang dikirimkan oleh supplier BKL.
2. Perhatikan kondisi produk yang diterima tetap dalam keadaan
baik
Pengecekan Barang BKL :
1. Persiapkan alat tulis untuk cek barang.
2. Minta faktur BKL dari supplier.
3. Cocokan faktur BKL VS fisik barang.
4. Serahkan faktur BKL hasil pengecekan kepada pejabat
5. Pejabat toko akan membuatkan LPB BKL.

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Contoh Faktur BKL :

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


PERHATIAN !!
• Jika Qty fisik < Qty Faktur  Minta penambahan pada supplier BKL
(Tanpa Nota Retur).
• Jika Qty Fisik = Qty Faktur, tetapi terdapat produk yang RUSAK 
Minta tukar guling.

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


ROLE PLAY!!!

 Serahkan faktur BKL kepada pejabat toko.


 Lakukan penyimpanan di chiller/pastry warmer
secepatnya setelah produk dicek.
 Lakukan penyimpanan produk dengan rapi.
 Peliharalah produk agar layak jual dan layak
konsumsi.

Clip “ Cek Barang”

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


QUIZ ???
1. Sebutkan langkah-langkah penerimaan barang
dari WH & BKL !
2. Sebutkan langkah-langkah pengecekan barang
dari WH & BKL secara manual!

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


PROSES LPB PDA
Apa itu Aplikasi LPB PDA ???

Aplikasi LPB PDA adalah aplikasi yang


dirancang untuk memudahkan dalam
pembuatan LPB (Laporan Penerimaan
Barang), dengan menggunakan alat PDA
(Personnel Data Assistant)

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Apa Latar Belakang Aplikasi Dibuat ???

EFISIENSI !!!

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Apa Tujuan Aplikasi LPB PDA ???
OBJECTIVE !!!
Efisiensi Kertas

Ceklist & Penghitungan Otomatis

BTA, BK, SJI Otomatis Terhitung

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Syarat-syarat yang dilakukan sebelum
menjalankan transaksi LPB :
Download PO

Siapkan Alat PDA


Barang Datang Dari (Warehouse)

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


PROSES LPB PDA
Alur Proses LPB PDA …

LOGIN RECEIPT FINALISASI


INPUT QTY
PDA PO LPB

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Login LPB PDA

 Klik 2 kali shortcut LPB_PDA di


desktop

 Input User ID dengan NIK dan


Input Password

 Tekan Login, maka aplikasi LPB


PDA siap digunakan

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …

 Menu LPB PDA ditampilkan,


yaitu :
 Versi Aplikasi
 Kode & Nama Toko
 Tombol Receive PO dan
Disconnect

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Receipt PO By LPB PDA

 Pilih Receive PO

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …

 Input No PO, dengan cara klik


tombol sebelah kanan

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …

 Pilih Faktur yang akan


diproses, lalu tekan Ambil

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …
 Setelah diambil, PLU sesuai
dengan isi faktur
ditampilkan

 Tentukan barang yang akan


di-input

Pada kolom barcode ada 3 cara:


 Input PLU
 Scan Barcode
 Ambil dari list barang

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …

 List barang akan ditampilkan,


pilih sesuai barang yang akan
diinginkan, lalu klik Ambil

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …

• Setelah diambil, PLU sesuai


dengan isi faktur ditampilkan

• Selanjutnya menentukan Qty


barang

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Input Qty …
Qty dihitung berdasarkan 3 hal :
 Per Pcs
 Per Karton
 Per Slove

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Input Qty Per Pcs …
 Gunakan Qty Per Pcs dan
edit berdasarkan jumlah
fisik

Jika satuan item PO adalah per


Pcs, user dapat melakukan
scan barcode berturut-turut,
sehingga Qty otomatis
bertambah secara counter,
atau dengan cara edit Qty
sejumlah item yang ada

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …

 Layar message tampilan Qty


ditampilkan, lalu pilih Yes

 Maka Qty akan terisi pada


kolom item paling bawah

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Input Qty Per Slove …
• Ambil item pada list
barang, lalu klik Ambil
(ambil barang dengan
hitungan Slove, yaitu
rokok)

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …

 Tampilan item (slove)


Contoh Rokok Mustang

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …

 Input jumlah slove (hitungan


rokok adalah slove), lalu tekan
tombol Slove

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …

 Layar message tampilan Qty


ditampilkan, lalu pilih Yes

 Maka Qty akan terisi pada


kolom item paling bawah

Dalam hitungan 10 Slove rokok


Mustang = 100 bungkus rokok

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Input Qty Per Karton …

 Ambil item pada list barang,


lalu klik Ambil (ambil barang
dengan hitungan karton,
yaitu Aqua, Minyak, dll)

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …

 PLU dan Description akan


ditampilkan, lalu input Qty
karton dan klik tombol Karton

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …

 Layar message tampilan Qty


ditampilkan, lalu pilih Yes

 Maka Qty akan terisi pada


kolom item paling bawah

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Finalisasi LPB …

 Klik tombol Finalisasi

 Jika ada item yang belum di


scan, maka akan muncul layar
“Item Belum Scan”, lalu pilih
Next

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …

 Maka akan ditampilkan


Message seperti disamping,
lalu pilih OK jika ingin
melakukan Finalisasi PO
tersebut atau pilih Cancel
jika masih ada yang jarus
diinput/scan lagi

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …

 Jika pilih OK, maka layar


Total Rupiah PO akan
ditampilkan, lalu klik tombol
Save jika sudah yakin
dengan total rupiah PO

 Tunggu sampai Proses


simpan PO selesai

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …

 Layar Retur BTA/BK


ditampilkan, sesuai dengan
item yang belum discan, lalu
klik OK

Layar yang menampilkan item


BTA, SJI, BK akan ditampilkan
dalam 3 Tab

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …

Contoh Tampilan Layar Item BTA

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …

Contoh Tampilan Layar Item SJI

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …

Contoh Tampilan Layar Item BK

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Lanjutan …

 Setelah item BTA, BK, SJI


ditampilkan, klik OK untuk
menyelesaikan proses
Finalisasi, maka proses LPB
PDA untuk faktur PO tersebut
telah selesai dilakukan

Proses selanjutnya :
Masuk pada aplikasi SIS untuk proses FIX data retur (BTA,BK) dan SJI
yang sudah diinput pada aplikasi LPB PDA.

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


RETUR BARANG

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 51


2015
RETUR BARANG adalah barang yang sudah TIDAK LAYAK JUAL
(expired date, cacat fisik, volume berkurang, dll) akan
DIKEMBALIKAN (retur) ke WH / Supplier BKL

Slide 52 - 38
Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 52
2015
Alur Retur Barang

1. Retur Barang ke WH

2. Retur Barang ke BKL

Slide 53 - 38
Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 53
2015
Status Retur Barang
BARANG DATANG BARANG DATANG BARANG YANG ADA DI
DARI WH: DARI SUPPLIER BKL: TOKO:
BTA BKE
 BKL Barang Kadaluarsa/Expired
Barang Tidak Ada
BK
Retur Barang Kirim BD
Barang Kurang Langsung Barang Discontinue
BRP  BG BTG
Barang Rusak Pengiriman Barang Galon Barang Tag G (gudang)
BC  RPA BTH
Barang Container Barang Tag H
Retur Proforma
BNC
Administrasi Barang Non Category
BOS
Barang Over Stock
BCTB
*Barang Curah Telur Buah
BR
Barang Rusak
BTS
Barang Tag S (seasonal)
*Modern market tidak
RAT
menjual barang
curah Retur Antar Toko
Slide 54 - 38
Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 54
2015
Surat Jalan Internal (SJI)

Surat Jalan Internal di buat saat terdapat barang yang tidak


terdapat dalam PO

Kriteria Surat Jalan Internal :

1. BTA-SB/Barang tidak ada-salah barang


2. BNF/Barang non faktur
3. BL/Barang lebih

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 55


2015
Tahapan Aktivitas Retur Warehouse :

Siapkan produk Laporkan ke Masukan Masukan


serta pisahkan pejabat toko barang retur barang retur
food & non untuk membuat dan tempelkan dengan NRB ke
food NRB NRB mobil WH

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 56


2015
Tahapan Aktivitas Retur BKL :

Keluarkan Pejabat toko


produk rusak Bungkus produk membuat NRB Serahkan
yang akan rusak dengan dan meminta produk rusak ke
plastik form persetujuan supplier
diretur supplier

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 57


2015
DEFINISI & JENIS
STOCK OPNAME
KENAPA HARUS STOCK OPNAME ???

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


APA YANG TERJADI JIKA TIDAK
DILAKUKAN STOCK OPNAME ??

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


DEFINISI

STOCK OPNAME adalah perhitungan JUMLAH


FISIK BARANG untuk DIBANDINGKAN dengan
JUMLAH STOCK ON HAND (Data)

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Jadi, SO yaitu…….

Pengecekan
Barang Dagangan
yang ada di Toko

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


FUNGSI SO
1. Mengetahui jumlah PERSEDIAAN barang dagangan
di toko
2. Mencocokkan antara DATA jumlah barang dagangan
dengan jumlah FISIK barang dagangan
3. Meningkatkan PENGETAHUAN personel toko
terhadap PRODUK
4. Mengetahui KONDISI FISIK barang dagangan (rusak
atau tidak, terutama yang disimpan di gudang)

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


JENIS SO

PARTIAL GRAND

 Barang rawan hilang  Pra GO


 Rokok & Susu Kaleng  H+7 Pasca GO
 Rak Reguler JENIS SO  Bulanan
 SO Sidak  SONAS
 Sidak Grand
 SO Force Majeur

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Tahapan SO
Secara Manual
Tahapan Pelaksanaan SO
Secara Manual

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Pra Proses SO …

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Cara Penulisan SO :
Untuk mempermudahkan di dalam penginputan / entry data pada komputer maka
ada beberapa cara :
 Diagonal yaitu pencantuman jumlah qty ( 3 – 5 ) item disetiap baris pencatatan
pada KKSO.
 Zigzag yaitu pencantuman jumlah qty ditepi baris pencatatan setiap item pada
KKSO

Dokumen SO :
 KKSO (Kertas Kerja Stock Opname )
 LHSO (Laporan Hasil Stock Opname)
 Map Acco 2 (SO Susu Kaleng)  Administrasi Kasir
 Map Acco 2 (SO Rokok & Korek)  Administrasi Kasir

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Contoh Kertas Kerja
Stock Opname
Kertas Kerja Stock Opname
Alfamart Simulation Store (TC) E000

TANGGAL STOCK OPNAME : PENGHITUNG 1 :


NOMOR RAK : 013 PENGHITUNG 2 :

PLU DESCRIPTION RAK GUDANG TOTAL

46451 SELAMAT TWISTER BLACK 45 G ............ ................ ..............


15689 TANGO WAFER SUSU VANILLA 192 G ............ ................ ..............
132114 TANGO WAFER COKLAT 192 ............ ................ ..............
11313 GERRY CHOCOCO ROLL 100 MG ............ ................ ..............
4564 NABSICO TRA-KIN-NAS 150 G ............ ................ ..............
13135 DUETO RAISIN CHOCOLATE CHIP 90 ............ ................ ..............
5564 SELAMAT TWISTER COKELAT 140 G ............ ................ ..............
5688 OREO CHOCOLATE SANDWICH 300 G ............ ................ ..............
4665 GOOD TIME WAFER STICK MILK CHOCOLATE ............ ................ ..............
2235 DELFI CHOCO MAX 28 G ............ ................ ..............
2336 MARRY QUEEN ............ ................ ..............
23565 MOMOGI STICK CHOCOLATE 18 G ............ ................ ..............
3566 BISKUAT ENERGI GANDUM SUSU 95 G ............ ................ ..............
3365 DUETO KRIM SUSU COKLAT 132 G ............ ................ ..............
13134 KACANG GARUDA 250 G ............ ................ ..............
5642 KACANG DUA KELINCI 250 G ............ ................ ..............
6663 TURBO KIDS 30 G ............ ................ ..............
6565 JAGUNG DISCO SPECIAL ............ ................ ..............
6635 MONDE MILK MARIE BISKUIT 125 G ............ ................ ..............
35656 OREO DOUBLE STUFF 128 G ............ ................ ..............
56563 ARNOTTS COOKIE CLUB 400 G ............ ................ ..............
35656 CHOCOLATE GERY WAFER STICK 650 G ............ ................ ..............
6564 KHONG GUAN BISCUIT 700 G ............ ................ ..............
3351 ROMA MALKIST BISKUIT 450 G ............ ................ ..............
35623 ROMA DURIAN BISKUIT 500 G ............ ................ ..............

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Setelah Proses SO …

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


GAMBARAN
UMUM SO BY PDA
Apa itu SO by PDA ???

SO By PDA adalah proses Stock Opname


(pencarian/penghitungan stock barang
dagangan) di toko dengan menggunakan
alat bantu yang disebut PDA (Personal
Data Assistance)

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Apa Tujuan SO by PDA ???

Mengurangi Penggunaan Kertas

Cepat & Akurat

Efisiensi Tenaga Kerja

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Proses SO Manual ditiadakan jika
melakukan SO By PDA

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Proses SO By PDA vs SO Manual …
Tahap 1 Tahap 3
Tahap 2
Entry data Pencarian
Proses so
SO selisih SO

Manual : - Proses Cetak KKSO (print)‫‏‬ Manual : - Print out item yang selisih
- Lihat & hitung barang - Cari & hitung barang
- Cari dan catat pada KKSO - Catat pada lembar selisih
- Input pada komputer - Input pada komputer

PDA : - Proses cetak KKSO (tdk print) PDA : - Lihat item yang selisih
- Cari, scan, hitung & Input
- Scan, hitung & Input pd PDA
pd PDA

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


PROSES SO BY PDA
Tahapan Pelaksanaan SO
By PDA

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


PENGENALAN PDA

1. Tekan TOMBOL SCAN Untuk


Melakukan Scan Barang

2. Pastikan Melakukan Scanning


pada BARCODE Barang

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


OUT OF STOCK
(OOS)

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 79


2015
DEFINISI OOS

OUT OF STOCK adalah barang tidak tersedia secara data


(OH= 0) atau barang tidak tersedia di rak display
(barang tersedia di gudang, meja kasir,dll)
Out of Stock atau barang kosong terjadi ketika :

1. Produk tidak ditemukan dalam bentuk yang diinginkan (rasa/ukuran)


2. Produk tidak tersedia secara data (OH= 0)
3. Produk tidak terdapat di rak menurut konsumen

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 80


2015
JENIS OOS

 OOS Display
 OOS On Hand

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 81


2015
OOS By Display

Barang terdapat di Barang tidak Barang terdisplay di


gudang tersedia di rak meja kasir

Kejadian seperti contoh di atas, kami sebut dengan “Barang Tidak Tersedia di Rak
Shelving “ atau OOS (Out of Stock) Display

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 82


2015
OOS On Hand

Barang tidak tersedia secara data (OH= 0)

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 83


2015
Pengendalian Out of Stock

1. Speed Display &


Full Display
2. Selalu memperhatikan
stok barang di area
sales dan gudang,
kemudian lapor
kepada pejabat
apabila terjadi OOS
OH

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 84


2015
EXPIRED DATE

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 85


2015
DEFINISI
Expired Date adalah tanggal akhir batas pemakaian
sebuah produk. Baik makanan/minuman/kosmetik,dll.
Maka dari itu expired date barang-barang yang ada di
toko harus selalu di cek

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 86


2015
CARA MENCEGAH BARANG
EXPIRED DATE DI TOKO
1. Menjual barang di toko ke
konsumen sebanyak-
banyaknya
2. Lakukan cek expired date
barang di area sales maupun
di gudang secara rutin.
3. Apabila ada barang yang
mendekati expired date,
sesuai dengan RH - yang ada
di label price, segera retur
barang.

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 87


2015
Nb: untuk barang yang dikirim oleh supplier
BKL, rata-rata expired date cepat. Jadi
setiap hari harus di cek

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 88


2015
DEFINISI BARANG HILANG

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 89


2015
BARANG HILANG adalah kondisi suatu barang/produk yang
selisih secara qty fisik barang (real) dibandingkan dengan
qty stock on hand (OH) di komputer

Slide 90 - 38
Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015
PENYEBAB & PENCEGAHAN
BARANG HILANG

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 91


2015
Penyebab dan Pencegahan NBH

Slide 92 - 38
Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015
PENYEBAB PENCEGAHAN
 Telat /Libur mendadak/Tukar  Disiplin
shift/Istirahat terlalu lama
INTERNAL

 Meletakan barang sembarangan  Barang di letakan dengan rapi


 Transaksi manual  Melakukan transaksi sesuai
prosedur
 Rekayasa Stock Opname  Bekerja secara jujur
 Makan/minum tidak bayar  Menunjukan bukti struk
pembelian produk
 Masalah pribadi dibawa ke toko  Fokus kerja

 Mencuri barang toko  Check body personil toko

Slide 93 - 38
Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015
PENYEBAB PENCEGAHAN
 Waspada ketika toko ramai
EKSTERNAL

 Membagi titik-titik pengawasan


dan bekerjasama ketika
pengawasan
 Gunakan fasilitas keamanan
 Pengutil/Pencurian/Sindikat (cermin pengawas, CCTV, money
detector)
 Gunakan kode rahasia jika ada
konsumen yang mencurigakan
 Tempelkan berbagai informasi
“Segala‫‏‬bentuk‫‏‬pencurian‫‏‬akan‫‏‬
diproses‫‏‬secara‫‏‬hukum”

Slide 94 - 38
Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015
PENYEBAB PENCEGAHAN
ADMINISTRASI

 Tidak melakukan pengecekan  Melakukan pengecekan pada


saat datang barang saat datang barang
 Barang rusak dan mendekati  Retur barang rusak dan expired
expired tidak di retur
 Jarang melakukan SO  Melakukan SO dengan teratur
dan rutin
 Kesalahan transaksi (buat  Bekerja dengan teliti
NRB/SJI)

BARANG HILANG dapat DIKENDALIKAN


BERSAMA !!!

Slide 95 - 38
Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015
PELAYANAN YANG TULUS MERUPAKAN
BENTUK PENCEGAHAN TERBAIK

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


CIRI-CIRI SINDIKAT

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 97


2015
CIRI – CIRI SINDIKAT
 Masuk ke toko secara bertahap
 Gerak gerik nya mencurigakan
 Mengenakan pakaian longgar (daster/ jaket)
 Menanyakan barang yang tidak dijual (mengecoh)
 Minta dilayani untuk waktu yang lama
(mengecoh)
 Sering jongkok dan tertunduk khususnya di area
susu, makanan bayi atau kosmetik

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


CIRI – CIRI SINDIKAT

Learning & Development Department All Rights Reserved. @Alfamart 2015


Thank You!
PT. SUMBER ALFARIA TRIJAYA Tbk
Jl. MH Thamrin No.9 Cikokol,
Tangerang 15117,
Indonesia

t +62 21 557 55966 (hunting)


f +62 21 557 44456, 557 54918

www.alfamartku.com