Universidad del valle
Facultad de Ciencias Naturales y Exactas
Departamento de Física
Laboratorio de Física Fundamental II
Ley de enfriamiento de Newton
Objetivo:
· Estudiar el comportamiento de la temperatura
de un líquido calentado por encima de la
temperatura ambiente a medida que se enfría.
· Comparar la exactitud y precisión de dos
sistemas de medición de temperatura para
desarrollar la competencia de análisis de
incertidumbre experimental
Fundamentos teóricos
Cuando hay un gradiente de temperatura entre un
sistema y el medio ambiente, la temperatura del
sistema evoluciona espontáneamente hasta que éste
alcanza el equilibrio térmico con el ambiente. Si
inicialmente el sistema está a una temperatura
mayor que el ambiente (pero no mucho mayor),
experimentalmente se encuentra que la razón de
cambio de la temperatura es directamente
proporcional al gradiente de temperatura (ley de
enfriamiento de Newton). Matemáticamente esta
relación se expresa así:
Donde T es la temperatura del sistema, Ta es la
temperatura del ambiente, t es el tiempo y k es una
constante de proporcionalidad (¿A qué se debe el
signo negativo). Esta ley supone que la temperatura
del ambiente no varía (a pesar de absorber la
cantidad de energía perdida por el sistema o por
cualquier otra causa).
Resuelva la ecuación diferencial (1) por el método de
separación de variables. Debe obtener el siguiente
resultado:
Donde To es la temperatura del sistema en el
instante t = 0. La ecuación (2) muestra que la
temperatura se acerca a la temperatura ambiente
según una función exponencial inversa, siendo el
coeficiente k el inverso multiplicativo del tiempo de
atenuación , es decir el tiempo en el que el
gradiente de temperatura se reduce al 37% de su
valor inicial (Demuéstrelo).
Materiales
· 1 Erlenmeyer de 250 ml con tapón
· 1 Estufa
· 1 Cronómetro
· 1 Termómetro de mercurio
· Sistema digital Pasco de registro
automatizado de temperatura (Datastudio y
sensor de temperatura)
· Agua
Procedimiento
· Vierta 150 ml de agua en el Erlenmeyer y
caliente hasta unos 75°C. Retire la estufa,
· Tome la temperatura inicial T o del sistema y la
temperatura ambiente con los dos sistemas de
medición. Inicie el registro de temperatura en
función del tiempo mediante el sistema
automatizado y simultáneamente con el sistema
manual. El sistema genera la gráfica
automáticamente.
· Como la temperatura decae al principio muy
rápidamente, debe tomar los primeros datos
manuales en intervalos de tiempo más cortos y
luego se puede aumentar el intervalo
paulatinamente.
· Detenga la medición cuando haya transcurrido el
tiempo , registrando la temperatura- Guarde los
datos y la gráfica generada por DataStudio.
Análisis y resultados
· Realice un gráfico de los datos manuales (T-Ta)
vs t para observar la variación del gradiente de
temperatura con el tiempo.
· Evalúe el ajuste del modelo exponencial inverso
(ecuación 2) linealizando los datos con la ayuda
de dicha ecuación. Para ello grafique
ln [(T – Ta)/(T o – Ta)] vs t. Obtenga los valores
de la pendiente y el intercepto con el eje Y de la
recta de ajuste. Compárelos con los predichos
por la ecuación (2), teniendo en cuenta sus
incertidumbres.
· Repita el análisis con los datos automatizados, y
discuta las diferencias encontradas.
· Discuta la aplicabilidad de la ley de enfriamiento
de Newton (ecuación 1)