1. Organ-Organ Pencernaan
Terdapat 12 organ pencernaan manusia yang berperan dalam proses pencernaan makanan di dalam
tubuh. Organ-organ tersebut saling terintegrasi satu sama lain sehingga membentuk suatu sistem
pencernaan. Sistem pencernaan manusia dimulai dari mulut dan berakhir di anus. Berikut adalah
ilustrasi sistem pencernaan di dalam tubuh manusia:
Sistem pencernaan manusia terdiri dari pencernaan mekanik dan kimiawi. Prosesnya dimulai dari
pencernaan mekanik yang terjadi di mulut. Kemudian dilanjutkan dengan pencernaan kimiawi oleh
enzim di organ pencernaan lainnya.
a. Pencernaan Mekanik
Pencernaan mekanik terjadi di dalam mulut dan lambung. Proses yang terjadi di dalam mulut melibatkan
gigi untuk gerakan mekanik dalam mencerna makanan. Sementara itu, di lambung terjadi pencernaan
mekanik yang berupa gerakan seperti mengaduk atau meremas makanan. Gerakan mekanik di dalam
lambung tersebut digerakkan oleh otot polos.
Dalam melakukan prosesnya, gigi juga banyak sekali tipenya yang kerap digunakan untuk makan sehari-
hari. Jika dikategorikan, ada tiga jenis gigi yang berperan dalam mencerna makanan di dalam mulut,
yaitu: