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Componentes

BA-12
Balcão de
atendimen-
to granito
(210x60cm)

Revisão 3
Data 16/10/15
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Componentes DESCRIÇÃO Ficha BS-05 Bancada para cozinha
Constituintes
• Estrutura do balcão: Catálogo de Serviços
-- Concreto usinado, fck 30MPa; Ficha S4.03 Concreto dosado em central
-- Armação com aço CA50 e CA60. Ficha S11.01 Azulejos
-- Obs.: Preferencialmente, deverá ser utilizado cimento Ficha S14 Pintura
CP-III ou CP-IV, sempre que possível. Ficha S14.09 Tinta esmalte sintético
• Tampo de granito cinza andorinha ou cinza corumbá Ficha S14.17 Galvanização
(e=2cm), com testeira, conforme detalhe. Ficha S14.21 Tinta esmalte à base de àgua
• Revestimento em azulejos branco, conforme ficha S11.01
do Catálogo de Serviços. RECEBIMENTO
• Porta basculante de acionamento manual, composta de: • O serviço pode ser recebido se atendidas todas as condi-

BA-12 -- Sistema completo de contrapeso para acionamento manu-


al, de acordo com o fabricante;
-- Caixa lateral para o contrapeso em chapa dobrada de aço
ções de projeto, fornecimento e execução.
• Tampo de granito:
-- Verificar as dimensões (tolerâncias admissíveis: largura e
galvanizado, e=1,6mm e dimensões de acordo com o profundidade +10mm e espessura +1mm);
Balcão de fabricante; -- Verificar o acabamento boleado nas bordas. Não deve
atendimen- -- Travessão superior em chapa dobrada de aço galvanizado, apresentar arestas quebradas;
to granito e=1,6mm e dimensões de acordo com o fabricante; -- Verificar o nível em duas direções ortogonais, com nível de
(210x60cm) -- Folha da porta constituída de: bolha;
»»chapa lisa de aço galvanizado, e=1,6mm; -- Verificar o acabamento superficial, as juntas em nível e o
 »»requadro em tubo de aço galvanizado a fogo polimento;
(40x80mm, e=1,2mm); -- Verificar a cola entre o tampo e a testeira.
»»montantes verticais em tubo de aço galvanizado a • Porta basculante:
fogo (40x40mm, e=1,2mm); -- Exigir certificado de garantia da porta completa, emitido
»»mata-juntas em perfis “L” (1/2” x 1/8”) e barra chata pelo fabricante;
(3,18mm e=3mm); -- Não será aceita porta com rebarbas, empenada, desni-
»»fita vedadora (“escova”) com base rígida de polipro- velada, fora de prumo ou de esquadro, ou que apresente
pileno e fios semiflexíveis, para vedação da fresta no quaisquer defeitos decorrentes do manuseio, tansporte ou
trecho junto ao eixo de basculação onde não existe instalação;
mata-junta e na face inferior junto à bancada. -- Verificar se as soldas nos tubos estão contínuas em toda a
-- Protetor para o trilho e trava para o portão na posição extensão da superfície de contato;
aberto: chapa dobrada de aço galvanizado, e=1,2mm, -- Verificar a aderência e a uniformidade da camada de pin-
conforme detalhe; tura, atentando para que não apresentem falhas, bolhas,
-- Portas-cadeado em chapa de aço galvanizado a fogo, irregularidades ou quaisquer defeitos decorrentes da
e=3mm. fabricação e do manuseio;
Revisão 3 -- O funcionamento do portão deverá ser verificado após a
Data 16/10/15 Acessórios completa secagem da pintura e subsequente lubrificação,
-- Cadeado de latão maciço, de 35mm, com dupla trava, para não podendo haver jogo causado por folgas, nem dificulda-
Página
a porta (2 unidades); de no seu deslizamento;

4/4 -- Cadeado de latão maciço, de 25mm, com dupla trava, para


o protetor do trilho (2 unidades).
-- O seu funcionamento deverá ser fácil e quando a folha es-
tiver em posição semi-aberta, deverá permanecer parada.

Código de listagem Acabamento SERVIÇOS INCLUÍDOS NOS PREÇOS


• Porta basculante: • Estrutura do balcão
0505085
-- Pintura esmalte sobre fundo para galvanizados, na cor • Tampo de granito.
especificada em projeto. • Porta basculante completa, executada e instalada.
• Pintura na porta basculante com esmalte, incluindo fundo
APLICAÇÃO para galvanizado e galvanização a frio.
• Em Cantinas e Cozinhas. • Obs.: Revestimento em azulejos será pago em outro serviço.

EXECUÇÃO CRITÉRIOS DE MEDIÇÃO


• A estrutura do balcão deve ser executada, de acordo com o • un. — por unidade executada.
especificado.
• O tampo de granito deve apresentar cantos e bordas LEGISLAÇÃO
boleadas. • Portaria CVS-05, de 09/04/2013, do Centro de Vigilância
• O assentamento do tampo e testeira de granito deverá ser Sanitária - Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo
executado com argamassa colante. - Aprova regulamento técnico sobre boas práticas para
• A alvenaria deve ser revestida internamente em azulejo estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços
Atenção branco conforme ficha S11.01 do Catálogo de Serviços e de alimentação.
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Quando for imprimir, use externamente com o revestimento do Refeitório ou Pátio
folhas A4 e desabilite a
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Coberto, conforme especificado em projeto. NORMAS
• NBR 9050:2015 – Acessibilidade a edificações, mobiliário,
Respeite o Meio Ambiente.
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FICHAS DE REFERÊNCIA espaços e equipamentos urbanos
cessário Catálogo de Componentes • Obs: As edições indicadas estavam em vigor no momento
Ficha BA-10 Balcão de distribuição granito (L=350) desta publicação. Como toda norma está sujeita a revisão,
Ficha BA-11 Balcão de devolução granito (L=70cm) recomenda-se verificar a existência de edições mais recentes
Ficha BA-13 Balcão de atendimento granito (150x60cm) das NORMAS citadas.