SAP Gizi Seimbang pada Bayi

Pokok bahasan : Gizi Seimbang pada Bayi

Sub pokok bahasan : Makanan yang bergizi
Sasaran : Ibu Yang Memiliki Bayi
Waktu : 30 menit
Hari/Tanggal : Kamis, 19 Mei 2016
Tempat : Balai Desa
Pembicara : Siti Arum Cahyani

A. Tujuan Intruksional Umum (TIU)

Setelah mengikuti penyuluhan selama 30 menit diharapkan masyarakat dapat
memahami tentang gizi pada bayi dan anak.

B. Tujuan Intruksional Khusus (TIK)

1. Setelah diberikan penyuluhan selama 30 menit Masyarakat mampu
menjelaskan pengertian gizi dengan benar
2. Setelah diberikan penyuluhan selama 30 menit Masyarakat mampu
menyebutkan syarat – syarat makanan yang sehat dan bergizi dengan benar
3. Setelah diberikan penyuluhan selama 30 menit Masyarakat mampu
menyebutkan jenis – jenis makanan yang bergizi untuk bayi

C. Materi
1. Pengertian gizi
2. Syarat – syarat makanan yang sehat dan bergizi
3. Jenis – jenis makanan yang bergizi untuk bayi dan anak

D. Metode
1. Ceramah
2. Tanya jawab
E. Media Penyuluhan
1. Leaflet

F. Proses Kegiatan Penyuluhan

Kegiatan
No. Tahapan Waktu
Penyuluh Sasaran
1. Pembukaan 5 menit Memberi salam Menjawab sala
Memperkenalkan diri Mendengarakan
Menjelaskan tujuan

2. Inti 20 Menjelaskan tentang : Menyimak

menit 1. Pengertian gizi Mendengarkan
2. Syarat – syarat Mencatat bila perlu
makanan yang sehat Bertanya tentang hal
dan bergizi hal yang belum
3. Jenis makanan yang jelas
bergizi untuk bayi
3. Penutup 5 menit Tanya jawab Bertanya
Menyimpulkan Menjawab pertanyaan
Memberi salam Menjawab salam
Evaluasi
G. Sumber Bacaan
Almatsier Sunita. 2003. . Prinsip Ditempatkan Ilmu Gizi Jakarta: EGC.
http://dunia-anak-sehat.blogspot.com/2009/02/gizi-anak-bayi-baru-lahir-sampai-
umur-4.html
http://lifestyle.okezone.com/index.php/read/2008/04/18/27/101754/kenali-
asupan-gizi-pada anak
http://www.gizi.net/cgi-bin/berita/fullnews.cgi?newsid1145335701,3693,
http://id.wikipedia.org/wiki/Gizi_seimbang

H. Evaluasi
1. Cara : Lisan
2. Jenis pertanyaan : Pertanyaan terbuka
3. Waktu : Setelah dilakukan penyuluhan
4. Soal :
a. Jelaskan pengertian gizi?
b. Menyebutkan syarat – syarat makanan yang sehat dan bergizi!
c. Menyebutkan jenis – jenis makanan yang bergizi untuk bayi!
A. Pengertian
Gizi adalah zat pokok yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan dan
perkembangan.
Gizi seimbang adalah susunan makanan sehari–hari yang mengandung zat-
zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh, dengan
memerhatikan prinsip keanekaragaman atau variasi makanan, aktivitas fisik,
kebersihan, dan berat badan (BB) ideal.
Zat Gizi adalah Ikatan kimia yang diperlukan tubuh untuk melakukan
fungsinya, yaitu menghasilkan energi, membangun dan memelihara jaringan serta
mengatur proses imunisasi meliputi kehidupan (Almatsier, 2005).

B. Syarat – Syarat Makanan yang Sehat dan Bergizi

1. Cukup energi dan semua zat gizi sesuai dengan umur
3. Susunan hidangan sesuai dengan pola menu seimbang, bahan makanan yang
tersedia setempat, kebiasaan makan dan selera.
4. Bentuk dan porsi sesuai dengan daya terima, toleransi dan fungsi tubuh bayi
atau anak.
5. Memperhatikan kebersihan perorangan dan lingkungan.

C. Jenis Makanan yang Bergizi untuk Bayi

1. Makanan bayi
a. Makanan utama : ASI
b. Makanan pelengkap : biskuit, buah, makanan lumat ( bubur susu )
dan makanan lembek ( nasi tim ).
c. Pada bayi berumur 0 – 4 bulan harus dberikan ASI eksklusif dan
setelah berumur 4 bulan bayi harus mendapat makanan tambahan.