1. 1/2 kg kentang
2. 1 butir telur
3. Bawang merah
4. Lada bubuk
5. garam
6. Sedikit royco
Langkah
1. Kupas kentang dan dicuci bersih,
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
2. Kentang dipotong dadu agar cepat matang saat digoreng, nah kenapa digoreng karna biar pas
nanti dipakein telur dia gak pecah.
Ganti
Tambah foto
Tambah foto
3. Sambil menunggu kentang matang, ulek bawang merah dengan sedikit lada dan garam.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
4. Setelah kentang matang diangin2 kan sebentar lalu diupek bersama bumbu yg tadi dihaluskan.
Bentuk bulat2 dan dipipihkan
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
5. Panaskan minyak sedikit, kalo saya pake teflon biar minyaknya rata gak terlalu banyak.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
6. Kocok telur, lalu masukan satu persatu perkedelnya, tunggu sampai kecoklatan ya setelah itu
diangkat dan siap disajikan