Beneficios y Problemas
Enrique Piíla-Garza*
l. Introducción
Pocos casos en la historia de la medicina han formación de dos fragmentosde ácido graso, cada
tenido un impacto tan profundo con respuestastan uno de los cuales, a su vez es un radical libre con
polifacéticas como el ocurrido a consecuencia del capacidad de atacar el doble enlace de otro ácido
conocimiento de los radicales libres perse y de su graso, para formar dos nuevos radicales libres, y
influencia en los seres vivos. Los trabajos de este así, sucesivamente, en una típica reacción en
simposio ofrecen un panorama de su repercusión cadena, deteriorar funcionalmente la membrana
en la medicina. celular.
Un radical libre es una entidad química con un En un principio, las reacciones en las que par-
electrón desapareado. La tendencia espontánea ticipan los radicales libres estuvieron fuera del
de los electrones localizados en los átomos y ámbito de la biologia y la medicina, pero fueron
moléculas es a la formación de parejas, por lo bien conocidos por profesionistas interesados en
tanto, la existencia de un electrón sin pareja, tal los siguientes campos: destrucción por radiacio-
como aparece en los radicales libres, hace a dicha nes, preservación de alimentos, combustión, in-
entidadquímica muy inestable, extraordinariamente dustria del hule y de la pintura. Más adelante se
reactiva y de vida efímera. Consecuencia de la reconocióla presenciade los radicales libres en las
inestabilidady reactividadde los radicales libres es células, así como la importancia de las reacciones
su enorme capacidad para combinarse, inespeci- de los radicales libres en la bioquímicanormal y en
ficamenteen la inmensa mayoríade los casos, con algunos casos patológicos. La evidencia de que
la diversidadde moléculasintegrantesdela estruc- algunos compuestos tóxicos, el tetracloruro de
tura celular: carbohidratos, lipidos, proteinas, áci- carbono y el paraquat, producen sus efectos tóxi-
dos nucléicos y derivados de cada uno de ellos. A cos al ser convertidos en radicales libres por las
su vez, la combinación de la molécula funcional células, difundió la idea de que los radicales libres
con el radical libre da lugar a una molécula eran agentes nocivos para el organismo. En la
disfuncional, lo que puede repercutir en la vida actualidad se dispone de una visión más equilibra-
celular. Tal vez el ejemplo más conocido y repetido da y realista. Los radicales libres son: 1) produci-
sea el de la lipoperoxidación,en el cual los radica- dos continuamentecomo un producto del metabo-
les libres reaccionan con los Iípidos insaturados lismo normal de cada célula; 2) inactivados conti-
(con dobles ligaduras) de las membranas celula- nuamente por un conjunto de mecanismos, unos
res: la reacción de un radical libre en el sitio de un enzimáticos y otros de atrapamiento; 3) compo-
doble enlace de un ácido graso da lugar a la nentes normales de células y tejidos, por lo que
Alberto Huberman*
OXÍGENO
NOLECULAR
Por otro lado, el oxígeno molecular puede ab-
sorber energia (22 kcallmol) y convertirse en una
molécula sumamente reactiva, el singulete de O,,
representado gráficamente como 'O,' y cuya es-
tructura electronica se representa eR la fig&a 6.
Fe2+/Fe"
O,- + H202- > O, + OH- + OH (9)
La coexistencia del radical anión superóxido
(O); y de peróxido de hidrógeno (H,02) en un
Figura 9 Formación de radicales de oxígeno bactericidas en medio biológicoque inevitablementecontiene hie-
el interiordeunacelulafaaocitariavmecanismosde~rotección
citoplásmicos. reacción; ataque; =====> difusión rro, es peligrosísima, ya que el radical hidroxilo
(OH) formado, es un oxidante extremadamente
reactivo que interacciona con casi todas las molé-
Los fagocitos contienen también una mielo- culas que se encuentran en los organismos vivos,
peroxidasa, que utiliza el poder oxidativo del a velocidades sólo limitadas por la velocidad de
peróxido de hidrógeno (H202)para transformar los difusión .
halogenuros en hipohalogenuros, según las si- Singulete de oxígeno. Como el singulete de
guientes reacciones: oxígeno ('O2*)no tiene electrones no apareados,
A ~ d e i ~ ~N.i itie
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formacion del radical hidroxilo por la reacción de Papel de los radicales libres de oxígeno en
Fenton (ecuación núm. 7). Por este motivo, la patofisiología
administraciónde ácido ascórbico a pacientes con
sobrecarga de hierro puede producir reacciones Fagocifosis. La descarga respiratoria de los
graves. El glutatión (GSH), además de ser un fagocitos activados no llena una necesidad ener-
captor de peróxido de hidrógeno, como sustrato gética, sino que está dirigida a la producción de
de la enzima glutatión-peroxidasa(ecuación núm. metabolitos deoxígeno, algunos deellos verdade-
1 l ) , también es un captor del radical hidroxilo y del ros radicales, destinados a destruir a las bacterias
singulete de oxígeno. Los metales de transición invasoras fagocitadas, gracias a su poderosa ac-
hierro y cobre intervienen en muchas reacciones tividad oxidante(ecuaclonesnúms. 3 a 9, figura 9).
de generación de radicales libres de oxígeno. Una defensa tan eficiente debe tenerun precio, ya
Quizá por esta razón, a lo largo de la evolución se que las mismas moléculas bactericidas O,-, H,O,
han creado proteínas destinadas a transportarlos OH.,OCI- y 'O,* pueden producirdañoen el mismo
y almacenarlos como la ferritina y la transferrina ambiente en que los fagocitos actúan. En efecto,
para el hierro y la ceruloplasmina y la albúmina la infección está comunmente asociada a la infla-
para el cobre. Muchas proteinas, pero sobre todo mación y este último tipo de daño puede estar
la albúmina, pueden ser captoras de radicales relacionadono sólocon las fuerzas atacantes sino
libres de oxígeno; en este proceso la proteína se también con la actividadde las célulasdefensoras.
transforma en una proteína anormal. Las proteí- La descarga respiratoria y la producción primaria
nas modificadas por los radicales libres de oxíge- del radical anión superóxido está catalizada por
no son degradadas a una velocidad mayorque las una enzima de la membrana de los fagocitos, la
proteinas normales por enzimas proteoliticas, por NADPH-oxidasa, que se activa con la fagocitosis.
lo que esta actividad es considerada "suicida". La importanciabiológica de la NADPH-oiidasa se
Una vez producido el daño molecular, existe un pone de manifiesto en la enfermedad congénita
quinto nivel de defensa que consiste en la repara- granulomatosis crónica, cuyas víctimas sufren de
ción. La mayor parte de las moléculas del organis- infecciones graves y recurrentes debido a que
mo sufren un recambio constante, por lo cual son esta enzima es funcionalmente defectuosa.
periódicamente reemplazadas con lo que puede Inflamación. Los fagocitos activados liberan
desaparecer el daño. En el caso del material también ácidos grasos insaturados a partir de los
genético, los radicales libres de oxígeno son capa- fosfolípidos,probablementepor activación de una
ces de provocar rupturas en la cadena del DNA y fosfolipasa latente. La liberación de ácido araqui-
aun de inducir mutagénesis, pero existen meca- dónico en particular, determina su utilización en
nismos enzimáticos de reparación que permiten las vías de la ciclooxigenasa y de la lipooxigenasa
restablecer la información genética. Se ha calcu- que dan lugar a la formación de prostaglandinas,
lado que, en promedio, pueden ocurrir 1000 casos tromboxanos, leucotrienos y otros derivados, to-
de ataques oxidantes al DNA por célula por día en dos los cuales son promotores de la formación de
el organismo humano. La importancia de los me- radicales libres de oxígeno. En conjunto promue-
canismos de reparación del DNA es evidente en ven la vasodilatación,la agregación plaquetaria y
algunos errores congénitos del metabolismo. Por la leucotaxis, con lo que el proceso se vuelve
ejemplo, en el síndrome de Bloom, en el que existe autosostenido. Como hay ataque a las membra-
una deficiencia congénita de la enzima DNA- nas celulares, se produce necrosis y liberación al
ligasa 1, no se reparan las cadenas rotas y esto medio de los radicales libres de oxígeno que
resulta en inestabilidad genética y aumento del pueden despolimerizar rápidamente el ácido
riesgo de cáncer. En el xeroderma pigmentoso, la hialurónico y la colágena del espacio intercelular.
deficiencia genética estriba en la enzima que Además, losfagocitosliberan enzimas proteoliticas
elimina las bases de timina modificadasen el DNA, que contribuyen al ataque de las estructuras
con el resultado de una hipersensibilidad a la luz intercelulares. El efecto benéfico de la aplicación
solar y una mayor incidencia del cáncer de piel. experimental de la superóxido-dismutasabovina
(13)
Xantina + HO, + NAD-> ácido úrico + NADH + H+
Carcinogénesis Músculo
Radiaciones ionizantes Algunas miodistrofias
Accidentales
Radioterapia
Syndromes diabéticos
Deficiencias n u t r i a s
Cuasiorcor
Alcoholismo Aterosclerosis
Enfermedad de Keshan (selenio)