1.

¿Cuáles de las características de los 4 modelos presentados por Darío

Rodríguez Mansilla, evidencia usted en el caso de “Crepes & Waffles”?

Los fundadores y propietarios de Crepes & Waffles, tuvieron sus inicios

en los 80´s; época para la cual tenían ideas “adelantadas a su tiempo”, con
una visión clara de ser reconocidos y consolidar su empresa en el mercado;
se vieron en la necesidad de reestructurar su modelo y adaptarlo a su
empresa de tal forma que así consiguieran alcanzar sus objetivos.

Teniendo en cuenta lo anterior, se puede evidenciar; con respecto a cado

modelo en el caso Crepes & Waffles:

Modelo de contingencia:

Se evidencia de la identificación de roles procurando la unión de los

colaboradores; así entonces, a pesar de que cada uno tenía su actividad
específica asignada; se reorganizan los cargos teniendo en cuenta las
capacidades de cada persona así entonces todos se integran con
conocimientos sobre las diferentes áreas de la empresa y se reasignan en
áreas donde desarrollan sus habilidades; ejemplo, quien fuera el cocinero
termino al frente la parte administrativa

Mintzberg y la estructura en cinco.

Los miembros de la organización tenían claro el objetivo; consolidar y

promover su empresa. Comprendieron la importancia de la asignación de
cargas, implementan la burocracia y la estandarización de las áreas de
acuerdo a las capacidades y conocimientos de cada persona.

Modelo de Hax y Majluf.

Los miembros de la organización trabajan armónicamente, quieren ser una

marca accesible para todo sector socioeconómico, priorizan su capital
humano y calidez en los productos como principio de la empresa, logran
inculcar en las los miembros de la organización el sentido de pertenencia y
del compromiso; motivan dichas actitudes con propuestas para superarse
personal y laboralmente dentro de la compañía.

Modelo Do it yourself...Modelo para armar.

Comprenden que personas felices trabajan con ánimo, amor y compromiso.
Se evidencia un ambiente laboral de respeto, equidad, compromiso y calidez.
Se respetan las actividades que cada uno desarrolla, el área de recursos
humanos procura la motivación del personal y su bienestar no solo laboral
sino personal
2. ¿Cómo el proceso que vivenció “Crepes & Waffles ha permitido alcanzar el
éxito y extenderse en varios países del mundo?

El Objetivo de la empresa nunca fue consolidarse como la más grande sino

como la mejor y ser reconocida por ello; enfocarse en aspectos que otras
empresas no tenían en cuenta en su época; como lo son la importancia del
bienestar de los trabajadores, la calidad y calidez en su atención, sus
productos y su capacidad para abarcar amplios sectores socioeconómicos, la
búsqueda de un capital humano alterno para realizar diagnósticos y planes de
mejora y adaptarse e innovar en el mercado sin perder de vista sus objetivos.

3. Explique brevemente la importancia de realizar un diagnóstico en la

organización.

Procesos como la globalización lleva a las empresas a buscar un cambio

constante; no porque algo funcione bien significa que no pueda mejorarse.
Los diagnósticos nos ayudan a identificar esas pequeñas fallas que pueden
intervenir en la funcionalidad y mejora de la empresa; es importante identificar
dichas fallas para plantear hipótesis que permitan plantear los procesos de
evaluación e intervención para la solución de problemas dentro de la
organización.

4. ¿Qué le aporta a usted como líder del Área de Talento Humano, la realización
de un diagnóstico organizacional?

Con el diagnostico organizacional se adquieren datos que no serían de mi

conocimiento tan fácilmente pues son producto de un análisis exhaustivo,
dichos datos me pueden ayudar a prever futuras falencias dentro de la
organización pues sientan un precedente; También contribuyen con la
implementación de planes que impulsen el mejoramiento del bienestar laboral
de los trabajadores y aprovechamiento de los recursos en los procesos
productivos.