Instituto Superior Tecnológico Publico

Edilberto Rivas Vásquez

CAYALTI

TEMA: INFORME SOBRE EL TRATAMIENTO DE AGUA DE LA

EMPRESA ROYAL SAC

DOCENTE: MARLENE MIO MACO

ESPECIALIDAD: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

CICLO VI

PARTICIPANTE

 Cecilia Nizama More

 Isabel Nizama More
 Celene Cornejo Gomez

SEMESTRE : II 2018

CAYALTI OCTUBRE 2018

I. INTRODUCCIÓN:

El agua es uno de los componentes esenciales para la vida de los seres vivos,
especialmente para el ser humano. El desarrollo de la actividad humana necesita utilizar
el agua para numerosos fines, siendo el que más destaca el uso potable.
Para que el agua sea potable necesita de un tratamiento. Es por ello que el presente
trabajo se refiere al marco conceptual obtenido de las visitas a la planta de tratamiento
de agua “ROYAL” realizada el día 5 de OCTUBRE del presente año.
Dicha planta de tratamiento se provee de aguas captadas de POZO, donde se hará la
operación unitaria de transferencia de sólidos, cribada, sedimentación, filtración.
Particularmente el Ingeniero Civil es el encargado de dar todo el tratamiento físico al
agua; en diversas estructuras que van desde la captación hasta los filtros que son las
últimas estructuras que dan al agua su respectivo tratamiento. Por supuesto que cada
estructura tiene un propósito determinado.
El tratamiento físico del agua requiere de un verdadero control de cada una de las
operaciones de la Planta ya que un descuido puede poner en peligro a la salud e
integridad de muchas personas.
Es por eso, que, en este trabajo, se tratará de aclarar dicho tema, el de la potabilización
del agua, a partir de la visita hecha a la “Planta de Tratamiento de Agua: “ROYAL”.

II. OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL:

 Conocer las instalaciones y el funcionamiento de la Planta de Tratamiento de

Agua “ROYAL”.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

- Identificar las etapas para el tratamiento de agua en la Planta “ROYAL”.

- Determinar la función principal de cada etapa para el tratamiento de agua en la

Planta “ROYAL”.

-
III. JUSTIFICACION

Las visitas a las plantas de tratamiento “ROYAL” fueron realizadas con el afán de afianzar
nuestros conocimientos en base al procedimiento y diseño de estructuras hidráulicas, así
como el tratamiento del agua, cuyo proceso va desde la captación hasta la última etapa que
es la de desinfección, en la cual ya se puede considerar al agua como potable. Dicha planta
se abastece de las captaciones de aguas de pozos
IV.REVISIÓN DE TÉRMINOS

 CAPTACIÓN: Viene a ser una estructura, que sirve para reunir adecuadamente una
cierta cantidad de agua, con fines aprovechables. Dicha estructura varía de acuerdo con
la naturaleza de la fuente de abastecimiento, su localización y su magnitud.

El tipo de toma usual y económica para una ciudad pequeña y de la Sierra es de un

manantial, en el que se diseñará la caja de Captación en el punto o puntos de afloramiento,
con todos sus accesorios y teniendo en cuenta su protección sanitaria adecuada.

 MANANTIALES: Los manantiales son formados donde por cualquier razón el agua
subterránea es obligada a aflorar a la superficie. Las condiciones que causan su formación
y variedad deben ser estudiadas cuidadosamente cuando ellos son tomados como fuentes
de abastecimiento.

Los manantiales ofrecen particularidades diferentes según que las capas de agua que los
alimentan, atraviesen capas de arena o rocas calcáreas fisuradas. En el interior de los
bancos de arena, las capas de infiltración son continuas, regulares, aflorando el agua
generalmente en una gran extensión.

Los manantiales abundantes son raros en estos terrenos, pero las aguas superficiales
sufren en ellos una filtración perfecta que los desembaraza de las materias en suspensión,
haciéndoles que tengan una limpieza y pureza notables.

 ACUÍFERO: Es aquel estrato o formación geológica que permite la circulación del agua
por sus poros y/o grietas. Dentro de estas formaciones podemos encontrarnos con
materiales muy variados como gravas de río, calizas muy agrietadas, areniscas porosas
poco cementadas, arenas de playa, algunas formaciones volcánicas, depósitos de dunas.

 ACUÍFERO LIBRE: Son aquellos en los cuales existe una superficie libre del agua
encerrada en ellos y que se encuentra a presión atmosférica. La superficie del agua será el
nivel freático y podrá estar en contacto directo con el aire o no, pero lo importante es que
no tenga por encima ningún material impermeable. En estos acuíferos, al perforar pozos
que los atraviesen total o parcialmente, el agua alcanza un nivel que sería el mismo que
tendría dentro de la formación geológica. (Manantial Lateral).

ACUÍFERO CONFINADO: En este tipo de acuífero, el agua que contienen está sometida a
cierta presión, superior a la atmosférica y ocupa la totalidad de los poros o huecos de la
formación geológica, saturándola totalmente. Están sellados por materiales

 impermeables que no permiten que el agua ascienda hasta igualar su presión a la

atmosférica. (Manantial de Fondo).

 CÁMARA DE REUNIÓN: Es la estructura que permite las aguas captadas de los dos
manantiales, lateral y de fondo, para que después sea tratada.

 DESARENADOR: Es una estructura hidráulica que tiene como función remover las
partículas de cierto tamaño que la captación de una fuente superficial permite pasar. Se
utilizan en tomas para acueductos, en centrales hidroeléctricas (pequeñas), plantas de
tratamiento y en sistemas industriales.

 CANAL PARSHALL: Es una estructura hidráulica que permite medir la cantidad de agua
que pasa por una sección de un canal. Consta de cuatro partes principales:

- Transición de entrada: El piso se eleva sobre el fondo original del canal, con una
pendiente suave y las paredes se van cerrando ya sea en línea recta o circular.
- Sección convergente: El fondo es horizontal y el ancho va disminuyendo.
- Garganta: El pico vuelve a bajar para terminar con otra pendiente ascendente en la
sección divergente.

 FLOCULADOR: El objetivo del floculador es proporcionar a la masa de agua coagulada

una agitación lenta aplicando velocidades decrecientes, para promover el crecimiento de
los flóculos y su conservación, hasta que la suspensión de agua y flóculos salga de la
unidad. La energía que produce la agitación del agua puede ser de origen hidráulico o
mecánico. Entre los floculadores más conocidos se pueden citar, en primer lugar, las
unidades de pantallas de flujo horizontal y vertical, las de medios porosos, la de tipo
Alabama y Cox, y los floculadores de mallas.

 DECANTACIÓN: Es un método físico de separación de mezclas heterogéneas, estas

pueden ser formadas por un líquido y un sólido, o por dos líquidos. Es necesario dejarla
reposar para que las partículas se sedimenten.

La decantación se aplica con las finalidades:

- Remoción de la arena.
- Remoción de partículas sedimentables finas, sin coagulación.
- Retención de flóculos: decantación después de la decantación.

 CRIBADO: Consiste en separar del agua los sólidos que sean de mayor tamaño de la
abertura de las rejas, así como para evitar el paso de las ramas, basuras y en general todo
tipo de desperdicios. Para éste fin se suelen utilizar rejas de fierro, las cuales se colocan
transversalmente a los canales de conducción y con una inclinación recomendada de 30º a
80º respecto de la horizontal.
 ALCALIS: Para prever y mantener la alcalinidad necesaria para el proceso (Cal,
Hidróxido de Calcio, Carbonato de Sodio, etc.). El Sulfato de Aluminio Al (OH)3 es el
coagulante más comúnmente empleado.
 FILTRACION: Este proceso consiste en la remoción de las partículas que no alcanzaban
a sedimentar (decantador), haciendo pasar el agua a través de un material poroso, la capa
filtrante más común es arena sobre grava.

Fenómenos que ocurren durante la filtración:

- Acción mecánica de colado a través de los poros de la arena.

- Sedimentación de las partículas sobre los gránulos de arena.

 SEDIMENTACIÓN: Las aguas superficiales en su desplazamiento cargan material
granular y partículas de todo tamaño. Para la sedimentación es necesario reducir la
velocidad del agua hasta el punto de causar la deposición de las partículas en suspensión
dentro de un determinado tiempo de detención.

La sedimentación se produce cuando la componente vertical de la velocidad de una

partícula dentro del agua es mayor que la velocidad de arrastre motivada por el flujo. Es por
éste motivo que la partícula cae por su propio peso.

 DESINFECCIÓN. Para asegurar aún más la potabilidad del agua, se le agrega cloro que
elimina el exceso de bacterias y lo que es muy importante, su desarrollo en el recorrido
hasta las viviendas.

 BOMBEO DE ALTA. Toma el agua del depósito de la ciudad.

 DEPÓSITO. Desde donde se distribuye a toda la ciudad.

 CONTROL FINAL. Antes de llegar al consumo, el agua es severamente controlada por

químicos expertos, que analizan muestras tomadas en distintos lugares del sistema.

TIPOS DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES URBANAS

 PRE TRATAMIENTO. Busca acondicionar el agua residual para facilitar los tratamientos
propiamente dichos, y preservar la instalación de erosiones y taponamientos. Incluye
equipos tales como rejas, tamices, desarenadores y desengrasadores.

 TRATAMIENTO PRIMARIO O TRATAMIENTO FÍSICO-QUÍMICO: busca reducir la

materia suspendida por medio de la precipitación o sedimentación, con o sin reactivos,
o por medio de diversos tipos de oxidación química.

 TRATAMIENTO SECUNDARIO O TRATAMIENTO BIOLÓGICO: se emplea de forma

masiva para eliminar la contaminación orgánica disuelta, la cual es costosa de eliminar
por tratamientos físico-químicos. Suele aplicarse tras los anteriores. Consisten en la
oxidación aerobia de la materia orgánica o su eliminación anaerobia en digestores
cerrados. Ambos sistemas producen fangos en mayor o menor medida que, a su vez,
deben ser tratados para su reducción, acondicionamiento y destino final.
 TRATAMIENTO TERCIARIO, DE CARÁCTER FÍSICO-QUÍMICO O BIOLÓGICO:
desde el punto de vista conceptual no aplica técnicas diferentes que los tratamientos
primarios o secundarios, sino que utiliza técnicas de ambos tipos destinadas a pulir o afinar
el vertido final, mejorando alguna de sus características. Si se emplea intensivamente
pueden lograr hacer el agua de nuevo apta para el abastecimiento de necesidades
agrícolas, industriales, e incluso para potabilización (reciclaje de efluentes).
V. DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

La visita a esta planta se realizó el día viernes 5 de octubre. Las experiencias obtenidas se
describen a continuación:

 CAPTACIÓN

La Planta “ROYAL” se abastece de pozo subterráneo.

Porción cuenta con una licencia de uso de 100 lts/seg, a pesar de ello su uso se limita a 50
lts/seg.

VI.CONCLUSIONES:

 Se conoció las instalaciones y el funcionamiento de las obras de Captación y Tratamiento

de la Planta “ROYAL”.
 Hemos afianzado conocimientos sobre el diseño de las estructuras hidráulicas en una
Planta de Tratamiento, tales como: Canal aforador, sedimentador, decantador; teniendo
como base el proceso de potabilización.

 Garantizamos la calidad de agua mediante un adecuado tratamiento

VII. RECOMENDACIONES:
 Se debe utilizar sulfato de cobre para el pintado de las paredes con el fin de evitar el
crecimiento de algas.
 Cuando se aplique la dosis de cloro debe ser solo la necesaria según los requerimientos;
no debe ser mayor a 1.5 ppm.
VIII. BIBLIOGRAFIA

- NORMAS LEGALES DE SANEAMIENTO

http://www.saludarequipa.gob.pe/desa/archivos/Normas_Legales/saneamiento/OS.09
0.pdf.

- MANUAL DE TRATAMIENTO DE AGUA DE RÍO

http://www.frbb.utn.edu.ar/carreras/efluentes/manual_tratamiento.pdf

- TRATAMIENTO DE AGUA http://www.sedapal.com.pe/tratamiento-de-agua

- PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUA

http://www.interempresas.net/FeriaVirtual/Catalogos_y_documentos/87264/Plantas_d
e_Tratamiento_de_Aguas.pdf
Anexos
planta de tratamiento de agua potable
“ROYAL”