Las reacciones más sencillas para estudiar son las que ocurren en FASE
HOMOGÉNEA, en sistemas cerrados y en condiciones isotérmicas (a temperatura
constante) Desde el punto de vista cinético se estudiarán este tipo de reacciones
químicas.
VELOCIDAD DE REACCIÓN (Rapidez de una reacción química)
Dada la reacción R P
V = Δ (moles de P) = - Δ (moles de R)
Δt Δt
(como el número final de moles R es mucho menor que el n° de moles inicial R =>
se antepone en la expresión de la velocidad el signo negativo (-), que indica que los
moles de R van desapareciendo, a lo largo del tiempo => Δ(moles de R) es un n°
negativo de igual magnitud que Δ(moles de P) aunque de signo contrario)
n° moles P
Tiempo (min)
Unidades de velocidad de reacción:
Segundos Segundos
Dada la ecuación A + B C + D
Δ
“La velocidad es directamente proporcional
[H a las concentraciones de los reactivos
A y B”, de tal forma que si cambia
I] alguna de esas concentraciones, también
cambiará e valor de la velocidad de reacción”
ORDEN DE REACCION
Los exponentes “m” y “n” se llaman Ordenes de Reacción y la suma de ellos nos da
el Orden General de la Reacción. Los valores “m” y “n” se determinan
experimentalmente.
A B
Cuando R P y su gráfica de [R] en función del tiempo (t) nos da una recta
con pendiente negativa n R es igual a la rapidez de aparición de P”
[R]
V = K [R]0 = K
[R]
Será V = K [NH3]0
(Ej: las plantas crecen más rápidamente en un clima cálido que en uno frio.
También, la masa con levadura sube más rápidamente a temperatura ambiente
que a 0°C, etc)
Resumiendo:
La velocidad de una reacción puede ser afectada por los siguientes factores:
CATALISIS
Catalizador: sustancia que modifica la velocidad de reacción sin sufrir ella misma
cambio alguno