TECNOLOGIA EN AGROPECUARIA AMBIENTAL

TALLER DE REPASO

FECHA:_______________________ ALUMNOS: ____________________________________________

1. Identifique la relación que tiene el sistema Óseo, el sistema muscular y el Sistema nervioso

2. Identifique cual es la relación del Sistema respiratorio y el Sistema cardiovascular

3. Describa cuales son los sistemas que hacen parte del aparato excretor

R// El aparato excretor está formado por el sistema o aparato urinario y por las glándulas sudoríparas.

4. Describa 3 Razas bovinas productoras de leche y 3 Razas bovinas productoras de carne sus principales características, en
qué consiste el cruzamiento F1 y F2 de dos ejemplos.

5. Determine las hormonas en la reproducción, para esto tenga en cuenta el eje hipotálamo, hipófisis, gónadas y las
hormonas presentas en la gestación.

6. Describa en la producción de aves, los parámetros a tener en cuenta en las instalaciones, la alimentación y el manejo.

7. Describa la ffisiología de la glándula mamaria, la composición física y química de la leche y las disposiciones legales de la
distribución de la leche.

8. Determine en qué consiste el marco legal para las producciones tanto ganaderas, como porcicolas y la disposición de
residuos.

9. Describa en la producción de bovinos, los parámetros a tener en cuenta en las instalaciones, la alimentación y el manejo.

R// Corrales, donde los animales pasan todo su tiempo y son alimentados, tengan un espacio mínimo de 15 a 20 m2 por
animal.

Bebederos fabricados en hierro fundido de alta calidad, acero inoxidable, plástico o polietileno.

Los comederos deben tener una altura de 55 cm como mínimo y un ancho de 90 cm, disponer un mínimo de 60 cm de frente
de comedero por cada animal.

Corrales de enfermería animales que deben estar aislados del movimiento de animales sanos.

Sala de ordeño se utilizan materiales que sean resistentes a la humedad, fáciles de limpiar y duraderos.

La alimentación y nutrición del ganado es esencial para una buena salud y producción de carne. En la ración diaria es
necesario proveer de una cantidad adecuada de nutrientes para el crecimiento, mantenimiento corporal y preñez; cada uno
de estos procesos requiere carbohidratos, proteína, minerales, vitaminas, agua y la cantidad necesaria de alimento apropiado
y balanceado.

Manejo regitros, descorne, castración, destete.

http://www.canadabeef.mx/alimentacion-y-nutricion-del-ganado/

https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-inta_feedlot_2013.pdf

https://www.suevia.com/fileadmin/Docs/Lieferprogramm/104.0064_ES2012_SUEVIA_Bovino/Einzelseiten/104.0064_ES2012_SUEVIA_Bovino_04.pdf

10. Describa en la producción de porcinos, los parámetros a tener en cuenta en las instalaciones, la alimentación y el manejo.

Instalaciones de gestación

instalación de maternidad

Instalaciones de Destete

Instalaciones para crecimiento y engorde.

Los bebederos suelen ser tipo chupete o bañera.

Los comederos suelen ser en concreto o fabricados en plástico ( redondos)

Alimentación

Fuentes de energía
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Los alimentos que se pueden utilizar como fuente de energía son principalmente los granos de cereales, ya sean de maíz
blanco o amarillo. También se pueden utilizar subproductos como el salvado de trigo, papa cocida, y melaza de caña.

Fuentes de proteínas

Se pueden emplear como fuentes de proteínas la harina de alfalfa y el gluten de maíz.

Alimentación del verraco

El plátano de rechazo (verde, maduro o en forma de harina) constituye una buena fuente de alimentación.

Alimentación de las reproductoras

Durante las últimas cuatro semanas su alimentación debe reforzarse con alguna fuente de proteínas, aumentando la ración
de 1,5 kg a 3 kg por día.

Alimento de destetados

El alimento puede ser hecho a base de granos con alguna fuente de proteínas, puede complementarse con pastoreo en
pastos frescos como alfalfa y vicia villosa.

En el Mercado se encuentran diferentes alimentos balanceados, de diferentes casas comerciales y acordes a cada etapa de
produccion.es necesario considerer el volumen requerido para cada grupo animal,estado fisiologico,sexo y tipo de
produccion.

Manejo

Manejo de partos y lechon

Registros

Control de enfermedades

Manejo hidrico

Seleccion de animals para reproduccion

http://www.fao.org/3/V5290S/v5290s49.htm

http://llotjadevic.org/redaccio/arxius/imatgesbutlleti/manual%20porcino%20final.pdf

Nota: El trabajo será entregado en físico el día que les corresponda el parcial a cada grupo, les recuerdo que la nota
correspondiente a la evaluación del último corte equivale el 50% de la nota final del respectivo corte. La evaluación se
realizara el día 1 de junio y 8 de Junio, tener en cuenta el orden de los grupos. La evaluación se realizara en forma de
sustentación oral, como se acordó el día 25 de Mayo, en la clase correspondiente a la materia Pecuarias II, si por alguna
razón algún estudiante no pudiera asistir a la evaluación el día que le corresponde, deberá entregar la excusa
correspondiente y realizara los trámites pertinentes para el supletorio con el decano de la facultad y para este supletorio no se
tendrá en cuenta este cuestionario.

Docente. H.C UCEVA. Alixon Yulieth Reina Nieto