2.

8 Analisis Biaya Produksi

Dari komposisi bahan tersebut dapat dibuat tiap satu kali produksi.

Biaya peralatan Rp. 200.000

selama 1 bulan

Biaya satu kali Rp. 80.000 x 30 =

Produksi x 1 bulan Rp2.400,000

Harga jual per pcs Rp 5000

Omset 1 kali Rp 5000 x 40 =Rp.

produksi / hari x 1 200.000 x 30 = Rp.
bulan 6.000.000

Omset keuntungan Rp. 200,000 – Rp.

dalam satu kali/ 80.000= Rp. 120.000 x 30
hari x 1 bulan = Rp. 3.600.000
2.9 Jumlah Produk dan Waktu Produksi

Dalam 1 kali produksi MABASA (Makaroni Banyak Rasa) digunakan

bahan baku Makaroni 2 kg, 5 bubuk rasa keju, balado, jangung bakar, jagung
manis, asin, dan pedas dll. Dari bahan baku tersebut akan diperoleh sekitar 40 pcs
MABASA (Makaroni Banyak Rasa). Dalam 1 hari dilakukan 1 kali produksi.

2.10 Perhitungan Biaya Bahan Baku dan Penetapan Harga

Harga untuk 2 kg makaroni mentah Rp 50.000, untuk 1 psc Makaroni

senilai Rp 5.000 dan bahan lainnya dengan jumlah senilai Rp 30.000 (untuk satu
kali produksi). Harga untuk 1 botol mouthwash mounnas250 ml adalah Rp 25.000
sehingga akan diperoleh pendapatan kotor setiap periode adalah sebesar Rp
25.000 x 150 = Rp 3.750.000.

Peralatan penunjang, bahan habis pakai, transportasi, sewa laboratorium,

dan lain-lain sebesar Rp 10.980.000 (Jadi, jika dihitung berdasarkan keseluruhan
modal awal yang meliputi bahan habis pakai, peralatan dan biaya lain-lain sebesar
Rp 10.980.000, maka modal akan lembali dalam waktu 4 bulan atau 16 kali
produksi).

Pendapatan per produksi = Rp 3.750.000

Pengeluaran per produksi = Rp 2.980.000

Keuntungan per produksi = Rp 735.00

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

3.1 Alat Dan Bahan

Lokasi pembuatan mouth wash berada di Jalan Cerme yaitu Stikes Al-irsyad Al-
islamiyyah Cilacap Tengah karena lokasi ini tersedia alat yang memadai untuk
proses produksi. Untuk merealisasikan usaha mouth wash diperlukan alat dan
bahan sebagai berikut:

1. Alat produksi:
a. Gelas kimia
b. Wadah penampung ekstrak
c. Oven
d. Tabung reaksi
e. Cawan penguap
f. Blander
g. Timbangan analitik
h. Cawan porselen
i. Pipet tetes
j. Gelas ukur
k. Corong
l. Erlenmeyer
m. Spatula
n. Kertas saring
o. Jangka sorong
p. Mortir dan stamper

2. Bahan produksi
a. Ekstrak batang Nanas
b. Etanol 80%
c. Aquades
d. Gliserin
e. Propilenglikol
f. Na-sakarin
g. Mentol
 3.2 Cara Kerja
Dalam proses pembuatan mouth wash (obat kumur) yang pertama kali
disiapkan adalah alat dan bahan yang dibutuhkan, setelah itu dilanjutkan
dengan pembuatan produk. Metode dalam pembuatannya yaitu sebagai
berikut:

1. Pembuatan ekstrak batang nanas

Batang nanas yang telah dibersihkan dipotong kecil-kecil

Ditambahkan buffer fospat 0,1 MpH 7 dan dihaluskan dengan menggunakan

blender

Hasil blender diperas, hasil perasan disimpan di dalam kulkas selama 24 jam
supaya mengendap

Ambil hasil endapan kemudian disentrifus dengan kecepatan 3500 rpm selama 15
menit, dan diperoleh filtrat yang mengandung ekstrak batang nanas

2. Pembuatan mouth wash

Menggerus mentol di dalam mortir yang ditambahi sedikit etanol sampai larut

Kemudian berturut-turut dimasukkan propilenglikol, Na sakarin, gliserin dan

ekstrak batang nanas

Ditambahkan dengan aquadest, campurkan sampai semua merata

Lalu dipindahkan ke dalam wadah

BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya

1 Pembelian Peralatan Penunjang Rp 5.250.000
2 Bahan Habis Pakai Rp 2.980.000
3 Perjalanan Rp 800.000
4 Lain-lain Rp 1.950.000
Jumlah Rp 10.980.000

4.2 Jadwal Kegiatan

Nama Kegiatan Waktu Pelaksanaan

Persiapan kegiatan Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Bulan 4
Pembuatan ekstrak
Pembuatan sediaan
Pembuatan Laporan