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O mundo do trabalho camponês pomerano e o Ensino

Médio Integrado do Ifes Centro-Serrano: Entre a politecnia e


a formação para o mercado.
Adeylson Lichtenheld Craus Bertuani

Orientadora: Maria José Resende

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo - IFES


Av. Vitória, Jucutuquara. Vitória - ES – Brasil
adeylson@ifes.edu.br; majoresende@yahoo.com.br

Resumo. Os pomeranos são denominados oficialmente de população


tradicional e vivem na região serrana do Espírito Santo, desde 1847, quando
iniciaram o processo migratório. Essa população possui um modo de vida
peculiar calcado na família, religiosidade, trabalho, simplicidade, isolamento
e que, desde 2016, conta com um Campus do Ifes para atendê-los. Frente a
essa realidade perguntamos: de que forma o mundo do trabalho pomerano
está presente no Ensino Médio Integrado do Ifes Centro-Serrano e como este
Ensino Médio Integrado pode promover e preservar a memória do trabalho
dessa população tradicional? O intuito é analisar as interconexões existentes
entre o mundo do trabalho pomerano e os Projetos Pedagógicos dos cursos
técnicos integrados em Administração e Agricultura à luz das Diretrizes
Curriculares Nacionais para a Educação Profissional e Tecnológica de Nível
Médio, do Parecer CNE/CEB N° 39/2004 e teóricos da área Educação e
Trabalho. A partir dos dados produzidos, discutir com a comunidade escolar
as nuances do mundo do trabalho pomerano que perpassam os PPC´s dos
cursos identificando as possibilidades de integração curricular entre as
disciplinas técnicas e de conhecimentos gerais. O produto educacional desse
processo é a organização de museu on-line sobre o mundo do trabalho
camponês pomerano.

Palavras Chaves: Povos tradicionais. Cultura. Currículo. Educação


Profissional e Tecnológica.

1. Introdução
A colonização e desenvolvimento da região serrana do Espírito Santo, realizada através
da política do Império Brasileiro de imigração de trabalhadores europeus, pelos
pomeranos é um processo peculiar, visto que apresenta duas dimensões que
normalmente não se apresentam juntas: crescimento econômico e social e manutenção
da cultura tradicional centenária. Essa peculiaridade ocorre porque a região serrana do
Espírito Santo foi destinada para colônia de povoamento cujo principal objetivo era
aumentar a densidade populacional de pessoas brancas em locais afastados da capital da
província. Dessa forma, os colonos pomeranos foram abandonados à própria sorte nos
rincões de Santa Leopoldina, durante a segunda metade do século XIX, onde, devido ao
isolamento que viviam, mantiveram sua língua tradicional, religiosidade, costumes e
saberes profissionais que trouxeram consigo do além-mar.
O processo de colonização da região serrana do Espírito Santo, apesar dos percalços,
mostra-se exitoso e os rincões de Santa Leopoldina já não existem mais, transformaram-
se no município de Santa Maria de Jetibá e este por sua vez é atualmente o maior
produtor agrícola do Espírito Santo e o maior produtor de ovos do Brasil 1. A pequena
propriedade familiar é a base social e produtiva do município, onde a grande maioria da
população vive da produção e comercialização de gêneros agrícolas.
O desenvolvimento econômico e social de Santa Maria de Jetibá, em conjunto com
municípios vizinhos, proporcionou a implantação de um Campus do Instituto Federal de
Educação, Ciência e Tecnologia (Ifes) no distrito de Caramuru, município de Santa
Maria de Jetibá, sob a denominação de Ifes Centro-Serrano. Este Campus oferta os
Cursos Técnicos Integrados ao Ensino Médio em Administração e Agricultura para essa
população tradicional de camponeses. Frente a essa realidade, questionamos: de que
forma o mundo do trabalho camponês pomerano está presente no Ensino Médio
Integrado (EMI) ofertado pelo Ifes Centro-Serrano e como este Ensino Médio Integrado
pode promover e preservar a memória do trabalho dessa população tradicional?
As possíveis respostas, ao problema proposto, poderão sugerir caminhos de como os
saberes profissionais e a concepção de trabalho, enquanto produtor de vida,
desenvolvidos ao longo do tempo pelos pomeranos, possam estar presentes de diversas
formas no Ensino Médio Integrado, desde as ementas até os preceitos teóricos que
fundamentam a educação profissional e tecnológica, destacando as características que
são próprias dessa população, fortalecendo a memória desse povo e preenchendo de
sentido e vida os processos educativos desenvolvidos.
A busca pela resposta da pergunta de pesquisa possibilitará alcançar o objetivo geral
que visa analisar as interconexões existentes entre o mundo do trabalho pomerano e os
Projetos Pedagógicos dos cursos técnicos integrados em Administração e Agricultura à
luz das Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Profissional e Tecnológica de
Nível Médio, do Parecer CNE/CEB N° 39/2004 e teóricos da área Educação e Trabalho.
A análise proposta acima demanda pesquisa sobre o mundo do trabalho pomerano, que
será desenvolvido no formato de projeto de ensino interdisciplinar, onde buscaremos
demonstrar os elementos estruturantes que compõem esse mundo e como se processam
no cotidiano dessa população. O objetivo é demonstrar que o mundo do trabalho
pomerano é formado historicamente e possui um ethos de trabalho próprio que
desenvolveu diversificados saberes profissionais que foram formados desde a antiga
Pomerânia europeia sendo replicados, readaptados e construídos ao longo do processo
de colonização.
O estudo dos Projetos Pedagógicos dos Cursos Técnicos Integrados em Agricultura e
Administração do Ifes Centro-Serrano é outra ação necessária para se atingir o objetivo
geral proposto. Este estudo buscará identificar quais são as bases conceituais da EPT
que os permeiam, quais os seus objetivos, como a questão local está presente nas
ementas, qual o perfil dos egressos e qual segmento social visam atender. A grande
questão a ser debatida aqui é: os cursos trazem, de maneira intrínseca, os princípios da
politecnia que propiciam processos formativos onde a cultura local, os saberes

1 Prefeitura Municipal de Santa Maria de Jetibá. Informativo n° 4, ano 2. 2018.


socialmente produzidos e a memória da população tradicional pomerana pertença ao
Ensino Médio Integrado? Ou, o Ensino Médio Integrado, desenvolvido no Ifes Centro-
Serrano prioriza conhecimentos técnicos científicos e uso de tecnologia de ponta no
intuito de aumentar a produtividade da região para atender o mercado de alimentos?
Ao final desse processo investigativo é esperado que seja possível demonstrar de que
forma o mundo do trabalho camponês pomerano está presente no Ensino Médio
Integrado do Ifes Centro-Serrano e qual a perspectiva teórica de EPT que este Ensino
Médio Integrado possui e desenvolve. Esses resultados poderão ser utilizados, como
fonte de informações, em reformulações futuras dos Projetos Pedagógicos dos Cursos,
em planejamento de ações institucionais, assim como subsidiar de informações os
professores do Campus no momento de planejamento de aulas para discutir a integração
curricular, pesquisas e/ou projetos integradores.

2. Revisão de Literatura
Os conceitos de educação profissional e tecnológica, trabalho e politecnia serão
interpretados a partir de Karl Marx e Frederich Engels (1998), Gramsci (1982),
Dermeval Saviani (2003), Gaudêncio Frigotto (2015), Dante Henrique Moura (2015) e
Paolo Nosella (2007) que entendem, de forma geral e a grosso modo, esses conceitos de
forma completa, pois analisam a sua dimensão histórica como também todos os seus
aspectos numa determinada realidade. Trabalho, EPT e politecnia, segundo esse
enfoque teórico, é compreendido como algo único no contexto educacional, pois o
trabalho é o princípio educativo que perpassa e dá sentido à EPT que em seu
desenvolvimento busca uma formação integral do ser humano, sendo essa a essência da
politecnia.
O mundo do trabalho camponês pomerano será analisado através do materialismo
histórico e dialético que busca explicar a relação homem (sociedade) – natureza através
de processos históricos, ocorridos na realidade empírica, mediados pelo trabalho. Marx
e Engels (1998), em A Ideologia Alemã, coloca que “[...] o primeiro fato histórico é,
portanto, a produção dos meios que permitem [...] produção da própria vida material; e
isso mesmo constitui um fato histórico, uma condição fundamental de toda a história...”
(MARX; ENGELS, 1998, p. 21). Os imigrantes pomeranos vivenciaram por décadas a
necessidade de produção dos meios necessários como ferramentas, construções e
equipamentos que permitiam a produção e reprodução da vida humana, ou seja, a
colonização e desenvolvimento da região serrana do Espírito Santo está impregnada de
saberes profissionais que foram adequados, reformulados e criados neste processo
contínuo de interação com a natureza e com o próprio grupo social mediado pelo
trabalho.

2.1. Trabalhos relacionados


O livro Raízes da Imigração Alemã de Helmar Rolke (2016) abarca todo o processo de
imigração pomerana para o Espírito Santo e vai muito além narrando a história da
Pomerânia desde seus primeiros habitantes pagãos até a sua dissolução na Conferência
de Potsdam, em 1945. Rolke descreve os fatores que influenciaram o movimento de
emigração de uma parcela da população alemã, em sua grande maioria pomeranos e
luteranos, para o Espírito Santo, assim como demonstra os fatores que levaram o Brasil
a criar uma política de apoio à imigração europeia.
Raízes da imigração alemã pinta um quadro em detalhes do processo de colonização da
região serrana do Espírito Santo a partir da segunda metade do século XIX. Aborda as
formas de contratos estabelecidos, as dificuldades de acesso e permanência nas
colônias, o isolamento geográfico e social, as vias de acesso, a ausência do Estado,
escolas e o acesso à educação, os saberes profissionais transladados do além-mar
implementados, readequados e recriados nesse processo de constituição de um novo lar
e de uma nova cidadania do povo pomerano.
O livro de Hugo Wernicke (2013) “Viagem pelas colônias alemãs do Espirito Santo: A
população evangélico-alemã no Espírito Santo” é um rico relato de viagem narrado, por
volta de 1900, onde o autor, um pastor alemão, recém-chegado ao Espírito Santo,
percorre as comunidades pomeranas, pelos rincões de Santa Leopoldina e Santa Izabel,
narrando o modo de vida dessa população acerca das dificuldades, adaptações e criações
que se fizeram necessárias frente a essa nessa nova realidade de se colonizar um
ambiente novo e distante da terra natal. O autor também faz um interessante relato sobre
o processo educativo das crianças pomeranas que era realizada pelas igrejas luteranas
com materiais didáticos que os viajantes vindos da Alemanha traziam, inclusive o
próprio pastor Wernick relata os materiais didáticos que trouxe nessa viagem. Esse
relato de viagem é uma rica fonte histórica, pois descreve o modo de vida do imigrante,
inclusive detalhando os itens que eram vendidos no comércio e os seus respectivos
valores, ou seja, é um livro que fornece uma visão geral do cotidiano do imigrante
pomerano permitindo identificar e compreender alguns elementos que compõem o
mundo do trabalho dessa população.
Joana Bahia (2001), em “A ‘lei da vida’: confirmação, evasão escolar e reinvenção da
identidade entre os pomeranos” analisa as interconexões existentes entre língua,
religiosidade, educação e trabalho desse povo. É possível afirmar, através desse texto,
que a vida adulta dos pomeranos tem início após o término do “tempo de confirmação 2”
que normalmente ocorre quando o jovem alcança a idade, em média, de 15 anos e
participa do culto de confirmação e passa a poder participar do sacramento da santa
ceia. Após a confirmação a juventude pomerana encontra-se preparada para o
casamento, prosseguir nos estudos e/ou trabalhar na terra, pois já dominam os saberes
técnicos agrícolas e a lei da vida.
A pesquisadora Joana Bahia aponta que a escola é vista, pelos pais dos jovens
pomeranos, como uma instituição que afasta o jovem do campo os levando às cidades.
Logo os pais não valorizam muito a escolarização formal e dão especial atenção ao
ensino confirmatório como pode se observar na fala de um entrevistado: “Tudo
crismado, então só trabalho” (BAHIA, 2001, p. 80). O Ensino Médio Integrado do Ifes
Centro-Serrano, caso seja pautado pelos princípios da politecnia, pode romper com essa
lógica ao propor um ensino de qualidade voltado para o mundo do trabalho camponês
pomerano.

3. Metodologia
O objeto de pesquisa deste trabalho é eminentemente histórico – social e optamos por
uma pesquisa não-experimental, qualitativa, bibliográfica, observação

2 “Preparação dura cerca de três anos e compreende a faixa etária dos 13 aos 16 anos para os meninos e
dos 12 aos 15 anos para as meninas... São ensinados o catecismo menor de Martim Lutero, a leitura de
partes da Biblía e a história da doutrina luterana e da própria IECLB” (BAHIA, 2001, p. 76).
direta/intervenção e descritiva. André (1986) observa que uma pesquisa qualitativa
“exige do pesquisador uma interpretação dos significados contidos nos textos e
documentos a serem analisados, bem como, a partir das perspectivas dos entrevistados,
para então fazer as inter-relações” (LUDKE; ANDRÉ, 1986, p. 32) . O foco da pesquisa
qualitativa está na compreensão, interpretação e explanação do fenômeno estudado.
O objetivo geral proposto visa analisar as interconexões existentes entre o mundo do
trabalho pomerano e os Projetos Pedagógicos dos cursos técnicos integrados em
Administração e Agricultura à luz das Diretrizes Curriculares Nacionais para a
Educação Profissional e Tecnológica de Nível Médio, do Parecer CNE/CEB N°
39/2004 e teóricos da área Educação e Trabalho. A busca desse objetivo aponta para
dois caminhos de pesquisas que são independentes e ao mesmo tempo se completam: O
Mundo do Trabalho Pomerano e o Ensino Médio Integrado do Ifes Centro-Serrano.
O primeiro caminho a percorrer é do Mundo do Trabalho Pomerano que será realizado
em dois momentos. O primeiro bibliográfico e documental através de revisão
bibliográfica, relatos de viagens, e documentos sobre a imigração e colonização. O
segundo momento será realizado com os alunos do ensino médio integrado, através do
projeto de ensino interdisciplinar “Conhecendo o Mundo do Trabalho Pomerano”. Os
principais autores desse projeto serão os alunos que reconstruirão a sua cultura e seu
modo de vida através de entrevistas com os familiares e pesquisas, em suas residências,
por objetos, fotos e materiais diversos. Esse caminho de pesquisa proposto tem por base
a História Oral que permeará as entrevistas e a pesquisa intervenção na medida que
possibilita compreender o diferente e analisar o lugar que ocupamos (GALVÃO;
GALVÃO, 2017).
O projeto “Conhecendo o Mundo do Trabalho Pomerano” será desenvolvido de forma
interdisciplinar nos cursos de Ensino Médio Integrado do Ifes Centro-Serrano, ao longo
do ano de 2019, onde ocorrerá, num primeiro momento, aulas expositivas-dialogadas
sobre a imigração e colonização pomerana da região com foco nos saberes profissionais
que foram desenvolvidos nesse processo. Existirá aulas sobre como se trabalhar com
História Oral e desenvolvimento, de forma coletiva, de roteiros de entrevistas que serão
utilizados pelos próprios alunos para entrevistarem os familiares. O segundo momento
do projeto é motivar os alunos a realizarem as entrevistas e buscarem, em suas famílias,
as técnicas, instrumentos e saberes profissionais que possuem. O projeto será cadastrado
na Diretoria de Ensino do Campus Centro-Serrano e os alunos serão convidados a
participarem sendo condicionada a participação a assinatura, pelos responsáveis, do
Termo de Assentimento Livre e Esclarecido.
A análise dos Projetos Pedagógicos dos Cursos Técnicos Integrados é outro caminho
que se faz necessário percorrer para se alcançar o objetivo geral. Essa ação será
realizada através de revisão bibliográfica, documental e entrevistas semiestruturadas
com os servidores que produziram os projetos pedagógicos dos cursos tendo como
parâmetros as Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Profissional e Técnica
de Nível Médio e o Parecer CNE/CEB N° 39/2004 (BRASIL., 2004).
A realização desses dois levantamentos, mundo do trabalho pomerano e os projetos de
cursos formarão uma base de informações que serão interpretadas, sob a perspectiva do
referencial teórico estabelecido, no intuito de responder à pergunta de pesquisa de como
o Ensino Médio Integrado do Ifes Centro-Serrano pode promover e preservar a memória
do trabalho camponês pomerano.
Os materiais levantados no projeto de ensino “Conhecendo o Mundo do Trabalho
Pomerano” serão organizados em uma web site, em forma de museu virtual da memória
do trabalho camponês pomerano. Os Termos de Consentimentos Livres e Esclarecidos e
Termos de Assentimentos Livres e Esclarecidos abordaram essa questão de divulgação
on-line de informações e imagens dos participantes da pesquisa.

4. Resultados esperados
O primeiro resultado é a organização do arcabouço histórico-cultural do mundo do
trabalho camponês pomerano que precisa ser respeitado, preservado e incorporado ao
Ensino Médio Integrado do Campus. Essa incorporação deve ocorrer
institucionalmente, via projetos pedagógicos de curso, e também no cotidiano através de
sua utilização no planejamento e execução das aulas. Essa gama de conhecimentos,
levantados durante a pesquisa, acerca do mundo do trabalho camponês pomerano será
organizada, no formato de Museu Virtual, bilíngue português/pomerano e desenvolvido
de forma colaborativa envolvendo alunos, professores e técnicos administrativos do
campus que objetiva preservar a memória do trabalho pomerano e ser utilizado como
ferramenta didática pelos professores dos cursos em projetos integradores que
propiciem a integração curricular.
O segundo resultado é demonstrar a qual perspectiva teórica de educação profissional e
tecnológica que o Ensino Médio Técnico Integrado desenvolve indicando a quem essa
teoria prioriza e como trabalha os processos educativos. Essa análise poderá ser útil em
reformulações futuras dos Projetos Pedagógicos dos Cursos e/ou em planejamento de
ações institucionais.

5. Conclusão
As Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Profissional Técnica de Nível
Médio estabelecem que o princípio educativo da educação profissional e tecnológica é o
trabalho, tendo como base a ciência, tecnologia, trabalho e cultura. Dessa forma, a EPT
objetiva a compreensão global do processo e não fragmentado onde o trabalho,
enquanto princípio educativo, perpasse todos os processos formativos do educando.
A visão global e o princípio do trabalho, preconizada nas DCN´s (2012), implica em
Cursos Técnicos Integrados ao Ensino Médio que tenham, em si, o mundo do trabalho
camponês pomerano. Reconhecendo e valorizando seus saberes profissionais, sempre na
perspectiva do trabalho, enquanto meio de liberdade e de produção de vida. Por mais
que a produção de hortifrutigranjeiros tenha crescido em Santa Maria de Jetibá ela é, em
sua imensa maioria, realizada por pequenas propriedades familiares, logo são
trabalhadores que detêm os meios de produção e possuem um outro tipo de
relacionamento com o trabalho que se aproxima de seu sentido ontológico. Dessa forma,
os cursos devem objetivar atender a população pomerana numa perspectiva educacional
que contenha o seu mundo do trabalho e busque desenvolver processos educativos para
a melhoria de vida dessa população e não objetivar o aumento de produtividade para
atender ao mercado em detrimento à qualidade de vida dos trabalhadores.
Referências
ARAUJO, Marcos de Lima.; FRIGOTTO, Gaudêncio. Práticas pedagógicas e ensino
integrado. Revista Educação em Questão, 2015.
BAHIA, Joana. A "lei da vida": confirmação, evasão escolar e reinvenção
da identidade entre os pomeranos. Educação e Pesquisa, 2001.
BRASIL. Parecer CNE/CEB n° 39/2004. . Brasília: [s.n.], 2004.
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MOURA, DANTE HENRIQUE; LIMA FILHO, DOMINGOS LEITE; SILVA,
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NOSELLA, Paolo. Trabalho e Perspectivas de formação dos trabalhadores: para além
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WERNICKE, Hugo. Viagem pelas colônias alemãs do Espírito Santo: A população
evangélico-alemã no Espírito Santo: uma viagem até os cafeicultores alemães em
um estado tropical do Brasil. 1° ed. Vitória: Arquivo Público do Estado do Espírito
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