Anda di halaman 1dari 2

ACTIVIDAD 2

1. Además realice un cuadro comparativo entre la norma colombiana para


aditivos del Ministerio de la Protección Social y la resolución del 2009 con la
norma para aditivos alimentarios de la Unión Europea.
2.

COLOMBIA UNION EUROPEA


Materiales, objetos,
envases y equipamientos
destinados a entrar en A aquellos alimentos que
contacto directo e contengan edulcorantes,
DIRIGIDOA A:
indirecto con los colorantes entre otros
alimentos, bebidas y sus aditivos.
materias primas para
consumo humano.
El etiquetado de los
aditivos alimentarios
deberá cumplir las
condiciones generales
establecidas en la
Leyenda Nombre del
ETIQUETADO Directiva2000/13/CE.
fabricante Código de
Deberá contener la
barras.
información necesaria
para su identificación
(nombre, lote, fabricante,
etc.)

La presente resolución Establecer las normas


tiene por objeto sobre los aditivos
establecer el Reglamento alimentarios usados en los
Técnico, mediante el cual alimentos a fin de
se señalan los requisitos garantizar el
sanitarios que deben funcionamiento eficaz del
cumplir los materiales, mercado interior y un
objetos, envases y elevado nivel de
OBJETIVO equipamientos protección de la salud
destinados a entrar en humana, y un elevado
contacto con alimentos y nivel de protección de los
bebidas para consumo consumidores, incluida la
humano, con el fin de protección de los intereses
proteger la salud humana de estos últimos y las
y prevenir las prácticas prácticas leales de
que puedan inducir a comercio de productos
error a los consumidores. alimenticios
AUTORIZACIONES DE Los aditivos empleados Un aditivo alimentario sólo
LOS ADITIVOS en la fabricación de puede autorizarse si no
objetos destinados a plantea problemas de
entrar en contacto con seguridad para la salud de
los alimentos y bebidas, los consumidores, si existe
que no se encuentren en una necesidad
las listas positivas tecnológica razonable
establecidas en el que no puede
subnumeral1.1 del ser satisfecha por otros
artículo 13 del presente medios económica y
reglamento técnico y las tecnológicamente
nuevas combinaciones practicables, y si su uso no
de los grupos de induce a error al
materiales y objetos que consumidor
trata el artículo4° del
presente reglamento
técnico y materiales
reciclados utilizados en la
fabricación de objetos,
envases, materiales y
equipamientos, serán
autorizadas por el Instituto
Nacional de Vigilancia de
Medicamentos y
Alimentos(Invima), de
conformidad con el
procedimiento que
establezca esa entidad
La Comisión, asistida por el
Comité permanente de la
cadena alimentaria y
desanidad animal,
revisará todos los aditivos
Inspección Vigencia ya autorizados. A su vez,
Control De aquellos todos los aditivos
productos los cuales alimentarios autorizados
contengan aditivos en sus antes del 20 de enero de
CONTROL DE CALIDAD etiquetas que será 2009 serán nuevamente
encargada por las evaluados por la EFSA. Tras
directivas territoriales de consultar a la Autoridad,
salud en un término la Comisión elaborará, a
menor a 5 años. más tardar el20 de enero
de 2010, un programa de
evaluación para definir las
necesidades y el orden de
prioridad en materia de
determinación del riesgo.