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“Equivalente Mecánico del Calor”

(Práctica N°2)
Realizado por Cedeño, Adonis; Centeno, Renato; Chávez, Stephanie.

I. RESUMEN

En un sistema cerrado, las pérdidas energéticas son inevitables y, por tanto, la obtención de
resultados más precisos necesita de mejores equipos, protocolos y de un procedimiento
estadístico que asegura la veracidad de la prueba. Sin embargo, la estimación del equivalente
mantiene un error aceptable en general. El trabajo realizado por el sistema, de 7522 J, y el
calor medido por el calorímetro, de 1878 J, resultan en buenas aproximaciones del equivalente
estimado por Joule en el siglo XIX.
II. INTRODUCCIÓN
- Qué entiende por calor y temperatura, explique con ejemplos sus diferencias.
Muchas veces podemos pensar que el calor y la temperatura son lo mismo pero esta
relacionadas entre sí, el calor es la energía total del movimiento de las partículas en cambio la
temperatura es una medida de la energía molecular media, el calor depende de la velocidad, el
número, tamaño, y el tipo de partícula, lo que es contrario a la temperatura [1].
- Escriba el principio físico de los acondicionadores de aire. ¿Que son los BTU?
El aire acondicionado se rige por los principios de la termodinámica para conseguir un cambio
de temperatura entre un espacio y otro, utilizando el proceso de la refrigeración [2].
consiste en producir frío, o mejor dicho, en extraer calor, ya que para producir frío lo que se
hace es transportar calor de un lugar a otro, así, el lugar al que se le sustrae calor se enfría.

Las siglas BTU quieren decir “British Thermal Unit”. Un BTU mide la cantidad de calor que se
necesita para elevar en 1°F a 1 lb de materia. Suele considerarse como la cantidad de calor que
una unidad de aire acondicionado puede extraer de una habitación.

- Defina los conceptos de sistema frontera y alrededores

Un sistema termodinámico es una región del universo elegida para el estudio o análisis
termodinámico.
El ambiente, alrededores o entorno es la región del universo exterior del sistema con la que
puede intercambiar energía, calor o trabajo.
La frontera (pared) de un sistema es el límite que señala la superficie de contacto que
comparten el sistema y el ambiente [3].
- Defina que es caloría, temperatura, equilibrio térmico, capacidad calorífica.
La caloría es la unidad de energía térmica, de símbolo cal, que equivale a la cantidad de calor
necesaria para elevar 1 grado centígrado la temperatura de 1 gramo de agua.
La temperatura es una magnitud física que refleja la cantidad de calor está relacionada con
la energía interior de los sistemas termodinámicos, de acuerdo al movimiento de sus partículas,
y cuantifica la actividad de las moléculas de la materia.
El equilibro térmico es aquel estado en el cual se igualan las temperaturas de dos cuerpos,
las cuales, en sus condiciones iniciales presentaban diferentes temperaturas, una vez que las
temperaturas se equiparan se suspende el flujo de calor
La capacidad calorífica se define como el cociente entre la energía calorífica Q de un cuerpo
y el incremento de temperatura T obtenido [4].
- Mecanismos de transferencia de energía
Son los procesos los cuales se intercambia energía en forma de calor entre distintos cuerpos, o
entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están a distinta temperatura.
El calor se transfiere mediante convección, radiación o conducción.
- Defina que es calorímetro.
El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o
recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor específico de un cuerpo así
como para medir las cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos [5].
- Defina que es voltaje, corriente, Trabajo eléctrico y Potencia eléctrica.
El voltaje también como tensión o diferencia de potencial es una magnitud física que impulsa
a los electrones a lo largo de un conductor en un circuito eléctrico cerrado.
La corriente es la velocidad a la que un flujo de electrones pasa por un punto de un circuito
eléctrico completo. Del modo más básico, corriente = flujo.
El Trabajo eléctrico es el trabajo que realiza una fuerza eléctrica sobre una carga que se
desplaza desde un punto A hasta otro punto B.
La potencia eléctrica es la relación de paso de energía de un flujo por unidad de tiempo, es
decir, la cantidad de energía entregada o absorbida por un elemento en un tiempo determinado.
La potencia eléctrica se representa con la letra P [6].

- Experimento de Joule. Descripción

Un recipiente aislado térmicamente contiene una cierta cantidad de agua, con un termómetro
para medir su temperatura, un eje con unas paletas que se ponen en movimiento por la acción
de una pesa, tal como se muestra en la figura.

Figura 1: recipiente

La versión original del experimento, consta de dos pesas iguales que cuelgan simétricamente
del eje.La pesa, que se mueve con velocidad prácticamente constante, pierde energía potencial.
Como consecuencia, el agua agitada por las paletas se clienta debido a la fricción.Si el bloque
de masa M desciende una altura h, la energía potencial disminuye en Mgh, y ésta es la energía
que se utiliza para calentar el agua (se desprecian otras pérdidas) [7].

- Equivalente mecánico de calor.

Hace referencia a que el movimiento y el calor son mutuamente intercambiables a demás y que
en todos los casos, una determinada cantidad de trabajo podría generar la misma cantidad de
calor siempre que el trabajo hecho se convirtiese totalmente en energía calorífica [8].
- BTU
Es la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de 1 libra de agua en
condiciones atmosféricas normales a 1 grado Fahrenheit. En el aspecto de los aires
acondicionados, un BTU mide la cantidad de calor que una unidad de aire acondicionado puede
extraer de la habitación [9].

Figura 2: equivalencias
- Describa el experimento de Joule.
Se introduce
 La masa M del bloque que cuelga (en kg), en el control titulado Pesa que cuelga.
 La masa m de agua (en g) o su volumen en ml, en el control titulado Masa de agua.
 La temperatura inicial T0 se fijado en el programa interactivo en el valor de 20ºC

Observamos la caída del bloque, que mueve unas aspas que están dentro del calorímetro. El
rozamiento de las aspas en movimiento con el agua eleva su temperatura. Se deja caer el bloque
una altura h y se apunta la temperatura T final del agua calentada [9].

- Cómo transforma energía eléctrica en calor. Encuentre un proceso y demuestre la

Ley de Joule.
parte de la energía cinética de los electrones se transforma en calor debido a los choques
que sufren con los átomos del material conductor por el que circulan, elevando la temperatura
del mismo.

Un ejemplo de este tipo de proceso de transformación de energía eléctrica son las pilas y
baterías.

- ¿Cuál es el equivalente mecánico de calor?

En el siglo XIX, Joule ideó un experimento para demostrar que el calor no era más que una
forma de energía, y que se podía obtener a partir de la energía mecánica. Dicho experimento se
conoce como experimento de Joule para determinar el equivalente mecánico del calor.

Antes del experimento de Joule se pensaba que calor y energía eran dos magnitudes diferentes,
por lo que las unidades en que se medían ambas eran también distintas. La unidad de calor que
se empleaba era la caloría [6].

- ¿3500 J en BTU?

Se considera el factor de equivalencia recomendado por (Lide et al, 2004), donde:

Entonces, se multiplica por 3500/1.055056x103 para obtener:

3,3174 BTU = 3500 J

- ¿Qué cantidad de calor será necesaria para producir un trabajo ideal de 0,25 kWh?

Dado que:
0.25kWh =
Y, como el proceso es ideal:
ΔU=0

Q=-W
Q=-0.25 kWh
Q= -9x105 J
- ¿Qué trabajo se podrá realizar mediante el calor producido por la combustión completa de
1000 kg de carbón que producen 9000 kcal, suponiendo que ha sido aprovechado
totalmente?

Si se aprovecha totalmente, entonces:

ΔU=0
Wcarbono = -Q
Pero, Q= 9000 kcal
Entonces, Wcarbono = -9000 kcal (Por el carbono a los alrededores)
Esto se comprueba con la segunda forma de la primera ley de la termodinámica:
ΔHCombustión= ΔPV
ΔHCombustión =-Wcarbono

Por tanto, Q= ΔHCombustión

III. OBJETIVOS
- Analizar cómo encontrar experimentalmente la relación entre caloría y joule.
- Obtener las mediciones respectivas en los tiempos establecidos para unos resultados con
errores menores.

IV. MATERIALES Y REACTIVOS

 Balanza
 Calorímetro
 Termómetro
 Amperímetro
 Reóstato
 Voltímetro
 Fuente de tensión alterna
 Cronometro

V. PROCEDIMIENTO
1. Utilizando la balanza, se determinó la masa del calorímetro de Al (m´).
2. Se vertió en el calorímetro, 200 mL de agua (m).
3. Se determinó la temperatura inicial del agua y del calorímetro (To).
4. Se conectó el amperímetro y el reóstato, en serie y el voltímetro, en paralelo,
respectivamente, y se prosiguió alimentar con la fuente de tensión alterna y al mismo tiempo
se puso en marcha el cronómetro (t). Se hizo revisar el circuito eléctrico.
5. Con el reóstato se mantuvo la corriente (I) y la tensión (V) constantes y se anotó sus valores.
Se desconectó la fuente, luego de 5 minutos de operación.
6. Finalmente se determinó la temperatura final del agua (Tf), luego de haberlo removido con
el agitador.
6.1. Se repitió está operación variando la masa de agua y la tensión.
7. Se pasó a registrar los datos en la hoja técnica
 Durante la medición se cometió un error al mantener la misma agua que se usó en la
medición anterior pero se tomó constancia del cambio en la temperatura del sistema, así
que el calor entregado debería mantenerse.

VI. RESULTADOS
Al realizar esta práctica de laboratorio se llenó la tabla que fue firmada por el ingeniero a cargo
de la materia, y los datos anotados serán adjuntos al informe, tenemos valores estándar para la
realización de los cálculos.
- cH2O = 1kcal kg ºC
q = calor ganado por el agua
- cA1 = 0,22 kcal kg ºC
q = calor ganado por el calorímetro

Los cálculos realizados para la obtención del equivalente del calor fueron los siguientes:

Calculo Trabajo (W)

𝑊 = 7522.2𝐽 → 7.52𝑘𝐽

Calculo Calor (q)

𝑞 = 1805.70𝑐𝑎𝑙

𝑞′ = 72.76𝑐𝑎𝑙

𝑞𝑇 = 1805.70 + 72.76
𝑞𝑇 = 1878.46𝑐𝑎𝑙

Calculo Equivalente (Jc)

𝐽
𝐽𝑐 = 4.00
𝑐𝑎𝑙

Error Porcentual (E%)

𝐸% = 4.2%

VII. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Para Semansky et al (2012) el voltaje es el trabajo realizado por una partícula cargada entre 2
puntos, en función de su carga. Es decir:

𝑊
𝛥𝑉 = 𝑞

Además, Skoog (2015) también define a la intensidad de un flujo como la proporción entre la carga
y el tiempo, es decir:
𝑞
𝐼=
𝑡
Al operar estas ecuaciones entre si, se puede concluir que el trabajo que realiza una partícula entre
2 puntos es una función de su voltaje, la intensidad del flujo y el tiempo en el que recorre, por
tanto:

𝑊 = 𝐼. 𝑡. 𝛥𝑉

Ahora, el calor que se libera al pasar por agua es la suma de los calores aplicados sobre –y hacia-
el sistema. Es decir, la transferencia de energía térmica hacia: el agua, los solutos disueltos en
ella – iones-, las partículas transportadas -trazas de grasas, enzimas (Lewin, 2009) e incluso
bacterias-, el recipiente, el vapor generado al aumentar la temperatura -y, por tanto, el que absorbe
el aire circundante-.

En realidad, cualquier partícula presente entre el líquido y la fuente de calor es una fuente de
sesgo. Por tanto, en los cálculos se considera que solo el agua -considerada pura- y el recipiente
-considerado homogéneo- pueden recibir calor. La pureza asegura que el calor específico a
estimarse sea del agua y no de una mezcla. La homogeneidad del material asegura que todos los
puntos del recipiente absorben calor de la misma forma. Así, pueden establecerse constantes sobre
ambos materiales.

Ahora el sistema se supone adiabático así que el trabajo se usa unicamente en calentar el agua o,
matemáticamente:

𝛥𝑈 = 𝑊

Por tanto, el calor dentro del recipiente es proporcional al trabajo realizado para calentarle. Podría
pensarse que, como el proceso es adiabático, el calor es nulo, pero esto se aplica para el calor que
se emite desde el sistema hacia los alrededores (Ball, 2008), es decir, la energía pérdida en forma
de calor.

Finalmente,

𝑊𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟 = 𝜆𝑄𝑟𝑒𝑐𝑖𝑏𝑖𝑑𝑜𝑝𝑜𝑟𝑒𝑙𝑎𝑔𝑢𝑎

Donde el coeficiente 𝜆es el equivalente -o proporción- entre el trabajo emitido por la fuente, y que
se usó para calentar el sistema, y el calor receptado por el agua, en un sistema ideal sin pérdidas.

VIII. CONCLUSIONES

 Esta práctica de laboratorio nos permitió a los estudiantes a familiarizarnos con la operación
de la precisión de diferentes equipos como uno de ellos es la balanza, además a utilizar
fuentes de poder y un multímetro para establecer y medir parámetros eléctricos.
 Se logró operar sin error un calorímetro eléctrico no adiabático. A demás reconocer los
diferentes tipos de energía involucradas en el proceso en estudio, se llegó a calcular las
cantidades de energía que se presentaron en el proceso, aplicando el principio de
conservación de la energía para el cálculo de variables de proceso como el calor y el trabajo.
 IX. BIBLIOGRAFÍA

[1] J. Montalvo, febrero 4 2016. [En línea]. Available:

http://legacy.spitzer.caltech.edu/espanol/edu/thermal/differ_sp_06sep01.html.
[2] L. Gomez, 2015. [En línea]. Available: https://www.caloryfrio.com/aire-acondicionado/aire-
instalaciones-componentes/aire-acondicionado-principios-basicos.html.
[3] Wikillerato, «sistemas termodinamicos,» 3 febrero 2015. [En línea]. Available:
http://www.wikillerato.org/Sistemas_termodin%C3%A1micos.html.
[4] D. Cazar, «Hiru.eus,» 2017. [En línea]. Available:
https://www.hiru.eus/es/fisica/calorimetria-capacidad-calorifica-y-calor-especifico.
[5] A. Palacios, «American journal clinical,» 2004. [En línea]. Available:
https://es.wikipedia.org/wiki/Calor%C3%ADmetro.
[6] B. Duran, 2014. [En línea]. Available: https://www.ecured.cu/Potencia_el%C3%A9ctrica.
[7] C. Fernandez, 2014. [En línea]. Available:
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/joule/joule.htm.
[8] E. Espinosa, «La Web de Fisica,» 26 Septiembre 2005. [En línea]. Available:
http://www.lawebdefisica.com/apuntsfis/magnitud_fisica.pdf. [Último acceso: 4
Noviembre 2017].
[9] G. Mingot, «Pequeño Larousse de Ciencias y Técnicas,» 1988. [En línea]. Available:
https://www.ecured.cu/BTU.

X. ANEXOS

Anexo 1: Tablas experimentales.

Tabla 1: Resultados experimentados obtenidos de las distintas mediciones.

m agua kilogramos 273,9 234,6 191,6
m’Al kilogramos 42,4 42,4 42,4
V Voltios 13,98 9,47 5,065
I Amperios 3 2 1
T Segundos 180 180 180
°To °C 20 26 21
°Tf °C 27,8 31 22,4
Δ°T °C 7,8 5 1,4
q Calorias 1805,70
q´ Calorias 72,76
qT= q +q´ Calorias 1878,46
W Joules 7522,2
J Joules/cal 4
 Error % 4,2
Porcentual

Anexo 2: Cálculos realizados.

Anexo 3: Resumen de cálculos obtenidos.

Los cálculos realizados para la obtención del equivalente del calor fueron los siguientes:

Calculo Trabajo (W)

𝐽
𝑊[𝐽] = 𝑉 [ ] ∗ 𝐼[𝐴] ∗ 𝑡[𝑠]
𝐴∗𝑠

Calculo Calor (q)

𝑐𝑎𝑙
𝑞[𝑐𝑎𝑙] = 𝐶𝐻2𝑂 [ ] ∗ 𝑚𝐻2𝑂 [𝑔] ∗ ∆𝑇[℃]
𝑔∗℃

𝑐𝑎𝑙
𝑞′[𝑐𝑎𝑙] = 𝐶𝐴𝑙 [ ] ∗ 𝑚𝐴𝑙 [𝑔] ∗ ∆𝑇[℃]
𝑔∗℃

𝑞𝑇[𝑐𝑎𝑙] = 𝑞 + 𝑞′

Calculo Equivalente (Jc)

𝐽 𝑊[𝐽]
𝐽𝑐 [ ] =
𝑐𝑎𝑙 𝑞[𝑐𝑎𝑙]

Error Porcentual (E%)

𝐽𝑐 − 𝐽𝑐𝑒𝑥𝑝
𝐸% = ∗ 100%
𝐽𝑐

Anexo 4: Hoja de datos