INFORME DEL LABORATORIO DE QUÍMICA

Informe – Practica N°4 del laboratorio de

química

Yeison Alejandro Vanegas Castellanos.

Andrés Felipe Polo Portillo.
Jorge Iván Valle Yanez.
Elián Alcalá Gómez.

Universidad de Cartagena.
Facultad de ingeniería.
Programa ingeniería de sistemas.
Cartagena de indias D. T. y C.
2019
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PRACTICA N°4 – MÉTODOS DE SEPARACIÓN EN MEZCLAS

Objetivos

• Adquirir habilidad en los métodos de separación y cambio de estado de sustancias.

• Desarrollar destrezas y conocimientos sobre los métodos de separación.

• Manejar adecuadamente los elementos usados en la práctica.

• Familiarizar a los estudiantes con los métodos de separación de sustancias.

• Proporcionar a los estudiantes una base de conocimientos y habilidades con las que pueda

continuar sus estudios en áreas multidisciplinarias.

Materiales y reactivos

• limadura de hierro.

• Arena.

• Aceite.

• Yodo.

• agua destilada.

• Magneto.

• Soporte universal.

• Mechero.

• Beaker de 200 ml.

• Vidrio de reloj.

• Aro de soporte.
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• Embudo de decantación.

• Embudo.

• Papel filtrador.

Marco Conceptual

Limadura de Hierro: Las limaduras de hierro son trozos de hierro muy pequeños que tienen

el aspecto de un polvo oscuro brillante. Muy a menudo se utilizan en demostraciones

científicas para mostrar la dirección de un campo magnético.

Magneto: El magneto es una barra de aproximadamente 4 cm. Ésta sirve para, con la mezcla

de arena y limadura de hierro, de mostrar cómo funciona el método de separación magnética.

Yodo: Es un macromineral muy importante, ya que es fundamental en la síntesis

de hormonas tiroideas, esencial en la regulación del organismo. Alteraciones en sus niveles

pueden provocar hipertiroidismo que produce desarreglos en el metabolismo basal.

Soporte universal: Pieza del equipamiento de laboratorio donde se sujetan las pinzas de

laboratorio, mediante dobles nueces. Sirve para tener tubos de ensayo, buretas, embudos de

filtración, criba de decantación o embudos de decantación, etc.

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Mechero: Es un instrumento utilizado en laboratorios para calentar muestras y sustancias

químicas. El mechero bunsen está constituido por un tubo vertical que va enroscado a un pie

metálico con ingreso para el flujo de gas, el cual se regula a través de una llave sobre la mesa

de trabajo.

Beaker: Recipiente de vidrio transparente con forma cilíndrica y boca ancha, sirve para

medir volumen de líquidos y también para calentar y mezclar sustancias.

Vidrio de reloj: Es una lámina de vidrio en forma circular cóncava-convexa. Se llama así por

su parecido con el vidrio de los antiguos relojes de bolsillo.

Agua oxigenada: Es aquella que como todo tipo de agua está compuesta por dos átomos de

hidrógeno y uno de oxígeno, cuya molécula se representa químicamente por la fórmula H2O y

que mediante el proceso de destilación se le han eliminado las impurezas e iones.

Aceite: Sustancia grasa de origen mineral, vegetal o animal, líquida, insoluble en agua,

combustible y generalmente menos densa que el agua, que está constituida por ésteres de

ácidos grasos o por hidrocarburos derivados del petróleo.

Aro de soporte: El anillo de hierro es un material de laboratorio de metal de estructura

circular y de hierro que se adapta al soporte universal y sirve como soporte de otros utensilios

como lo son los vasos de precipitados, embudos de separación, etc.

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Embudo de decantación: Es un elemento de vidrio que se puede encontrar en los

laboratorios, y que se emplea para separar dos líquidos inmiscibles. En la parte superior

presenta una embocadura taponable por la que se procede a cargar su interior.

Embudo: Es un instrumento empleado para canalizar líquidos y materiales granulares en

recipientes con bocas estrechas.

Papel filtrador: Es un papel que se corta en forma circular y se introduce en un embudo de

filtración, con el fin de ser filtro para las impurezas insolubles y permitir el paso de la

solución a través de sus poros.

Procedimiento experimental

• El profesor presenta el orden del día el cual es la realización de un proceso experimental

en el que se debe aplicar métodos de separación a sustancias en su estado sólido, líquido

y gaseoso, en donde al desarrollar la actividad propuesta, se ha de apreciar diversos

métodos de separación tales como: el magnetismo, la sedimentación, la centrifugación, la

decantación, la filtración, la evaporación, la sublimación y la sublimación inversa.

• Para el desarrollo del método de separación conocido como magnetismo, los estudiantes

hicieron uso de arena y limadura de hierro, las cuales se dispusieron en una hoja de papel

como recipiente, en donde además se mezcló, luego de ello, se puso un magneto encima

de una hoja y se acercó a la mezcla con el fin de que la limadura de hierro se adhiriera a
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la parte inferior de la hoja con el magneto encima, luego se dejó caer la limadura de

hierro sobre otra hoja al alejar el magneto de la hoja que llevaba consigo la limadura de

hierro, de esta manera se separará la limadura de hierro de la arena.

• En el desenvolvimiento del método de separación llamado sedimentación, los estudiantes

prosiguieron a juntar nuevamente la arena y la limaduras de hierro para verterlas en un

beacker de 250 ml con agua destilada hasta los 50 ml del mismo, luego se agitó dentro

del recipiente con ayuda de un agitador, después se pudo observar que debido a la

diferencia de densidades, la arena quedó en la base del beacker, mientras que la limadura

de hierro quedó en suspensión y también en la superficie del agua destilada.

• Para el proceso de filtración los estudiantes utilizaron un embudo al que se le colocó

dentro un papel de filtro en forma de cono, luego se colocó el embudo en el aro de

soporte y debajo de él se posicionó un beacker de 250 ml. En otro beacker se tenía como

mezcla el agua destilada, la arena y las limaduras de hierro, esta se vertió en el embudo

que contenía el papel de filtro, lo que provocó que la mezcla pasará a través del papel de

filtro y se separará el agua destilada de la limadura de hierro y de la arena.

• Para la separación por centrifugado los estudiantes mezclaron en un tubo de ensayo agua

destilada y harina, luego se colocó dentro de la centrifugadora, se cerró la centrifugadora

y se dejó accionada por diez minutos; al terminar el proceso se sacó el tubo de ensayo y
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se observó que la harina quedo en la base del tubo de ensayo y el agua destilada quedó

libre de harina.

• En el método de decantación, estando el embudo de separación cerrado, se agregó 30 ml

de agua destilada, luego se le añadió aceite y se agitó, se dejó reposar durante veinte

minutos y se observó que con el transcurso del tiempo se iba separando una sustancia de

la otra, quedando el aceite en la superficie y el agua debajo, de esta manera, se evidenció

la decantación.

• Para la separación por evaporación los estudiantes vierten en el tubo de ensayo 5 ml de

agua destilada, luego se le agregó sal pura al agua destilada dentro del tubo de ensayo y a

continuación se agitó el tubo de ensayo con el propósito de mezclarlos. Luego se sujetó el

tubo de ensayo con una pinza y se acercó a la llama proveniente del mechero,

acomodándolo para que estuviese lo más cercano a la llama de color azul para que la

mezcla no saliera expulsada del tubo de ensayo de forma repentina. Se observó que al

dejar calentando la mezcla durante varios minutos, el agua destilada empezó a

evaporarse, dejando al final en la base del tubo de ensayo la sal pura, evidenciando así la

separación deseada.

• Los estudiantes para el método de separación que tiene por nombre sublimación,

utilizaron la luna de vidrio sobre el aro de soporte que está sobre el soporte universal,

debajo de la luna se colocó el mechero sin encender, después se puso una pequeña
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cantidad de yodo sobre la luna de vidrio y se encendió el mechero, observándose al

instante un cambio de estado, ya que empezó a dispersarse un gas de color morado, para

retener dicho gas se colocó encima del vidrio de luna un beacker de 200 ml con el

cuidado de que este no tocara el vidrio de luna. De esta forma se llevó a cabo una

sublimación en el yodo.

• En cuanto a la sublimación inversa, al haberse realizado la sublimación del yodo, estando

el gas morado dispersado en el beacker de 200 ml, se acercó hielo a la luna de vidrio,

estando esta fuera del fuego. Se observó que después de algunos segundos el gas

comenzó a sublimarse nuevamente en cristales de yodo, de esta manera se evidencio la

sublimación inversa.

Temas de investigación

1. ¿Qué es una mezcla?

2. ¿Qué es un cambio físico y un cambio químico?

3. ¿Existe otras formas para separar un sólido solvente de un líquido?

4. ¿Qué es y para qué sirve el yodo?

5. ¿Cómo diferenciar qué método de separación usar?

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Autoevaluación

Como un complemento a la práctica y para corroborar que realmente se ha comprendido sobre

el tema, se contestarán las siguientes preguntas:

1. ¿Cómo diferenciar mezclas homogéneas y heterogéneas?

2. ¿Cómo diferenciar solventes y disolventes?

3. ¿Estoy en capacidad de identificar los instrumentos adecuados para separar mezclas?

4. ¿Estoy en capacidad de identificar que método de separación usar conociendo los

elementos que componen la mezcla?

Respuestas

1. Una mezcla homogénea es aquella en la que sus componentes están mezclados de forma

tal que es imposible diferenciarlos a simple vista, Por el contrario, los elementos de una mezcla

heterogénea son distinguibles a simple vista y su distribución no es uniforme.

2. un solvente es la sustancia que puede disolver, que es capaz de formar una mezcla

homogénea al mezclarla con otra por el contrario Sustancia líquida que puede disolver un cuerpo

o alguna otra sustancia.

3. Los instrumentos más adecuados para separar mezclas son:

Embudo de decantación.

Vaso de precipitado.
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Probeta.

Papel de filtro.

Imán.

Tamiz.

Tubo refrigerante.

Centrifugadora.

4. Si, ya que con los conocimientos de qué tipo de mezcla es, los componentes y sus

características químicas podemos identificar en el laboratorio que método de separación usar.

Conclusiones generales

En el trabajo realizado, se llega a la conclusión de que es menester indagar sobre las

propiedades de los elementos, mezclas y sustancias a los cuales se les quiere aplicar algún

método de separación, esto para implementar el método de separación más conveniente según el

caso. Por otro lado, se contempla que los diversos conocimientos teóricos adquiridos en las

distintas clases han sido de mucha utilidad para poner en práctica los métodos de separación que

se realizaron en el laboratorio.

En nuestra cotidianidad algunos de estos métodos de separación se pueden poner en práctica,

por lo que con esta experiencia se facilitará aquellas actividades en las que necesitemos hacer

uso de los métodos de separación que se requiera. Se ha aprendido también sobre cómo

funcionan los métodos de separación, entre estos se destacan, por ejemplo: el magnetismo, la

sedimentación, la centrifugación, la decantación, la filtración, entre otros.