SILABUS

Nama Sekolah : SMP Negeri 3 Sakra Timur

Kelas : IX
Mata Pelajaran : Ketrampilan
Semester :1
Aspek : Kerajinan
Standar Kompetensi : 1. Mengapresiasikan kerajinan dengan teknik potong, sambung dan konstruksi.

Kompetensi Materi Pokok/ Kegiatan Pembelajaran Indikator Penilaian Alokasi Sumber

Dasar Materi Teknik Bentuk Contoh Intrumen Waktu Bahan.
Instrumen
1.1 Mengenal 1. Penegertian 1. Menelaah buku 1. Menjelaskan Tes tertulis Tes uraian. 1. Jelaskan 2 x 40 Menit Buku
berbagai teknik potong sumber dan perbedaan pengertian
produk sambung dan diskusi untuk pengertian teknik Model
kerajinan konstruksi. mencari teknik potong potong,sambun
dengan 2. Jenis peralatan pengertian. sambung dan g dan Media
teknik dan bahan. 2. Menjelaskan konstruksi. konstruksi. cetak
potong 3. Fungsi bahan jenis dan alat 2. Mendeskripsikan 2. Diskripsikan
sambung dan peralatan potong sambung jenis alat dan jenis peralatan Nara
dan atau dan konstruksi. bahan teknik potong, Sumber
konstruksi. 3. Mendeskripsikan potong, sambung sambung dan
fungsi, jenis dan konstruksi. konstruksi.
bahan dan 3. Mendeskripsikan 3. Jelaskan fungsi
peralatan. fungsi alat dan peralatan
bahan teknik potong,
pembuatan sambung dan
kerajinan teknik konstruksi
potong sambung
dan konstruksi.
Kompetensi Materi Pokok/ Kegiatan Pembelajaran Indikator Penilaian Alokasi Sumber
Dasar Materi Teknik Bentuk Contoh Intrumen Waktu Bahan.
Instrumen
1.2 Mengapresi 4. Produk 4. Mengamati produk 4. Menguraikan 4. Jelaskan
asikan kerajinan kerajinan untuk jenis produk pengertian produk
ketrampilan teknik potong menentukan ergonomi, kerajinan ergonomi, kerajinan
teknik dan konstruksi. keindahan dan keindahan dan ergonomi,
potong fungsinya. kelemahannya. keindahan dan
sambung fungsinya.
dan
konstruksi.
 SILABUS
Nama Sekolah : SMP Negeri 3 Sakra Timur
Kelas : IX
Mata Pelajaran : Ketrampilan
Semester :1
Aspek : Kerajinan
Standar Kompetensi : 2. Membuat benda kerajinan dengan teknik potong, sambung dan konstruksi

Kompetensi Dasar Materi Pokok/ Kegiatan Pembelajaran Indikator Penilaian Alokasi Sumber
Materi Teknik Bentuk Contoh Intrumen Waktu Bahan.
Instrumen
2.1 Merencanakan 1. Perencanaa 1. Menelaah buku 1. Membuat Tes uraian Tes uraian 1. Buatlah 2 x 40 Buku.
prosedur kerja n produk sumber untuk perencanaan Tes unjuk Uji perencanaan Menit
pembuatan benda kerajinan membuat pembuatan kerja. prosedur, pembuatan Model
kerajian dengan teknik perencanaan produk. dan produk. desain kerajinan
teknik potong, potong, desain. dengan teknik Media
sambung dan sambung potong, sambung cetak.
konstruksi. atau atau konstruksi,
konstruksi. 2. Membuat dan biaya
perhitungan produksinya.
2. perencanaa biaya produksi. 2. Membuat
n biaya perhitungan
produksi. biaya produksi.

3. Desain 3. Mendesain
2.2 Mendesain produk produk 3. Mendesain
produk kerajinan kerajinan. kerajinan dari produk kerajinan 2. Buatlah desain
dengan bahan dengan teknik produk kerajinan
menggunakan lunak/keras. potong, sambung dari bahan lunak/
teknik potong dan konstruksi keras dengan
sambung dan menggunakan teknik potong,
konstruksi. bahan lunak/keras. sambung atau
konstruksi.
 SILABUS

Nama Sekolah : SMP Negeri 3 Sakra Timur

Kelas : IX
Mata Pelajaran : Ketrampilan
Semester :1
Aspek : Kerajinan
Standar Kompetensi : 2. Membuat benda kerajinan dengan teknik potong, sambung dan konstruksi

Kompetensi Dasar Materi Pokok/ Kegiatan Indikator Penilaian Alokasi Sumber

Materi Pembelajaran Teknik Bentuk Contoh Intrumen Waktu Bahan.
Instrumen
2.3. Membuat 1. Praktik 1. Membuat 1. Praktik membuat Tes unjuk Uji prosedur 1. Buatlah produk 14 x 40 Buku
benda pembuatan karya kerajinan dari bahan kerja dan produk. kerajinan sesuai Menit Model
kerajinan karya kerajinan lunak/ keras dengan desain yang Media
menggunaka kerajinan. sesuai desain. teknik potong, direncanakan cetak
n teknik sambung atau dengan teknik Nara
potong konstruksi. potong sambung sumber.
sambung dan dan konstruksi.
konstruksi
2. Kemasan
produk 2. Membuat 2. Membuat kemasan
2.4. Membuat kerajinan. kemasan produk yang sesuai
kemasan produk desain dan layak pamer
produk kerajinan. dan jual.
kerajinan
sehingga
siap
dipamerkan
dan dijual.
 SILABUS
Nama Sekolah : SMP Negeri 3 Sakra Timur
Kelas : IX
Mata Pelajaran : Ketrampilan
Semester :1
Aspek : Teknologi.
Standar Kompetensi : 7. Mengoperasikan karya teknologi pengolahan dengan pengawetan.

Kompetensi Dasar Materi Pokok/ Kegiatan Pembelajaran Indikator Penilaian Alokasi Sumber
Materi Teknik Bentuk Contoh Intrumen Waktu Bahan.
Instrumen
7.1. Mengenal 1. Pengertian 1. Menelaah buku 1. Mendeskripsikan Tes Tes uraian 1. Jelaskan pengertian 2 x 40 ” Buku
berbagai hasil pengawetan sumber untuk pengertian pengawetan tertulis pengawetan bahan
pengawetan dengan mencari pengertian. dengan cara pengeringan. nabati dengan Nara
bahan nabati pengeringan. pengeringan. sumber
yang
dikeringkan. 2. Bahan dan alat 2. Mengidentifikasi 3. Memilih bahan dan alat Produk
pengeringan bahan dan peralatan yang digunakan dalam 2. Tuliskan jenis bahan
pengeringan. proses pengeringan. dan alat Media
7.2. pengeringan nabati. cetak.
Mengapresiasi 3. Jenis 3. Mendeskripsikan 4. Mendeskripsikan jenis
ketrampilan pengeringan jenis pengawetan pengawetan kering
teknik kering. 3. Bedakan jenis
pengawetan 4. Produk 4. Mengamati dan 5. Membedakan jenis pengeringan
bahan nabati pengeringan membedakan produk nabati yang makanan nabati.
yang nabati keunggulan produk. dikeringkan.
dikeringkan. 4. Tuliskan perbedaan
produk pengeringan
nabati.
 SILABUS

Nama Sekolah : SMP Negeri 3 Sakra Timur

Kelas : IX
Mata Pelajaran : Ketrampilan
Semester :1
Aspek : Teknologi.
Standar Kompetensi : 8. Menerapkan teknologi pengolahan dengan pengawetan

Kompetensi Dasar Materi Pokok/ Kegiatan Pembelajaran Indikator Penilaian Alokasi Sumber
Materi Teknik Bentuk Contoh Intrumen Waktu Bahan.
Instrumen
8.1 Merencanakan 1. Perencanaan 1. Mengunjungi tempat 1. Membuat perencanaan Tes unjuk Uji prosedur, 1. Buatlah 14x40” Buku
prosedur kerja pengawetan pembuatan, pengawetan baiaya kerja. dan produk perencanaan
mengawetkan bahan pengeringan mendiskusikan dan bahan nabati dengan pembuatan aneka Nara
mentah nabati bahan nabati. membuat perencanaan cara dikeringkan. makanan bahan Sumber
dengan cara pengawetan dikeringkan. nabati yang
dikeringkan. dikerringkan. Produk
2. Membuat aneka bahan
8.2. Melakukan proses 2. Pembuatan makanan nabati yang 2. Melakukan Media
pengawetan bahan aneka dikeringkan. pengawetan aneka cetak.
mentah nabati makanan makanan nabati yang 2. Buatlah salah
dengan cara dengan teknik dikeringkan. satu makanan
dikeringkan. pengeringan. nabati yang
3. Membuat kemasan sesuai dikeringkan dan
8.3. Membuat kemasan 3. Kemasan rencana, memamerkan kemasannya.
hasil pengawetan produk dan atau menjual.
bahan nabati yang makanan
dikeringakan kering. 3. Buatlah kemasan
sehingga siap yang sesuai produk
dipamerkan dan dan menarik.
dijual.
 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN.
1.

SMP : SMP Negeri 3 Sakra Timur

Mata Pelajaran : Ketrampilan
Kelas/ Semester : IX/1
Standar Kompetensi : Mengapresiasi kerajinan dengan teknik potong sambung dan konstruksi.
Kompetensi Dasar : 1.1. Mengenal berbagai produk kerajinan dengan teknik potong
sambung dan atau konstruksi.
1.2. Mengapresiasikan ketrampilan teknik potong, sambung dan
konstruksi.
Indikator : 1,2,3 dan 4.
Alokasi Waktu : 2 x 40 Menit ( 2 x Pertemuan )

A. Tujuan Pembelajaran.
Setelah kegiatan pembelajaran berakhir siswa dapat :
1. Menjelaskan perbedaan pengertian teknik potong sambung dan konstruksi.
2. Mendeskripsikan jenis alat dan bahan teknik potong, sambung dan konstruksi.
3. Mendeskripsikan fungsi alat dan bahan teknik potong, sambung dan konstruksi.
4. Menguraikan jenis produk kerajinan ergonomi, Keindahan .

B. Materi Pembelajaran.
1. Pengertian teknik potong, sambung dan konstruksi.
2. Jenis peralatan dan bahan.
3. Fungsi bahan dan peralatan.
4. Produk kerajinan teknik potong dan konstruksi.

C. Metode Pembelajaran.
Metode dapat dikembangkan kearah model pembelajaran atau strategi pembelajaran yang
relevan dengan mata pelajaran seperti Trasporatf kerja mandiri tugas kelompok , observasi
diskusi.

D. Langakah-langkah Kegiatan Pembelajaran.

Pertemuan Pertama
1. Kegiatan Pendahuluan.
- Persiapan fisik dan mental mengikuti pembelajaran.
- Appersepsi.

2. Kegiatan Inti.
1. Menjelaskan pengertian teknik potong, sambung konstruksi dengan menelaah
buku sumber dengan diskusi.
2. Diskusi tentang jenis dan alat.
3. Mengidentifikasi fungsi dan jenis bahan dan peralatan.
4. Mengamati produk kerajinan untuk memetakan ergonomi, keindahan dan
fungsinya.

3. Kegiatan Penutup.
1. Memberi penghargaan kepada siswa yang tekun dan aktif.
2. membuat kesimpulan.
3. Evaluasi dengan memberi tugas.

Pertemuan Kedua :
1. Kegiatan Pendahuluan
- Persiapan fisik dan metal untuk siap menerima pelajaran.
- Absensi kehadiran.
2. Kegiatan Inti.
- Mengamati produk kerajinan untuk menentukan jenis, bahan, yang di pergunakan
pada produk tersebut.

3, Kegiatan Penutup.
- Menyimpulkan, Evaluasi.
- Pemberian tugas.

E. Sumber Belajar.
- Buku sumber
- Model benda, Media cetak dan Nara Sumber.

F. Penilaian
1. Tehnik.
- Tes tertulis.

2. Bentuk Instrumen.
- Tes uraian/ Pilihan Ganda.

3. Soal/ Instrumen.
1. Jelaskan pengertian teknik potong, sambungdan konstruksi.
2. Diskripsikan jenis peralatan potong ,sambung dan konstruksi.
3. Jelaskan fungsi peralatan, bahan potong sambung dan konstruksi.

Mengetahui Gereneng,..........................................
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran,

Ir.Syaiful Fikri Arifin, M.AB. ___________________________

NIP : 131 885 723 NIP :
 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
2

SMP : SMP Negeri 3 Sakra Timur

Mata Pelajaran : Ketrampilan
Kelas/ semester : IX/ 1
Standar Kompetensi : 2. Membuat benda kerajinan dengan teknik potong , sambung dan
konstruksi.
Kompetensi Dasar : 2.1 Merencanakan prosedur kerja pembuatan benda kerajinan dengan
teknik potong, sambung dan konstrukdi.
: 2.2Mendesain produk kerajinan dengan teknik potong, sambung dan
konstruksi.
Indikator : 1,2 dan 3
Alokasi Waktu: 2 x 40 Menit ( 2 x pertemuan )

A. Tujuan Pembelajaran
Setelah kegiatan pembelajaran berakhir siswa mampu ;
1. Merencanakan prosedur kerja pembuatan benda kerajinan teknik potong , sambung
dan konstruksi.
2. Membuat desain produk kerajinan dengan teknik potong, sambung dan konstruksi.

B. Materi Pembelajaran :
1. Perencanaan produk kerajinan teknik potong sambung dan konstruksi.
2. Perencanaan biaya produksi
3. Desain produk kerajinan.

C. Metode Pembelajaran :
Diskusi, tugas kelompok dan demonstrasi.

D. Langkah-langkah Kegiatan Pembelajaran

Pertemuan pertama
1. Kegiatan Pendahuluan
- Persiapan bagi siswa baik fisik atau mental untuk menerima pelajaran.
- Appersepsi.

2. Kegiatan Inti :
- Menelaah buku sumber oleh siswa untuk membuat perencanaan desain.
- Membuat perencanaan biaya ( Daftar belanja )
- Membuat langkah-langkah kerja.
- Membagi tugas.

3. Kegiatan Penutup.
- Menyimpulkan.
- Evaluasi.

Pertemuan Kedua.
1. Kegiatan pendahuluan.
- Persiapan fisik dan mental untuk siap menerima pembelajaran.
- Absensi kehadiran.

2. Kegiatan Inti.
- Menyiapkan alat dan bahan.
- Menyiapkan laporan teknik / cara kerja.
- Menyiapkan daftar belanja.

3. Kegiatan Penutup.
- Menyimpulkan.
- Memberi tugas untuk praktik.
E. Sumber Belajar.
- Buku, Model benda kerajinan, Media cetak, elektronik.

F. Penilaian.
1. Teknik
- Tes tertulis.

2. Bentuk Instrumen
- Tes uraian.

3. Soal/ Instrumen
1. Buatlah rencana pembuatan desain kerajinan dengan teknik potong , sambung dan
konstruksinya.
2. Buatlah daftar belanja pembuatan benda kerajinan dengan teknik potong, sambung
dan konstruksinya.
3. Buatlah desain karya yang akan dipraktekan.

Mengetahui Gereneng,.......................................
Kepala Sekolah, Guru Mata Pelajaran,

Ir.Syaiful Fikri Arifin, M.AB. ___________________________

NIP : 131 885 723 NIP :
 Lembar Observasi

No. Instrumen Skala Kuantitatif Nilai

(Jumlah skor
4 3 2 1 maksimal)x
10
1

Jumlah skor

Mengetahui Gereneng,..........................................
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran,

Ir.Syaiful Fikri Arifin, M.AB. ___________________________

NIP : 131 885 723 NIP :
 A. Penilaian.

Teknik : Tes.
Bentuk instrumen : Unjuk kerja proses dan produk.
Contoh Instrumen : Buatlah kripik kentang sesuai dengan ketentuan dengan langkah
kerja yang benar!
Kemas dan simpanlah dalam kemasan yang indah dan menarik.

PENILAIAN PROSES PEMBUATAN KERIPIK KENTANG.

Nama :
Kelas :
Waktu Pelaksanaan :

No. Aspek yang Dinilai Kriteria Penilaian Jumlah

1 2 3 4 nilai
1 Persiapan alat dan bahan. 25 √ 100

2. Ketepatan komposisi 25 √ 75

3. Ketepatan pembuatan 25 √ 75

4. Ketepatan waktu 25 √ 50

5. Keseriusan dan kedisiplinan kerja 25 √ 100

100 400
Jumlah
Nilai Akhir = 400 80.
5
PENILAIAN HASIL KARYA PEMBUATAN KERIPIK KENTANG.

Nama : ..................................................
Kelas : ..................................................
Waktu pelaksanaan : ..................................................

No. Aspek yang Dinilai Kriteria Penilaian Jumlah

1 2 3 4 nilai
1 Rasa Kripik. 25 √ 100

2. Warna/rupa kripik 25 √ 75

3. Bentuk kripik 25 √ 75

4. Hasil gorengan 25 √ 50

5. Hasil kemasan 25 √ 100

100 400
Jumlah
Nilai Akhir = 400 80.
5

Mengetahui Gereneng,..........................................
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran,

Ir.Syaiful Fikri Arifin, M.AB. ___________________________

NIP : 131 885 723 NIP :
 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
1.

SMP : SMP Negeri 3 Sakra Timur

Mata pelajaran : Ketrampilan
Kelas/Smt. : IX/ 2
Standar Kompetensi : 9. Mengapresiasi kerajinan dengan teknik sayat, raut dan ukir.
Kompetensi Dasar :
9.1 Mengenal berbagai produk kerajinan dengan teknik sayat dan ukir.
9.2 Mengapresiasikan ketrampilan teknik pembuatan kerajinan dengan
teknik sayat/ raut dan ukir.

Indikator.
1.Menjelaskan pengertian , jenis dan fungsi teknik raut dan ukir.
2. Mengidentifikasi jenis bahan dan peralatan dan bahan yang digunakan.
3. Menguraikan fungsi teknik raut dan ukir.
4. Mendeskripsikan proses pembuatan produk kerajinan dengan teknik sayat/ raut
dan ukir.

Alokasi Waktu: 2 x 40 menit ( 2 x pertemuan )

A. Tujuan Pembelajaran :
Setelah kegiatan pembelajaran berakhir siswa dapat :
1. Merencanakan prosedur kerja pembuatan benda kerajinan dengan teknik sayat,
raut dan ukir.
2. Membuat desain produk kerajinan dengan teknik sayat/raut dan ukir.

B. Materi Pembelajaran.
1. Perencanaan produk kerajinan dengan teknik sayat/ raut dan ukir.
2. Perencanaan biaya produksi.
3. Desain produk kerajinan.

C. Metode Pembelajaran.
1. Diskusi, Tugas kelompok, Demonstrasi.

D. Langkah- langkah Kegiatan pembelajaran.

Pertemuan Pertama.
1. Kegiata Pendahuluan .
- Persiapan bagi siswa baik fisik maupun mental untuk menerima pelajaran.
- Appersepsi.

2. Kegiatan Inti.
- Menelaah buku sumber oleh siswa untuk membuat perencanaan biaya ( daftar
belanja )
- Membuat langkah-langakah kerja.
- Membagi tugas.

3.Kegiatan penutup.
- Menyimpulkan
- Evaluasi.

Pertemuan Kedua.
1. Kegiatan Pendahuluan
- Persiapan fisik dan mental untuk siap menerima pelajaran.
- Absensi kehadiran.

2.Kegiatan Inti.
- Menyiapkan alat dan bahan.
- menyiapkan laporan cara kerja.
- Menyiapkan daftar belanja.
 3. Kegiatn Penutup.
- Mengumpulkan
- Meberi tugas untuk praktek.

E. Sumber Belajar :
- Buku, model benda, media cetak, Nara sumber dan elektronik.

F. Penilaian.
1. Teknik
- Tes tertulis.

2. Bentuk instrumen
- Tes uraian.

3. Soal/ Instrumen.
1. Buatlah perencanaan pembuatan desain kerajinan dengan teknik sayat , raut
dan ukir.
2. Buatlah daftar belanja pembuatan benda kerajinan dengan teknik sayat, raut
dan ukir .
3. Buatlah desain karya yang akan dipraktekkan.

Mengetahui Gereneng,..........................................
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran,

Ir.Syaiful Fikri Arifin, M.AB. ___________________________

NIP : 131 885 723 NIP :
 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
2.

SMP : SMP Negeri 3 Sakra Timur

Mata Pelajaran : Ketrampilan
Kelas/ Semester : IX/ 2
Standar Kompetensi : 10. Membuat benda kerajinan dengan teknik sayat, raut dan ukir.
Kompetensi Dasar :
10.1 Merencanakan prosedur kerja pembuatan benda kerajinan dengan
teknik sayat, raut dan ukir dengan motif tradisional, mancanegara
maupun modifikasinya.
10.2 Mendesain benda kerajinan yang menggunakan teknik sayat, raut
dan ukir menggunakan motif tradional, mancanegara maupun
modifikasinya.

Indikator
1. Praktek membuat karya kerajinan dengan teknik sayat, raut dan ukir sesuai dengan yang
direncanakan.
2. Mendesain benda kerajinan dengan teknik sayat, raut dan ukir.
3. Membuat kemasan sesuai produk yang unik dan menarik.

Alokasi Waktu: 12 x 40 menit ( 12 kali pertemuan )

A. Tujuan Pembelajaran
Setelah pembelajaran berakhir siswa dapat.
1. Praktek membuat benda kerajinan dengan teknik sayat, raut dan ukir.
2. Membuat kemasan produk yang sesuai dengan desain dan layak dipamerkan dan dijual.

B. Materi pembelajaran.
1. Praktek pembuatan karya kerajinan.
2. Kemasan produk kerajinan.

C. Metode Pembelajaran.
- Diskusi
- Demontrasi, Unjuk kerja.

D. Langkah-langkah Kegiatan Pembelajaran.

Pertemuan Pertama
1. Kegiatan pendahuluan.
- Persiapan praktek
- Persiapan bahan.
- Persiapan alat.

2. Kegiatan Inti.
- Praktek membuat produk benda kerajinan dengan teknik sayat, raut dan ukir.

3. Kegiatan Penutup.
- Berkemas : Membersihakan tempat alat-alat yang dipergunakan disimpan untuk
dibawa minggu depan.

Pertemuan Kedua.
1. Kegiatan pendahuluan.
1. Persiapan fisik dan mental untuk siap menerima pelajaran.
2. Absensi kehadiran.
2. Kegiatan Inti.
- Menyiapkan praktek ( Plastik transparan )
- Menyiapkan gunting, alat/ isolasi.
- Menyiapkan pita.
- Membungkus karya sesuai kreasi dan kreatifitas siswa.
- Presentasi karya.

3. Kegiatan penutup.
- Berkemas / menilai/ evaluasi.
- Saran dan kritik.

E. Sumber Belajar.
- Buku, Model karya kerajinan, Media cetak, Nara sumber.

F. Penilaian
1. Teknik.
- Tes unjuk kerja / hasil

2. Bentuk instrumen.
- Tes uraian.

3. Soal/ Instrumen.
1. Buatlah produk kerajinan sesuai desain yang telah dipilih.
2. Buatlah kemasan produk kerajinan sehingga kelihatan rapi dan menarik.

Mengetahui Gereneng,..........................................
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran,

Ir.Syaiful Fikri Arifin, M.AB. ___________________________

NIP : 131 885 723 NIP :
 PEMETAAN STANDAR KOMPETENSI DAN KOMPETENSI DASAR

SEKOLAH : SMP NEGERI 3 SAKRA TIMUR

MATA PELAJARA : KETERAMPILAN.
KELAS/ SEMESTER : IX / 2
TAHUN PELAJARAN : 2007/2008
NO. KD. STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR INDIKATOR ASPEK PENILAIAN KET

9. Mengapresiasikan 9.1 Mengenal berbagai 1. Menjelaskan

kerajinan dengan produk kerajinan pengertian, jenis
teknik sayat, raut dan dengan tehnik dan fungsi
ukir. sayat dan ukir. tehnik raut dan
ukir.
2. mendeskripsikan
jenis peralatan
dan bahan yang
digunakan.
9.2 Mengapresiasikan 3. Menguraikan
ketrampilan tehnik fungsi setiap alat
pembuatan kerajinan yang digunakan
dengan tehnik dalam tehnik
sayat/raut dan ukir. raut dan ukir.
4. Mendiskripsikan
proses
pembuatan
produk
kerajinan
dengan tehnik
sayat/raut dan
ukir.
NO. KD. STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR INDIKATOR ASPEK PENILAIAN KET

10. Membuat benda 10.1 Merencanakan 1. Membuat

kerajinan dengan prosedur kerja perencanaan
tehnik sayat raut dan pembuatan benda prosedur kerja
ukir. kerajianan dengan pembuatan
tehnik sayat , raut dan benda kerajinan
ukir dengan motif dengan tehnik
tradisional sayat, raut dan
mancanegara maupun ukir.
modifikasi.

10.2. Mendesain benda 2. Mendesain

kerajianan yang benda kerajinan
menggunakan tehnik dengan tehnik
sayat, raut dan ukir sayat, raut dan
menggunakan motif ukir.
tradisional,
mancanegara maupun
modifikasi.
NO. KD. STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR INDIKATOR ASPEK PENILAIAN KET

10.3 Membuat 1. Praktek

benda kerajinan membuat karya
yang kerajinan dengan
menggunakan tehnik raut dan
tehnik sayat, raut ukir sesuai
dan ukir dengan desain
menggunakan yang ditentukan.
motif tradisional,
mancanegara
maupun
modifikasi.
2. Membuat
kemasan sesuai
10.4 Membuat produk yang
kemasan produk unik dan
kerajinan sesuai menarik.
dengan
karakteristik
produk.
15. Mengapresiasikan 1. Mendeskripsikan
karya teknologi 15.1 Mengenal pengertian
pengolahan. berbagai hasil pengawetan
pengawetanbahan dengan cara
 hewani yang pengeringan.
dikeringkan. 2. Memilih alat dan
bahan yang
digunakan dalam
proses
pengerinagn.

NO. KD. STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR INDIKATOR ASPEK PENILAIAN KET

15.2. Mengapresi 3. Mendiskripsikan

asikan ketrampilan jenis produk
tehnik pengawetan pengawetan bahan
bahan hewani hewani tradisional
yang dikeringkan. dan modern.
4. Mendiskripsikan
pengawetan dengan
pengeringan.

1. Menbuat
perencanaan
16. Menerapkan teknologi 16.1 Merencanakan pengawetan bahan
pengolahan. proses kerja makanan hewani
pengawetan bahan dengan pengeringan.
mentahhewani
dengan cara 2. Melakukan proses
dikeringkan. pengawetan bahan
mentah hewani
16.2 Melakukan proses dengan cara
pengawetan bahan dikeringkan.
mentah hewani 3. Membuat kemasan
dengan cara hasil dan siap
dikeringkan. dipamerkan dan
 dijual.

Gereneng, .............................2008
Mengetahui, Guru Mata Pelajaran,
Kepala Sekolah,

Ir.Syaiful Fikri Arifin,M.AB. _______________________

NIP. 131 885 723 NIP.
 SILABUS
Nama Sekolah : SMP Negeri 3 Sakra Timur
Kelas : IX ( Sembilan )
Mata Pelajaran : Ketrampilan
Semester : 2 ( Dua )
Aspek : Kerajinan
Standar Kompetensi : 9. Mengapresiasikan kerajinan dengan teknik sayat/raut dan ukir.

Kompetensi Materi Pokok/ Kegiatan Pembelajaran. Indikator Penilaian Alokasi Sumber

Dasar Materi Waktu Bahan
Teknik Bentuk Contoh Instrumen
Pembelajaran
Instrumen
9.1 Mengenal 1. Pengertia 1. Membaca buku 1. Menjelaskan Tes tertulis. Tes Uraian 1. Jelaskan 2 x 40” Buku
berbagai n teknik sumber untuk pengertian, jenis, pengertian
produk sayat, raut mencari dan fungsi teknik raut Model
kerajinan dan ukir. pengertian. teknik raut dan dan ukir!
dengan 2. Jenis 2. Mengidentifikasi ukir. 2. Diskripsikan Media
teknik sayat peralatan jenis alat dan 2. Mendeskripsikan jenis bahan, cetak
dan ukir. dan bahan bahan jenis peralatan peralatan
teknik dan bahan yang raut dan Nara
sayat raut digunakan. ukir.! sumber.
dan ukir.
9.2Mengapresiak 3. Fungsi 3. Menjelaskan 3.Jelaskan fungsi
an ketrampilan peralatan fungsi teknik setiap peralatan
teknis pembuatan raut dan raut dan ukir. raut dan ukir.
kerajianan ukir
dengan teknik
sayat, raut dan 4. Proses 4. Mengamati 4. Jelaskan proses
ukir. pembuatan proses pembuatan pembuatan produk
kerajinan raut produk dengan dengan teknik raut
dan ukir teknik raut dan ukir. dan ukir!
 SILABUS.
Nama Sekolah : SMP Negeri 3 Sakra Timur
Kelas : IX ( Sembilan )
Mata Pelajaran : Ketrampilan
Semester : 2 ( Dua )
Aspek : Kerajinan
Standar Kompetensi : 10. Membuata benda kerajinan dengan teknik sayat / raut dan ukir.
Kompetensi Dasar Materi Pokok/ Kegiatan Pembelajaran. Indikator Penilaian Alokasi Sumber
Materi Waktu Bahan
Teknik Bentuk Contoh Instrumen
Pembelajaran
Instrumen
10.1.Merencanakan prosedur 1. Perenca 1. Menelaah buku 1. Membuat Tes Tes uraian. 1. Buatlah 4x40” Buku
kerja pembuatan benda kerajinan nan sumber untuk perencana tertulis. perencana
dengan teknik sayat/ raut dan ukir prosedur membuat an an Model
dengan motif tradisional, kerja perencanaan prosedur prosedur
mancanegara maupun pembuatan prosedur kerja pembuata Media
modifikasinya. kerajinan pembuatan pembuata n desaian cetak.
teknik raut desain kerajinan n benda kerajinan Nara
dan ukir. tehnik raut dan kerajinan dengan sumber.
10.2 Mendesaian benda kerajinan ukir. dengan teknik raut
yang menggunakan teknik tehnik raut dan ukir
sayat/raut dan ukir dan ukir. serta biaya
menggunakan motif produksin
tradisional, mancanegara 2. Mengamati 2. Mendesai Uji prosedur ya
maupun modifikasinya. 2. Desain produk, n benda dan produk.
kerajina membaca kerajinan 2. Buatlah
n sumber untuk dengan desain
dengan pembuatan teknik kerajinan
teknik desaian produk sayat/raut dengan
raut dan dengan teknik dan ukir. teknik raut
ukir. raut dan ukir. dan ukir
sesuai
desain.
 Kompetensi Materi Pokok/ Kegiatan Pembelajaran. Indikator Penilaian Alokasi Sumber
Dasar Materi Waktu Bahan
Teknik Bentuk Contoh Instrumen
Pembelajaran
Instrumen
10.3 Membuat 1. Pembuata 1. Membuat 1. Praktik membuat Tes unjuk Uji prosedur 1. Buatlah 2x40 menit. Buku
benda n karya kerajinan karya kerajinan kerja dan produk. kerajinan
kerajinan kerajinan dengan teknik dengan teknik sesuai Model
yang teknik raut dan ukir raut dan ukir desain yang
menggunak raut dan sesuai dengan sesuai desain direncanaka Media
an teknik ukir. desain yang yang n dengan cetak
sayat/raut direncanakan. direncanakan. teknik raut
dan ukir dan ukir. Nara
menggunak sumber.
an motif
tradisional,
mancanega
ra maupun
modifikasi

10.4 Membuat 2. Kemasan 2. Membuat 2. Membuat 2. Buatlah

kemasan produk kemasan produk kemasan sesuai kemasan
benda kerajinan. kerajinan sesuai produk yang produk yang
kerajinan dengan unik dan unik dan
sehingga karakteristik menarik. menarik
siap produk. sesuai
dipamerkan produk yang
dan dijual.. dibuat.
 SILABUS.
Nama Sekolah : SMP Negeri 3 Sakra Timur
Kelas : IX ( Sembilan )
Mata Pelajaran : Ketrampilan
Semester : 2 ( Dua )
Aspek : Kerajinan
Standar Kompetensi : 15. Mengapresiasikan karya teknologi pengolahan.
Kompetensi Dasar Materi Pokok/ Kegiatan Pembelajaran. Indikator Penilaian Alokasi Sumber
Materi Waktu Bahan
Teknik Bentuk Contoh Instrumen
Pembelajaran
Instrumen
15.1 Mengenal 1. Pengertian 1. Menelaah buku 1. Mendeskripsikan Tes Tes uraian. 1. Jelaskan 2x40 Buku
berbagai hasil pengawetan sumber untuk pengertian tertulis. pengertian menit
pengawetan dengan mencari pengertian pengawetan dengan pengawetan Model
bahan hewani pengeringan. pengerinagn bahan cara pengeringan. bahan hewani
yang hewani. dengan Media
dikeringkan. pengeringan cetak
2. Memilih bahan dan
2. Bahan dan 2. Mengidentifikasi alat yang digunakan 2. Tuliskan jenis Nara
alat bahan dan peralatan dalam proses pengeringan sumber
15.2 Mengapresia pengeringan. pengeringan bahan pengeringan. bahan hewani.
sikan hewani.
ketrampilan 3. Mendeskripsikan 3. Tuliskan jenis
teknik 3. Jenis 3. mengamati jenis jenis produk produk
pengawetan pengeringan produk pengeringan. pengeringan bahan pengeringan
bahan hewani bahan hewani tradisional bahan hewani.
yang hewani. dan modern.
dikeringkan. 4. Prosedur 4. Mendeskripsikan 4. Mendeskripsikan 4. Deskripsikan
pengeringan. prosedur pengawetan dengan prosedur
pengawetan dengan pengeringan. pengawetan
pengeringan. dengan
pengeringan.
 SILABUS.
Nama Sekolah : SMP Negeri 3 Sakra Timur
Kelas : IX ( Sembilan )
Mata Pelajaran : Ketrampilan
Semester : 2 ( Dua )
Aspek : Kerajinan
Standar Kompetensi : 16 Menerapkan teknologi pengolahan.
Kompetensi Materi Pokok/ Kegiatan Pembelajaran. Indikator Penilaian Alokasi Sumber
Dasar Materi Waktu Bahan
Teknik Bentuk Contoh Instrumen
Pembelajaran
Instrumen
16.1 1. Perencana 1. Melakukan diskusi 1. Membuat Tes unjuk Uji prosedur 1. Buatlah 2x40 menit. Buku
Merencanaka an untuk membuat perencanaan kerja. dan produk perencanaan
n prosedur pengawet perencanaan dan pengawetan pengawetan Model
kerja an bahan biaya pengawetan bahan makanan bahan
pengawetan hewani bahan hewani hewani dengan hewani Media
bahan dengan dengan pengeringan. dengan cara cetak
mentah pengering pengeringan. dikeringkan.
hewani an. Nara
dengan cara sumber.
dikeringkan.

16.2. Melakukan 2. Pengawet 2. Melakukan proses 2. Melakukan 2. Praktikan

proses an dengan pengawetan. proses pengawetan
pengawetan cara pengawetan bahan nabati
bahan dikeringk bahan mentah dengan cara
mentah an. hewani dengan pengeringan
hewani cara .
dengan dikeringkan.
cara
dikeringkan
.
 Kompetensi Materi Pokok/ Kegiatan Pembelajaran. Indikator Penilaian Alokasi Sumber
Dasar Materi Waktu Bahan
Teknik Bentuk Contoh Instrumen
Pembelajaran
Instrumen
16.3 Membuat 3. Membuat 3. Mendesain 3.Membuat kemasan 3.Buatlah
kemasan kemasan kemasan hasil dan siap kemasan produk
hasil hasil mengemas, dipamerkan dan yang baik.
pengawetan pengawet memamerkan dijual.
bahan an dan dan atau
mentah memamer menjualnya.
hewani kanhasil
yang karya dan
dikeringkan atau
sehingga menjual.
siap
dipamerkan
dan dijual.

Gereneng, .............................2008
Mengetahui, Guru Mata Pelajaran,
Kepala Sekolah,

Ir.Syaiful Fikri Arifin,M.AB. _______________________

NIP. 131 885 723 NIP.
 Lembar Observasi

No. Instrumen Skala Kuantitatif Nilai

(Jumlah skor
4 3 2 1 maksimal)x
10
1

Jumlah skor
Gereneng, .............................2008
Mengetahui, Guru Mata Pelajaran,
Kepala Sekolah,

Ir.Syaiful Fikri Arifin,M.AB. _______________________

NIP. 131 885 723 NIP.
 Contoh rubrik penilaian proses.

PENILAIAN PROSES PEMBUATAN KERIPIK KENTANG.

Nama :
Kelas :
Waktu Pelaksanaan :

No. Aspek yang Dinilai Kriteria Penilaian Jumlah

1 2 3 4 nilai
1 Persiapan alat dan bahan. 25 √ 100

2. Ketepatan komposisi 25 √ 75

3. Ketepatan pembuatan 25 √ 75

4. Ketepatan waktu 25 √ 50

5. Keseriusan dan kedisiplinan kerja 25 √ 100

100 400
Jumlah
Nilai Akhir = 400 80.
5
contoh Rubrik Penilaian Produk.

PENILAIAN HASIL KARYA PEMBUATAN KERIPIK KENTANG.

Nama :
Kelas :
Waktu pelaksanaan :

No. Aspek yang Dinilai Kriteria Penilaian Jumlah

1 2 3 4 nilai
1 Rasa Kripik. 25 √ 100

2. Warna/rupa kripik 25 √ 75

3. Bentuk kripik 25 √ 75

4. Hasil gorengan 25 √ 50

5. Hasil kemasan 25 √ 100

100 400
Jumlah
Nilai Akhir = 400 80.
5

Gereneng, .............................2008
Mengetahui, Guru Mata Pelajaran,
Kepala Sekolah,

Ir.Syaiful Fikri Arifin,M.AB. _______________________

NIP. 131 885 723 NIP.
.