TEJIDOS ANIMAL Y VEGETAL

Los tejidos son un conjunto de células organizadas que llevan a cabo funciones comunes.

Sus tejidos están divididos en cuatro grupos, el epitelial, el conectivo, el muscular y el

nervioso, los dos últimos están caracterizados por su gran complejidad y especialización, sin
embargo, los cuatro están relacionados entre sí.

TEJIDO ANIMAL

TEJIDO EPITELIAL

Tienen una función básicamente protectora, recubre de forma continua la superficie del organismo,
también reviste sus cavidades y tapiza el interior y el exterior de los órganos.

Tipos de tejido epitelial

  Tejido epitelial de revestimiento

Este tejido es aquel que recubre la superficie corporal de los animales, las células que la conforman
envejecen muy pronto, debido al mayor desgaste, su función es principalmente establecer una
barrera entre el exterior del organismo y el interior.

Se clasifican según el número de capas celulares que presentan y la forma celular de la capa más
apical

Según el número de capas

Los epitelios simples, están constituidos por una sola capa de células, sus células están unidas
entre sí mediante complejos de unión, su función es favorecer la difusión y el transporte de
sustancias entre sus dos superficies,

En los epitelios pseudoestratificados Formado por una sola capa de células ciliadas a pesar de dar
la impresión de estar formado por varias capas.

Los epitelios estratificados poseen dos o más capas de células, reviste las superficies externas del
organismo o las que se comunican con el exterior del organismo

Los epitelios de transición tienen más de una capa de células.

Según la forma celular de la capa

Epitelios de revestimiento planos: están formados por células aplanadas a modo de mosaico

Epitelios de revestimiento cúbicos: están formados por células que suelen ser igual de altas que
de anchas.

Epitelios de revestimiento prismáticos: están formados por células más altas que anchas

 Tejido epitelial glandular

Está formado por células glandulares especializadas en secretar sustancias.

Glándulas exocrinas: secretan sustancias a través de un tubo al exterior (glándulas sudoríparas) o
a cavidades internas del organismo (glándulas salivares)

-Glándulas endocrinas: no tienen conductos y vierten su secreción en la sangre. Siempre secretan

hormonas

Páncreas: Posee una porción secretora exocrina formada por los denominados acinos pancreáticos,
y otra endocrina formada por los islotes de langerhans. Por ello se dice que es una glándula mixta.

TEJIDO MUSCULAR

El tejido muscular es responsable del movimiento de los organismos y de sus órganos. Está formado
por unas células denominadas miocitos o fibras musculares que tienen la capacidad de contraerse.

El tejido muscular se divide en tres tipos: esquelético, liso y cardiaco.

Tejido muscular liso: células fusiformes con un núcleo. Contracción lenta e involuntaria (paredes
del tubo digestivo, vasos sanguíneos).

Tejido muscular esquelético: células alargadas con varios núcleos y muchas mitocondrias. Al
microscopio se ve un bandeado claro – oscuro (sarcómeros). Contracción rápida y voluntaria.

Tejido muscular cardiaco: presenta aspecto estriado (sarcómeros), pero con células cortas y con
un solo núcleo. Contracción rápida e involuntaria.

TEJIDO NERVIOSO

Es el encargado de captar estímulos y de elaborar las respuestas adecuadas, está formado por
células nerviosas denominadas neuronas y por células de la glía o neuroglias, que se distribuyen
como redes nerviosas por todo el organismo.

La función del tejido nervioso es captar los estímulos internos y externos y transformarlos en
impulsos nerviosos.

Las neuronas tienen la misión de transmitir los impulsos nerviosos a todas partes del cuerpo,
poseen la capacidad para recibir estímulos externos e internos y conducir impulsos nerviosos.
Las células de la glía son estructuras que cumplen funciones de sostén, de nutrición y de defensa
de las células nerviosas, son tan numerosas como las propias neuronas.

TEJIDO CONECTIVO

Los tejidos conectivos tienen como función unir, dar apoyo y protección a los demás tejidos y como
material de relleno, las células que los componen no están unidas entre sí, sino que se encuentran
en una abundante matriz extracelular.

Tipos:

Tejido conjuntivo laxo

Es el más abundante. Se encuentra debajo de la piel y como tejido de relleno entre los órganos.
Presenta pocas fibras, muchos fibroblastos y mucha sustancia intercelular.

Tejido conjuntivo denso

Numerosas fibras de colágeno y menos células y sustancia intercelular. Formando tendones y

ligamentos y rodeando algunos órganos (bazo o hígado).

Tejido adiposo

El tejido adiposo es un tejido conjuntivo especializado en el almacenamiento de lípidos. El tejido

adiposo está presente en todos los mamíferos y en algunas especies de animales no mamíferos.

Hay dos tipos de tejido adiposo

Grasa blanca: es una sola gota de grasa en el interior, la cual ocupa prácticamente todo el
citoplasma, de ahí el nombre de unilocular.

Grasa parda: es plurilocular contienen no una, sino numerosas gotas de lípidos en el interior. Está
presente en animales hibernantes y neonatos.

Tejido cartilaginoso

Es uno de los principales tejidos de soporte de los animales, el cartílago es una estructura
semirrígido que permite mantener la forma de numerosos órganos, recubre la superficie de los
huesos en las articulaciones

El colágeno es el principal responsable de la resistencia a estiramientos y es el molde sobre el que

se forman los huesos largos del organismo.

Tejido óseo

Es un tejido conectivo caracterizado por presentar una matriz extracelular calcificada que encuerra a
las células que la secretan, sus características dependen de los tipos celulares que lo forman y sobre
todo de las características de su matriz extracelular, forma el esqueleto de los vertebrados,
Tejido sanguíneo

La sangre es considerada por numerosos autores como un tipo especializado de tejido conectivo
compuesto de elementos celulares y una matriz extracelular líquida denominada plasma sanguíneo.

Plasma

El plasma es el componente fluido de la sangre y representa más de la mitad del volumen

sanguíneo, es el principal medio de transporte de nutrientes y productos de desecho.

Elementos celulares

Los eritrocitos son los responsables de dar el color rojo a la sangre por su alto contenido en
hemoglobina. Su principal misión es la de transportar el oxígeno y el co2.

Las plaquetas, son pequeñas porciones de citoplasma sin núcleo, están presentes en los
mamíferos, pero no en los vertebrados inferiores. Se forman mediante "desgajes" del citoplasma de
unas células denominadas megacariocitos que se encuentran en la médula ósea.

Los leucocitos presentan núcleo y son incoloros en la sangre fresca. Su principal misión es la
defensa del organismo frente a agresiones como los patógenos externos o alteraciones aberrantes
internas.

TEJIDO VEGETAL
Los tejidos vegetales están formados por células eucariotas de tipo vegetal, Los tejidos se agrupan
en dos grandes grupos: meristemáticos y adultos.

LOS TEJIDOS MERISTEMOS: son grupos de células indiferenciadas responsables del crecimiento
permanente de las plantas debido a que tienen una alta capacidad de división celular y posterior
diferenciación.

Algunos de ellos están presentes durante toda la vida de las plantas, mientras que otros son
pasajeros o se forman mucho después de la germinación.

Los meristemos primarios se originan en el embrión y son los responsables del crecimiento en
longitud de la planta.

Los meristemos secundarios se originan en aquellas plantas que crecen en diámetro, es decir,
tienen crecimiento secundario, son los responsables de la formación de la madera y los
responsables del aumento de diámetro de tallos y raíces.

TEJIDOS DE PROTECCIÓN: forman la parte más externa de los órganos de las plantas y se
encuentran en contacto con el medio ambiente.

Epidermis

Es la capa celular más externa de las plantas, La epidermis constituye el tejido de protección de
tallos, hojas, raíces, flores, frutos y semillas. Esta protección es doble, frente a patógenos y frente a
daños mecánicos, regulan la transpiración, el almacenamiento, atraen insectos polinizadores, la
absorción de agua en las raíces, mantienen la integridad física de los órganos de la planta y
protegen frente a radiación solar.

Peridermis
Es un tejido de protección que sustituye a la epidermis como tejido protector en los tallos y raíces
que tienen crecimiento secundario, presenta varias capas de células con las paredes engrosadas e
impermeabilizadas, sus principales funciones de los tejidos suberosos son apartar a la planta de las
posibles temperaturas extremas, además de cuidarla de lesiones mecánicas y reducir la
transpiración.

TEJIDOS FUNDAMENTALES

EL PARÉNQUIMA es un tejido vivo, que está implicado en una gran variedad de funciones como la
fotosíntesis, el almacenamiento, la elaboración de sustancias orgánicas y la regeneración de tejidos,
este tipo de tejido rellena espacios entre otros tejidos y dentro de ellos.

Se clasifican según su actividad y función:

Parénquima clorofílico: está especializado en la fotosíntesis gracias a que sus numerosos

cloroplastos.

Parénquima de reserva: Sus células sintetizan y almacenan diversas sustancias como azúcares en
diversas formas.

Parénquima acuífero: almacenan agua en mayor o menos medida y con una gran vacuola donde
se acumula el agua.

Parénquima aerífero: permiten la aireación de los órganos de la planta.

EL COLÉNQUIMA Se mantiene vivo en la madurez, y está formado por células provistas de paredes
de grosor desigual, actúa como tejido de sostén en las partes nuevas de las plantas que se
encuentran en fase de crecimiento activo.

ESCLERÉNQUIMA: Está formado por células que pierden el protoplasto al madurar y tienen
paredes secundarias gruesas. Se encarga de sujetar y reforzar las partes de la planta que han
terminado de crecer.

TEJIDOS VASCULARES

Xilema: conduce la savia bruta, se encarga del transporte, reparto de agua y sales minerales
provenientes de la raíz al resto de la planta.

Floema: transporta la savia elaborada, es un tejido de conducción formado por células vivas. Su
principal misión es transportar y repartir por todo el cuerpo de la planta las sustancias carbonadas
producidas durante la fotosíntesis.