Tabla de pH óptimo para cultivos l Huerto en Casa

1. Cultivo -pH Óptimo

2. Acelga- 6,0 – 7,5
3. Apio- 6,1 – 7,4
4. Berenjena- 5,4 – 6,0
5. Boniato- 5,1 – 6,0
6. Brócoli- 6,0 – 7,2
7. Calabaza- 5,6 – 6,8
8. Cebolla- 6,0 – 7,2
9. Col- 6,0 – 7,5
10. Col de Bruselas- 5,7 – 7,2
11. Coliflor- 6,0 – 7,2
12. Escarola- 5,6 – 6,8
13. Espárrago- 6,3 – 7,5
14. Espinaca- 6,3 – 7,1
15. Fresa- 5,0 – 6,2
16. Guisantes- 5,9 – 7,3
17. Judías- 5,8 – 6,8
18. Lechugas- 5,8 – 7,2
19. Maíz dulce- 5,6 – 6,8
20. Melón- 5,7 – 7,2
21. Nabo- 5,7 – 6,7
22. Pepino- 5,7 – 7,2
23. Pimiento- 6,3 – 7,8
24. Rábano- 6,1 – 7,4
25. Remolacha- 6,0 – 7,6
26. Tomate- 5,8 – 7,2
27. Zanahoria- 5,7 – 7,0

El suelo básico / alcalino ( Ph 7 > 8.5 )

otorga al suelo una baja capacidad de infiltración, una estructura pobre y una lenta permeabilidad, que se resumirá en
suelos encharcados
DEFICIENCIAS:

 Hierro
 Zinc
 Cobre
 Manganeso

El suelo ácido (Ph < 7 )

Cuando la naturaleza de nuestro terreno es ácida se pueden presentar las siguientes
DEFICIENCIAS MINERALES:

 Fósforo
 Calcio
 Magnesio
 Molibdeno
 Boro
 Para haceros una idea, aquí tenéis una tabla donde se recoge el pH en el que se debería mover los principales
cultivos en el huerto, extraída del artículo del pH de las plantas.

 Cuando un suelo puede presentar problemas

 Un suelo ácido o excesivamente ácido presenta una menor actividad de microorganismos y un menor desarrollo
radicular. La asimilación del hierro mejora como hemos comentado antes pero no lo hace por igual la del fósforo o
el nitrógeno (elementos muy importantes en cualquier cultivo). Sin embargo, para que realmente pensemos que
vamos a tener problemas por pH ácido es a partir de 5,5.

 Menos movimiento tenemos con un pH alcalino. A partir de 7,5 ya podemos empezar a tener problemas por
exceso de insolubilización de hierro. Muchas plantas de nuestro jardín manifiestan problemas por falta de hierro,
su detección por parte nuestra es muy fácil y la respuesta a aplicaciones de quelatos muy rápida.

 Un pH de 9 presenta, a parte de una mínima movilidad del hierro, una alta presencia de carbonato sódico, con los
consiguientes problemas físicos y químicos del suelo, haciéndolo muy difícil de cultivar.