PROPUESTA DE ARTICULO CIENTIFICO

1. Título: Evaluación del levante del pez betta Betta splendens en sistema biofloc a
diferente densidades de siembra

2. Directora: Betty Rodríguez

3. Estudiantes: Juan Andrés Garcés Suárez, Juan Andrés Sierra Liñán

4. Palabras claves: crecimiento, sobrevivencia,

5. INTRODUCCIÓN.

El Betta splendens es uno de los peces ornamentales más conocidos y populares

del mundo. La especie, originaria de la cuenca del Mekong, Asia, pertenece a la
familia Osphronemidae y es uno de los peces ornamentales más importantes debido
a su coloración corporal, forma, valor económico y valor comercial notable. El éxito
en la producción en criadero de peces ornamentales, independientemente del
desarrollo de la edad para la siembra en el sistema de producción en crecimiento,
depende en gran medida de la disponibilidad de alimentos vivos adecuados y de
una dieta formulada para alevines y adultos de B. splendens, la mayoría de los
cultivos de peces ornamentales todavía dependen del suministro de alimentos vivos
y dietas formuladas, las cuales son cruciales para reducir los costos de producción
y sostener la actividad comercial. Aunque se cree que los alimentos vivos son la
mejor fuente de proteínas, la producción es costosa y algunas veces no es confiable
(Sipaúba-Tavares et al, 2014)

El sistemas biofloc es una tecnologías, la cual se basa en aprovechar los residuos

de los alimentos, materia orgánica y compuestos inorgánicos tóxicos (los cuales
conlleva al deterioro de la calidad del agua y al poco aprovechamiento del alimento
natural), a través de microorganismos presentes en los medios acuáticos, dando
condiciones de dominancia a comunidades bacterianas quimio / foto autótrofos y
heterótrofas, resolviendo así sustancialmente los problemas de saturación de
nutrientes a partir de su reciclaje, estos sistemas de cultivo buscan aprovechar los
biofloc microbianos a partir de una alta relación de C:N en el agua, siendo que el
nitrógeno proviene del alimento no consumido y de la excreción propia de la especie
de cultivo y el carbono de la adición de una fuente externa de carbohidratos, con
poco o nulo recambio de agua y una alta oxigenación (Collazos-Lasso & Arias-
Castellanos, 2014)

Los sistemas biofloc es una forma de producción en acuicultura súper-intensiva, que

se desarrolla dinámicamente en la actualidad pues resulta que es capaz de
enfrentar retos propios de la actividad, como el aumento de la biomasa por volumen
de agua y la utilización cada vez más reducida de agua, el desafío en concreto es
producir más en menos volumen de agua y al menor costo ambiental posible, es
decir en el marco de los paradigmas de sostenibilidad, además busca maximizar el
potencial de los procesos microbianos dado a que la variedad de bacterias en un
contenedor, son capaces de degradar las diferentes formas de nitrógeno incluidas
las más nocivas para los peces (Collazos-Lasso & Arias-Castellanos, 2014)

6. OBJETIVOS.

Evaluar el factor de condición y la sobrevivencia del pez betta en sistema biofloc a

diferentes densidades.

7. MATERIALES Y METODOS

Área de estudio

Esta investigación se llevó a cabo en el Instituto de Investigaciones Piscícola de la

Universidad de Córdoba (CINPIC), ubicado en el municipio de Montería,
departamento de Córdoba, cuyas coordenadas geográficas son 8º 47.5' Latitud
Norte y 75º 51.8' Longitud Oeste, con una altitud de 15 metros sobre el nivel del
mar, humedad relativa del 80%, precipitación promedio anual de 1100 mm y una
temperatura promedio anual de 28.5 ºC.
Material biológico
Se utilizaron 5 parejas reproductoras de bettas, se montaron las respectivas
reproducciones, se obtuvieron las larvas y se alimentaron diariamente con artemia
y zooplancton hasta llegar a un mes de edad.

Tratamientos

Se utilizó una cepa de floc y se sembraron en 6 tanques adicionándoles melaza y

cal agrícola para mantener los parámetros óptimos para la proliferación de las
bacterias, se utilizaron dos tratamientos con biofloc a diferentes densidades con dos
replicas y un tratamiento control, este ensayo fue realizado en recipientes plásticas
con un volumen de 20 litros.

Parámetros evaluados

Los parámetros que se medirán serán el oxígeno, amonio, dureza y alcalinidad

Análisis estadístico

Todas las variables estudiadas, calidad de agua, desempeño productivo, serán

sometidas a pruebas de normalidad y homogeneidad de varianza. En todos los
casos se utilizara un nivel de confianza del 95% como criterio estadístico para
revelar diferencias significativas. El análisis estadístico se realizara con ayuda del
software SAS versión 9.2 para Windows (SAS Institute Inc. Cary. NC. USA).

9. RESULTADOS

10. DISCUSION

11. BIBLIOGRAFIA.