Alokasi

Kompetensi Indikator Pencapaian

Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran Penilaian
Dasar Kompetensi
(JP)

4 ' * 1 ( 5
e uaipro edur la/anan kamar
104'0'Melakukan tamu $Room Service&
takingorder
$Order Taker&
untukla/anan
kamar tamu
$Room Service&
e uaidengan
pro edur
*04* Menge,alua i *04*04Men!ela kan La/anan makan '7
Mengamatiuntuk Pengetahuan:
la/anan la/anan makan dan minum di mengidenti-ika i dan
makan dan dan minum di kamar tamu merumu kan Te Tertuli
minum di kamar tamu $Room Service& ma alah tentang Penuga an
kamar tamu $Room Service& la/anan makan dan
$Room *04*0' Men!ela kan minum di kamar Keterampilan:
Service& tamu $Room
-ung ila/anan Service& Penilaian
makan dan Un!uk Ker!a
minum di Mengumpulkan
datatentang la/anan
kamar tamu makan dan
$Room minum di kamar
Service& tamu $Room
*04*0*Mengkla i-ika i
!eni la/anan
Service&
makan dan
minum di Mempraktikkan
kamar$Room
tamu pela/anan makanan
*04*0 Service& dan minuman
kamar di
tamu $room
1Menentukan
service&
pro edurla/anan
makan dan Menge,alua i
minum di kamar la/ananmakanan
tamu $Room dan minuman di
Service& kamar tamu $room