LA CÉLULA

Es la unidad más pequeña que puede vivir por sí sola y que constituye todos los organismos vivos
y los tejidos del cuerpo. Una célula se compone de tres partes principales: la membrana celular, el
núcleo y el citoplasma. El cuerpo humano se compone de más de 30 billones de células.

TIPOS DE CÉLULAS
Conforme a la estructura y complejidad de sus células los organismos se clasifican en:
1- PROCARIOTES: Son células anucleadas. Estas células se caracterizan por no tener núcleo celular, sino tener su
material genético disperso en el citoplasma, apenas reunido en una zona llamada nucleoide. Tiene una membrana
plasmática, pero carece de un sistema de membranas internas en forma de organelos.
2- EUCARIOTES: Son células nucleadas. Posee varias organelas membranosas que dividen el citoplasma celular en
varios compartimientos adicionales. Todas aquellas en cuyos citoplasmas pueda hallarse un núcleo celular bien
definido, cuyo interior contiene el material genético (ADN y ARN) del organismo.

Protoplasma: La sustancia viva presente en los vegetales y animales. En el protoplasma incluye el núcleo,
compuesto por nucleoplasma y el protoplasma circundante o citoplasma.

Unicelulares: organismos constituidos por una única célula.

Multicelulares: organismos constituidos por millones de células.

Historia
En el año 1665 Robert Hooke, descubre que el tejido vegetal está compuesto por pequeñas cámaras denominadas
célula.
En 1830 fue descubierto el núcleo celular o núcleo, con el uso del microscopio.
La teoría celular sostiene dos principios:
1.Todos los seres vivos están compuestos de células y productos celulares.
2.Solo se forman nuevas células a partir de células preexistentes.
DIFERENCIA ENTRE CÉLULAS VEGETALES Y ANIMALES
Ambos son eucariotes, pero las células vegetales difieren de las células animales en los siguientes aspectos:
1.Las células vegetales están rodeadas por una pared rígida que contiene celulosa. Esta pared evita
cambios en su forma y posición.
2.Las células vegetales contiene plastidos, estructuras delimitadas por una membrana, que sintetizan y
almacenan nutrientes (cloroplastos).
3.Tienen un compartimiento grande o varios pequeños llamados vacuolas que se utilizan en el transporte
y almacenamiento de nutrientes, agua y productos de desecho.
4.Las células de las plantas complejas carecen de ciertos organelas, como los centriolos y los lisosomas.
CARACTERES GENERALES DE LAS CÉLULAS
1- Membrana celular y los compartimientos con membranas
-Barrera limitante altamente selectiva
-Divide a la célula en compartimientos internos separados por membranas de las organelas
-Por medio de los compartimientos ejerce control y regulación de la cantidad y velocidad de las reacciones químicas
-Es asiento de las reacciones químicas: algunas reacciones químicas la llevan a cabo las enzimas ligadas a las
membranas.

2- Morfología celular:
-La relación entre la forma y función se observa con mayor claridad en las células nerviosas, que poseen largas
prolongaciones para hacer contacto con las células muy alejadas.
-Las células musculares alargadas se contraen y permite un notable acortamiento longitudinal, en cambio las células
sanguíneas son redondeadas y las células epiteliales poseen diferentes formas, algunas son cúbicas, prismáticas,
cilíndricas y aplanadas, determinadas por la localización.

3- Tamaño celular: El tamaño de la célula es muy variable con un promedio de 10um a 60um, la célula
eucariota más pequeña tiene un diámetro de 4um.
CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS DE LAS CÉLULAS
Estas características fisiológicas o vitales son las siguientes:

1.ABSORCIÓN: Es la capacidad de la célula de captar sustancias e incorporarlo en su interior.

2.SECRECIÓN: Tiene la capacidad para transformar las moléculas absorbidas en un producto específico y luego
eliminarlo bajo la forma de secreción.
3.EXCRECIÓN: Las células pueden descartar o eliminar los productos de desecho formados por sus procesos
metabólicos.
4.RESPIRACIÓN: La utilización de oxígeno en la oxidación de los nutrientes para la obtención de energía.
5.IRRITABILIDAD: Es la capacidad de la célula de reaccionar ante un estímulo. Todas las células son irritables pero
las células nerviosas son las más especializadas para responder a diferentes estímulos.
6.CONDUCTIVIDAD: Es la capacidad de transmitir un impulso generado en respuesta a un estímulo. La irritabilidad y
conductividad son las principales propiedades fisiológicas de las células nerviosas.
7.CONTRACTIBILIDAD: Es la capacidad de la célula de acortarse en una dirección determinada, como reacción a un
estímulo, característica especial de las células musculares.
8.REPRODUCCIÓN: Poseen la capacidad de renovarse por crecimiento y división. El crecimiento está limitado por la
síntesis de una mayor cantidad de sustancia celular mientras que mediante la división celular se generan células
nuevas, a partir de las ya existentes.

TRANSPORTE CELULAR

El transporte celular es el intercambio de sustancias a través de la membrana plasmática, que es una membrana
semipermeable. El transporte es muy importante para la célula porque le permite expulsar de su interior los
desechos del metabolismo, también el movimiento de sustancias que sintetiza como hormonas. Además, es la
forma en que adquiere nutrientes mediante procesos de incorporación a la célula de nutrientes disueltos en el
agua. Las vías de transporte a través de la membrana celular y los mecanismos básicos para las moléculas de
pequeños tamaños son:

1- TRANSPORTE PASIVO: Permite el paso molecular a través de la membrana plasmática a favor del
gradiente de concentración o de carga eléctrica, es el transporte de mayor concentración a menor
concentración. Hay cuatro mecanismos de transporte pasivo. Estos son:
a. Ósmosis: un tipo de transporte pasivo en el cual solo las moléculas de agua son transportadas a
través de la membrana. El fenómeno del ósmosis se puede observar en las células, tanto
animales como vegetales, cuando son sometidas a distintos tipos de soluciones, o medios:
 Ósmosis en una célula animal: En un medio isotónico, tanto la entrada como salida de agua
es constante, es decir, existe un equilibrio dinámico. En un medio hipotónico, desaparece el
equilibrio dinámico por tanto la entrada de agua es superior a la salida, en consecuencia, la
célula absorbe el agua hasta reventarse, fenómeno conocido como citólisis. En un
medio hipertónico, al contrario la salida de agua es superior a la entrada de agua por tanto
la célula se deshidrata perdiendo su contenido hasta arrugarse y morir, este fenómeno es
conocido como crenación.
 Ósmosis en una célula vegetal: En un medio hipertónico, la célula elimina agua y el
volumen de la vacuola disminuye, produciendo que la membrana plasmática se despegue
de la pared celular, ocurriendo la plasmólisis. En un medio isotónico, existe un equilibrio
dinámico. En un medio hipotónico, la célula toma agua y sus vacuolas se llenan
aumentando la presión de turgencia, dando lugar a la turgencia.
b. Difusión simple: paso de sustancias a través de la membrana plasmática, como los gases
respiratorios, el alcohol y otras moléculas no polares.
c. Difusión facilitada: transporte celular donde es necesaria la presencia de un carrier o
transportador (proteína integral) para que las sustancias atraviesen la membrana. La difusión
facilitada es mucho más rápida que la difusión simple y depende: Del gradiente de
concentración de la sustancia a ambos lados de la membrana, del número de proteínas
 transportadoras existentes en la membrana y de la rapidez con que estas proteínas hacen su
trabajo.
d. Ultrafiltración o Diálisis: En este proceso de transporte pasivo, el agua y algunos solutos pasan a
través de una membrana por efecto de una presión hidrostática.
2- TRANSPORTE ACTIVO: gastan energía (a menudo en forma de ATP) para mantener las concentraciones
correctas de iones y moléculas en las células vivas. Es un mecanismo celular por medio del cual algunas
moléculas atraviesan la membrana plasmática contra un gradiente de concentración, es decir, desde una
zona de baja concentración a otra de alta concentración con el consecuente gasto de energía. Se observan
tres tipos de transportadores:
 Uniportadores: son proteínas que transportan una molécula en un solo sentido a través de la
membrana.
 Antiportadores: incluyen proteínas que transportan una sustancia en un sentido mientras que
simultáneamente transportan otra en sentido opuesto.
 Simportadores: son proteínas que transportan una sustancia junto con otra, frecuentemente un
protón (H+).
3- TRANSPORTE EN MASAS: Las macromoléculas o partículas grandes se introducen o expulsan de la célula
por dos mecanismos:
 Endocitosis: Es el proceso celular, por el que la célula mueve hacia su interior moléculas grandes
o partículas, este proceso se puede dar por evaginación, invaginación o por mediación de
receptores a través de su membrana citoplasmática. Existen tres procesos:
i. Pinocitosis: consiste en la ingestión de líquidos y solutos mediante
pequeñas vesículas.
ii. Fagocitosis: consiste en la ingestión de grandes partículas que se engloban en grandes
vesículas (fagosomas) que se desprenden de la membrana celular.
iii. Endocitosis mediada por receptor o ligando: es de tipo específica, captura
macromoléculas específicas del ambiente, fijándose a través de proteínas ubicadas en
la membrana plasmática (específicas).
 Exocitosis: Es la expulsión o secreción de sustancias como la insulina a través de la fusión de
vesículas con la membrana celular.

BIOELEMENTOS: Elemento químico indispensable para el desarrollo normal de alguna especie viva. Es la propiedad
más sobresaliente del protoplasma. Cuatro de estos bioelementos son esenciales: Carbono, Oxigeno, Hidrógenos,
Nitrógenos. Constituyen el 96% del material que forma el organismo. Otros cuatro elementos: calcio, fosforo,
potasio, y azufre, componen el 3%. Yodo, hierro, sodio, cloro, magnesio, cobre, manganeso, cobalto, zinc y otros
completan los demás.

-En cuanto a los primeros elementos abundan en la corteza terrestre y mar, existen un total de 16 elementos que
son necesarios para el crecimiento normal de las plantas superiores.

-El carbono, hidrogeno y oxigeno proceden del aire y agua. El resto se absorbe del agua y suelo.

-Estos elementos se clasifican en macronutrientes y micronutrientes.

Los componentes químicos de la célula pueden dividirse en:

1 - Componentes inorgánicos: Agua. El 70-80% está compuesta de agua en una célula. El agua es indispensable,
dado que casi todas las reacciones químicas se producen en un medio acuoso.
Propiedades y funciones de los componentes inorgánicos

a-Fuerzas de cohesión y adhesión: Las moléculas de agua tienen una fuerte tendencia de unirse entre sí
mediante puentes de H. Es decir, son cohesivas y también se adhieren a otros tipos de sustancias, esta
fuerza de adhesión explica porque el agua moja las cosas.
b-Estabilización de la temperatura: Por la presencia de H, el agua presenta elevado calor especifico, por lo
tanto, es muy grande la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura del agua a un grado
Celcius, solo una parte de la energía calorífica queda disponible para acelerar el movimiento molecular
para incrementar la temperatura del agua.
c-Densidad del agua: El agua alcanza su mayor densidad a los 1° C° y luego cuando la temperatura
disminuye aún más, comienza a expandirse nuevamente haciéndose menos densa, por esta razón el hielo
flota dentro del agua fría.
 d-Ionización del agua: Ligera tendencia a ionización para formar iones hidrogeno e hidrogeniones e iones
hidróxido.
e-Ácidos: Se obtiene por combinación de los anhídridos con el agua. Los ácidos tienden a disociarse para
formar hidrogeniones y un anión.
f-Bases o Hidróxidos: Se forman cuando se combina un oxido con el agua y se denomina oxido.

Tipos de bases: -Inorgánicos: hidróxido de sodio - Orgánicos: purinas y pirimidinas,

g-Sales: se forman por unión de un ácido con una base, liberando agua. Cuando una sal, un ácido o una
base se disuelven en agua, sus partículas son capaces de conducir una corriente eléctrica, estas se
denominan Electrolitos. Son necesarios para:

-Equilibrio hídrico -Equilibrio ácido básico -Funcionamiento normal de nervios y músculos

-Coagulación de la sangre -Formación de hueso y otros.

2- Componentes orgánicos del protoplasma: -Carbohidratos o Hidratos de Carbono. -Lípidos. -Proteínas. -Enzimas. -
Ácidos Nucleicos
a- Carbohidratos o Hidratos de Carbono: Los glúcidos o hidratos de carbono, están compuestos de átomos
de carbono, hidrógeno y oxígeno. Al igual que los lípidos, tiene como función de fuente energética y formar parte
de la estructura celular.
CLASIFICACIÓN

I-MONOSACÁRIDOS: -Triosas: gliceraldheido y dihidroxiacetona. -Pentosas: Ribosa (ARN) y Dexosirribosa

(DNA). -Hexosas: glucosa, galactosa, fructosa, etc.

GLUCOSA: Es el monosacárido más común es extremadamente importante en los procesos de la vida.

SÍNTESIS DE LA A- Las plantas y algas: sintetizan la glucosa a partir de dióxido de
GLUCOSA: carbono y agua, utilizando la luz solar como fuente de energía.
B- Animales: los carbohidratos presentes en los alimentos son
sometidos a un proceso digestivo enzimático, los mismos son
absorbidos y transportados vía sanguínea a las células y
almacenadas principalmente en el hígado y células musculares
como glucógeno.

FUNCIÓN Y DESTINO DE -Como fuente energética.

LA GLUCOSA: -Para síntesis de aminoácidos y ácidos grasos.
-Depósito como glucógeno: Hepatocitos, celulares musculares.

II-DISACÁRIDOS: Se forman por unión de dos monosacáridos con pérdida de una molécula de agua. Los
principales son: -Sacarosa: es el azúcar que se utiliza comúnmente. -Lactosa: azúcar de la leche. -Maltosa:
azúcar de malta.

III-POLISACÁRIDOS: Un polisacárido es una macromolécula, formado por la unión de varios azúcares

simples.

ALMIDÓN: Constituye la forma típica en que se
almacena los carbohidratos en las plantas y es un
polímero de glucosa.
-El almidón se encuentra en dos formas:
1- Amilosa: es la forma más simple y no tiene
ramificaciones.
2- Amilopectina: es la forma más común, consta
cerca de 1.000 unidades en una cadena
ramificada.

ALMACENAMIENTO EN LOS VEGETALES

(ALMIDON): Las plantas almacenan almidón como
gránulos en organelas especializadas llamados
plástidos y cuando requieren de energía, las
plantas someten a hidrólisis el almidón y liberan
glucosa.
GLUCÓGENO: En los tejidos animales la glucosa se
almacena como glucógeno. Es soluble en agua.
 CELULOSA: Es un carbohidrato estructural
insoluble formado por la unión de moléculas de
glucosa.

CARBOHIDRATOS MODIFICADOS Y COMPLEJOS

-Las glucoproteínas son carbohidratos combinados con proteínas presentes en la membrana de las células.
-Los glucolípidos son carbohidratos combinados con lípidos y se hallan localizados como estructura de la
membrana celular y como medio de interacción entre distintas células.

b - Lípidos: sustancia orgánica insoluble en agua que se encuentra en el tejido adiposo. Están constituidos por
átomos de C-H-O, pero tienen menos oxígeno, en relación al carbono e hidrógeno, que los carbohidratos y es la
razón del porque son menos solubles en agua.
IMPORTANCIA DE LOS LÍPIDOS: Como fuentes energéticas, para la síntesis de determinada hormona y
forma parte de la estructura de las membranas celulares: Membrana Plasmática, Membrana nuclear,
Membrana de las diferentes organelas citoplasmáticas.
CLASIFICACIÓN DE LOS LÍPIDOS

1- Lípidos Simples: son las grasas, los aceites y las ceras.

2- Lípidos Complejos: contienen otras sustancias como fósforo o nitrógeno.
3- Fosfolípidos: Representan un importante tipo de lípidos denominados lípidos anfipáticos, porque
representan la notable propiedad de tener un extremo hidrófobo que rechaza el agua, y un extremo
hidrófilo que la atrae. Composición química de los fosfolípidos: Consta de una molécula de glicerol
unida a dos ácidos grasos y un radical fosfato, que se enlaza con una base orgánica, como la colina.
Los fosfolípidos contienen nitrógeno presente en la base orgánica.
4- Glucolípidos: Son compuestos que contienen un grupo hidrocarbonado en lugar de un grupo fosfato,
también son anfipático debido a la solubilidad del grupo hidrocarbonado. Junto con el colesterol
forma parte de la estructura de las membranas celulares.
5- Esteroides: Derivan de sistema cíclico del fenantreno y uno de los principales es el colesterol que
forma parte de las membranas celulares e interviene en la formación de distintas hormonas, entre
ellas, las hormonas sexuales y las hormonas secretadas por la corteza suprarrenal.
6- Lipoproteínas
7- Esfirigolípidos
8- Terpenos
LÍPIDOS DE IMPORTANCIA BIOLÓGICA

-GRASAS NEUTRAS: Constituyen los lípidos más abundantes en los seres vivos, estos compuestos
producen más del doble de energía, por gramo, que los carbohidratos y se hallan almacenadas en el
citoplasma de las células principalmente del tejido adiposo, como gotita de grasa. Los tipos de grasas
neutras:

 Grasas Neutras Saturadas: son sólidas a temperatura ambiente.

 Grasas Neutras Insaturadas: son los aceites, la mayoría de los cuales son líquidos a temperatura
ambiente.

COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS LÍPIDOS: Consta de glicerol que es un alcohol de tres carbonos, con tres
radicales –OH y una, dos o tres moléculas de ácidos grasos designándose monoacilglicerol
(monoglicerido), diacilglicerol (diglicérido) y triglicerol (triglicérido).

-CAROTENOIDES: Son pigmentos vegetales que se clasifican como lípidos porque son insolubles en agua y
su consistencia es aceitosa. Cumplen determinada función en la fotosíntesis y en el fototropismo.

c- Proteínas: son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos
como enlaces peptídicos.

Composición química de las proteínas: Están formadas por 20 aminoácidos diferentes. Todas las proteínas
están formadas por polímeros de sub unidades de aminoácidos y algunos poseen además azufre, fósforo y
hierro. Los aminoácidos de una proteína, están unidos formando largas cadenas, a través de los
denominados enlaces peptídico que se crean entre el grupo amino y el grupo carboxilo de dos
aminoácidos, según el número de aminoácidos unidos se denomina: Dipéptidos, Tripéptidos y
Polipéptidos
 Estructura de las proteínas: La secuencia de aminoácidos es específica para cada proteína, está
determinada genéticamente. La secuencia de aminoácidos determina: la estructura primaria de la
proteína y establece la forma tridimensional o conformación fundamental para la función.

La estructura tridimensional o conformación se divide a su vez en: Estructura Secundaria, Estructura

Terciaria y Estructura Cuaternaria.

d- Enzimas: Los enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas en los seres vivos, están localizadas
sobre la membrana o en el citosol, donde catalizan las reacciones químicas. Las reacciones controladas por las
enzimas son básicas para todos os fenómenos vitales: respiración, crecimiento, digestión, etc. Algunas
enzimas como la pepsina, están formadas solamente por proteína. Otras constan de dos partes apoenzima y
coenzima, formada por una molécula orgánica y solamente poseen actividad cuando ambas se combinan.

e-Ácidos nucleicos: Son macromoléculas de importancia biológica esencial, dado que las características
hereditarias tienen su base química en el DNA y son las responsables de la síntesis de proteínas a través del
llamado código genético.

Tipos de ácidos nucleicos: Existen dos tipos de ácidos nucleicos: Desoxirribonucleico o DNA y ácido
Ribonucleico o RNA.

-RNAm: Mensajero -TNAt: de transporte o de transferencia -RNAr: ribosómico

DNA: se encuentra casi con exclusividad en el núcleo celular, forman los genes y contiene informaciones
precisa para la síntesis de proteína que el organismo necesita.

Los tres tipos de RNA (RNAm, RNAt y RNAr) son sintetizados en el núcleo celular y luego transportado al
citoplasma. Durante la síntesis nuclear del RNA, el DNA entrega su información a las moléculas de RNA a
través de un proceso denominado Transcripción.

Composición química de los ácidos nucleicos: El DNA y el RNA se componen de cadenas de ácido fosfórico
y moléculas de pentosa, a las cuales se adosa una base nitrogenada.

-Pentosa: ribosa (RNA) y desoxirribosa (DNA). -Bases nitrogenadas -Purinas: Adenina (A) y
guanina (G).

-Pirimidinas: Citosna (C) y Timina (T).

Las macromoléculas de ácido nucleico están formadas por nucleótidos.

Estructura del DNA: La molécula de DNA es una espiral bicatenaria, una doble hélice, como una escalera de
caracol.

Importancia del DNA, el código genético: La importancia del ADN radica en su capacidad de controlar la
formación de otras sustancias en la célula mediante el denominado código genético. El código genético
consta de tripletes sucesivos de bases, es decir, cada tres bases sucesivas es una palabra del código y
controlan la secuencia de aminoácidos de una molécula proteica sintetizada en la célula.
Estructura de ARN: Los componentes básicos del ARN son prácticamente los mismos que el del ADN, se
diferencian en dos aspectos:
1.En su formación no se utilizan la desoxirribosa, en su lugar se utiliza otro azúcar denominado ribosa.
2.La tiamina es sustituida por otra pirimidina, el uracilo.

OTROS NUCLEOTIDOS: El trifosfato de adenosina tiene una importancia destacada como fuente de energía para las
células. Los dos fosfatos terminales se unen al nucleótido mediante enlaces ricos en energía señalada por el símbolo
~P, estos enlaces liberan gran cantidad de energía cuando son sometidas a hidrólisis. Un nucleótido puede
convertirse en una forma cíclica por medio de enzimas llamadas ciclasas. Los nucleótidos cíclicos cumplen un papel
importante en la mediación de los efectos hormonales y en la regulación de varios aspectos de la función celular.

ANABOLISMO Y CANABOLISMO: Anabolismo y catabolismo son las partes en las que se divide el metabolismo.
METABOLISMO: Conjunto de los cambios químicos y biológicos que se producen continuamente en las células vivas
de un organismo.
ANABOLISMO: construye moléculas grandes a partir de otras más pequeñas, también es conocido con el nombre
de biosíntesis. Así las moléculas pueden crecer y renovarse, o ser almacenadas como reservas de energía. También
puede definirse como una reacción donde se consume energía.
Este proceso metabólico de construcción, es posible gracias al aporte de energía del adenosín trifosfato (ATP). A
través del anabolismo, los seres vivos pueden formar proteínas a partir de aminoácidos y así mantener los tejidos
corporales. Tipo de fase: constructiva.
FUNCIONES DEL ANABOLISMO
• Aumentar la masa muscular.
• Formar los componentes y tejidos celulares del crecimiento.
• Almacenar energía.

ETAPAS DEL ANABOLISMO

• En la primera etapa se producen precursores, como los aminoácidos, monosacáridos y otros.
• Luego, los precursores se activan, utilizando energía del adenosín trifosfato (ATP).
• En la tercera etapa, se producen moléculas más complejas, como las proteínas, polisacáridos, lípidos y
ácidos nucleicos.

CATABOLISMO: es una reacción degradativa donde se libera energía. Es la parte del proceso metabólico mediante
en la cual se degradan, reducen u oxidan diferentes nutrientes orgánicos a sus formas más simples para que el
cuerpo las asimile y las transforme en energía. Esta energía es esencial para el funcionamiento del
anabolismo. Un proceso catabólico es la digestión, en ella se descomponen grandes complejos moleculares y se
transforman en formas más simples para que puedan ser usadas como materia prima y energía en los procesos
anabólicos. Por esto, la digestión es esencial para que el anabolismo funcione adecuadamente. Tipo de fase:
destructiva.
FUNCIONES DEL CATABOLISMO:

 Degradar los nutrientes orgánicos.

 Extraer la energía química de los nutrientes degradados para ser utilizada por el cuerpo.
• Nutrir al organismo utilizando los tejidos cuando hay carencia de alimentos.
ETAPAS DEL CATABOLISMO: Las grandes moléculas orgánicas, como las proteínas, polisacáridos o lípidos, son
degradadas a aminoácidos, monosacáridos y ácidos grasos.
• Las moléculas pequeñas son llevadas a las células y se transforman en moléculas aún más
simples, liberando energía durante el proceso.
• Finalmente, se oxidan las coenzimas en la cadena transportadora de electrones.

ORGANIODES

Mitocondrias o condrioma: Son organelas membranosos que tienen forma de granos, bastón, o filamentos,
presentes en números variables en casi todas las células en relación a su función. Los glóbulos rojos maduros
carecen por completo de mitocondrias y la energía obtienen por glucolisis.

Estructura de la mitocondria:
• Está compuesta por, dos membranas externa e interna, de aspecto trilaminar, que delimitan el espacio
intermembranoso.
• La membrana interna delimita el espacio de la matriz, sobre la superficie de la membrana se encuentran
pequeñas partículas denominadas, partículas elementales. Es impermeable a la mayor parte de las
moléculas, poseen complejas proteínas que intervienen en el transporte.
• La membrana externa es bastante permeable para la mayoría de las moléculas pequeñas, (azucares y
nucleótidos).

Lisosomas: Son organelas limitadas, aparecen como vesículas mas o menos redondeadas limitadas por una
membrana trilaminar de tamaño y formas muy variables, contienen enzimas hidrolasas acidas muy activas a
pH. Se encuentran en casi todas las células animales, pero la cantidad varia con la función del tipo celular.

Origen de los lisosomas: Se forman por liberación desde el aparato de Golgi, como pequeñas vesículas
que contienen las hidrolasas acidas.

Enzimas hidrolíticas lisosomales:

• Existen más de enzimas, agrupadas en conjunto bajo la designación de HIDROLASAS acidas tales como:
Fosfatasa acida, Ribonucleasa acida, Desoxirribonucleasa acida, Catepsina, Lipasa, Sulfatasa. Estas
enziamas tienen la capacidad de degradar casi todos los tipos de macromoléculas biológicas.

Clasificación de los lisosomas:

1- LISOSOMAS PRIMARIOS: Contienen solo enzimas y no intervienen en los procesos digestivos

intracelulares
 2- LISOSOMAS SECUNDARIOS: Contienen enzimas e intervienen en los procesos digestivos
intracelulares, degradación
-Vacuolas Autofagosoma: fusión de los lisosomas primarios con estructuras de las células.
-Vacuolas Heterofagicas: constituye la degracion lisosomal.
-Cuerpo Residual: son pequeñas vacuolas que contienen los restos no digeridos por los
lisosomas.

Plastidos: Son organelas citoplasmáticas, que intervienen en los procesos de síntesis energética y almacenan
los productos nutritivos en las algas y células vegetales.

Tipos de plastidos:
• Cloroplastos: Contienen pigmentos verdes llamados clorofilas, y constituyen el asiento de la fotosíntesis.
• Cromoplastos: Contienen pigmentos coloreados, distintos de la clorofila y derivados del caroteno. En los
vegetales superiores se localizan en las hojas viejas, en las flores y las frutas.
• Leucoplastos: Incoloros, presenta una gran similitud con las mitocondrias, ubicadas en órganos de los
vegetales que se desarrollan en la oscuridad y tejidos de plantas que crecen en lugares pocos iluminados.

Membrana Celular/Membrana Plasmática/Citoplasma/Plasmalema: Es una delgada membrana de aspecto

trilaminar, o en sándwich, que limita la célula de su entorno.

Pared celular: En las células vegetales se presenta por fuera de la membrana plasmática una estructura proteo
celulósica rígida, que contiene rigidez, soporte, protección, y retención acuosa celular.
Estructura de la membrana:
•FOSFOLIPIDOS: son los que permites la formación de capa doble.
•ESTEROLES: estabiliza la viscosidad de la membrana celular.
•PROTEINAS: anclaje para componentes extra e intracelular, transporte, catalizadores (periféricas,
integrales, intermedias unidas a lípidos).
•GLUCOCALIX: señalamiento o reconocimiento, formación de receptores.
Función de la membrana:
•Barrera limitante •Barrera selectiva •Difusión y transporte •Secreción y excreción
•Incorporación de sustancias •Medios de unión e interacción selectiva
•Transmisión de señales •Función receptora •Inmunidad celular
Vacuolas: son orgánulos multifuncionales que se encuentran en las células de todas las plantas y de los hongos, así
como en algunas células protistas, animales y bacterianas.
Función de las vacuolas
-Son lugares preferenciales de acumulación de sustancias en las células, cumple un rol importante en los
intercambios acuosos y gaseosos entre las células y el medio ambiente
-Regula la turgencia por absorción de líquidos
-Interviene en el crecimiento de las células
Retículo endoplasmático: es un orgánulo que se encuentra distribuido por el citoplasma de las células eucariotas y
es el responsable de la síntesis de moléculas y el transporte de sustancias. Presenta 3 estructuras diferenciales:
•Cisternas: bolsas aplanadas, alargadas y ramificadas en forma paralela
•Vesícula: estructuras membranosas en forma redondeadas
•Túbulos: Forma diversas
Tipos de Retículo endoplasmático:
-Retículo endoplásmico rugoso o granular, presenta en su superficie varias estructuras membranosas
RIBOSOMAS.
-Retículo endoplásmico liso o agranular, no presenta ribosomas, forma un denso reticulado de túbulos
anastomosado y rara vez presenta cisterna. Presenta funciones de:
•Desintoxicación (fármacos)
•Síntesis de hormonas esteroides
•Síntesis de lípidos

Microsomas: Son organelas delimitadas por una membrana, contienen gran variedad de enzimas encargadas de las
reacciones metabólicas, se forman a partir de los peroxisomas presentes en el crecimiento y división.
•Los peroxisomas: organelas presenten en casi todos los tipos celulares (hepáticas y renales).
Funciones de Microsomas
-Posee la capacidad de destoxificar varias sustancias toxicas (metanol, etanol, fenol, formaldehido)
 -Participa en la degradación de los lípidos
Aparato de Golgi: Son estructuras tubulares membranosas, que presentan numerosas cisternas aplanadas,
dispuestas como pilas (3- 10), presenta dos porciones:
•CIS: convexa, dirigida al Rer, donde se observan una gran cantidad de vesículas de transporte.
•TRANS: cóncava, dirigida a la plasmalema, se liberan vesículas de secreción, vacuolas de condensación y
vacuolas lisosomales.
Función de Aparato De Golgi
Presencia de varias enzimas para: procesar, distribuir, modificar, almacenar y secretar proteínas
sintetizadas por el RER.
Membrana Nuclear: Es una estructura porosa que delimita el núcleo que es característico de las células eucariotas.
La membrana nuclear consta de dos bicapas de lípidos: la membrana nuclear interna, y la membrana nuclear
externa.
El espacio entre las membranas se llama espacio perinuclear.
Poros nucleares: Son orificios pequeños de la membrana nuclear que permiten que las moléculas se muevan hacia
dentro y hacia fuera del núcleo.
Función de la Membrana Nuclear
 La envoltura nuclear principalmente delimita dos compartimentos funcionales dentro de la célula misma,
el de transcripción ADN en ARN (dentro del núcleo) y el de traducción ARN en Proteína (en el citoplasma).
 Selecciona y transporta adecuadamente el contenido macromolecular que será intercambiado desde el
citoplasma hacia el núcleo y viceversa.
 Permite la independencia de cada proceso bioquímico que se lleva a cabo en el interior de la célula.

CÉLULA VEGETAL
TIPOS DE CÉLULAS VEGETALES.
-Células del parénquima.
-Células del colénquima.
-Células del esclerénquima.
TIPOS DE TEJIDOS QUE FORMAN.
Células de xilema.
Especializadas en conducción de agua.
Floema.
Dedicadas al transporte de alimento.
Células epidérmicas.
Células especializadas que cubren las hojas, los tallos, las flores y todas las partes de
la planta.
PARTES DE LA CÉLULA VEGETAL
Este tipo de células tiene una estructura con varios orgánulos iguales o semejantes a
otras células eucariotas y otros completamente exclusivos como son:

Núcleo.
Es el centro de control de la célula y contiene la información genética en forma de
ADN (Acido desoxirribonucleico). En todas las células de los miembros de una misma
especie se halla el mismo número de cromosomas.

Membrana nuclear.
La membrana o envoltura nuclear, es una delgada capa de lípidos con orificios que
consienten el acceso y la salida de material del núcleo de la célula y que separa al
núcleo del citoplasma.

Membrana plasmática o celular.

Es también una capa externa pero en este caso envuelve a toda la célula. En su
composición predominan los lípidos y las proteínas y su superficie exhibe unos
diminutos poros necesarios para los procesos de intercambio de sustancias entre la
célula y el exterior.

El Citoesqueleto.

Es una importante estructura que le da soporte y forma a la célula y mantiene a los

orgánulos en su lugar. Es fundamental en el crecimiento, movimiento y reproducción
de la célula, así como en el intercambio de sustancias con el exterior.

Pared celular.

Es una capa o estructura rígida compuesta principalmente de celulosa y cuya función

es proteger a la membrana plasmática y dar rigidez y forma a la célula.
Adicionalmente, cuenta con unos conductos llamados plasmodesmos que permiten la
comunicación con otras células.

Tiene tres partes fundamentales:

-Pared primaria.

-Pared secundaria.

-Laminilla media.
Citoplasma.

Es la materia dentro de la membrana plasmática exceptuando al núcleo y que

contiene, al citosol y a los orgánulos de la célula. Está revestida por una delgada
película. Para entenderlo mejor, es todo lo que se encuentra entre la membrana
plasmática y el núcleo.

ORGÁNULOS:
Retículo endoplasmático.
Se define como un sistema de membranas semejantes a sacos que
rodean el núcleo, gracias a las cuales se realiza el transporte de
sustancias dentro de la célula y también participan en la síntesis de
proteínas y lípidos . Existen dos tipos el retículo endoplasmático liso y el
rugoso .

Aparato de Golgi.
Se trata de un conjunto de sacos de forma aplanada y dispuestos de
forma apilada, que se encarga de enviar sustancias a través de la
membrana plasmática.

Ribosomas.
Son los sitios donde se realiza la síntesis de proteínas. Se componen de
proteínas y ARN ribosómicos.

Vacuola.
Las células vegetales maduras tienen una vacuola de considerable
tamaño que contiene líquidos. Es un orgánulo grande rodeado por una
membrana llamada tonoplasto o membrana vacuolar. Gracias a las
vacuolas los tejidos de las plantas permanecen rígidos.
Mitocondrias.
Son el centro energético de la célula. Estos orgánulos están envueltos en
dos membranas y normalmente se observan unas crestas en la
membrana interna. En las mitocondrias se realiza la respiración celular
por medio de la cual se produce ATP (Trifosfato de adenosina).

Plastos.
Producen y almacenan importantes elementos para el proceso de la
fotosíntesis, la síntesis de lípidos y de aminoácidos.

Existen dos tipos de plastos, los primarios y los secundarios. Los

primeros se encuentran en la mayoría de las plantas mientras que los
secundarios son exclusivos del plancton.

Leucoplastos.
Almacenan sustancias incoloras, pero permiten la conversión de la
glucosa.

Cromoplastos.
Estos plastos son responsables de los maravillosos colores que tienen
muchas frutas o flores.

Cloroplastos.
Son orgánulos característicos de la célula vegetal pues en ellos tiene
lugar el proceso de la fotosíntesis. Contienen una sustancia de color
verde o pigmento que recibe el nombre de clorofila y que confiere a las
plantas su distintiva coloración verde.

Los cloroplastos convierten la energía lumínica proveniente del sol en

energía química.
IMPORTANCIA DE LA CÉLULA VEGETAL
Sin lugar a dudas la fotosíntesis, el proceso responsable de la
transformación de la energía solar en materia orgánica es la piedra
angular de la vida en la Tierra. Para lograr esto, la fotosíntesis crea
moléculas de ATP y NADPH, las primeras donde queda almacenada la
energía química creada.

En general, también el núcleo de las células vegetales contiene el

material hereditario que pasa de generación en generación. Al mismo
tiempo, son el punto donde se llevan a cabo las imprescindibles
funciones bioquímicas que sintetizan moléculas esenciales.

A diferencia de la célula animal, la vegetal posee una pared celular que

aporta rigidez y protección a la membrana plasmática. Sin embargo, esta
pared no es exclusiva de la célula vegetal, ya que otras células
eucariotas también la tienen. Los cloroplastos y las vacuolas son también
inherentes a las células de cualquier tipo de planta que realiza la
fotosíntesis. Este orgánulo es el responsable de la tonalidad verde de las
plantas y de la transformación de la materia inorgánica en materia
orgánica a partir de la energía del Sol. Es un elemento importantísimo en
la naturaleza ya que desprende el oxígeno vital que los seres vivos
respiran.