Universidad Metropolitana Castro Carazo

Sede Limón

III Tarea

Tema:
Aplicar el método CANVAS de la empresa Mc Donald y Musmani.

Curso:
PX3054||Producción II

Carrera:
Ingeniería Industrial- Facultad de Ciencias Empresariales

Integrantes:
Allan Fonseca Gómez

Profesora:
MBA. Yorleny Calvin

II Cuatrimestre 2019
 Aliados Clave Actividades Clave
Su alianza fue -El consumidor se dirige a la
únicamente entre ventanilla a pedir su
hermanos. hamburguesa y le entregan
lo que pidió.
-Se entrega la orden en 30
segundos y no en 30
minutos.
-Se centra en atraer a la
familia.
-Entregar chupetes
gratuitamente a los niños.
Recursos Clave
-Personal capacitado
-Distribución de espacio en el
establecimiento
-Ubicación del
establecimiento
-Alimentos
-Implementos de cocina
-Envases desechables
-Salubridad
Estructura de Costes
-Pago de empleados
-Compra de materia prima
-Pago de mantenimiento de productos
-Costos de Elaboración
-Costo por entregar gratuitamente chupetes a los niños que -
llegaban al establecimiento.
-Costo por envase de productos
Propuesta de Valor Relación con el Cliente
Alimentar a la familia con Se presenta una relación
un solo producto de transcendental ya que la
calidad, controlando la marca de Mc Donalds
salubridad de los mismos. fomenta la unión familiar.
Canales
Se atiende a los clientes en
el propio establecimiento,
específicamente por medio
de ventanillas.
Estructura de Ingresos
-Venta de hamburguesas
-Venta de batidos
Segmentos de Clientes
Su segmento de clientes
se orientó principalmente
a la familia.
En cuanto al potenciador
de valor, el consumidor
analiza
-la salubridad del local,
de su entorno, así como
del producto que va a
consumir.
-el precio
-la rapidez
 Aliados Clave Actividades Clave Propuesta de Valor Relación con el Cliente Segmentos de Clientes

Agentes inmobiliarios -Capacidad de expansión Negocio multinacional Clientes inmobiliarios. -familia

Patrocinadores: Coca Cola -Modelo de franquicia que de venta de -Personas que trabajan con
Franquiciados permite crecer de una hamburguesas enfocada 30 minutos de almuerzo
Proveedores manera rápida. a múltiples mercados -niños (cajita feliz)
-Socios Minoristas que cumple con
-Mc Donalds estándares de calidad Potenciadores de valor. -
Recursos Clave Canales
-marca
Terrenos -Aplicación móvil
Infraestructura -Redes Sociales
Personal Capacitado -Línea de 1800
Universidad de Mc -Mediante su página web,
Donalds para consultas, reclamos
o sugerencias.

Estructura de Costes Estructura de Ingresos

Principal Principal
Pago de arriendo Arriendo de terrenos
Pago de franquicias Cajita feliz
Secundario juguetes
Pago de empleados
Pago de mantenimiento del establecimiento
Costo por la salubridad de productos
Costo por envases para productos
Costo por elaboración
 NEGOCIO: PANADERIA MUSMANNI

Socios clave Actividades clave
+Proveedores de +Proceso productivo,
materiales e + Adecuada administración de
insumos territorios en ventas.
+ Intermediarios + Cumplimiento de horario de
(Bodegas, atención y envío.
empresas de + Personal clave motivado y
catering, fidelizado
ambulantes y Recursos clave
cafetines) +Físicos: Infraestructura y
equipamiento.
+Humanos: Maestro panadero y
personal de ventas.
+ Pagina web y redes sociales
+ Registro sanitario y de marca
Estructura de costos
Inversión Costos
Equipos y utensilios Costos de producción
Pre operativos (intangibles) Gastos operativos(Adm.y Ventas)
Capital de trabajo Intereses, Impuestos y tributos
Propuesta de valor Relaciones con el cliente Segmento de
Se brindará una buena + Precio asequible, igual o mercado: ¿Quiénes
calidad de producción y menor que la competencia. serán los clientes?
venta de panes + Afianzar el concepto de Familias que compran
saludables y de buen valor: Saludable y Natural pan y productos
sabor, color, olor y (Integral, Light) alimenticios para el
presentación, durante el + Red de clientes establecido desayuno, lonche y
desayuno, lonche y cena.
ocasiones especiales. Canales: ¿Cómo llegaremos
a los clientes? Intermediarios como
+Venta directa en local bodegas, cafetines y
+ A través de intermediarios ambulantes
+ Delivery
+ Marketing directo (Facebook,
twitter, Instagram)
Flujo de ingresos
Producto Medios de cobro
+ Panes, Repostería, Pastelería +Cobro Director en efectivo
+Cobro con VISA y MASTERCARD