Anda di halaman 1dari 26

1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 . Latar Belakang Masalah

Rendahnya hasil produktivitas pertanian dalam penanaman singkong di


Wilayah DKI Jakarta terutama di wilayah Pasar Patra, dan Kopro, Tanjung
Duren, Jakarta Barat mengakibatkan banyak masyarakat yang mengeluh
akibat pengahsilan yang tak sepandan dengan modal penanaman. Hal ini
disebabkan karena masyarakat masih belum bisa mengembangkan
kreativitasnya sehingga singkong hanya di jual mentah begitu saja tentu
dengan harga yang rendah sekitar Rp. 500-1.000/kg.
Ini disebabkan oleh pengetahuan masyarakat yang serba terbatas, sehingga
masyarakat merasa vakum dan seandainya di olahpun singkong ini paling
dijadikan sebagai Gaplek yang harganya berkisar antara Rp.1.500-2000. Harga
ini tentu masih sangat minim untuk mencapai keseimbangan modal dasar.
Selain itu, harga cabai yang melambung tinggi akhir-akhir ini membuat
calon pembeli merasa kesulitan untuk membeli cabai baik cabai merah
maupun cabai hijau, hal ini tentu mengakibatkan cabai seringkali membusuk,
karena terus di biarkan di pasar tanpa seorangpun membelinya. Padahal cabai
adalah salah satu Kebutuhan utama atau bumbu utama dalam setiap masakan.
Kurangnya lahan di Jakarta sebagai tempat menanam tumbuhan cabai, ubi
kayu, dll juga membuat Jakarta sangat bergantung kepada daerah daerah lain
di pulau Jawa, Berdasarkan tabel dari Kementerian Pertanian, kebanyakan
cabai, ubi kayu, dll itu produksinya dan luas panennya berasal dari Jawa
Timur dan Jawa Tengah.
Dengan fenomena yang seperti itu, membuat kami sangat ingin sekali bisa
membantu meningkatkan produktivitas pengolahan singkong tersebut,
tentunya untuk kemakmuran bersama sehinga masyarakat merasa puas dengan
penghasilan panennya.
Dengan demikian, maka produksi ubi kayu, cabai dll, itu tidak lagi di
daerah saja tapi Jakarta nantinya akan mempunyai lahan untuk memanen ubi
kayu dan cabai
Oleh karena itu kami ingin sekali membuat suatu kreativitas yang dapat
membuat pengolahan singkong menjadi lebih meningkat harga penjualanya,
kami terinspirasi untuk membuat “Keripik Singkong Cabai Ijo”. Berikut ini
adalah data yang kami peroleh dari situs resmi Kementerian Pertanian dimana
singkong termasuk dalam kategori ubi kayu. Dengan melihat data tersebut kita
sadar bahwa pentingnya menanam ubi kayu di Jakarta, agar tidak selalu
mengandalkan produksi dari daerah lain.
2
3
4

Dari data di atas, menyatakan bahwa luas lahan di DKI Jakarta rendah dan
bahkan tidak ada sama sekali, jadi singkong singkong yang di jual di Jakarta
semuanya berasal dari daerah terutama Jawa Barat, Jawa Tengah, dan lain lain.

Padahal Cemilan keripik singkong akan banyak diminati oleh masyarakat


jika keipikya diolah dengan berbagai keunikan dengan mengutamakan rasa,
kualitas dan kekhasan makanan tersebut. Dengan demikian meningkatnya
kreativitas oalahan singkong dapat meningkatkan hasil produktivitas
masyarakat di sekitar Tanjung Duren, Jakarta Barat, bahkan DKI Jakarta.
Usaha pembuatan keripik singkong ( jajanan ringan ) ini dipilih karena keripik
dikenal sebagai makanan fungsional, sebagai makanan yang mengandung
banyak karbohidrat dan bergizi tinggi, makanan atau yang biasa di sebut
dengan cemilan ini merupakan hasil ekstraksi dari singkong yang di olah
dengan beberapa bahan pilihan yang kemudian di taburi dengan bumbu
penyedap ini sangat baik untuk kesehatan terutama sekali karena kandungan
5

karbohidrat yang berfungsi sebagai bahan pengenyang, yang berujung sebagai


penambah asupan energi yang di butuhkan oleh tubuh untuk beraktifitas.

Untuk itu produk ini tampaknya perlu diperhitungkan dalam menyusun


pola menu sehari-hari bagi insan yang memperhatikan kesehatan. Oleh karena
itu prospek usaha pengolahan hasil dari pertanian ini menjadi sebuah cemilan
sekarang ini cukup menjanjikan, kandungan gizi yang terkandung didalamnya
memiliki kandungan yang dibutuhkan manusia. Selain itu tingginya harga
beberapa jenis cemilan sejenis keripik menjadi peluang/prospek usaha dengan
menjadikan keripik singkong menjadi barang substitusi (pengganti) makanan
ringan yang banyak menganduk lemak jahat yang berujung pada kegemukan
dan pada akhirnya terkena kolestol.Faktor lain yang menjadikan usaha keripik
singkong prospektif adalah mudah dalam pembuatanya. Dengan teknologi dan
peralatan yang sederhana, serta tidak diperlukannya keterampilan khusus,
siapapun dapat melakukan pengolahan singkong menjadi cemilan keripik yang
renyah dan gurih.
1.2 .Tujuan
Tujuan secara khusus yang ingin dicapai dari penyelenggaraan kegiatan
usaha keripik singkong adalah memperluas kesempatan kerja kepada
masyarakat. Selain itu tujuan secara umum sebagai berikut:
a. Meningkatkan kreativitas kewirausahaan kami dan masyarakat,
b. Meningkatkan hasil produktivitas pengolahan singkong,
c. Menambah lapak lowongan kerja,
d. Menambah wawasan kami dan masyarakat tentang pengolahan singkong,
e. Menambah penghasilan sendiri bagi kami selaku mahasiswa,
f. Mengingatkan masyarakat akan pentingnya mengkonsumsi makan yang
sehat dan bergizi

1.3 . Manfaat
Secara umum manfaat dari program ini untuk memperluas kesempatan
kerja kepada masyarakat dan untuk mengaplikasikan hasil kegiatan ini secara
professional dalam rangka memenuhi kebutuhan hidup secara mandiri
a. Dapat meningkatkan kreativitas kewirausahaan kami dan masyarakat,
b. Mampu meningkatkan hasil produktivitas pengolahan singkong,
c. Mampu menambah lapak lowongan kerja,
d. Mampu menambah wawasan kami dan masyarkat tentang pengolahan
singkong,
e. Dapat menambah penghasilan sendiri bagi kami selaku mahasiswa,
f. Dapat membantu mengingatkan masyarakat akan pentingnya
mengkonsumsi makanan ringan yang sehat dan bergizi sehingga
masyarakat sadar bahwa makanan ringan seperti singkong tidak selamanya
berbahaya
BAB II
6

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA


2.1. Gambaran Umum

Keripik singkong cabai ijo yang telah diproduksi akan dipasarkan dengan
dikemas. Pengemasan di sisni dilakukan karena memiliki peranan yang sangat
penting dalam dunia usaha, karena pengemasan tidak sekedar memberi wadah dari
dari produk yang dihasilkan tapi lebih pada pengembanan muatan misi dalam
rangka persaingan pasar dan juga peningkatan penjualan. Di mana konsumen akan
cenderung tertarik dengan produk yang dikemas dengan rapi dan menarik. Fungsi
kemasan tidak sebatas digunakan sebagai pelindung produk melainkan juga sangat
mendukung terjaganya kualitas produk serta adanya peningkatan kelas
(penampilan) image yang baik. Jenis bahan kemasan yang digunakan adalah cup
plastik.
Selain itu, pada kemasan juga akan diberi label. Pemberian label di sini
tidak hanya sekedar tulisan, tapi di dalamnya terkandung pesan-pesan tertentu
yang disampaikan pada konsumen. Dengan harapan produknya dapat dikenal oleh
konsumen luas, sehingga mudah dicari ketika dibutuhkan. Selain itu label juga
berfungsi sebagai jaminan atas kualitas produk, sarana untuk merk dagang, logo
perusahaan, nama dan alamat perusahaan, dan berat atau volume produk.
Informasi yang ingin disampaikan kepada konsumen tersebut terangkum dalam
tulisan yang dicetak pada kemasan produk. Maka pada kemasan plastik akan
disablon dengan label: Keripik Singkong Cabai Ijo Hans.
Hal ini dilirik sebagai peluang pasar pengembangan usahanya yang dalam
tataran teknis pemenuhan kebutuhan hidup. Indonesia, mampu menyediakan
media dasar pembuatan bermacam macam produksi dan keterampilan. Ditambah
dengan penguatan budaya cinta produk Indonesia yang sedang digembor-
gemborkan. Program ini diharapkan mampu menjamin kebutuhan hidup bagi
kelompok-kelompok tersebut.Maka berdasarkan hal itu, kami yang memiliki
potensi dan keahlian tersebut dengan modal pribadi yang sangat terbatas.
Selama beberapa tahun kami berjuang mengembangkan program ini
dengan modal terbatas melalui strategi sederhana. Sampai saat ini belum ada
perkembangan yang pesat. Akan tetapi pada pelaksanaannya tetap berbenturan
dengan permodalan yang dibutuhkan, karena bidang usaha ini secara kuantitatif
tidak kalah dengan program lain.
Berdasarkan itulah, kami berinisiatif untuk ikut serta membantu
mengembangkan usaha tersebut yang kami pandang sangat potensial. Selain itu
diharapkan terjadi transformasi ilmu kepada generasi-generasi selanjutnya sebagai
kader bangsa yang mampu bertahan dalam mempertahankan keamanan hidup.
7

2.2. Analisis Peluang Pasar


Peluang pasar untuk produk yang berbahan dasar singkong ini sangatlah
besar melihat budaya masyarakat yang konsumtif dan peluang pasar yang
menjanjikan.Selain itu daya beli komsumen terhadap produk ini cukup bervariasi
dari konsumen elite hingga konsumen menegah bawah.Produk ini dapat
dikonsumsi oleh semua golongan karena harganya yang relatif terjangkau serta
memiliki nilai kepuasan yang tinggi.
Metode pemasaran “Keripik singkong Cabai Ijo Hans”ini adalah dengan
membuat para konsumen merasa puas terhadap sajian produk dan pelayanan
prima yang disuguhkan perusahaan akan mampu membuat mereka
menyebarkannya pada orang sekampungnya (dari mulut kemulut).
Sasaran pasar poduk keripik singkong ini utamanya adalah mahasiswa
dari Universitas Esa Unggul. Tempat penjualannya pertama akan dilakukan di
kampus, selebihnya kami ingin menjualnya di toko atau warung-warung di sekitar
perkampungan, atau bahkan jika berkambang di harapkan agar sasaran pasarnya
supermarket- supermarket terdekat.
Untuk menembus tingkat pasar yang optimal, maka diperlukan sekali
untuk memikirkan strategi yang akan ditempuh untuk membangun usaha agar
mendapatkan respon yang bagus dari konsumen di pasar bersaing, dengan
menganaliasa lingkungan internal dan eksternal yang ada di pasar domestik akan
mempermudah bagi perusahaan dalam menyusun strategi yang baik dan efisien.

2.3. Tingkat Persaingan


Melihat situasi di tempat yang akan dimasuki produk, sepertinya produk
keripik singkong ini akan laku di pasaran. Hal ini dikarenakan harganya
yangterjangkau dan sangat pas untuk ukuran dompet mahasiswa. Selain itu
pesaing yang akan menyaingi produk ini tampaknya belum ada khususnya di
kampus Universitas Esa Unggul.
Selain itu kami akan melakukan penjualan secara pesanan dalam jumlah
banyak dengan menggunakan jejaring sosial seperti blog, facebook dan Insagram
sehingga penjualan ini tidak akan vakum dan akan mampu bersaing secara global
dan tidak akan monoton sehingga akan mampu berkelanjutan.
Dalam persaingan pasar kami akan meningkatkan inovasi dalam jangka
waktu tertentu sesuai perkembangan zaman dan permintaan konsumen seperti
akan memperkaya rasa, warna dan mempercantik kemasan Jika usaha ini sudah
sukses, maka kami berencana akan membuka sebuah toko keripik singkong di
Jakarta, tepatnya kami ambil di daerah perkantoran di Jakarta Selatan,tepatnya di
Sudirman. Harapan kami adalah agar semakin banyak orang yang tahu bahwa
keripik singkong itu baik buat kesehatan dan dengan harga yang sangat
terjangkau. Sasaran kami nantinya adalah para pekerja di perkantoran di
Sudirman, Jakarta Selatan. Alasan pemilihan lokasi tersebut adalah untuk tempat
persisnya nantinya masih akan kita bahas kemudian hari jika usaha ini sukses
8

BAB III

METODE PELAKSANAAN

3.1. Rencana Pelaksanaan

3.1.1 . Product (produk)


Produk yang direncanakan untuk diproduksi adalah keripik singkong cabai
ijo. Keripik yang telah diproduksi akan dipasarkan dengan dikemas dalam cup
plastik. Pada cup plastik akan ditutup dengan label “Keripik Singkong Cabai Ijo
Hans”. Produk yang dihasilkan memiliki manfaat dan kualitas yang tinggi. Sudah
diketahui bahwa produk yang terbuat dari ekstrak singkong engan campuran cabai
ijo pilihan ini memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk proses
metabolisme tubuh.

3.1.2. Place (lokasi/distribusi)


Usaha ini berlokasi di Pasar Kopro, Jalan Tanjung Duren Raya No 1 RT
014/05 Kelurahan Tanjung Duren Selatan, Kecamatan Grogol Petamburan, Jakarta
Barat. Akan tetapi untuk tempat pemasaranya akan kami lakukan di depan kampus
Universitas Esa Unggul, Jalan Arjuna Utara no 9 Kebon Jeruk, Jakarta Barat.
Adapun sasaran pasar produk keripik ini adalah mahasiswa di Universitas Esa
Unggul. Selain itu kami akan melakukan transaksi secara online di jejaring sosial
dan internet sebagai bahan penunjang perkembangan usaha. Oleh karena itu kami
berencana untuk membuat situs website penjualan kami yang rinciannya ada di
lampiran biaya biaya.
9

3.1.3. Price (harga)


Penentuan harga jual dilakukan dengan cara menghitung biaya produksi
ditambah biaya lain-lain dan tren yang berlaku. Jika produk yang menjadi idola
(tren) harganya pun bisa dinaikan dari standar harga normal (misal pada saat
cuaca panas atau ketika bulan puasa besar kemungkinan produk ini akan dibanjiri
konsumen). Adapun rencana harga jual dari produk keripik singkong ini adalah
Rp. 7000/pcs.
3.1.4. Promotion (promosi)
Promosi akan dilakukan untuk mengenalkan produk ini kepada konsumen.
Promosi akan dilakukan dengan menempel pamflet-pamflet di pinggir jalan dan
tempat-tempat strategis lainnya. Selain itu juga akan memanfaatkan buletin yang
terbit di kampus dan media internet sebagai sarana e-business termasuk membuat
situs website agar masyarakat bisa melihat produk kami dan memesan lewat situs
website tersebut. Selain itu, kami juga akan mempromosikan produk kami melalui
design yang menarik,sehingga masyarakat bisa melihat daftar produk kami.

3.2. Proses Produksi

3.2.1. Bahan Keripik Singkong:


 1 Kg Singkong
 ¼ kg Cabai Ijo
 Pewarna Makanan Warna Hijau

3.2.2. Bahan Bumbu:


 8 Siung Bawang Putih dan Bawang Merah
 2 Sdm Gula Pasir
 2 lembar daun salam
 1 Sachet Atom Bulan
 1 Sendok Sasa

3.2.3. Cara Pembuatan Keripik Singkong Balado:


 Kupas Singkong Dan Cuci Bersih
 Iris Tipis Singkong Dengan Menggunakan Alat Pengiris
 Rendam Dalam Air Yang Berisi Garam Dan Sedikit Sari Bawang Putih
Selama 10 Menit. Angkat Dan Iriskan
 Goreng Irisan Singkong Tersebut Dengan Menggunakan Minyak Yang
Banyak Dan Api Yang Sedang.

3.2.4. Cara Pembuatan Bumbu:


 Haluskan Cabai Ijo Dengan Blender
 Iris Bawang Putih Dan Bawang Merah
 Goreng Irisan Bawang Putih, Bawang Merah Dan Cabai Ijo Yang Sudah
Dihaluskan Tadi Sampai Harum Dan Sedikit Mengering
 Masukkan Gula Dan Garam. Aduk Terus Sampai Rata.
10

3.2.5. Proses Finishing:


 Biarkan Keripik Hingga Mengering
 Kemas keripik Dalam Pcs Plastik yang Sudah Disablon Label
 Kemas Pelastik Dengan Mesin Hand Saler
 Pack Dalam Kemasan Besar
 Keripik Siap Dijual
BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1. Rancangan Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)


1 Alat-alat Rp 5.280.800
2 Bahan- bahan Rp 1.375.000
3 Design dan Website Rp 5.844.200
Jumlah Rp 12.500.000

4.2. Jadwal Kegiatan

No Jenis Kegiatan Bulan


1 2 3 4 5

1 Pengajuan Proposal
2 Perancangan Alat-Alat

3 Proses Pembuatan
4 Pengepakan
5 Penjualan
6 Evaluasi
11

LAMPIRAN

Lampiran 1 . Biodata Ketua, Anggota Dan Dosen Pendamping

1. Ketua Pelaksana Kegiatan

A. Identitas Diri

Nama Lengkap Zefanya Hans


Jenis Kelamin Laki-Laki
Program Studi Fasilkom
NIM 20170801133
Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta,27 Desember 1998
E-mail zefanya.hans@gmail.com
Telepon/Hp 085378267000

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA/SMK UNIVERSITAS


SD
Seraphine,
Nama SMP Negeri SMA Negeri
Kartini, Esa Unggul
Institusi 122 19
Bintang
Kejora
Jurusan - - IPA Teknik Informatika
Tahun masuk-
2006 – 2012 2012-2014 2014-2017 2017-2022
lulus

C. Seminar yang pernah diikuti

No Judul Seminar Tempat Tahun


1 ESQ Leadership Training 165 Universitas Esa Unggul 2017
2 Esgul Welcoming Days Universitas Esa Unggul 2017
Workshop TI Penting sebagai
3 Universitas Esa Unggul 2017
dasar dari soft skills TI
Seminar Financial Tecnology
4 Smart Business in Millennial Universitas Esa Unggul 2017
Generation
5 Seminar Konten Positif Universitas Esa Unggul 2017
6 Seminar Konten Hoax Universitas Esa Unggul 2017
7 Seminar Nasional Kepemudaan Universitas Esa Unggul 2017
12

Menjadi Insan Unggul Tanpa


Narkoba
Seminar Nasional Hate Speech
8 Dan Ancaman Kebebasan Universitas Esa Unggul 2017
Berekspresi Dalam Hukum Media
Seminar Kota Cerdas untuk Masa
9 Universitas Esa Unggul 2017
Depan
Seminar Era Baru Mata Uang
10 Universitas Esa Unggul 2017
Virtual
Seminar Mempersiapkan Diri
Sebagai Cofounder Teknis:
11 Universitas Esa Unggul 2017
Sebuah Perjalanan Startup Besar
Di Indonesia

Semua data yang isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian
biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan

Jakarta, 17 September 2019


Pengusul

Zefanya Hans
NIM. 20170801133

Anggota Pelaksana Kegiatan 1


A. Identitas Diri
13

1 Nama Lengkap Turef Mulia Sampoerna


2 Jenis Kelamin Laki-Laki
3 Program Studi Teknik Informatika
4 NIM 20170801217
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 18 May 1998
6 E-mail Journianst6@gmail.com
7 Telepon/HP 08118056080

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA UNIVERSITAS


Nama Institusi SD YKPI SMP Ma'arif SMK AA Esa Unggul
Jurusan - - TKJ Teknik Informatika
Tahun Masuk- 2005-2011 2011-2014 2014-2017
Lulus 2017-2022

C. Seminar yang pernah diikuti

No Judul Seminar Tempat Tahun


1 ESQ Leadership Training 165 Universitas Esa Unggul 2017
2 Esgul Welcoming Days Universitas Esa Unggul 2017

Semua data yang isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.Demikian
biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan

Jakarta, 17 September 2019


Pengusul,

Turef Mulia Sampoerna


NIM. 20170801217
14

Anggota Pelaksana Kegiatan 2


A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Arif Suganda


2 Jenis Kelamin Laki-Laki
3 Program Studi Teknik Informatika
4 NIM 20170801350
5 Tempat dan Tanggal Lahir Tangerang, 10 Januari 1999
6 E-mail arifsuganda105@gmail.com
7 Telepon/HP 08960228204

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA UNIVERSITAS


Nama Institusi SD Negeri 03 SMP Negeri SMA Negeri
Pondok Kacang 14 Tangerang 7 Tangerang Esa Unggul
Barat Selatan Selatan
Jurusan - - IPA Teknik Informatika
Tahun Masuk- 2006 – 2012 2012-2014 2014-2017 2017-2022
Lulus

No Judul Seminar Tempat Tahun


1 ESQ Leadership Training 165 Universitas Esa Unggul 2017
2 Esgul Welcoming Days Universitas Esa Unggul 2017
C. Seminar yang pernah diikuti

Semua data yang isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian
biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan

Jakarta, 17 September 2019


Pengusul,

Arif Suganda
NIM.20170801350
15

Anggota Pelaksana Kegiatan 3


A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Sigit Santoso


2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Teknik Informatika
4 NIM 20170801262
5 Tempat dan Tanggal Jakarta, 23 Februari 1993
Lahir
6 E-mail Sigit.santoso.ueu@gmail.com
7 Telepon/HP 082213012012

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA UNIVERSITAS


Nama Institusi SDN 09 SMPN 249 SMAN 56 Esa Unggul
Jurusan - - - Teknik Informatika
Tahun Masuk-Lulus 2001-2007 2007-2009 2009-2011 2017-2022

C. Seminar yang pernah diikuti

No Judul Seminar Tempat Tahun


1 ESQ Leadership Training 165 Universitas Esa Unggul 2017
2 Esgul Welcoming Days Universitas Esa Unggul 2017

Semua data yang isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.Demikian
biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan

Jakarta, 17 September 2019


Pengusul,

Sigit Santoso
NIM. 20170801262

Anggota Pelaksana Kegiatan 4


16

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Oka Irvan Sinaga


2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Teknik Informatika
4 NIM 20170801326
5 Tempat dan Tanggal Lahir Tarutung, 22 Maret 1998
6 E-mail sinaga363@gmail.com
7 Telepon/HP 082277531166

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA UNIVERSITAS


Nama Institusi SDS Santa SMPS Santa SMAN 2
Maria Maria Tarutung Esa Unggul
Tarutung Tarutung
Jurusan - - IPA Teknik Informatika
Tahun Masuk-Lulus 2003-2009 2009-2012 2012-2015 2017-2021

C. Seminar yang pernah diikuti

No Judul Seminar Tempat Tahun


1 ESQ Leadership Training 165 Universitas Esa Unggul 2017
2 Esgul Welcoming Days Universitas Esa Unggul 2017

Semua data yang isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian
biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan

Jakarta, 17 September 2019


Pengusul,

Oka Irvan Sinaga


NIM. 20170801326

DOSEN PENDAMPING
A. Identitas Diri
17

Nama Lengkap Eddy John,SE.MM


Jabatan Lengkap Dosen
Jabatan Fungsional Asisten Ahli
NIP/NIK/Identitas lain 37130306017100050
NIDN 03060171105
Tempat Tanggal Lahir Baturaja, 6 Januari 1971
Alamat Rumah Permata Taman Palem Blok D9 No 95 RT
006/003 Kelurahan Pegadungan
Kecamatan Kalideres Jakarta Barat,11830
No Handphone 0817790657
Alamat Kantor Jl. Arjuna Utara
No Telp/Fax (021) 5674152 / (021) 5674248
Alamat Email eddyjohn2011@yahoo.com
Mata kuliah yang diampu Manajemen Pemasaran, Etika Bisnis,
11 Bisnis Internasional, Perilaku Organisasi,
Motivasi Usaha, Kewirausahaan

B. Riwayat Pendidikan

S1 S2

Nama Perguruan Tinggi Universitas Esa Unggul Universitas Esa Unggul

Bidang Ilmu Management Magister Management

Jakarta, 17 September 2019


Dosen Pembimbing,

Eddy John,SE.MM
NIDN.0315026303

Lampiran 2 Justifikasi Anggaran Kegiatan


1. Alat-Alat
18

No Material Jum Satuan Harga Total Rp Ket.


lah Satuan
Rp
1 Mesin 1 Unit 380.000 380.000 A
Pengiris
2 Mesin Hand 1 Unit 450.000 450.000 A
Sealer

3 Wajan 1 Unit 200.000 200.000 A


4 Serok 2 Unit 37.500 75.000 A
5 Gas LPG 12 1 Buah 115.800 115.800 T
kg
6 Kompor 1 Buah 360.000 360.000 A
7 Blender 1 Unit 250.000 250.000 A
8 Gerobak 1 Unit 1.500.000 1.500.000 A

9 Transportasi 1 Paket 200.000 200.000 T


10 Plastik 10 Pak 10.000 100.000 T
Bungkus

11 Plastik Sablon 600 Pcs 500 300.000 T


12 Tabung Gas 1 Buah 300.000 300.000 A
Kosong

13 Administrasi 1 Paket 800.000 800.000 T


14 P3K 1 Paket 250.000 250.000 T
TOTAL Rp.
5.280.800

Ket : T = Fixed Asset A = Variable Asset

2. Bahan- bahan
19

No Material Jumlah Satuan Harga Total Rp Ket.


Satuan
Rp
1 Singkong 100 Kg 1000 100.000 T

2 Cabai Ijo 25 Kg 15.000 375.000 T

3 Pewarna 20 Ples 2000 40.000 T


Makanan

4 Bawang 10 Kg 28.000 280.000 T


Merah

5 Bawang Putih 10 Kg 15.000 150.000 T

6 Penyedap 1 Dus 330.00 330.00 T


Rasa

7 Atom Bulan 50 Pcs 2000 100.000 T

TOTAL Rp.
1.375.000

3. Desain dan Website

No Biaya Harga
1 Domain Website Rp. 150.000
2 Hosting ( Bussniess Hosting) / Rp. 420.000
tahun
3 Cetak Spanduk Rp. 1.500.000
4 Sewa Jasa Design Rp. 3.774.200
TOTAL Rp. 5.844.200

Analisis Penjualan
Rincian analisis penjualan keripik Singkong Cabai Ijo Hans yaitu sebagai
berikut :
20

Variable Aset : Rp. 3.515.000


Fix Aset : Rp. 3.140.800

Jika dalam proses pembuatan keripik nsingkong cabai ijo dari 1 kg bahan
mentah dapat menghasilkan 6 cup keripik dan akan kami jual seharga
Rp.7000/cup. Maka dari 1 kg akan menghasilkan Rp. 42.000. Jika sekali proses
kami menghabiskan 100 kg/bulan makan akan menhasilkan Rp. 4.200.000. Maka
akan mendapatkan laba :

Penghasilan perbulan : Rp. 4.200.000


Fix Aset : Rp. 3.140.800-
Laba : Rp. 1.059.200/bulan
Dengan hasil yang cukup, maka akan sangat mudah mengembalikan
modal, modal awal akan terpenuhi dalam waktu 4 bulan. Dengan demikian sangat
pantas usaha ini untuk dikembangkan.

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas


21

Alokasi
Program Bidang
No Nama/NIM Waktu Uraian Tugas
Studi Ilmu
(Jam/Minggu)
Penyusun
karya tulis,
Zefanya Hans Teknik Ilmu 8 Jam /
1 pengamatan
(20170502069) Informatika Komputer Minggu
dan mencari
solusi masalah
Mencari
Turef Mulia sumber,
Teknik Ilmu 8 Jam /
2 Sampoerna menulis
Informatika Komputer Minggu
(20170801217) ringkasan dan
pendahuluan
Arif Suganda Teknik Ilmu 8 Jam / Menulis
3
(20170801350) Informatika Komputer Minggu biodata,
kelengkapan
Sigit Santoso Teknik Ilmu 8 Jam /
4 tanda tangan
(20170801262) Informatika Komputer Minggu
dan data dosen
Oka Irvan Sinaga Teknik Ilmu 8 Jam /
5 Upload
(20170801326) Informatika Komputer Minggu
22

Lampiran 4 Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA


Yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Zefanya Hans


NIM : 20170801133
Program Studi : Teknik Informatika
Fakultas : Ilmu Komputer

Dengan ini menyatakan bahwa usulan Program Kreativitas Mahasiswa


Kewirausahaan dengan judul,

Keripik Singkong Cabai Ijo Hans

Yang diusulkan untuk tahun anggaran 2020 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh

lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidak sesuaian dengan pernyataan ini,


maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar –


benarnya.
Jakarta, 17 September 2019

Mengetahui, Yang Menyatakan,

Pembimbing Unit Kegiatan Mahasiswa, Ketua

Barika Gumay, SE,MM Zefanya Hans

NIP. 204040289 NIM.20170801133


23
24

Lampiran 5. Gambar Pendukung


25