Anda di halaman 1dari 2

No Variable Definisi Metode / Hasil ukur Skala

cara ukur
1. Pengetahuan Informasi yang Wawancara Baik, apabila nilai Ordinal
Ibu didapatkan Ibu melalui Kuesioner yang diperoleh >80
panca indera tentang ari nilai tertinggi
ilmu Sedang, apabila nilai
yang diperoleh 60-
80% dari nilai
tertinggi
Kurang,apabila nilai
yang diperoleh <60%
dari nilai tertinggi.
Pengetahuan Pengetahuan Ibu adalah Kuesioner Hasil dari perhitungan Ordinal
Ibu kemampuan ibu untuk prosentase kuesioner
menjawab pertanyaan akan dikategorikan
tentang pengetahuan menurut skala ordinal
mengenai gizi anak balita yaitu :
Tinggi : 76 % - 100 %
Sedang : 56%-75%
Rendah : ≤ 55 %
2. Ayah Merokok Tindakan atau aktifitas Wawancara 1. Merokok Ordinal
menghisap rokok yang Kuesioner 2. Tidak Merokok
dilakukan oleh ayah
minimal 1 batang setiap
harinya pada saat
penelitian dilakukan.
Pengetahuan Ibu
Kekurangan gizi seringkali diasumsikan sebagai akibat dari ketidak tahanan pangan
semata, data dari banyak negara menyatakan bahwa pangan atau makanan bukanlah satu-satunya
atau bahkan bukan penyebab utama kekurangan gizi, kecuali memang dibawah kondisi
kelaparan. Berdasarkan berbagai penelitian, terdapat faktor-faktor lain seperti pengetahuan ibu,
pola asuh, akses pelayanan kesehatan, air, dan sanitasi memiliki peran yang penting. Data dari
banyak negara menunjukkan tingginya tingkat kekurangan gizi pada rumah tangga dimana
pangan tersedia berlimpah, misalnya di daerah Arsi, Ethiopia dan daerah Iringa di Tanzania.
Keduanya memiliki tingkat produksi pangan yang tinggi tetapi masih memiliki masalah stunting
yang tinggi pula, 62% di Arsi dan 66% di Iringa (World Bank 2006). Kurangnya pengetahuan
gizi dan kesehatan orang tua, khususnya ibu merupakan salah satu penyebab kekurangan gizi
pada balita. Di pedesaan makanan banyak dipengaruhi oleh keadaan sosial ekonomi dan
kebudayaan. Terdapat pantangan makan pada balita misalnya anak tida diberikan ikan karena
bisa mendapatkan cacingan, kacang-kacangan tidak diberikan karena dapat menyebabkan sakit
perut dan kembung (Balawati, 2004)