SISTEMAS TRANSITORIOS, ENFRIAMIENTO
GLOBAL O DE RESISTENCIAS CONCENTRADAS
(TRANSIENT SYSTEMS, GLOBAL COOLING OR
CONCENTRATED RESISTORS)
Sebastián Díaz Gutiérrez
(Sebastian.diaz@estudiantes.uamerica.edu.co)
Juan Sebastián Meléndez Trujillo
(Juan.melendez@estudiantes.uamerica.edu.co)
Javier Armando Ruiz Suarez
(Javier.ruiz@estudiantes.uamerica.edu.co)
OBJETIVOS
 Objetivo General:
Analizar de manera cualitativa y cuantitativa la
transferencia de calor en estado transitorio con
resistencia interna despreciable.
 Objetivos Específicos:
- Conocer casos en los cuales es posible
modelar el calentamiento o enfriamiento
bajo las condiciones de resistencia interna
despreciable.
- Graficar T vs t y Ln(θ/θi) vs t.
- Determinar el coeficiente de convección
para placas de diferente material.
- Hallar el número de Biot.
RESUMEN
En este artículo se describe cualitativa y
cuantitativamente el estudio realizado en el
laboratorio de tratamientos térmicos de la fundación
Universidad de América sobre un sólido el cual se
caracteriza por tener una temperatura superficial la
cual permanece uniforme en sus 3 dimensiones (
ancho , largo y alto ) , teniendo siempre en cuenta
que el valor de la resistencia interna es
despreciable. En un instante de tiempo dado un
gradiente de temperatura dentro del sólido es
conocido y su valor es aproximadamente cero, es
decir presenta un perfil de comportamiento
horizontal de manera gráfica. A partir de la relación
entre la resistencia térmica a la conducción y la
resistencia térmica a la convección se calculó el
valor del número de Biot, parámetro que es de
suma importancia para realizar cálculos sobre
transferencia de calor que involucren sistemas
termodinámicos transitorios, posteriormente
tomando como referencia los datos obtenidos
durante la practica fue posible obtener las gráficas y
resultados que se presentan en este artículo.
Gracias a los análisis de resultados presentados en
este informe será posible una mejor comprensión
del fenómeno de la transferencia de calor en este
tipo de sistemas.
ABSTRACT
This article qualitatively and quantitatively describes
the study carried out in the laboratory of thermal
treatments of the University of America foundation
on a solid which is characterized by having a surface
temperature which remains uniform in its 3
dimensions (width, length and height). , always
taking into account that the value of internal
resistance is negligible. In a given moment of time, a
temperature gradient inside the solid is known and
its value is approximately zero, that is to say it
presents a horizontal behavior profile graphically.
From the relationship between thermal resistance to
conduction and thermal resistance to convection, the
value of the Biot number was calculated, a
parameter that is very important to perform
calculations on heat transfer involving transient
thermodynamic systems, subsequently taking as
reference the data obtained during the practice it
was possible to obtain the graphs and results
presented in this article. Thanks to the analysis of
results presented in this report, a better
understanding of the phenomenon of heat transfer in
this type of systems will be possible.
PALABRAS CLAVE
Numero de Fourier, Número de Biot, Temperatura,
Resistencia Térmica, Convección, Conducción,
Sistema Transitorio.
KEY WORDS
Fourier Number, Biot Number, Temperature,
Thermal Resistance, Convection,
Conduction,Transient System.
 Hallar la relación θ/θi :
θ T − T∞
=
θi Ti − T∞
Luego sacar logaritmo natural a dicha relación:
INTRODUCCIÓN
θ
En esta sesión se abordó el estado transitorio Ln ( )
utilizando dos placas de materiales diferentes una θi
de Zinc y otra de acero; las cuales estuvieron De la ecuación general, despejar la relación (−h/ ρ ∗
expuestas a temperaturas promedio de 400 °C en Cp ∗ Lc ), usando logaritmo natural para quitar la
una mufla u horno para luego exponerlas de manera
exponencial y pasando a dividir el tiempo:
automática a la temperatura ambiente que se
estableció en 19.3°C. La finalidad de este es θ
Ln ( ) h
registrar la disminución de temperatura en ambas θi
=−
placas hasta lograr el equilibro térmico. t ρ ∗ Cp ∗ L c

Luego despejar h de la ecuación general:

MATERIALES θ
(ρ ∗ Cp ∗ Lc ) ∗ Ln ( )
θi
 Láminas metálicas (Acero y Zinc). h=−
t
 Mufla.
 Soporte y pinzas. Realizar la suma promedio de todos los valores
 Medidor de espesores – Calibrador. obtenidos de h:
 Termómetro. 29
 Cronómetro. W
∑ ℎ/29 =
m2 °C
𝑛=1

PROCEDIMIENTO Por último, realizar el cálculo del número de Biot:

1. Tomar una lámina metálica de espesor muy ℎ ∗ 𝐿𝐶

delgado, calentar en la hasta una temperatura 𝐵𝑖 =
𝐾
entre 200 °C y 250 °C.
2. Exponer la lámina al aire ambiente, tomar un Propiedades Lámina de acero y Lámina de Zinc
punto de referencia y medir la temperatura
superficial, inicialmente cada 15 segundos (5
minutos) y posteriormente cada 30 segundos (5
minutos), para un tiempo total de 10 minutos.
3. A partir de esta información, demostrar que el
fenómeno sigue lo establecido en la teoría,
linealizar y hallar un valor para el coeficiente de
transferencia de calor por convección, el número
de Biot y la constante adimensional de tiempo.
4. Realizar el mismo procedimiento con otras Datos Placa de Acero
láminas de distinto material.
5. Anotar las observaciones.

CALCULOS Y RESULTADOS
Procedimiento por seguir en ambas placas:
De la ecuación general:
h
θ T − T∞ − ∗t
= = e ρ∗Cp∗Lc
θi Ti − T∞
 GRÁFICAS
1. t Vs h

2. T Vs h

Propiedades Lámina de Zinc

Datos placa de Zinc

∅
3. t Vs 𝒍𝒏
∅𝒊
CONCLUSIONES  Se Bi < 0,1 : se usa el análisis global, o sea

 En ambos casos el Bi<0.1 por lo cual se

debe realizar para los dos sistemas por
medio de las ecuaciones de estado
transitorio con resistencia interna
despreciable
 En ambas placas la transferencia de calor
por conducción es mucho mayor que la
transferencia de calor por convección, se  En física e ingeniería el Número de Fourier (
debe a que al compartir enlaces menos Fo) o Módulo de Fourier, llamado así en hon
fuertes que en los sólidos. or a Joseph Fourier, es
 Mientras se iba realizando el seguimiento de un número adimensional que caracteriza la
la caída de calor luego de sacar las láminas conducción de calor. Conceptualmente es la
de la mufla se evidencio que al principio la relación entre la velocidadde la conducción
caída es realmente rápida, sin embargo al de calor y la velocidad del almacenamiento
acercarse al equilibrio térmico encontramos de energía.
que la temperatura disminuye mucho más
rápido que en el principio

CUESTIONARIO
¿Cuál es el fundamento físico del sistema
transitorio con resistencia interna despreciable?
Cuando se expone un objeto de manera extrema su
naturaleza se regirá por tratar de igualar la
temperatura de su entorno con su temperatura de
forma gradual y uniforme; sin embargo a nivel
práctico esto es poco probable porque existen
condiciones de entorno que afectan estas
mediciones generando que el cambio de
temperatura no se de esta manera. Teniendo
modelos de Fourier la conducción de un sólido
cuando se encuentra ausente el gradiente de
temperatura esta será infinita.
¿Cuál es el significado físico del número de Biot
y de Fourier?
¿Permanece constante el coeficiente de
convección a lo largo del proceso transitorio?
El coeficiente de transferencia por convección no se
encuentra constante ya que esta propiedad va a la
par con la temperatura que cambia con el tiempo.
En este experimento encontramos discrepancias
porque no poseíamos un ambiente absolutamente
inerte para que la caída de temperatura no fuera
abrupta, no poseíamos el control de las corrientes
que podían afectar la variación de la temperatura y
la medición de la misma.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 HOLMAN, J.P. (1998): Transferencia de calor
(8va. Ed.) (Madrid).

 El número de Biot (Bi) es un parámetro

adimensional y representa la razón entre el
coeficiente de transferencia convectiva de
calor en la superficie del sólido y la
conductancia específica de ese sólido.
 El número de Biot es utilizado para definir el
método a ser utilizado en la solución de
problemas de transferencia de calor
transitoria.
 ÇENGEL, Y.A. (2007): Transferencia de calor y
masa. Un enfoque práctico. (3ra. Ed.) (México).
 http://transferencia-
decalor.blogspot.com.co/2013/10/sistemas-con-
resistencia-interna_6988.html

 Si Bi > 0,1 : se usan las cartas de

temperatura transitoria