Unidad 1

Farmacología en Nutrición
Maestra: Dulce maría Arrieta Solís
Actividad 2

“Conceptos básicos de la farmacología”

Licenciatura en Nutrición Aplicada

Blanca Esther Valencia Carrasco
Matricula: ES172016139

Julio, 2019

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Índice

UNIDAD 1 ............................................................................................................................................................ 1

FARMACOLOGÍA EN NUTRICIÓN .................................................................................................................. 1

“CONCEPTOS BÁSICOS DE LA FARMACOLOGÍA” ........................................................................................................1

ÍNDICE ................................................................................................................................................................. 2

INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................................. 3

INSTRUCCIONES: .............................................................................................................................................. 4

1. PARA ESTA ACTIVIDAD ELABORA UN CUADRO SINÓPTICO QUE INCLUYA ESTOS TÉRMINOS:...........................4
▪ Medicamento; ▪ Droga; ▪ Absorción; ▪ Biodisponibilidad; ▪ Biotransformación; ▪ Redistribución; ▪
Excreción; ▪ Especialidad Farmacéutica; ▪ Fórmula Magistral; ▪ Formula Oficinal; ▪ Placebo; ▪
Farmacoterapia; ▪ Efecto Farmacológico; ▪ Interacción; ▪ Quelante ..........................................................4

CONCLUSIÓN ..................................................................................................................................................... 6

BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................................................... 7

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Introducción
Después de investigar y estudiar los orígenes y evolución de la farmacología, el docente
propone la siguiente actividad, para entender y estar familiarizada, más a fondo la
farmacología, es indispensables investigar sobre los conceptos y el lenguaje técnico.
Este conocimiento me ayudará a entender la relación entre los nutrimentos y los
fármacos, o la alimentación y la farmacoterapia, en una alimentación nutrimental del
paciente.

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Instrucciones:
La aplicación de la farmacología a la nutrición implica estemos familiarizados con
diferentes términos en cuanto al uso de los fármacos y que secundariamente nos
permitirán entender la interacción que puede haber con el plan nutrimental del
paciente.(Farmacología, Nutrición, & Introducción, 2019)

1. Para esta actividad elabora un cuadro sinóptico que incluya estos términos:
▪ Medicamento; ▪ Droga; ▪ Absorción; ▪ Biodisponibilidad; ▪ Biotransformación; ▪
Redistribución; ▪ Excreción; ▪ Especialidad Farmacéutica; ▪ Fórmula Magistral; ▪
Formula Oficinal; ▪ Placebo; ▪ Farmacoterapia; ▪ Efecto Farmacológico; ▪
Interacción; ▪ Quelante.

Compuesto químico que, al introducirse en el organismo

vivo, modifica las funciones fisiológicas del mismo, el cual
puede ser administrado con fines de diagnóstico, curación,
Medicamento tratamiento, atenuación, (alivio) o prevención de la
enfermedad. P1(Enfermería, 2019)

"Droga" es toda sustancia que, introducida en el organismo

por cualquier vía de administración, produce una alteración
Droga de algún modo, del natural funcionamiento del sistema
nervioso central del individuo y es, además, susceptible de
crear dependencia, ya sea psicológica, física o ambas. P2
(Ortega de Medina, Osorio Rebolledo, & Pedrão, 2004)

Es el proceso por el cual un fármaco pasa al torrente

Absorción sanguíneo. P1(Enfermería, 2019)

la fracción (%) de una dosis administrada de fármaco

Biodisponibilidad inalterado que llega al flujo sanguíneo (circulación
sistémica). Cuando se usa un fármaco siempre se desea que
Farmacología la sustancia activa (también denominada «principio activo»
(PA)) de este pueda penetrar en el organismo. (EUPATI, 2019)

Proceso metabólico de transformación por el cual un fármaco

se convierte, por medio de las enzimas, en un agente menos
activo y perjudicial llamados metabolitos (los metabolitos
Biotransformación activos tienen acción farmacológica por sí mismo, y los
metabolitos inactivos no la tienen), los cuales pueden
excretarse fácilmente. La mayor parte de los medicamentos
son convertidos en el hígado, otros en el riñón, plasma y
mucosa intestinal. P1(Enfermería, 2019)

Mediante este proceso, el fármaco llega al organismo a

través de la corriente sanguínea hacia el líquido
extravascular, de modo reversible (distribución) o irreversible
(eliminación).P36, 37 (Dr. Francisco J. Morón Rodríguez, 2002)
Redistribución Los fármacos pueden hallarse en la circulación
fundamentalmente en forma libre o unidos a proteínas
plasmáticas y hematíes, y se alcanza un equilibrio
entre una y otra forma. Es importante conocer que solo
la forma libre puede difundir de la sangre hacia los
sitios de acción e interactuar con estos para producir
un efecto farmacológico, llegar a sitios de
almacenamiento o sistemas de eliminación .

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 Es la etapa final en que se lleva a efecto la salida del fármaco
y sus metabolitos. El fármaco se transforma en un elemento
Excreción inactivo o se excreta fuera del cuerpo. La mayoría de los
fármacos se excretan por vía renal, y en una mínima
proporción por los pulmones, heces, saliva, lágrimas y leche
materna. P1(Enfermería, 2019)

Medicamento de composición e información definida, de

forma farmacéutica y dosificación determinada, preparado
Especialidad para su uso medicinal inmediato, dispuesto y acondicionado
farmacéutica para ser entregado al paciente; o sea, que constituye la
forma envasada o preparada que se obtiene en la
farmacia.P1 (Dr. Francisco J. Morón Rodríguez, 2002)

Es un medicamento destinado a un paciente individualizado,

Fórmula Magistral preparado por el farmacéutico o bajo su dirección para
cumplir expresamente una prescripción facultativa. P13
(División de Ciencias de la salud, 2019)

Medicamento preparado con garantía por un farmacéutico o

bajo su dirección, dispensado en la oficina de farmacia o
Fórmula Oficinal servicio farmacéutico, numerado y descrito por el formulario
nacional, destinado a su entrega directa a los pacientes. P13
(División de Ciencias de la salud, 2019)

Sustancia inactiva u otra intervención que tienen la misma

apariencia y se administran de la misma forma que el
Placebo medicamento o tratamiento activo que se está probando. Los
efectos del medicamento activo u otra intervención se
comparan con los efectos del placebo. P1 (Pérez, 2000)
Farmacología
(Del griego pharmakon y therapeyein, cuidar). Empleo
terapéutico de los medicamentos. Estudio de la acción de los
Farmacoterapia medicamentos sobre el organismo enfermo. P13 (División de
Ciencias de la salud, 2019)

Es la respuesta observable del fármaco y también el efecto

adverso o no deseable. P13 (División de Ciencias de la salud, 2019)
La síntesis de estos
fármacos (agonistas y
Efecto antagonistas
ofrece a
selectivos)
médicos y
Farmacológico estomatólogos,
compuestos que poseen
proporciones mayores de
efectos terapéuticos que
de efectos indeseables.
P63(Dr. Francisco J. Morón Rodríguez, 2002)

En toda interacciona hay un fármaco o un nutriente cuya

acción se modifica y otros que actúan como
desencadenantes de dicha interacción. P1(Instituto Tomás Pascual
Interacción Sanz, 2013
Son modificaciones en el efecto farmacológico como
consecuencia de la administración conjunta de dos o más
Quelante medicamentos y/o medicamento-alimentos o medicamentos
y sustancias toxicas como el alcohol. P14 (División de Ciencias de
la salud, 2019)

Compuesto químico que se une con firmeza a los iones

metálicos. En el campo de la medicina, los quelantes se usan
para extraer metales tóxicos del cuerpo. Que se eliminan
generalmente por la orina P1 (Pérez, 2000)

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Conclusión
La importancia de conocer los conceptos de la farmacología implica conocer los
diferentes efectos los fármacos sobre el organismo, como nutrióloga, es fundamental
familiarizarme y cooperar con otros profesionales que atienda las patologías específicas
de nuestros mutuos pacientes o especialista del segundo o tercer nivel de salud.

Por otra parte, que es de vital importancia es conocer la interacción entre los alimentos
y los fármacos, que ocurre cuando se aplica o ingiere y los efectos de los medicamentos
simultáneamente o hasta después de los alimentos. Ya que ahora se que los
medicamentos pueden influir sobre los alimentos y los nutrientes.

Hay una serie de factores como ingesta calórica, ayuno, horarios y consumo de la
comida, método de preparación de los alimentos, presencia de metilxantinas o cafeína,
vitaminas, etanol, minerales, fibra dietética, aditivos, contaminantes, componentes
macromoleculares de la dieta o la obesidad, que van a tener influencia sobre la
constitución genética y por lo tanto también sobre la repuesta terapéutica.

Reconocer como nutrióloga la importancia de estos efectos en el organismo, me ayudará

a que pueda hacer un trabajo eficaz y pertinente diagnóstico a cada paciente.

(Enfermería, 2019) (Ortega de Medina, Osorio Rebolledo, & Pedrão, 2004)(Dr. Francisco
J. Morón Rodríguez, 2002)(EUPATI, 2019)(División de Ciencias de la salud,
2019)(Farmacología et al., 2019)(Pérez, 2000)(Instituto Tomás Pascual Sanz, 2013)

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Bibliografía
División de Ciencias de la salud, B. y A. (2019). Introducción a la farmacología en
Nutrición, 1–58. Retrieved from
https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSBA/Bloque
1/NA/04/NFNU_141216/U1_050617/descargable/U1_FNU_050617.pdf

Dr. Francisco J. Morón Rodríguez, D. M. L. R. (2002). Farmacología general. La Habana,

Cuba: Editorial Ciencias médicas. Retrieved from
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Enfermería, M. (2019). Administración de medicamentos, 1–20. Retrieved from

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EUPATI. (2019). Academia Europea de Pacientes Biodisponibilidad y bioequivalencia.

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https://www.eupati.eu/es/desarrollo-farmaceutico/biodisponibilidad-y-
bioequivalencia/

Farmacología, A., Nutrición, E. N., & Introducción, U. (2019). Unidad 1. Introducción a la

farmacología- planeación. Retrieved from
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method=search&context=course_entry&course_id=_65507_1&handle=announcem
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Instituto Tomás Pascual Sanz. (2013). Influencia de la dieta y el estado nutricional en la

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nutricional-en-la-utilizacion-y-accion-de-los-farmacos/

Ortega de Medina, N. M., Osorio Rebolledo, E. A., & Pedrão, L. J. (2004). El significado
de drogas para el estudiante de enfermería según el modelo de creencias en salud
de Rosenstock. Revista Latino-Americana de Enfermagem, 12(spe), 316–323.
https://doi.org/10.1590/S0104-11692004000700004

Pérez, C. (2000). Diccionario de cáncer. NIH INSTITUT NACIONAL DEL CÁNCER, 1–

7
 117. Retrieved from
https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionario/def/placebo

Estimada Blanca.
Te saludo con gusto y reconociendo el esfuerzo que realizas en la entrega de tu
actividad.
Concretas de forma adecuada cada uno de los conceptos esenciales para el
estudio de la Farmacología, proporcionando el uso correcto de la herramienta
generando una estrategia de aprendizaje para futuros temas de tu desarrollo
profesional.
Cierras tu actividad con la importancia de integrar estas palabras en tu
glosario como profesional de la salud con la finalidad de comprender más a
fondo la integralidad del paciente.
Puntos Puntos obtenidos Criterios
95% 95% Cuadro sinóptico y conclusión
Estructura del documento: Portada,
Introducción, Desarrollo, Conclusiones,
Referencias bibliográficas
5% 5% Redacción y ortografía.

Quedo a tus órdenes para cualquier duda o aclaración a través de la

mensajería de plataforma, correo institucional
(dulce.arrieta@nube.unadmexico.mx) o correo personal
(mtra.dulcearrieta@gmail.com).
Excelente fin de semana. Saludos
Mtra. Dulce Arrieta