UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad Ingeniería Pesquera y de Alimentos

Escuela Profesional de Ingeniería de Alimentos

CONOCER LOS ENFOQUES DE CALIDAD,

FILOSOFÍA DE MEJORAMIENTO CONTINUO, EL
CÍRCULO DE LA CALIDAD

 PROFESOR: JOSE RAMON CACERES

PAREDES
 CURSO: CONTROL DE CALIDAD

INTEGRANTE:
 BRIONES BRIONES LUIS G.
 FLORES CHAVARRIA SANTIAGO

2019-B
LA FILOSOFÍA APLICADA EN LA CALIDAD
Hoy por hoy hablar de control y calidad es parte de una filosofía de vida; la necesidad
de implementar un control de calidad aplicable a toda la actividad empresarial y a todo
tipo de organización, es fundamental para lograr una mejora continua que se adapte y
cumpla con estándares tanto nacionales como internacionales. “La Calidad es total
porque comprende todos y cada uno, de los aspectos de la organización, porque
involucra y compromete a todas y cada una de las personas de la organización.”
(CALIDAD TOTAL: CONCEPTO, FILOSOFÍA Y GESTIÓN, EVOLUCIÓN, E
IMPLANTACIÓN, 2010).
LOS CÍRCULOS DE CALIDAD
Los círculos de calidad son una práctica en la que un grupo de trabajo –que forma
parte de una organización de mayor tamaño- se reúne de forma voluntaria para
tratar problemas o mejorar el funcionamiento de su área de trabajo (Izquierdo,
2017). Se podría decir, por tanto, que los círculos de calidad son reuniones
especialmente cualificadas y destinadas a ocasionar cambios en la empresa.
Ventajas de los círculos de calidad.
-Pueden ser muy efectivos para resolver problemas concretos.
Es su razón de ser, y a veces consiguen sus objetivos con mucha eficacia. Afrontar
problemas concretos es la mejor forma de obtener soluciones que no se queden en
una declaración de intenciones. Si además están destinadas a llegar a las personas
capacitadas para tomar decisiones, el resultado será que la empresa mejore.
-Fomentan el trabajo en equipo y la motivación.
Al tomarse decisiones en grupo, y además por parte de personas que lo hacen
voluntariamente, los integrantes de los círculos de calidad se integran más en la
empresa y aprenden a trabajar en grupo.

Bibliografía
CALIDAD TOTAL: CONCEPTO, FILOSOFÍA Y GESTIÓN, EVOLUCIÓN, E IMPLANTACIÓN. manene,
luis Miguel. 2010.

Izquierdo, Robin. 2017. INTEGRIA IMS. [En línea] Help Desk, 2017.