ARROZ CON MARISCO

(5 PERSONAS)

INGREDIENTES
¾ DE MARISCO 15.00
1KG. DE ARROZ 3.20
¼ DE ALBERJA 1.50
¼ DE ZANAHORIA 1.00
3 CUCHARADA DE AJI AMARILLO MOLIDO 1.00
1 PALILLO 0.30
1 CEBOLLA PICADA EN CUADRITOS 0.30
2 CUCHARADAS DE AJOS MOLIDOS 0.30
UNAS RAMITAS DE CULANTRO PICADO 0.50
1 PIMIENTO PICADO EN TIRAS 0.30
1 CUCHARADA DE COMINO 0.20
SAL Y AJINOMOTO AL GUSTO 0.50
1 LITRO DE AGUA ____________
S/. 24.80

PREPARACION

FREIR LA CEBOLLA UNA VEZ QUE DORE AGREGAR EL AJO, EL COMINO

,AJI AMARILLO Y EL PALILLO
UNA VEZ FRITO AGREGAR EL AGUA, SAL, AJINOMOTO, ALBERJA,
ZANAHORIA, EL MARISCO
UNA VEZ COCIDO EL MARISCO, LA ALBERJA Y ZANAHORIA AGREGAR EL
ARROZ PIMIENTO Y EL CULANTRO PICADO
UNA VEZ COCIDO EL ARROZ SERVIR Y LO PUEDES ACOMPAÑAR DE UNA
ZARZA CRIOLLA.