1.

Bolu Kukus Pandan

Sumber Gambar: Resep Koki

Nah, yang satu ini adalah bolu yang sudah tidak asing. Apa lagi kalau bukan
bolu kukus pandan. Pastinya, bolu pandan ini cocok disajikan kapan pun.

Bahan-bahan:
  250 gram (gr) tepung terigu.
 180 gr gula pasir.
 ½ sendok teh (sdt) garam.
 ½ sdt baking soda.
 ½ sdt baking powder.
 ½ sdt pasta vanila.
 100 cubic centimeter (cc) air pandan.
 100 cc santan.
 2 butir kuning telur.

Cara Membuat:

 Rebus santan beserta gula, dan garam hingga larut, namun jangan
terlalu panas.
 Ayak terigu baking soda, dan baking powder, kemudian sisihkan.
 Aduk kuning telur beserta gula sebanyak 200 gr
menggunakan mixer hingga mengembang.
 Campurkan semua bahan-bahan dari step sebelumnya, aduk hingga
rata.
 Masukan adonan ke dalam cetakan bolu/kue, kukus dengan api besar
sekitar 15 menit.

2. Resep Bolu Kukus Cokelat

Sumber Gambar: Resep Masakan Teteh
Variasi dari bolu kukus ini pasti menjadi favorit orang-orang. Manisnya cokelat,
dan lembutnya kue bolu, jika disatukan pasti akan memiliki cita rasa yang
nikmat.

Bahan-bahan:

 80 gr tepung terigu.
 2 butir telur.
 80 gr gula pasir.
 20 gr cokelat bubuk.
 ½ sdt pengembang kue.
 ¼ sdt baking powder.
 70 mililiter (ml) minyak.
  1 bks susu kental manis cokelat.

Cara Membuat:

 Mixer gula, pengembang kue, dan telur hingga mengembang.

 Kemudian, tambahkan terigu, bubuk coklat dan pengembang
kue. Mixer lagi.
 Tambahkan lagi susu kental manis dan minyak, mixer sebentar,
setelah itu lanjutkan dengan spatula.
 Tuang adonan ke loyang atau cetakan kue yang kamu miliki.
 Kukus selama 20 menit dengan api sedang.
 Ketika matang, tunggu sebentar lalu potong bolu menjadi dua bagian
dan oleskan butter cream.