Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah
melimpahkan karunia dan hidayah-Nya sehingga laporan “MIKROBIOLOGI” ini
dapat selesai pada waktunya.
1. Orang tua kami tercinta, yang telah memberikan do’a dan dukungan baik
secara moril maupun materiil.
2. Ibu Ir. Lucky Indrati Utami, MT selaku Kepala Laboratorium Pengantar
Teknik Kimia II Fakultas Teknik Universitas Pembangunan Nasional
“Veteran” Jawa Timur.
3. Ir. Nurul Widji Triana, MT , Ir. Lucky Indrati Utami, MT , Ir. Nana Dyah,
MKES, Ir. Suprihatin, MT selaku dosen pembimbing.
4. Mas Vian, Mas Reno, Mas Hadi, Mbak Kurnia, Mbak Restia, Mbak
Vanda, Mbak Evi selaku para asisten dosen yang selama ini telah bersedia
meluangkan waktu, tenaga, dan pikirannya untuk membimbing kami
dalam melakukan praktikum dan mengerjakan laporan-laporan praktikum
mikrobiologi selama semester V ini.
5. Teman-teman dan semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu-persatu.
Akhir kata, penyusun berharap agar laporan praktikum ini dapat memberikan
manfaat dan tambahan pengetahuan kepada para pembaca dan khususnya bagi
penyusun.
Penyusun
KUMPULAN PRAKTIKUM
MIKROBIOLOGI
Disusun Oleh :
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
I. STERILISASI DAN PEMBUATAN ZAT
II. MIKROSKOPI
III. PEMBUATAN ASAM CUKA
IV. DAYA FERMENTASI TERHADAP KEDELAI, SACCHARIFIKASI
DAN FERMENTASI
V. PEMBUATAN WINE
VI. PEMBUATAN MEDIA DAN PENANAMAN JASAD RENIK
VII. ISOLASI JASAD RENIK
VIII. PENGECATAN JASAD RENIK
IX. PENGURAIAN MIKROORGANISME TERHADAP PATI DAN
SUKROSA
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
PERCOBAAN I
STERILISASI DAN PEMBUATAN ZAT
PERCOBAAN II
MIKROSKOPI
PERCOBAAN III
PEMBUATAN ASAM CUKA
PEROBAAN IV
DAYA FERMENTASI TERHADAP KEDELAI,
SACCARIFIKASI DAN FERMENTASI
PEROBAAN V
PEMBUATAN WINE
PEROBAAN VI
PEMBUATAN MEDIA DAN PENANAMAN
JASAD RENIK
PEROBAAN VII
ISOLASI JASAD RENIK
PERCOBAAN VIII
PENGECATAN JASAD RENIK
PERCOBAAN IX
PENGURAIAN MIKROORGANISME
TERHADAP PATI DAN SUKROSA