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Departamento de Ciencia

Semana de la Ciencia 2017


Taller Científico
Curso: 4° Medio

“APAGANDO EL FUEGO”

Objetivo de la actividad: Esta actividad tiene como objetivo la


construcción de un extintor para reconocer los factores que se requieren
para que exista el fuego

Previo a la experimentación responda: ¿Qué elementos se requieren para


que exista el fuego? ¿De qué manera funciona un extintor?

Marco teórico:

El fuego es el resultado de un proceso químico en el cual hay gran


liberación de energía. Para que ocurra hacen falta tres factores: un
material combustible, es decir que pueda quemarse; un comburente, que es el material con el que
va a reaccionar el combustible y que en nuestro planeta generalmente es el oxígeno del aire, y
finalmente una chispa o fuente de energía que desencadene el proceso. La reacción hace que el
combustible se transforme y libere compuestos con oxígeno (principalmente, dióxido de carbono,
CO2, y vapor de agua, H2 O). Cuando aislamos del aire al material que está ardiendo, se consume el
oxígeno y se acumulan CO2 y vapor de agua; esto hace que el fuego se extinga. Así, al tapar con un
frasco un papel ardiendo, el fuego se apaga al terminarse el oxígeno.

Observemos este fenómeno a través de un experimento sencillo, para esto necesitamos:

Materiales:
 Servilletas
 Bicarbonato de sodio
 Hilo
 Bombillas
 Plasticina
 Botella chica de plástico con tapa
 Vinagre

Procedimiento:
1. Reúnase en parejas.
2. Agreguen vinagre a la botella
3. Con la servilleta hagan una bolsita y llénenla con bicarbonato de sodio. Luego, atenla con un
hilo y colóquenla dentro de la botella. NO debe estar en contacto directo con el vinagre
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Curso: 4° Medio

4. Pongan la bombilla en el orificio que tiene la tapa, procurando que quede bien ajustado. En
caso que sea necesario pueden sellarlo con plasticina
5. Luego, pongan la tapa en la botella
6. Para lograr que el extintor funcione basta con agitar la botella
7. Prueben su extintor enciendo un papel y dirigiendo la bombilla hacia el fuego tras agitar la
bombilla
8. Pídeles que comparen cuál de los extintores expulsa el gas más lejos o con mayor presión y
cuál modelo funciona mejor
9. Decore su extintor

Preguntas de Análisis:

1. ¿Qué le sucede al agitar la botella?

2. Indique que reacción cree que se está llevando a cabo al combinar el bicarbonato de sodio con
el vinagre y los productos que en ella se forman

3. ¿Qué explicación le darías a qué los productos de la reacción sean capaces de apagar el fuego?

4. Luego de realizada la experiencia, ¿cómo es posible que un extintor apague el fuego?


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“APAGANDO EL FUEGO”

Objetivo de la actividad: Esta actividad tiene como objetivo la


construcción de un extintor para reconocer los factores que se requieren
para que exista el fuego

Explicación científica para apoyar al profesor a cargo

La reacción qué ocurre entre el vinagre y el bicarbonato de sodio al agitar


la botella permite explicar el fenómeno observado.

Uno de los productos de la reacción entre el vinagre y el bicarbonato de


sodio, es el dióxido de carbono en forma de gas. El extintor que fabricamos
en esta ocasión funciona con el mismo principio de la mayoría de estos aparatos: se libera CO 2 a
presión y éste sustituye al oxígeno del aire. Además, si este gas sale mezclado con un líquido en
efervescencia, el agua ayuda a aislar al combustible del aire y lo enfría por su alta capacidad de
absorber calor (es decir, su alto calor específico); este factor hace también que un cono de papel
con agua no se incendie aunque lo toque el fuego directamente.