SALMÓN TEMPURA

EBI CRUNCH
Salmón tempura, queso
philadelphia, salmón skin,
cubierto de madurito
$21.900
Langostino tempura, espárrago,
queso, pepino, masago y madurito
$22.900

FRESH ROLL
Salmón fresco, espárrago OCEAN ROLL
tempura, pepino, masago Atún, kanikama, espárrago,
y aguacate queso philadephia, cubierto
de salmón y chutney de mango
$22.500
$22.900

BOGOTÁ CRUNCH
Kanikama tempura, aguacate,
espárrago, masago, salmón
skin, cubierto de quinoa
$21.500
PHILADELPHIA ROLL
Salmón fresco, queso
philadelphia, aguacate,
pepino, cubierto de ajonjolí
$18.900

TUNA ROLL
Atún fresco, pepino y queso EBI TUNA
philadelphia Langostino tempura, atún,
cebollín, aguacate y mango
$24.900 $23.900

IKAYAKI ROLL
Anguila, kanikama, aguacate,
espárrago, aguacate y ajonjolí
$20.500
CALIFORNIA ROLL
Kanikama, queso philadelphia,
aguacate,cubierto de ajonjolí
$18.900

CAMARÓN SPICY
LANGOSTINO & SHITAKE
Camarones tempura, queso, pepino,
cubierto de mayosriracha
Langostino tempura, shitake, $22.900
queso, espárrago, y zanahoria
$22.900
ARMA 10 piezas con
los ingredientes
TU ROLL que elijas
$8.900
Norimaki / alga exterior
Uramaki / arroz exterior
SALMÓN KANIKAMA PROTEÍNA
Kanikama, salmón, mango, (Elige hasta dos proteínas)
cubierto de ajonjolí y cebollín. $ 5.500 Salmón
$22.500 $ 5.900 Atún
$ 4.700 Kanikama
$ 5.900 Langostinos
$ 6.500 Anguila
$ 4.700 Fish tempura
$ 5.900 Camarón tempura
$ 4.900 Wakame salad
$ 4.500 Tofu frito
$ 4.500 Shitake
LANGOSTINO KANIKAMA
Langostino tempura, kanikama, TOPPINGS
pepino, queso philadelphia, CUBIERTA
cubierto de aguacate y quinoa (Elige hasta tres) (Elige hasta tres)
$23.500 $ 2.500 Espárragos Ajonjolí $ 1.000
$ 1.800 Mango Madurito $ 2.000
$ 2.000 Aguacate Masago $ 2.500
$ 1.800 Queso Quinoa $ 1.200
$ 800 Pepino Salmón $ 5.500
$ 2.500 Masago Cebollín $ 800
$ 2.000 Madurito Aguacate $ 2.000
$ 1.000 Ajonjolí Tempura $ 2.500
$ 800 Cebollín
$ 1.200 Quinoa
$ 900 Zanahoria