PLANO DE ENSINO

CURSO: Fisioterapia
DISCIPLINA: BIOQUIMICA
CODIGO: Q9422/B
ANO: 2009 SEMESTRE: 1º
PROFESSOR(ES): ROGÉRIO ROCHA LUCENA

PERFIL DO EGRESSO E PERFIL(IS) INTERMEDIÁRIO(S)

O estudante de fisioterapia terá as condições para:
1. Compreender as macromoléculas biológicas (proteínas, carboidratos e lipídeos).
2. Compreender os aspectos relacionados às enzimas, nutrição e metabolismo de carboidratos.
3. Compreender a relação da bioquímica do músculo e do exercício físico.

EMENTA
Introdução à bioquímica da vida, enfocando inicialmente as macromoléculas biológicas (proteínas,
carboidratos e lipídeos). Apresentação geral de aspectos relacionados às enzimas, nutrição e
metabolismo de carboidratos dando ênfase as principais reações enzimáticas que ocorrem nas
células vivas e a obtenção de energia para a manutenção destas reações. Finalmente, tema
especial relacionado à bioquímica do músculo e do exercício físico, de grande interesse para os
alunos do curso de Fisioterapia.

OBJETIVO GERAL (Refere-se ao objetivo do professor em relação a sua disciplina)

A disciplina enfoca temas de bioquímica geral, como o estudo sistematizado das biomoléculas
orgânicas, das reações enzimáticas, da nutrição e do metabolismo de carboidratos, na expectativa
de correlacionar e integrar com a bioquímica muscular e do exercício.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS (Referem-se aos objetivos que o aluno deve atingir)

Ao final dessa disciplina, o estudante de fisioterapia terá as condições de:
1. Compreender as macromoléculas biológicas (proteínas, carboidratos e lipídeos) e sua relação
funcional com o corpo humano.
2. Compreender os aspectos relacionados às enzimas, nutrição e metabolismo de carboidratos e
sua relação funcional com o corpo humano.
3. Compreender a relação da bioquímica do músculo e do exercício físico.

CONTEÚDO
Introdução ao estudo da bioquímica;
Células;
Carboidratos;
Aminoácidos e peptídeos;
Lipídios;
Proteínas;
Mioglobina e hemoglobina;
Enzimas;
Visão geral do metabolismo- Ciclo do ATP;
Glicólise;
Ciclo dos ácidos tricarboxílicos;
Cadeia respiratória, fosforilação oxidativa;
Metabolismo do glicogênio;

UNAERP - Universidade de Ribeirão Preto

Reconhecida pela portaria 980 de 10 de Dezembro de 1985
 PLANO DE ENSINO
Gliconeogênese;
Oxidação dos ácidos graxos;
Biossíntese dos ácidos graxos; Metabolismo geral dos aminoácidos;
Distúrbio ácido base ( noções de gasometria)

PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS (Por unidade de conteúdo)

Aulas expositivas
Utilização de Data show

RECURSOS DIDÁTICOS (Por unidade de conteúdo)

Data show, videos, artigos, lousas, etc

BIBLIOGRAFIA (Por unidade de conteúdo)

BÁSICA:
1. UCKO, D.A. Química para as Ciências de Saúde. Manole Ed. 1992.

2. MARZZOCO, ANITA T.; BAYARDO, B. BIOQUÍMICA BÁSICA 2 ed. GUANABARA KOOGAN,

1991.

3. CHAMPE, P.C. e Harvey, R. A. Bioquímica Ilustrada. 1997.

COMPLEMENTAR:
1. DEVLIN, T.M.; MICHELACCI, T.M.;,YARA, M. Manual de Bioquímica com Correlações Clínicas.
Edgard Blucher Ed.1998.

2. LEHNINGER, A.L., Nelson, D.L. e Cox, M.M. Princípios de Bioquímica. Sarvier Ed.-SP, 1995.

AVALIAÇÃO (Por unidade de conteúdo)

PROVA PARCIAL
PROVA FINAL

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